最佳燒烤：11 款適合戶外烹飪的頂級燒烤

無論您是第一次燒烤還是希望升級，我們整理的最佳燒烤清單應該有助於您做出這項至關重要的決定。今年夏天，我們的評審團隊一直忙於烹飪大量燒烤產品，包括 Weber、Everdure by Heston Blumenthal、Char-Broil 和許多其他大品牌，以幫助您輕鬆挑選。

因為燒烤不是您可以在購買前嘗試的東西，所以我們已經為您完成了這項工作。無論您正在尋找一個適合在您的陽台上使用，或者也許是您想要投資的全能智慧型號，請繼續滾動查看我們的結論。我們的指南提供了適合各種預算和所有家庭規模的燒烤，此外我們還包括了一些、木炭和下面的混合型號。

現在是一年中購買新烤架的最佳時機，尤其是今年想享受戶外用餐。使用我們的熱門推薦進行燒烤。

今年夏天最值得買的燒烤

我們最喜歡的瓦斯燒烤爐是 Weber Genesis II E-310。它經久耐用，具有防碎和防銹塗層以及耐用且易於清潔的鑄鐵烹飪爐排。不僅如此，無論您選擇燃氣還是煤炭做飯，它都非常方便且易於使用。我們給它評分為五顆星（滿分五顆星）你可以購買。

烹飪能力
這款燒烤爐非常適合多人烹飪，空間充足，包括三個燃燒器和一個保持涼爽的架子。您可以將其與木炭或燃氣一起使用，這意味著不再需要等待木炭點燃，並且可以選擇全面溫度控制。您可以將其與智慧型手機同步，並將食物連接到溫度計，以便在食物完成時收到最新警報。我們用它來烹飪各種食物，從香腸到雞、馬鈴薯、辣椒、玉米、牛排等等。我們在烹飪時唯一的抱怨是它只配備了一個探頭來檢查溫度。

設計
這種燒烤當然有空間需求，所以對於擁有大花園的人來說，它絕對是更好的選擇。不過，它很容易存放，有四個輪子（其中兩個可鎖定），方便移動。

很高興知道
這款燒烤爐採用堅固的設計，配有瓷釉蓋、兩張不銹鋼邊桌和噴漆鋼門。組裝需要一段時間，而且有點繁瑣。您總共需要 10 節電池才能使用此燒烤爐。

我們強烈建議購買 Green Egg BBQ；就風格和材質而言，它是每個人（包括我們）的最愛，非常適合小空間、露台和庭院花園。我們在我們的花園裡對其進行了測試，並給它評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）。

烹飪能力
由於獲得專利的氣流技術，一旦大綠蛋達到溫度（根本不需要很長時間），它就會保持良好且穩定的狀態，因此無需擔心食物煮過頭或未煮熟。進行一次可預測的燒烤會讓您高枕無憂，尤其是當您有客人來訪時。您還可以將溫度控制在幾度以內，以實現精確烹飪。

設計
它的兩側均設有木製架子，因此您可以輕鬆地將肉和魚分開，或使用一個架子放置熟食，另一個放置麵包捲和沙拉。

很高興知道
無需擔心孩子們亂跑，因為這種設計具有卓越的隔熱性能，因此雞蛋的外部永遠不會太熱而無法觸摸。它還具有自清潔功能，因為烹飪後留下的油脂會被雞蛋的餘熱燃燒掉，留下容易刷掉的細灰。它沒有被評為我們最好的木炭燒烤的唯一原因是它的價格較高且重量較重。

如果您正在尋找具有全尺寸型號所有功能的產品，那麼 Weber Go-Anywhere 是您的最佳選擇。我們給這家燒烤店打了五顆星（滿分五顆星），我們真的希望能給它更多。其出色的設計與寬敞的烹飪區相結合，讓燒烤變得容易，而且價格也很實惠。什麼是不愛？

烹飪能力
我們用它來烹飪各種食物，從雞翅到漢堡、香腸、玉米和牛肉。每次我們測試時，大約需要 25-30 分鐘才能變熱。你可以一次在上面放六到八個漢堡，我們在烹飪兩個漢堡時進行了多次測試，還有一次批量烹飪七個漢堡。它幾乎可以解決任何任務，無論大小。

設計
Go Anywhere 的獨特設計最初吸引了我們的注意。它具有可折疊的腳，可以鬆開來擁抱燒烤爐及其蓋子，以確保您在旅途中攜帶它時保持安全。它非常堅固，有一個舒適的手柄，永遠不會變熱，並且有足夠的通風口以促進空氣流通。

