泰勒·斯威夫特（Taylor Swift）對創造舒適和懷舊的完美融合併不陌生，無論是通過她的音樂還是顯然是她的烘焙。回到2010年代中期，她之間的某個地方紅色的和1989當時，斯威夫特（Swift）上tumblr共享了柴糖餅乾的現象食譜。粉絲們為此而瘋狂，在2023年，餅乾再次流行。事實證明，它們和她的唱片一樣永恆，易於在家中鞭打。
泰勒（已刪除）Tumblr的食譜
如果您大約在2014年的Swiftie文化中深處，您可能還記得她的Tumblr階段：一個光榮的時光，重新發布的時刻，神秘的歌詞戲弄，當然還有烘烤內容。在那裡，斯威夫特用她的美食博客贈予了世界歡樂麵包師經典的糖餅乾，帶有柴twist的味道，以“額外的舒適度假vibez”（她的話，而不是我們的話）。斯威夫特甚至在她的傳奇1989年的秘密會議上送達了這些柴糖餅乾，幸運的粉絲們首次聽了她的專輯以及她的烘焙技巧。
秘密成分？柴茶快捷方式
與傳統的五香餅乾不同，需要整個香料櫃的成分價值，Swift的版本使事情變得簡單：只需切開一個柴袋，然後將內容物恰好混合到麵團中即可。這是一個黑客，使餅乾毫不費力地美味，而沒有測量各個香料的麻煩。正如斯威夫特自己寫的那樣自刪除的博客文章回答粉絲：“柴餅乾將在這裡發生。”
但是，這是更好的地方：如果您急於（或者只是想輕鬆獲勝），Swift建議使用較laz的版本 - 使用商店購買的糖餅乾混合物並加入柴茶。正如她所說，“因為您很忙，並且希望使餅乾成為一天中的寒意。戰俘。完畢。”誠實地？相關。
Swift在食譜上的旋轉使貝克的最佳技巧保持完整，例如黃油和植物油的結合，可提供完美的耐嚼質量，並混合了砂糖和糖粉，以保持柔軟。還有一個必不可少的寒冷步驟 - 冰箱中的一個小時，可以幫助融合的風味並防止餅乾在烘烤時散佈過多。
然後，有最後的觸摸：獨特的斯威夫特以真正的泰勒時尚描述的釉。 “如果您想為它們製作糖霜，只需將1杯糖粉與¼t型湯匙肉荳蔻，¼t勺肉桂和3個tayblespoons < - （我很煩人，有時會讓我震驚的牛奶或雞蛋）。 （我很煩人，有時會令我震驚）如果您可以在一年中的這個時候找到牛奶或蛋酒。您添加的牛奶/蛋酒越多，糖霜就會越多。但是釉料也是合法的，所以基本上只是過著你的生活。”
如何製作泰勒·斯威夫特的柴餅乾
我們正在遵循Swift上面的書麵食譜。這裡。如果。您不擁有柴茶，喬伊說您可以使用新鮮的香料，肉膠，肉桂，五香粉，荳蔻，丁香和少許黑胡椒來複製味道
原料：
- ½杯無鹽黃油，室溫
- ½杯植物油
- ½杯砂糖，以及更多用於澆注的糖
- ½杯糖粉
- 1個大雞蛋
- 2茶匙。香草提取物
- 2杯麵粉
- ½茶匙。小蘇打
- ¼茶匙鹽
- 1個柴茶包
蛋酒結冰
- 1杯糖粉
- ¼茶匙堅果
- ¼茶匙肉桂
- 3湯匙。牛奶或蛋酒（如果有）
方向：
- 總時間：1小時20分鐘
- 屈服：12個餅乾
- 將烤箱預熱至350°F，然後在餅乾板上油脂。
- 將黃油打成變軟，然後加入植物油，砂糖和糖粉，然後混合直至光滑。此時，如果不使用茶袋，請加入柴茶香料。
- 加入雞蛋和香草提取物，攪拌以結合。然後，將打開柴茶袋切開，然後將內容物混合到麵團中。
- 攪拌麵粉，小蘇打和鹽，直到合併。然後，蓋上一個小時的蓋子並冷卻麵團。冷藏後，將麵團鏟成湯匙大小的滴（如果需要更大的餅乾（如果需要更大的餅乾））。將它們塑造成厚的圓盤，輕輕地按下糖。
- 烘烤約九分鐘，然後完全冷卻前結冰。烘烤時，將結冰成分攪拌在一起。在冷卻的餅乾上淋上毛毛雨，然後凝固。 Swift用肉桂將她的餅乾粉碎，以最後的觸摸。
存儲筆記
您可以將泰勒·斯威夫特（Taylor Swift）的柴餅乾存儲在室溫下的密封容器中長達四天。
