說到巧克力，無論形式如何，我都無法滿足。松露、樹皮、果仁糖、冰淇淋，甚至還有一杯上好的老三角巧克力——我從來不明白怎麼會有人不喜歡它。對我來說幸運的是，即使倫敦巧克力店的數量之多也證明了我的觀點是正確的，所以憑藉我的甜食和時尚感，我的使命是向您介紹倫敦最好的巧克力店。 。
為此，我遵循了指導我選擇的相同標準: 堅持真實生活等由於對設計前衛的目的地的興趣，我開始尋找倫敦的巧克力製造商，他們製作的令人著迷的美味佳餚和同樣令人印象深刻的地點可以滿足讀者對甜蜜和美學的渴望。這是我發現的。
1.伯利巧克力
（圖片來源：設計：JR Studio。由 Birley Chocolate 提供）
切爾西·格林(Chelsea Green) 的伯利巧克力(Birley Chocolate) 擁有韋斯·安德森(Wes Anderson) 風格的背景，伯利巧克力(Birley Chocolate) 是同樣異想天開、美味可口的伯利麵包店(Birley Bakery)的姊妹店，距離其復古風格的店面僅幾步之遙。 Birley Chocolate 的雕塑般的可食用產品均在巴特西的巧克力工廠負責任地採購和製作，從可定制的巧克力盒、蛋糕、巧克力棒到冰淇淋以及法式糕點和鹹味食品，可不是普通的甜點。它們裝在看起來珍貴的小袋中，與這個糖果仙境中柔和的紅色和柔和的色彩以及超凡脫俗的中式裝飾風格的內飾相呼應，讓您可以帶一塊回家。
2. William Curley 糕點師 巧克力師
（圖片來源：Richard Dean。設計：Jonathan Clark Architects。由 William Curley Boutique 提供）
William Curley Patissier Chocolatier 是蘇格蘭人William Curley 和他的生活和工作夥伴Melissa Curley 的試驗場，兩人將環球旅行的靈感轉化為糖果顛覆者的美食之旅，將其轉化為構思非凡的產品，重新定義了巧克力和糕點。柯利曾在世界上一些最頂級的餐廳和酒店嶄露頭角，他因在巧克力中加入各種意想不到的口味而聞名——從百里香和蘇格蘭石南花蜂蜜一直到日本黑醋、柚子和芥末。
不過，他的精品店於 2004 年首次開業，其核心是希望頌揚這些產品喚醒記憶和激發歡樂的力量，正如 Curley 的產品所示懷舊之情系列產品包括從 Jaffa 蛋糕、Bounty 巧克力棒到百萬富翁脆餅等各種商品。 William Curley Patissier Chocolatier 採用最優質、最新鮮和最有機的原料，其 Soho 旗艦店的迷人環境進一步增強了其產品的品質，該旗艦店帶有 Jonathan Clark Architects 的簽名。
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3.阿蘭‧杜卡斯巧克力
（圖片來源：Le Chocolat Alain Ducasse 提供）
乍一看，Le Chocolat Alain Ducasse 的Coal Drops Yard 店看起來與倫敦大多數其他巧克力店完全不同，但我可以向您保證，米其林星級廚師Alain Ducasse 的工作室是我見過的最迷人、以感官為主導的巧克力店之一。
不用說，他的作品比表面上看到的還要好：杜卡斯的巧克力採用最優質的豆子和天然成分製成，是老式、真正手工糖果製造方法的成果，產生了野蠻的可可豆塊，它們的味道和人們的目光一樣崇高。無論您是想送別人一份禮物，還是想要一次獨特的品嚐體驗，Le Chocolate Alain Ducasse 都不會讓您失望。
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4. 哈羅德巧克力廳
（圖片來源：由哈羅德百貨公司提供）
哈羅茲美食廣場 (Harrods Food Halls)，底層，Harrods, 87-135 Brompton Rd, London SW1X 7XL
哈羅德巧克力廳(Harrods Chocolate Hall) 最近經過大衛柯林斯工作室(David Collins Studio) 的改造，現在散發出英式的宏偉氣息，是每個孩子都夢想迷失的地方之一。發光的巧克力棒和柔和色彩的糖果盒填滿了該部門的每個角落店裡最珍貴的部分，他們不可能感到無聊。
哈羅德巧克力館匯聚了全球最奢華的巧克力，是一場感官盛宴，巧克力大師Rococo、Charbonnel et Walker 和 Pierre Marcolini 等屢獲殊榮的品牌在同一個屋簷下帶來了令人垂涎的盛宴。遊客小秘訣：如果您考慮在聖誕節前前往那裡，請做好準備。
5. 薩瑪迪之家
（圖片來源：由Maison Samadi 提供）
Maison Samadi 將奢華與巧克力製作融為一體，該品牌最初由 Muhieddine Samadi 在 1872 年的貝魯特創立，現在由他的曾孫女 Maria Chehab 和她的丈夫領導。
該品牌於 2016 年向倫敦公眾敞開大門，以將中東糖果的數百年傳統融入奢華的歐洲風格產品系列而聞名。特點是精品店的內裝將品牌的過去與現在和未來聯繫起來，邀請顧客踏上探索藝術般的松露、牛軋糖和果仁糖的旅程，所有這些都擁有經過最深入研究的成分。
玫瑰水、開心果和藏紅花的芬芳是黎巴嫩甜點傳統的標誌性特徵，在豐富、深情的文化交流中針對國際化的口味進行了重新設計。
6.融化巧克力
（圖片來源：融化巧克力）
走進Melt Chocolates 在倫敦的任何一家店，都會重新燃起人們對巧克力的興奮之情，從色彩豐富的產品展示到雕塑般的馬卡龍裝置，這當然就像是在糖果店裡的孩子一樣。該品牌由 Louise Nason 於 2005 年創立，因其致力於健康、季節性和優質原料而脫穎而出，然後將這些原料重新加工成誘人的巧克力藝術品。
我特別喜歡他們經營 Melt Chocolates 的諾丁山商店，以及它的開放式廚房設置，讓顧客可以在行動中捕捉到其創意思維。還提供研討會、團隊建立活動和可可幸福體驗， 這不僅是一個品嚐倫敦最好的巧克力的地方，也是一個結識志同道合的人的平台，他們都熱愛美食工藝，而且——讓我們面對現實吧——愛吃甜食。
所有這些關於巧克力的討論肯定會讓您感到飢餓，如果這些倫敦巧克力製造商在美食體驗和設計方面都吊起了您的胃口，那麼接下來是時候看看— 您在首都享用咖啡和糕點的終極設計驅動指南，無論是在哈克尼、切爾西還是菲茨羅維亞。