很高興知道
這款燒烤爐配有一個煤球碗，可幫助您測量所需的木炭。使用後很容易清潔，為了方便起見，我們將格柵放入洗碗機。它有一個鉸鏈蓋，可在烹飪時保護其免受風吹。我們唯一不喜歡的是它沒有更多顏色。如果您願意，可以將其放在外面，但我們建議將其覆蓋或放置在雨水無法到達的地方。儘管它是用木炭作為燃料的，但由於其尺寸較小，我們並不將其評為最好的整體木炭燒烤爐。

韋伯的這款燒烤作為我們最好的小型燒烤獲得了最高分。它可以解決任何任務，同時它絕對更適合放在家裡，在小花園、小陽台或情侶和小家庭中使用。它提供了一個相當大的烹飪空間，並有多種顏色可供選擇。甚至更好？它超級實惠，佔用空間為零。

烹飪能力
這種小而強大的燒烤爐的烹飪能力給我們留下了深刻的印象，因為我們用它來烹飪從漢堡到戰斧牛排和烤肉串等各種食物。它的烹飪空間是圓形的，這使得燒烤爐本身呈現碗狀。我們發現只需 15-20 分鐘即可烹飪。您一次可以在這款燒烤爐上容納大約八個漢堡。我們在幾種情況下進行了測試，為兩個人甚至一大群人做飯。它在批量烹飪方面也做得很好。

設計
有多種顏色可供選擇，我們最喜歡的是像牙色。我們不太喜歡折疊式蓋子，因為它並不像您希望的那麼安全，尤其是當您正在尋找可以隨身攜帶的東西時。除此之外，它又漂亮又緊湊，並且有一個鉸鏈蓋可以防風。

很高興知道
它很容易清潔，我們將格柵放入洗碗機。它配有一個煤球碗，方便您輕鬆測量木炭。我們的設備被留在外面，但與 Go Anywhere 一樣，您可能希望將其放置在遠離自然環境的地方。儘管這種燒烤爐是用木炭作為燃料的，但它並不是我們最好的木炭燒烤爐，只是因為它的尺寸。

無論您的家庭成員之一喜歡燃氣而另一位喜歡煤炭，還是您確實希望充分利用今年夏天在戶外做飯的每一個可用機會，我們都可以推薦這款燒烤爐，它為您提供了足夠的空間來創造美味的食物。

烹飪能力
這種設計透過三個獨立的燃燒器提供了出色的燃氣溫度控制，讓您在燃氣設定下烹飪時獲得恰到好處的溫度。有一個關火烹飪選項，可以享受煙熏、慢煮的味道，而在木炭模式下無需加熱即可烹飪的能力非常棒。從味道角度來看，結果令人驚嘆。我們在燒烤上烹製了牛排、雞肉、蘆筍、串、扇貝和香腸。

設計
有一個小空間，有一個側架和保溫架，也可以方便地保溫食物。否則，如果您不使用側燃燒器，您可以將其用作額外的食物準備空間。在燒烤下面你會發現更多放置工具等的空間。它還裝有輪子，方便運輸。它的側架不能折疊，但如果需要，您可以使用它們來幫助將燒烤架移動到位。

很高興知道
借助保溫架，您可以在烹飪更多食物的同時保溫食物 - 非常適合大批量和聚會。它有多種尺寸可供選擇，您可以根據家庭人數和預算進行選擇。組裝也需要一段時間，所以不要指望在半小時內拆箱並烹飪。

韋伯緊湊型木炭燒烤水壺將我們喜愛的木炭燒烤的所有優點融入傳統緊湊的水壺設計中。正是這種風格使韋伯成為家喻戶曉的名字，並體現了價值和風格。

烹飪能力
選擇 47 公分或 57 公分的直徑。規模夠大 為了照顧家人，下面有一個滴水盤，可以收集可能逸出的灰燼和木炭。這意味著您有簡單的清潔選擇。您一次最多可以在那裡烹飪 13 個漢堡。

儲物空間
它幾乎不存在，但您可以在燒烤時使用輪子之間的架子來存放盤子和餐具。

很高興知道
價格是一個巨大的獎金。它價格合理，但配有可調節的熱過濾器，用於吸煙、保持溫度或增強火焰。

Weber Smokefire 是一款非常方便的燒烤爐，適合大家庭和大花園，非常棒。它使烹飪任何東西都變得超級簡單，當您在廚房裡沙沙作響沙拉來搭配食物時，您可以檢查您的食物。該應用程式的兼容性是首屈一指的，並且在獲得完美溫度方面無疑是方便的。這絕對是燒烤愛好者的最愛。

