了解如何種植黃瓜的真相,您可以將商店購買的蔬菜換成來自後院或溫室的新鮮蔬菜。結果?味道更好,為您的盤子提供富含維生素和礦物質的食物,以及自己種植食物的滿足感。

我們稱它們為蔬菜,但嚴格來說,從植物學角度來說,就像西紅柿一樣,黃瓜也是一種水果。但最重要的是,我們都知道我們正在談論為用餐時間帶來如此多的新鮮脆原料。

你可能會想,但我沒有溫室,所以不能種黃瓜。如果是這樣,我們就是好消息的傳播者。實際上有兩種主要類型的黃瓜,雖然有些需要在溫室中種植,但有許多戶外品種,適合所有類型的黃瓜,所以擁有溫室絕對不是強制性的。小花園?沒問題。您甚至可以在容器中種植黃瓜。如果您想了解如何在後院種植黃瓜,請繼續閱讀您需要了解的所有內容。

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什麼時候該種植黃瓜?

黃瓜種子可以在三月至四月之間在室內、溫暖的溫室或繁殖器中播種。天氣溫暖時,您可以直接在戶外盆中或地面上播種,通常是在五月至六月之間。這可能因黃瓜品種而異,因此請務必檢查種子包裝上的建議!

如何用種子種植黃瓜

  1. 根據您要在溫室還是室外種植黃瓜來選擇種子。
  2. 將種子播種到育苗盤中,每個隔間兩粒種子。澆好水並放置在室內陽光充足的地方。
  3. 當幼苗長到約兩公分高時,除去較弱的幼苗。移植到小種植盆中(或在優格盆上打孔來製作或自己製作)。
  4. 大約四到六週後,你的黃瓜植物就會長出葉子。此時,您可以讓它們在室內生長,或者對於室外花園的所有者或初學者,將它們移植到您的花園中。僅當天氣溫暖時才執行此操作,包括在晚上,所以實際上,從五月下旬開始。如果在室外種植,請先將它們硬化,首先將它們放在室外幾個小時。
  5. 花園黃瓜可以像骨髓一樣養成拖曳的習慣。室內的需要藤條支撐或格子,並定期除花(更多內容見下文)。
  6. 一旦小黃瓜開始形成,每週兩次用蔬菜肥料施肥。確保鉀含量至少是氮含量的兩倍——富含氮的肥料只會為你帶來甘美的綠色植物,而不是蔬菜。
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(圖片來源:Unsplash 上的 Markus Spiske)

可以在花盆裡種黃瓜嗎?

您可以在花盆中種植黃瓜,作為您的一部分植物選擇包括花卉、香草以及蔬菜(正如我們所提到的,我們知道它們實際上是水果)。

您可能更喜歡選擇所謂的“灌木”黃瓜作為容器,這種黃瓜不需要任何格子。您可以選擇屬於“藤蔓”類別的黃瓜,但請注意,這些容器需要更大的容器 - 我們說的是直徑 18 英寸(46 厘米)且更大的容器,以便為根部提供足夠的深度。這些藤蔓黃瓜需要棚架支撐。

容器也需要透過排水孔形成良好的排水系統。使用富含有機質的優質盆栽土壤,並定期施肥。

將容器放置在陽光充足、避風的地方,並確保容器中的黃瓜充分澆水。

粉絲?黃瓜是垂直花園的理想選擇,將它們種植在棚架、小涼棚或其他結構上可以幫助它們避免生病。當然,您需要為垂直花園選擇藤蔓品種,因為灌木黃瓜不會攀爬。訓練藤蔓爬上格子或網子。

從種子到黃瓜需要多長時間?

從種子開始培育黃瓜通常需要 12 週左右的時間。從您種植它們到收穫這些美味的沙拉蔬菜。

您可以檢查種子包,了解您感興趣的特定種子從播種到收穫需要多長時間,因為所需時間確實有所不同。也要注意,天氣等因素也會產生影響。

我應該從黃瓜植株上摘花嗎?

如果您在室內種植黃瓜,則需要定期去除雄花,否則您的黃瓜會變苦並結籽。不確定哪個是男性,哪個是女性?雄花的莖較短,與雌花的球根莖不同。如果在室內種植,您也可以選擇雌性專用品種。

然而,如果你在戶外種植黃瓜,雄性和雌性品種都應該被剪掉。是的,就像西葫蘆花一樣,你可以吃它們!去掉莖,然後將它們生拌入沙拉中,與意大利麵一起煎炸,或者塞入軟奶酪,將它們浸入清淡的天婦羅麵糊中,然後油炸——美味可口。

什麼黃瓜品種最好?

現在,種植黃瓜很有趣,但您也希望它們味道好。我們特別推薦兩個品種:歌姬哥布林。兩者都有質地宜人的肌膚,吃起來不太難。兩者都會給您帶來極好的甜味,與超市出售的水汪汪的大黃瓜完全不同。

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