不要滿足於鏈條！洛杉磯最適合設計愛好者的咖啡館（而且咖啡也很好）

身為一名出生於義大利、現居倫敦的作家，我有時很難理解人們對最新開幕的「精品咖啡」店的熱情源自於何處。畢竟，即使在今天，咖啡在義大利仍然——至少主要是——一種家庭事務，一種根植於個人家庭偏好、傳統和慣例的儀式，即使是世界上最精緻的咖啡館也無法與之競爭。但咖啡店不僅僅提供熱飲和新鮮烘焙的食品。洛杉磯最好的咖啡館是這些目的地如何代表其城市社區跳動的心臟的鮮明例子。

具體來說，當談到加州洛杉磯最好的咖啡館時，很難忽視這座天使之城無憂無慮、輕鬆的魅力、活力和創意的脈搏已經滲透到這些咖啡館的芳香房間中。繁忙的咖啡館。加上來源可靠的混合物和令人垂涎的金色糕點定制的藝術裝置和不敬的室內設計在洛杉磯的咖啡館中碰撞，使它們成為旅居其中的旅行者值得一去的地方。和頑固的洛杉磯人一樣。

洛杉磯最好的咖啡館以深情的色調、意想不到的風格和大膽的裝飾選擇提升了美味佳餚和啤酒的品質，為探索這座城市提供了一種耳目一新的方式。從下面我們精選的洛杉磯咖啡館開始您的行程。

1. Verve Coffee Roasters — 藝術區

500 Mateo St #102，洛杉磯，CA 90013，美國

就洛杉磯最好的咖啡館而言，沒有什麼比位於市內藝術區的 Verve Coffee Roasters 旗艦店更能體現加州的酷感了。由建築公司 Howard CDM Design 和 Bitches studio 的創始人 Ryan O'Donovan 和 Colby Barr 領導的團隊共同努力，這個充滿陽光的地方反映了洛杉磯創意區孕育靈感的氛圍。從永恆的遺產中脫穎而出以及該地區廣闊的自然風光，這家特色咖啡店透過雕塑植物、令人眼花繚亂的木質天花板和樸實的有機色調讓後者融入其中。這家 Verve Coffee Roasters 店既悠閒又精心設計，憑藉其身臨其境的風格，一定會吸引有設計感的遊客、當地人和遠距工作人員。

Verve Coffee Roasters 以其專注於道德採購的高品質咖啡豆和手工製備技術而聞名，其產品涵蓋了咖啡館文化的各個方面，從果味和巧克力濃縮咖啡到抹茶和時令特色咖啡，無所不包，而且絲毫不妥協其源自於當地的美味烘焙食品。

2. Equator Coffees－卡爾弗城

8900 威尼斯大道。 #105，卡爾弗城，CA 90232，美國

在設計界，沒有什麼比這更真實的了，以及兩年前開幕、總面積達 1,400 平方英尺的 Equator Coffees 卡爾弗城旗艦店，是這一趨勢的精美而迷人的體現。這是凱莉·帕特里 (Kelly Patry) 的創意，這個太空時代設計風格的熱點餐廳是我個人最喜歡的洛杉磯最佳咖啡館之一，而且它不是只是因為 Louis Poulsen 的老式 PH 5 吊燈散佈在整個房間裡。真實情況風格，這個空間從天花板一直到座位區都充滿了鐵、木和金屬的裝飾。但正是柔和的紅色和海藍寶石色調的大膽、餐廳般的並置，讓這個目的地變得更加迷人——就像時光倒流一樣。

這家卡爾弗城咖啡吧與當地工匠合作開發，同樣汲取了加州的沿海氛圍和赤道灣區的起源，以豐富多彩的環境、異想天開的設計選擇和高品質、可持續生產的特色咖啡飲料為特色，提供迷人的體驗。

3. Maru Coffee－聖塔菲大道

1019 S Santa Fe Ave, 洛杉磯, CA 90021, 美國

Verve Coffee Roasters 並不是唯一一家為洛杉磯藝術區注入新鮮活力的機構。恰恰相反，Maru Coffee 是我們在洛杉磯最喜歡的另一家咖啡館，它憑藉日本美學、現代工業室內設計和屢獲殊榮的咖啡的成功融合，在這座城市的時尚場景中佔據了一席之地。自2016 年在洛斯費利茲(Los Feliz) 開設第一家原創咖啡店後，聯合創始人Jacob Park 和Joonmo Kim 透過精心挑選的咖啡豆、一絲不苟的沖泡方法以及對極簡主義的熱愛，不斷突破咖啡文化的界限，從咖啡杯到咖啡杯，無所不在。

Maru Coffee 藝術區旗艦店以基本線條、中性色調和有機原料為特色，以舒緩而鼓舞人心的氛圍吸引路人，這使洛杉磯有別於其他美國城市。通知者：它的裝飾強調了其所在的工業框架的真實性（想想混凝土地板和裸露的橫梁），同時讓每個人立即有賓至如歸的感覺。試試他們的單產滴濾咖啡，體驗埃塞俄比亞、肯亞和哥倫比亞等地區的感官之旅，或盡情享受冰燕麥拿鐵，享受舒適的休息。