烹飪能力
Weber Smokefire 可透過 Weber Connect 應用程式進行控制，以方便烹飪。您可以在此應用程式上設定吸煙器的溫度並使用探頭，您可以用它來檢查食物的烹飪狀態。燒烤爐上還有一個控制面板。我們用這個燒烤爐來烹飪羊肩肉、豬肋排、牛排和烤肉串。我們發現保溫架非常有用，我們煮的所有東西都帶有真正的煙燻味。烹飪變簡單。

設計
它不是你花園裡最漂亮的，但不可否認的是，它看起來可能更糟，而且確實震撼了pitmaster的氛圍。它裝有輪子，考慮到其尺寸，易於運輸。唯一的問題是它需要電源才能工作，這意味著它需要靠近插頭插座（或延長線）放置。

很高興知道
這款燒烤爐需要兩個人才能組裝，並且裝在一個非常大的盒子裡。它很容易清潔，但在前三種用途中，建議您不要清潔格柵來調味。如果您在黑暗中做飯，它還配有夜燈，並且當您需要添加更多顆粒時，它會很方便地提醒您。

如果您正在尋找一款尺寸小且價格合理的瓦斯燒烤爐，那麼 Char-Broil All Star 可能是您的最佳選擇。我們有一個小家庭為我們測試了這個燒烤，結果很完美。對於那些擁有少量戶外空間進行燒烤的人來說，這是一個絕佳的全能選擇。

烹飪能力
我們用這個燒烤爐來烹調漢堡、雞肉、玉米、哈洛米乾酪和辣椒。它非常適合小家庭做飯，而且非常容易使用。每次的結果都符合我們的預期，準備做飯也很輕鬆。

設計
它在很多方面都是一種緊湊型燒烤。它具有兩個可折疊側架，可提供您所需的空間，同時在使用後方便存放。蓋子單獨販售。它還配有輪子，因此您可以輕鬆地在花園中移動它。

很高興知道
它很重，因此需要兩個人幫忙搬運才能安裝。清潔燒烤爐很容易，並且它包含一個清潔工具。組裝需要很長時間並且令人困惑，但不要因此而放棄，因為您只需要做一次。使用該應用程式幫助組裝。

如果您正在尋找 Kamado 燒烤爐，那麼 Tower 的這款燒烤爐就是您的最佳選擇。我們對其進行了測試，並將其評為 4.5 顆星。它價格實惠且結構緊湊，非常適合小家庭和大空間。只需將其放在花園桌子上即可。

烹飪能力
我們用這個燒烤爐來烹調漢堡、香腸、雞肉片、蔬菜和哈羅米烤肉串。在我們使用它的整個過程中，木手柄的觸感一直很涼爽，而且它還有一個蓋子可以很好地隱藏熱量。它的內建溫度計會告訴您燒烤何時足夠熱可以使用，這在烹飪時無疑也很方便。如果您一次為四個以上的人做飯，則需要大量烹飪食物，但不用擔心，因為它可以很好地保留熱量。

貯存
由於它非常緊湊，因此不存在機載儲存空間。不過，在收起它時，它配有一個蓋子，可以放心地放在戶外。方便的。

很高興知道
當燒烤到達時，需要最少的組裝。它很重，所以需要兩個人才能搬動它。清潔起來超級方便，我們認為全年坐在您的花園裡既漂亮又時尚。它很堅固，所以我們不用擔心耐用性。

Heston Blumenthal 的 Everdure Force 2 燃燒器燃氣燒烤爐具有出色的控制能力和美觀的外觀，是一項巨大的投資。當談到易用性時，它也名列前茅。

烹飪能力
任何帶有 Heston Blumenthal 名稱的烹飪小工具或器具都將具有卓越的品質和經過深思熟慮的設計，Heston Blumenthal Force 2 燃燒器燃氣燒烤爐的這款 Everdure 也不例外。一個美麗的設計，我們認為它非常值得投資。它配有獨立控制的燃氣燃燒器，可透過可變的熱量控制加熱和關閉烹飪，因此您可以確保食材在完美的溫度下烹飪。烹飪時請將引擎蓋打開或關閉，如果您喜歡吃大塊肉，引擎蓋的高度足以進行對流烹飪。我們用它來烹飪漢堡和香腸，以及整隻雞、羊肩肉和蔬菜。

設計
下面的側架和額外的存儲空間提供了您存放醬汁和沙拉所需的所有空間。壓鑄鋁機身防鏽，感覺極為堅固耐用。有多種顏色可供選擇，包括藍色、橙色或石墨色。

很高興知道
請記住，這些盤子塗有搪瓷塗層，這意味著您需要更仔細地清潔它們，而無需使用傳統的清潔劑。試試用尼龍刷代替。內部的清潔也有點棘手。

如果您精打細算，我們建議您購買 George Foreman 室內和室外燒烤爐，它可以兼作桌上型炊具和燒烤爐。無論您是在夏季燒烤時承擔烹飪責任，還是為家人烹飪健康的周中晚餐，這款烤架都可以讓您輕鬆完成。

