讓你的室內藥草園產量更高的 5 種方法—

室內香草花園是每個廚師的夢想。事實上，能夠在烤箱伸手可及的地方剪斷你最喜歡的香草小枝（也許只需要幾個額外的步驟）對我們所有人來說都是一個田園詩般的設置。但是，為了讓你的藥草長出豐富的葉子，味道鮮美芳香，你應該知道一些技巧。

無論您擁有的是小屋式廚房還是現代簡約廚房，窗台上健康的香草花盆的景像都是無與倫比的。它不僅可以為您的空間增添綠葉，而且也是開始種植自己的食材的好方法。但不幸的是，對我們許多人來說，稀疏的植物和枯萎的葉子往往是現實。

那麼，如何保持室內環境健康繁榮？對於長出更多葉子的植物，專家們有一些你肯定想知道的技巧。遵循這六個步驟，您將擁有一個碩果累累的食用花園，一年四季都有美味的香草。

做：選出正確的草藥

這似乎是顯而易見的，但健康的室內藥草園的第一步是選擇它們也適合在室內種植。

根據艾美恩菲爾德博士、Scotts Miracle-Gro 的生活用品資深科學家，有些草藥在室內比其他草藥效果更好。「由於室內光照水平比室外低，在室外部分陽光下生長良好的草本植物是在室內生長的最佳選擇，」她說。「這些包括細香蔥、檸檬香脂、薄荷、希臘牛至、歐芹、法國龍蒿和英國百里香。這些草藥會長得更長，不會那麼「長腿」。

艾米繼續解釋說，即使是部分遮蔭的草本植物也應該種植在室內盡可能明亮的地方，因為光照水平總是會降低。「如果你發現自己缺乏明亮、陽光明媚的朝南窗戶，並且沒有室內生長燈，最好避免使用羅勒、香菜、蒔蘿和洋甘菊，」她繼續說道。

做：使用合適尺寸的容器

與任何形式的情況一樣，使用正確類型和尺寸的容器將確保植物更健康，對於草藥來說，產量更高。

「香草需要生長空間，因此在室內種植香草時，請確保選擇一個能為它們提供生長空間的容器，」艾米指出。 “對於大多數草藥來說，六英寸的容器就可以了。”她建議使用釉面或塑膠製成的容器，而不是容易很快變乾的黏土或赤土陶器。

「選擇容器時，請確保它也有排水孔，因為草藥討厭留在水中，這會導致根部腐爛，」艾米補充道。 “在花盆下面使用托盤來收集多餘的水並幫助保護桌面或窗台也是一個好主意。”

最後，當在室內花盆中種植草藥時，最好將它們種植在單獨的容器中。這樣，每種植物都能獲得所需的理想生長條件。「如果你想創建混合藥草花園，請選擇直徑 10-12 英寸的容器或窗框，」艾米繼續說道。 “你還可以將具有相同光照需求和水需求的草藥結合起來。”

要做：使用正確的土壤

它通常是事後才想到的，但選擇如果您希望您的植物長出濃密、健康的葉子，那麼這是必不可少的。這同樣適用於您的室內藥草園。

「選擇排水良好的盆栽混合物，並添加有機物質，例如堆肥或陳化肥料，」托尼建議。 “這將為你的草藥提供必要的營養。”然而值得注意的是，有些草藥需要不同類型的土壤。例如，羅勒和香菜等地中海草本植物更喜歡砂質、排水良好的土壤。

作為一個安全的選擇，艾米建議用優質的袋裝盆栽混合物填充您的容器，例如Miracle-Gro 的室內盆栽混合物。「盆栽混合物是專門為室內盆栽植物配製的，並且經過配製，易於澆水，」她補充道。

到目前為止，最常見的室內藥草園藝錯誤之一是沒有定期修剪植物。儘管我們都喜歡濃密的羅勒植物或精緻的百里香小枝的美感，但與其他植物不同，草藥是用來採摘的，不這樣做實際上會減慢它們的生長速度。

聽起來違反直覺，對吧？好吧，正如托尼所解釋的那樣：“定期修剪可以促進分枝，使植物更加茂密、生產力更高，因此剪掉草本植物的尖端以刺激生長。”因此，形成的新莖會更粗、更濃密、更健康。

當收穫成叢生長的草本植物（如細香蔥、檸檬草、香菜或歐芹）的葉子時，艾米建議先摘下外面的葉子，然後逐漸向植物的中心摘取。 “對於具有直立莖和生長點的草本植物，如薄荷、甜菊、羅勒或鼠尾草，最好剪掉單獨的樹枝，而不是葉子。”

做法：施肥以產生更多葉子

最後，與任何盆栽植物一樣，定期給草藥施肥將有助於它們長出更多葉子。「海藻或魚乳液等有機液體肥料是室內草藥的理想選擇，」托尼說。

施用肥料最簡單的方法之一是用水稀釋配方奶粉並在定期澆水時施用。「如果您喜歡將肥料混合在這樣的澆水中，請使用Miracle-Gro 的水溶性蔬菜和香草植物食品每 7-14 天生長一次，以獲得豐富的生長，」艾米說。

妥善照料您的室內藥草園，它會為您帶來豐富的芳香葉子，滿足您所有的烹飪需求。這是不斷贈送的美味禮物。

不要：將藥草放在陽光最充足的地方以外的任何地方

正如艾米所提到的，在室內種植草藥的最大陷阱是缺乏足夠的照明。一般來說，草本植物是喜陽光的植物，透過模仿它們的理想條件並不容易。

園藝專家兼創始人托尼·奧尼爾 (Tony O’Neill) 表示，“始終將藥草園放在朝南的窗戶附近，以獲得最佳陽光”簡化園藝。 “一定要定期輪換你的藥草，以確保它們接受均勻的光照並促進平衡生長。”

理想情況下，草藥每天應該接受至少六個小時的陽光照射。植物沒有接受足夠光照的明顯跡象包括生長不良、葉間莖長、葉子蒼白或變黃。「確保你的草本植物獲得足夠的光照（尤其是在冬季）的最簡單方法是將你的植物放在生長燈下，」艾米解釋道。 “這些特種燈模仿直射陽光，如果您的家缺乏明亮、陽光明媚的朝南窗戶，並且在自然陽光減少的冬季，這些特種燈是一個很好的解決方案。”