我們正在冒險進入荒涼的仲冬地區，但您仍然可以學習如何種植蠶豆 - 事實上，如果您想在夏天獲得美味的作物，現在是種植這種耐寒蔬菜的最佳時機。
這是正確的;現在自己種蔬菜還不晚，不只幾種蠶豆是主要的之一。
蠶豆被認為是其中之一如果你想嘗試的話，這是最好的作物之一在新的一年裡。
“蠶豆會在冬季生長，這意味著你將在明年春季到初夏收穫新鮮的自產蠶豆，”霍普斯格羅夫苗圃。
有興趣嗎？以下是您需要了解的有關在自家後院種植蠶豆的所有資訊...
（圖片來源：蓋蒂圖片社）
你需要什麼
蠶豆種子在大多數園藝中心和線上零售商處都可以買到，盆栽插植植物也是如此。儘管如此，它總是更有趣如果可以的話。
「有很多品種可供選擇，但如果你在十二月種植，我建議你選擇耐寒的冬季蠶豆，」莫里斯說。類似眾所周知的事情Aquadulce 蠶豆（亞馬遜種子包中提供）他補充說，將更適合長時間的寒冷氣溫。
您還需要：
- 小盆子或模組化托盤（試試這些亞馬遜可生物降解育苗盆和托盤）
- 多用途堆肥（類似百安居無泥炭 Miracle-Gro 堆肥會很好用）
- 腐爛的有機物
- 陽光明媚的種植地
逐步指南
根據英國皇家園藝學會 (RHS)，蠶豆通常在冬末（室內或有保護的室外）或春季（室外）播種，以供夏季收穫。
如果您在春季種植蠶豆，請跳至步驟 3。
1.開始將它們放入盆中
最好將蠶豆種子單獨種植到裝滿無泥炭多用途堆肥的小盆或種子托盤中。
莫里斯說：“輕輕地將豆子推入堆肥約 5 厘米深，澆足水，然後將它們放在沒有加熱、有遮蓋的地方，例如溫室或冷架中。”
2.把它們種出來
莫里斯說，“當盆子裡長滿了根時”，你就會想把蠶豆種出來。
莫里斯說，雖然在將幼苗移至戶外之前，你應該始終將它們硬化，但你可以嘗試用園藝羊毛覆蓋它們（嘗試來自亞馬遜的 Astbury's H&G 植物保護羊毛）如果天氣很冷。
「這不僅有助於，但也來自飢餓的野生動物，」他解釋道，並補充說，隨著春天天氣變暖，你應該脫掉羊毛。
（圖片來源：蓋蒂圖片社）
3.準備土壤
無論您是直接種植在地裡還是莫里斯說，你必須確保你的蠶豆被播種到「準備好的土壤中，其中混有一些腐爛的有機物質」。
（圖片來源：Future/Polly Eltes）
也要確保徹底除草，並隨意添加高鉀普通肥料，例如亞馬遜 Vitax Q4 多用途植物性食品。
“他們還需要一個陽光充足的地方，”他補充道。
4.將它們分開
如果您正在學習如何種植蠶豆，請記住這一點：您需要播種深度約 5 公分、間距約 20 公分的種子/幼苗。
莫里斯補充道，「單行播種時間距為 45 至 60 厘米，雙行播種時間距約為 23 厘米」。
5. 向他們展示一些細心呵護
蠶豆在開始開花時需要充分澆水（除非降雨量很大），對於需要額外支撐的較高品種來說，木樁是個好主意。
這些花不僅意味著是時候拿出噴壺了；還意味著是時候拿出噴壺了。您還需要注意底部是否形成小豆莢，因為這意味著是時候掐掉頂部的芽尖了。這樣做將確保蠶豆的能量用於生產更多的蔬菜，而不是更多的葉子。
（圖片來源：蓋蒂圖片社）
6.定期收穫
蠶豆可以從春末到夏末收穫，這取決於品種和開始種植過程的時間。
使用鋒利的剪枝器定期收穫未成熟的豆莢（約 7 厘米長）以將其煮熟，或在植物下部出現的較飽滿的豆子。
訣竅是避免讓豆子變得太大或太成熟，因為它們更難咀嚼並且缺乏甜味。
7. 剪掉它們
收穫後，將蠶豆砍回地面，並將根部盡可能長時間地留在地下，以提高土壤中的氮含量。它基本上是一個自堆肥植物！
常見問題解答
蠶豆植物需要多長時間才能生長？
蠶豆的生長需要相對較長的時間（大約 16 至 18 週）——也就是說，如果您正在等待那些非常重要的蔬菜出現的話。如果您很樂意欣賞這種植物，請放心，當它開始開花時，它會帶來很多視覺吸引力。
蠶豆需要爬嗎？
雖然蠶豆不需要攀爬，但許多較高的品種可以從木樁或手杖等額外支撐中受益，特別是如果您住在多風的地方。
為此，RHS 建議您在行的每個角落以及沿行每隔 1.2m 插入木樁。剩下要做的就是在甘蔗的中間（大約 50 公分）綁一條繩子，然後再在頂部（1 公尺）綁一條繩子，讓蠶豆有東西可以黏住。
現在你已經掌握瞭如何種植蠶豆，你真正需要做的就是弄清楚你將在哪些食譜中使用蠶豆。 ……或者蠶豆莢，如果你願意的話！
Jena 
Jena