烹飪功能
這款便攜式設備非常適合肉類或魚類，可輕鬆烹飪 15 份食物。還有一個外部溫度計，因此您也可以密切注意內部溫度。

設計
裝置沒有儲存空間，但當您自己存放時，只需拆下支架，烤架就會整齊地放在桌子或工作台上。

很高興知道
清潔這款燒烤爐很容易，因為它配有不沾黏可拆卸板，這些板也是成角度的，因此可以將脂肪和油脂排入整合的滴水盤中。無需連接瓦斯罐或亂丟髒木炭－只需插上電源即可使用。

購買烤肉爐時要考慮的 5 件事

1. 尺寸
您經常為多少人做飯將決定烹飪區域的大小。對於四個人來說，最多需要 1,800 平方公分。對於六個或更多的人來說，您至少需要 2,000 平方厘米，如果您經常為八個人以上做飯，則需要 2,500 平方厘米或更多。

考慮您想要的燒烤爐是否配備有用於烹飪用具和工具的存儲空間，以及用於存放調味品的較大架子和用於存放沙拉和米飯的彈出式側蓋。至少，如果有地方可以放番茄醬就太好了。另外，請查看設計的整體尺寸，並考慮在冬季將其存放在哪裡。如果暴露在自然環境中，留在戶外的燒烤爐不會持續很長時間，因此請確保車庫或棚屋中有空間。否則，您通常可以從該品牌購買一個蓋子，以幫助保護您的燒烤免受惡劣天氣的影響。

2. 燃燒器
許多瓦斯燒烤爐都配有多個燃燒器，最多可為 12 人烹飪。還有加熱架，可以在烹飪剩餘的盛宴時烤熱狗麵包並為漢堡保溫。考慮一下您通常為多少人做飯，然後選擇您真正需要的燃燒器數量。並不總是越多越好，因為每個額外的燃燒器都會使燒烤的價格標籤增加很多。對於家庭和小型聚會來說，三到四個燃燒器比較合適。

3. 燃料
想想你喜歡給芭比娃娃吃什麼類型的食物。是不是更經典的漢堡和熱狗？在這種情況下，傳統的木炭設計將提供最好、最正宗的炭烤味道。或者您正在尋找能夠熟練烹飪魚類和海鮮的東西？在這種情況下，您最好採用能歌善舞的氣體設計。也許您想要混合雙燃料車型兼具兩者的優點？如果您想要一些更具異國情調的東西或作為現有燒烤的額外補充，請考慮吸煙者。當您需要帶一些東西去公園或參加節日時，請選擇便攜式型號，它會給您的朋友留下深刻的印象。

4. 風味
雖然瓦斯燒烤爐仍能提供煙燻燒烤風味，但如果您真的喜歡那種正宗的炭烤味道，木炭燒烤爐是您的最佳選擇。電烤架便於攜帶且易於使用，但不會產生煙霧。為了增加風味，請考慮使用煙燻燒烤。

5. 易於清潔
看看烤肉架的清潔有多簡單。例如，格柵和配件是否可以用洗碗機清洗？零件是否會脫落，以便您可以將它們浸入裝有熱肥皂水的水槽中？請記住，較大的表面積也會花費更多的精力和時間。

哪裡有賣烤肉的...

• 約翰·劉易斯燒烤
• 阿爾戈斯燒烤
• 亞馬遜燒烤
• 羅伯特·戴亞斯燒烤
• 電器直接燒烤
• 範圍燒烤
• 百安居燒烤
• 懷特斯托雷燒烤

真實住宅審核流程

獲得指南中介紹的所有產品的實踐經驗對我們來說很重要，因為它最終會對您有所幫助。您在我們的清單中看到的那些——從 Weber 到 Heston Blumenthal 的 Everdure——已經進入我們偉大的英國花園，目標是在今年夏天烹飪一些盛宴，無論風雨無阻。

我們關注的因素不僅僅是它的外觀。我們深入研究了它的設置、烹飪肉類和蔬菜以及每次使用後的儲存和清潔是多麼容易。我們也考慮了燒烤爐的大小，因為我們知道並不是每個人都有一個大露台，或者確實是一個花園，所以我們的審查小組已經召集了適合他們家庭設置的燒烤爐來給出現實生活中的結論。

有關更多信息，請參閱我們的指南我們如何評價燒烤。否則，您可以閱讀全部內容。

這是誰評論了來自真實家園團隊。

我們名單上的其餘燒烤爐均由我們姊妹品牌的作家進行了測試，包括 Ideal Home、Homes & Gardens 和 Gardening 等。