擅長出租的人現在要做的 5 件事，讓他們的家為假期做好準備

我喜歡假期，但說實話——假期很混亂。如果你不是在不花一大筆錢的情況下著迷地購買整個禮物清單，你可能會在派對和聚會之間來回穿梭，同時沉浸在餅乾拼盤和潘趣酒碗中，吃壓力薑餅，因為你忘了不會有這次聚會的晚餐。

但如果您確實雄心勃勃，甚至可能會舉辦自己的派對。任何曾經嘗試過為 30 多個喜歡蛋酒的人估計所需酒量的人都知道，在 12 月份舉辦節日慶典或聚會是多麼困難。

當然，這就是為什麼我召集了一些家庭和接待專家來幫助我們這些凡人掌握節日派對的藝術，並引導我們遠離一些我們可能在沒有意識到的情況下犯的常見錯誤。如果其中有一種神奇的產品這會讓我的生活更輕鬆，相信我－我洗耳恭聽！

為了了解真相，我採訪了室內設計師Everhem 創辦人、前米其林星級廚師炊具公司 Hedley & Bennett 的創辦人兼首席品牌長。他們各自推薦了一些有用的產品來提升您的晚宴美感，並強調了一些常見的舉辦錯誤以及如何避免這些錯誤。我發現自己說：“我從來沒想過這一點！”動輒。當然，我還提供了一些購物內容供您在途中仔細閱讀。

1.提前準備場地

也許這對您來說似乎是顯而易見的，但是，在主持時，時間確實至關重要。所以不要等到兩週前才重新做你的或廚房；盡快解決這個問題。

「假期可能已經很忙碌，所以透過解決那些你一直推遲的家居裝修任務和採購來簡化你的生活，」黑利告訴我。 「利用假期聚會作為最終投資訂製窗簾或您一直關注的更大桌子的完美理由。提前訂購是明智之舉，可以讓事情變得更順利、更愉快。

2. 投資合適的炊具和餐具

主持工作可能會令人難以置信地忙碌和瘋狂，以至於美學常常退居二線。為了讓事情既簡單又時尚，「投資於兼具美麗裝飾的餐具，」艾倫說。還要考慮功能性 -例如，可能在您的廚房中有多種用途。 「舉個例子，澳洲泥巢碗不僅華麗，而且功能也非常強大。它的內部是有光澤的，外部是啞光的，你可以把它放進烤箱。

為了增強您的桌上景觀遊戲，海莉建議在您的度假地點設置中添加一些餐巾環。 「雖然尺寸很小，但這些微小的元素對整體餐桌佈置產生了巨大的影響，」她說。

3.調整情緒

我們經常過於專注於裝飾和設計，以至於我們忘記了它的重要性共鳴正在參加聚會。

為了創造完美的氛圍，海莉建議使用“兩個關鍵元素：燈光和音樂”，她說。 「調暗燈光並考慮使用蠟燭來營造舒適感。透過選擇一首能夠捕捉氛圍的歌曲來啟動您理想的播放列表，然後讓 Spotify 產生一個精選列表，讓音樂整夜無縫播放。那有多容易呢？

4. 投資一些託管必需品

「通常，當客人過來時，我們有時缺乏調製雞尾酒或無酒精雞尾酒的適當工具，」黑利警告。 「選擇正確的酒吧工具可能會令人困惑，但這Mark 和 Graham 的桌面吧台套裝擁有一切。此展示櫃不僅製作精美，非常適合展示。

對艾倫來說，主持失誤不是源自於飲料，而是源自於食物。 「不要讓你的食譜過於複雜——沒有必要用無窮無盡的原料和步驟讓招待變得更加壓力，」她說。 “為了簡化繁重的烹飪工作，同時確保菜餚美味：多吃高品質的鹹黃油，並隨時準備好片狀馬爾登鹽。”將其與高品質特級初榨橄欖油搭配以獲得最佳效果。

5.放鬆

是的，你沒看錯。請記住——這應該會很有趣！如果您玩得開心，您的客人也會玩得開心。 「我最喜歡的主持『技巧』之一就是邀請我的客人和我一起做飯，」艾倫補充道。 「我喜歡立即讓每個人都到廚房；它有助於激發對話並緩解任何尷尬的社交焦慮。