用新鮮香草烹飪可以提升廚房體驗。當你直接從陽光照射下的植物上採摘香草時,食物的味道會立刻變得更好,而且這樣做時微妙的香味同樣令人愉悅,但香草不必局限於你的烹飪活動。儘管藥草品種繁多,但作為室內植物,藥草經常被忽視,其中大多數會讓您的家聞起來(和看起來)華麗。
青睞草藥作為室內植物的原因有二。當然,您可以使用不尋常的香草葉子作為咖啡桌的中心裝飾品,或用它們為客廳的深架子增添一抹綠色。然而,它們不僅看起來很棒,而且它們的芳香品質為您的家增添了微妙而自然的氣味,不會像人造香料那樣壓倒您的空間。
如果您想建立一個當您準備好發現哪些香草應該被帶出廚房時,就不用再猶豫了。為了打造一個聞起來和看起來一樣好的家,這裡有五種適合室內植物的草藥可以引入您的空間。
1.檸檬馬鞭草
(圖片來源:蓋蒂圖片社)
您現有的標準羅勒收藏中可能沒有它,但也許你應該這樣做。檸檬馬鞭草不是一種常見的草藥,但它因其許多健康益處而聞名。它原產於南美洲,主要用於草藥和茶中,並因其鎮靜特性而聞名,可以減少發炎。
從美學角度來看,其簡單的輪廓也使其成為美麗的家居盆栽植物。 「這種植物以其細長的葉子而聞名,」說哈沙德·薩萬特,來自 Indoor Mint 的專業室內植物園丁。 “檸檬馬鞭草還具有濃鬱的檸檬香味,為您的家居設計增添異國情調。”這種清新的柑橘香味使其成為您需要感到清爽和清醒的房間的完美草本植物,因此將是這種植物的完美場所。
2.巧克力薄荷
(圖片來源:蓋蒂圖片社)
雖然薄荷在你的客廳裡可能有點過於強烈,但巧克力薄荷增添了清爽舒適的香氣,以及深綠色的葉子,營造出質樸的外觀。 「我認為巧克力薄荷給人一種頹廢的感覺,」室內設計師說道弗萊德·麥吉爾。 “深綠色的葉子在被碰傷時會散發出濃鬱的可可香味,美妙地充滿整個房間。”
除了芳香功效之外,巧克力薄荷還具有出色的視覺吸引力。獨特的深綠色葉子帶有淡淡的酒紅色,使其成為絕佳的選擇。選擇赤土陶罐來增添這種藥草的質樸魅力,並將其放置在天然材料的背景下,以完成風格。
3.薰衣草棉
那你聽過薰衣草,但是你聽過薰衣草棉嗎?您可能不相信這種植物是一種草藥,但我向您保證,它是。然而,儘管屬於薰衣草家族,但薰衣草棉並不像傳統灌木那樣開出典型的紫色花朵。相反,它開出一簇簇的黃色花朵,非常漂亮。
「薰衣草色棉質布料不同尋常,但卻極其優雅,」弗雷德說。 “它精緻的花朵為您的室內設計增添了一絲奇思妙想。”幾個世紀以來,薰衣草一直是芳香療法的主要成分,但這種香味並不適合所有人。薰衣草棉提供更細緻的香味,帶來更精緻、更放鬆的香氣。 「前調類似於洋甘菊和西洋蓍草的味道,帶有稍縱即逝的紅色漿果的細微差別,」弗雷德解釋道。如果這聽起來像你喜歡的香味,那麼試著在你的家中引入薰衣草棉植物。
4.廣藿香
(圖片來源:蓋蒂圖片社)
如果您追求更適合秋季的自然香味,廣藿香可能是完美的選擇。與我們的其他草藥不同,它散發出更樸實的麝香味,非常適合。 「這是一種非常迷人的香氣,」哈沙德說,「與家裡的其他任何東西都不一樣」。
它獨特的香味與其獨特的葉子相匹配。 「廣藿香增添了一絲波西米亞風情,」弗雷德說。 “大而柔軟的葉子使其本身就是一件引人注目的作品,標誌性的香味完美地襯託了這一點。”要將這種藥草融入您的家中,請嘗試使用懸掛式花盆來產生層疊效果。這會讓它看起來像普通的室內植物,但它的氣味將表明它絕不是普通的。
5.菠蘿鼠尾草
(圖片來源:蓋蒂圖片社)
「這種藥草有著鮮豔的紅色花朵和鳳梨般的香味,令人驚嘆不已,」弗雷德說。這不是我們所熟悉的,但現在我們根本無法了解它。與許多草藥一樣,鳳梨鼠尾草具有一系列健康益處,但它也是此處列出的五種草藥中最像花的一種,為您的空間增添了一些美麗的色彩。這種草本植物經常被用於插花,因為它的顏色和香味甜美、清淡但相對低調。
幸運的是,草藥相當照顧。專業的園丁,加布里埃爾·基思,解釋了您需要做的一切。 「最重要的是使用排水良好的土壤和排水良好的花盆,」他說。 「藥草還需要至少六個小時的陽光,所以把它們放在窗台上,不要澆太多水,」他說。不要忘記修剪它們以鼓勵新的生長,同時保持它們易於管理。