了解如何從種子中種植洋蔥，並享受這種必不可少的烹飪蔬菜的豐收。如果你家裡有（無聊的）孩子，種植洋蔥也是一件有趣的事情，因為它相對容易，不需要任何特殊的園藝技能。
我們確實建議購買年輕的、一年生的洋蔥種子，因為它們的效果最好。
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如何從種子種植洋蔥
種植洋蔥需要一個育苗盤、優質的無泥炭幼苗堆肥，以及一些可以重新種植洋蔥的東西——可以是更大的花盆和堆肥，也可以是花園裡的一塊土地（如果你有的話）。
1.首先將堆肥填充到育苗盤中，直到每個隔間的三分之二左右。然後，小心地種植種子，間距約一公分。
2.用堆肥輕輕覆蓋種子，然後將托盤浸入水中 - 您可以在水槽中進行此操作。你想要的是土壤吸收盡可能多的水，但避免將托盤浸入水中。
3.在底部墊上塑膠袋，然後將托盤放在您能找到的最亮的地方，例如明亮的窗台。種植燈有幫助，但不是必要的。如果托盤底部保持溫暖，例如將其放在冰箱頂部，也會有所幫助。同樣，這將有助於種子更快發芽，但不是必需的。
4.定期用噴壺和擴散器配件給托盤澆水。大約一周到十天後，您應該會看到發芽。如果幼苗呈環狀生長，請輕輕地將它們剪成兩半，以便它們生長。
5.當幼苗更高且每根都有三個芽時，您可以將它們重新種植在您將收穫洋蔥的地方。如果沒有霜凍，現在應該在戶外種植。五個月後他們應該可以收穫了。
如何從洋蔥開始種植洋蔥
是的，這是可能的。如果你有一個備用的洋蔥，你實際上可以利用洋蔥產生的插條從洋蔥中長出洋蔥。全年在室內開始這些活動，或在春夏時節在花園裡開始。方法如下：
- 拿你的洋蔥——任何品種都可以——去掉皮，從底部切下 2.5 公分。保留這一小部分，您可以烹飪或堆肥其餘部分。
- 將洋蔥片放在外面，底部朝下晾乾約 12-24 小時，直到它開始看起來有老繭且摸起來乾燥。
- 取 4 根牙籤，將它們插入四個側面，形成「X」狀的形狀。
- 將洋蔥放在裝滿水的玻璃杯上。請使用玻璃，以便可以看到根部的生長。
- 將其放在陽光充足的地方，3-4天后，您應該會看到白色的根開始發芽。
- 當那裡有足夠的量時，你的洋蔥芽就可以種植了。
- 只需將一個帶有排水孔和排水良好的土壤的花盆裝滿一半，然後添加洋蔥，根側朝下，放在中間。用土壤覆蓋並平整頂部，充分澆水，如果有可用的肥料，也可以使用肥料。
- 無論是將其放在容器中，還是最終將其種植出來，都要密切注意土壤，確保其在生長的早期階段不會變乾。我們建議每週澆水約一英寸，但這取決於天氣、您的花園、堆肥類型等。
- 您可以在大約 90-120 天後獲得全新的洋蔥球莖，在此期間，請按照上述方法保持其無雜草並充分澆水。
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Ralph 
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