專業整理師在廚房儲藏室中經常採用的 8 個整理菜餚的技巧

改造完我自己的廚房後，我發現自己對這個空間只有一個真正的煩惱，那就是我的菜餚。我選擇了一些開放式的架子，這樣我就可以在露天展示我最喜歡的、最美觀的盤子和碗，但當談到存放「其他」時——那些與架子上的其他東西不匹配的東西，或者通常都是為了娛樂而保存，而不是為了展示——他們沒有一個可以稱之為家的地方。

那麼問題是，這樣您就可以為餐具騰出空間，無論您是因為食物過多而不想整理，還是只是沒有找到合適的位置來放置日常餐具。

我向一些專業組織者和室內設計師詢問如何讓這些空間發揮作用的最佳秘訣。

1. 建立區域1

您的第一個停靠港（可能會整理你的菜餚的方法是建立一個「區域」系統，將你的盤子、碗、拼盤等分為三個類別之一。

「1 區將提供您每天需要使用的菜餚，」解釋道妮可·加拜，專業組織者和作者組織的藝術。“你會希望它們靠近桌子，以便於餐桌服務，或者靠近你做飯和上菜的地方。”

在第 2 區，您應該放置您在娛樂時喜歡使用的任何菜餚，或更適合週五晚上晚餐的菜餚。「如果您經常招待客人，並且在這些場合有額外的場所設置，您可以將它們放在2 區，在那裡它們很容易接近，但不會佔用您日常菜餚所需的主要空間，」妮可解釋道。

「在 3 區，你可以將很少使用的餐具（例如精美的瓷器）移至另一個房間，」妮可解釋道。 “考慮將它們存放在餐廳的櫃子裡，或者將它們放入餐具儲存容器中，然後將它們存放在不礙事的地方——在這個區域，你不需要把東西放在觸手可及的地方。”

專業組織者阿曼達·維斯城市清晰度的同意。「在特殊場合使用較多的菜餚應放在較高的架子上，或放在餐具櫃、書櫃或自助餐檯中。區域。跳上梯子或到另一個房間去吃精美的菜餚是可以的，因為這種情況一年只發生幾次。

那什麼是？對組織者來說，功能性是關鍵。 Urban Clarity 的阿曼達說：“日常餐具應該放在較低、更容易拿取的架子上。” “你應該讓你的日常生活盡可能輕鬆！”

阿曼達建議，視線水平是盤子的最佳選擇，上菜時不用彎腰抓盤子。

將盤子堆疊起來並不理想，尤其是當您發現自己想從重堆底部拖出一個盤子時。

室內設計師魯道夫·迪塞爾(Rudolph Diesel) 表示：「盤子隔板也很有用，因為它們旨在將盤子保持直立位置，並且有助於防止盤子滑動和相互碰撞，從而降低碎裂或破裂的風險。

「我喜歡使用立管來整理餐具，」Amanda Wiss 說。「立管不僅能最大化你的垂直度空間還可以讓您區分不同的菜餚類別。我會避免將盤子堆得太高，這會使堆得很重，因此更難從架子上取下來。

如果您要將餐具放置在任何電器附近，那麼你應該考慮一下。阿曼達說：“在決定你的盤子到底要放在廚房的哪個位置之前，先打開洗碗機，假裝你正在把它倒出來。” 「哪個內閣最容易到達？這就是您日常菜餚應該存放的地方。

設計師魯道夫·迪塞爾 (Rudolph Diesel) 表示：“我還建議使用帶隔層的抽屜式收納盒，因為它們非常適合存放碗、碟子或甜點盤等較小的餐具。” “他們可以提供單獨的部分，以將每件物品固定到位並易於取用。”