這些是最好的炊具套裝（這樣你就可以不再把錢浪費在骯髒的鍋碗瓢盆上）

炊具套裝是每個廚房的必備品。與其在這裡買一個鍋子在那裡買另一個鍋，不如透過一個系列提供您烹飪所需的一切。但你要從哪裡開始呢？

你買不沾鍋嗎？那些可以用洗碗機清洗的？材質重要嗎？又名，你應該投資？幸運的是，我們整理了一些最好的炊具品牌及其出色的炊具套裝的列表，以確保您擁有可能需要的所有選擇。您今天購買的炊具套裝可以使用數年甚至數十年，幫助您在用餐時創造回憶，或加深您對烹飪的興趣黑暗的，我的意思是烹飪藝術。

2023 年最佳炊具套裝

Calphalon 10 件炊具套裝具有優雅的氣質，但它遠遠超出了風格，還提供了高品質的性能。 Calphalon 為每種產品配備了兩層不沾層，確保更輕鬆的清潔過程和更耐用的長期使用。

與此列表中的許多其他鍋碗瓢盆一樣，這些鍋碗瓢盆採用硬質陽極氧化鋁結構製成，但手柄上覆蓋有矽膠，可保持觸感涼爽。強化玻璃蓋可在烤箱中承受高達 450 華氏度的溫度。

這款炊具套裝適合那些沉迷於烹飪節目、喜歡為家人和朋友做飯、並且擁有充滿食譜的 Pinterest 板的人。套裝包括一系列由不銹鋼和鋁製成的鍋碗瓢盆，分為三層交替，以確保熱量均勻分佈。這套產品可以使用很多年，而且您會很高興聽到它們可以放入洗碗機。不要害怕將這套設備放入烤箱或烤爐中 - 它們可以承受高達 600 華氏度的溫度。

Cuisinart 是一個可靠的品牌，所以我們知道您一定會喜歡他們的 G12 GreenCourmet 炊具套裝。這款 12 件套裝是最環保的選擇，手柄由 70% 再生鋼製成，包裝由再生材料製成。即使是陶瓷基不沾內部也不含石油。

真正的問題是──炊具如何加熱？這些硬質陽極氧化鋁鍋和平底鍋可均勻傳熱，帶來卓越的烹飪體驗。此外，它可以在烤箱中承受高達 400 度的溫度，並且由於採用了鉚接不銹鋼技術，您不必擔心手柄在爐灶上變熱。

與所有與家居相關的事物一樣，炊具行業在過去幾年中充斥著新的直接面向消費者的品牌。這些新產品都聲稱是市場上多年來產品的升級版本——想想 All-Clad 和 Cusinart，但沒有相當高的價格標籤。另外，品牌也更加時尚。

我們親自嘗試過其中幾個品牌，Abbio 不負眾望。我們特別喜歡不沾鍋，它可以均勻地將玉米捲肉煎成褐色，讓煎蛋捲變得輕而易舉。還有好處：所有這些都可以放入洗碗機中（甚至是不沾鍋！）。

最好的炊具套裝是什麼？

這T-fal Ultimate 硬質陽極氧化不沾鍋 12 件炊具套裝是我們對各種技能水平的廚師的選擇。那些對烹飪充滿熱情的人可能想考慮全包層 D3 不鏽鋼炊具套裝其高端不銹鋼材質是專業廚師最常使用的。

最好的炊具材質是什麼？

不銹鋼
總的來說，不銹鋼是炊具的最佳材料，因為它加熱速度快且保溫效果好。它們也非常容易清潔，並且大多數可用洗碗機清洗。也就是說，您可能會遇到一些食物粘在該產品上，因為它沒有塗有任何不粘化學物質。

硬質陽極氧化鋁：
此列表中的許多炊具套裝均由硬質陽極氧化鋁製成，因為它更便宜，加熱效果很好，並且非常耐用。 雖然它確實具有不沾特性，但這與不沾鍋具不同。預計會發生一些輕微的粘連。

不黏：
人們喜歡不沾鍋具，例如，這是有道理的——沒有人喜歡雞蛋或魚粘在炊具上，也不喜歡清理它們的噩夢。它還允許您在不使用油或黃油的情況下烹飪，這對某些飲食非常有益。也就是說，有些產品比其他產品做得更好，如果您不投資購買高品質的產品，不沾塗層可能會破裂、刮傷或剝落到您的食物中。

鑄鐵：
如果您想要耐用的東西，您會在鑄鐵炊具中找到它。這種類型的炊具可以陪伴您一輩子。隨著時間的推移，它們往往會形成不沾表面，這使得它們非常容易清潔。如果您正在尋找可以長時間保持高溫的東西，那麼這就是您可以使用的炊具。請記住，鑄鐵需要很長時間才能加熱，並且不會像某些食譜要求的那樣快速冷卻。他們也採取。

搪瓷鑄鐵：
搪瓷鑄鐵與鑄鐵不同，但具有一些相似的特性。您會發現它們比鑄鐵顏色更鮮豔且更容易清洗，但它們具有相同的持久使用壽命。它們也像鑄鐵炊具一樣保溫並需要更長的時間才能冷卻。與鑄鐵不同，搪瓷鑄鐵如果掉落可能會碎裂或破裂，因此處理時要小心。

銅炊具：
我們沒有在此列表中包括銅炊具套裝，但這是一個值得考慮的選項。與不銹鋼一樣，它可以快速加熱和冷卻，因此您可以正確烹飪每件物品。不幸的是，它確實會製造昂貴的炊具，並且需要特別護理，以免隨著時間的推移而產生銅綠。如果您想嘗試銅炊具，請查看Lagostina Martallata 錘製銅炊具套裝。