4.Kitsuné咖啡廳

3814 W Sunset Blvd, 洛杉磯, CA 90026, 美國

洛杉磯許多最好的咖啡館都有一個共同點：它們充當兩種文化之間的橋樑。就是這樣的情況Café Kitsuné 是「巴黎與東京的多元品牌」Maison Kitsuné 的飯店部門，Maison Kitsuné 是活躍於時尚、音樂和咖啡文化領域的整體生活風格品牌。這家最近開業的熱門場所毗鄰該品牌的銀湖精品店，由聯合創始人 Masaya Kuroki 構想，以其歡快的懷舊氛圍而引人注目。模仿老式市場的熱鬧氛圍，裡面充滿了加州藝術家 Jeffrey Sincich 的手繪壁畫，捕捉了大自然的豐富活力。

Café Kitsuné 休閒而奇特，透過日本視角重塑了傳統的巴黎咖啡館和酒吧，空間內以障子為靈感的屏風和線條簡潔的家具就體現了這一點。從改善生活的濃縮咖啡飲料和法式糕點，到棗茶拿鐵和招牌日本餅乾，它的菜單也存在於兩個世界的碰撞中。

5.咖啡巾

318 格倫代爾大道，洛杉磯，CA 90026，美國

自從我開始寫設計上的文章以來，我越來越著迷尤其是當他們看似赤裸裸的本質與他們仍然設法在給定空間內釋放的溫暖和親密發生衝突時。 Echo Park 的 Laveta Coffee 就是這種情況，這是裝飾和咖啡愛好者的另一個不可錯過的目的地。其線性繪製的石材和木質家具、雕塑照明裝置和花壇帶一切裝潢都讓人聯想到簡單之美。這個獨特的熱點由 Andante Coffee 集團在合夥人 Steve Hyun 的領導下提供支持，讓步行者有機會在戶外露臺上品嚐熱飲，同時欣賞充滿才華的社區的電影景觀。

Laveta 以其屢獲殊榮的菲律賓風味烏部拿鐵而聞名，將煙燻濃縮咖啡、烏部調味料和甜濃縮椰奶混合成紫丁香般的味道，Laveta 還製作同樣美味的吐司，其中酪梨和火腿吐司最為出色。這是洛杉磯最時尚、最好的咖啡店之一，值得一試，我迫不及待地想在下次進城時嘗試。

6. 花和鹽

5300 W Adams Blvd STE 100，洛杉磯，CA 90016，美國

當談到洛杉磯最好的咖啡館排名時，美學、咖啡和糕點都同樣重要，這就是為什麼我情不自禁地將 Lara Adekoya 的手工麵包店 Fleurs et Sel 納入本次洛杉磯頂級咖啡館的綜述中。作為新冠肺炎 (COVID-19) 大流行的成果，該公司在停工期間以一家餅乾公司起家，當時阿德科亞 (Adekoya) 磨練了她對烹飪和社區的熱愛。如今，Fleurs et Sel 是一家獨立擁有和經營的公司，專注於小批量生產法式甜食，包括餅乾、羊角麵包和時令糕點，所有這些都帶有令人振奮的加州風味。

Fleurs et Sel 的產品不僅體現了 Adekoya 對營養豐富的高品質烘焙食品的熱情，而且其內飾以柔和的粉紅色調為主，搭配大理石牆壁與木質櫥櫃和光滑的石膏檯面等柔和的表面，製作精美、有趣且富有創意，而且熱情好客。

7. 峽谷咖啡

1559 Echo Park Ave, 洛杉磯, CA 90026, 美國

Canyon Coffee 距離Echo Park 東北端的咖啡先驅Laveta 不遠，是洛杉磯另一個在氛圍、食物和飲料以及設計風格方面最好的咖啡館之一——首先是它的紅磚、立即成為標誌性的工業外觀。 Canyon Coffee 最初由聯合創始人 Ally Walsh 和 Casey Wojtalewicz 於 2016 年創立，這對工作和生活都是夫妻，現已迅速成長為該地區釀酒愛好者的最愛，這並不令我感到驚訝。兩人致力於道德採購的單一產地混合咖啡，將咖啡作為培養他們對旅行的共同熱情的一種方式，並以滾燙、手沖和濃縮咖啡的形式與他人分享。

不用說，這個空間的氛圍同樣令人回味。 Canyon Coffee 的室內設計由落地鐵窗包裹，位於熱鬧街道的轉角處風格古怪的木質表面（看看可愛的球形吊燈）和一系列柔和色調的牆壁藝術輕輕地放在架子上。受到加州陽光的眷顧，並受到喬治亞·歐姬芙(Georgia O'Keeffe) 的幽靈牧場(Ghost Ranch)、美國極簡主義先驅唐納德·賈德(Donald Judd) 的創意火花以及20 世紀60 年代被稱為「海洋牧場」 (Sea Ranch) 的木材覆蓋的建築社區中心的啟發，這家充滿活力的咖啡吧毫不遜色。

渴望更多烹飪和設計靈感嗎？不要錯過想要獲得多感官的美食體驗，請留意我們更多以洛杉磯為中心的行程，品味天使之城為您準備的一切。