如何延長烤架的使用壽命？讓燒烤持續更長的 4 個技巧

無論您擁有的是經濟型燒烤爐還是高檔燒烤爐，燃氣燒烤爐都是一項投資，因此應該如此對待。就像烤箱、汽車或任何其他貴重電器需要定期維護和適當保養才能盡可能長久地使用一樣，我們的烤架也是如此。但這到底涉及什麼？

有許多不同的方法可以延長烤架的壽命。有些（例如正確儲存）應該是給定的，而有些可能僅在某些情況下是必要的。無論哪種方式，即使是需要定期保養。然而，除非您是一位經驗豐富的坑主，否則您不一定知道這意味著什麼，而且製造商的指南也不一定會告訴您，這讓生活變得困難。

這就是為什麼我們召集了一些願意分享他們的見解的頂級燒烤專家。在這裡，他們解釋了幾種讓您的燃氣燒烤爐使用壽命更長的方法，這樣您就可以在可預見的夏天享受美味的露天餐點，而不必花錢購買新的。

瓦斯燒烤爐應該持續多久？

在我們深入探討您可以採取哪些措施來確保您的燒烤爐經久耐用之前，您可能會好奇它實際上可以持續多久。就像生活中所有美好的事物一樣，您燒烤的日子屈指可數，但您可能會驚訝地發現您的燒烤時間到底有多長如果你正確對待它，你就可以生存。

「保養良好的瓦斯燒烤爐的使用壽命應不少於 5 年至 10 年以上，」解釋道安東尼·盧奇諾燒烤專家，Grill, Smoke, Repeat 創辦人。 「然而，為了使烤架具有最長的使用壽命，必須對​​其進行維護。如果沒有適當的維護和存儲，烤架在惡劣氣候和高使用率下可能只能持續 2-3 個季節。

根據雅各·米勒作為專業烤爐管理員和 Barbecue Pals 的所有者，燃氣燒烤爐的使用壽命在很大程度上也取決於其結構和維護。 「一般來說，一個製作精良的燃氣燒烤爐可以使用長達 ​​10 年或更長時間，」他重申。如果您想要額外的耐用性保證，那麼值得投資更昂貴的瓦斯烤架。

如何讓瓦斯燒烤爐的使用壽命更長

如果您希望值得信賴的瓦斯烤肉爐陪伴您度過許多個夏天，我們向專家詢問如何預防早期燒烤墳墓的重要提示。這是他們不得不說的話。

1.定期清潔烤架（和格柵）

燒烤架維護中最常被忽視但被低估的部分之一是清潔。我們很多人都不知道其中涉及的步驟正確地這樣做，不僅僅是細菌和油脂的積聚，這樣做實際上可能會導致烤架提前報廢。

我們都知道，在烤架上烹飪一頓大餐後，您最不想做的就是戴上橡膠手套並開始清潔，但養成使用後立即清潔的習慣可能是您為烤架做出的最佳決定。 「這可以快速清潔，去除大量油脂和食物殘渣，」安東尼解釋道。 「要深度清潔烤架，請制定定期規劃。我們每兩個月進行一次深度清潔。

您可能沒有意識到，定期清潔和維護對於延長瓦斯燒烤爐的使用壽命至關重要。 「這包括每次使用後清潔爐排、燃燒器和任何其他可拆卸部件，」雅各指出。這不僅能讓您的烤架閃閃發光，像新的一樣，還能防止污垢、污垢和鐵鏽不可逆轉地積聚，從而導致功能異常。

2.正確存放烤架

「對於烤架來說，最好的習慣就是在不使用時將其存放在車庫或門廊的遮蓋物下，」安東尼解釋道。 “如果這不是一個選擇，那麼最好的方法就是購買一個烤架蓋，但一定要根據需要更換它。”

就像你的不會喜歡年復一年地暴露在自然環境中，您的燒烤架也不會。儘管金屬堅固耐用，但如果放在戶外潮濕的環境中，它不可避免地會生鏽。 「這就是為什麼，在存放值得信賴的烤架時，確保其清潔、乾燥，並蓋上合適的烤架蓋非常重要」補充道肖恩·希爾，燒烤爸爸的部落客。

雅各補充道：“還建議將烤架存放在乾燥、涼爽的地方，以防止極端溫度造成任何損壞。”

3.使用完畢後斷開氣源

如果您喜歡在自家做的露天餐點每次使用後斷開烤架的燃氣供應可能看起來毫無用處，但這可以讓你的烤架免於過早死亡——毫不誇張地說。

「每次使用後關閉燃氣供應和燃燒器有助於防止任何洩漏或潛在危險，」雅各布解釋道。為了避免嚴重事故或對烤架造成永久性損壞，花時間斷開電源總是值得的。

同樣，肖恩建議定期檢查軟管和連接是否有磨損或洩漏的跡象（最好在燒烤結束時斷開它們）。他說：“及時更換損壞的部件，並始終準備好備用丙烷罐，以避免在烹飪過程中耗盡燃料。” “持久的燒烤和令人難忘的燒烤體驗的秘訣包括持續的維護和保養。”

4.採取防銹措施

最後但並非最不重要的一點是，您需要採取相關的預防措施，以防止瓦斯烤架上生鏽。出於本能，首先要正確存放烤架，但您也應該了解一些其他方便的技巧。

「說到防止生鏽，您可以採取一些措施，」雅各說。首先，避免將烤架暴露在潮濕的環境中，其次，定期清潔烤架，並在格柵和其他暴露的部件上塗上一層保護油。這有助於防止水分與金屬接觸，這是生鏽的主要原因。

安東尼也是塗抹精油的大力倡導者。他建議清潔烤架，然後使用一層薄薄的植物油（或其他具有高煙點的油）覆蓋烤架表面。

他還強烈建議在清潔時正確去除油脂。他說：“一些流行的說法認為底鍋中的油脂不會造成任何傷害，但油脂是導致烤架生鏽的主要原因之一。” 「烤架中的油脂是食物顆粒、脂肪和其他燃燒物的混合物，會收集更多碎片。它們一起會積聚水分並加速生鏽。

這些簡單的措施並不是火箭科學，遵循它們肯定會保證您的烤架更持久。想要在未來的幾年裡享受美味的燒烤食物，而無需花錢購買新的烤架嗎？我們稱之為勝利。

瓦斯燒烤爐的保養要點