由我們的評審選出,評審團由 Livingetc 的高級編輯團隊組成。全球品牌總監 Sarah Spiteri、執行編輯 Pip Rich、編輯(數位)Hugh Metcalf 和副編輯(印刷)Ellen Finch 篩選了所有許許多多的條目。

最佳廚房設計:Sudbrooke II by Blakes London

(圖片來源:布萊克斯倫敦)

Sudbrooke II 完美地融合了飾面、紋理和曲線,給我們的評審留下了普遍的印象。 「儘管是用有限的調色板創作的,但它卻具有如此多的特色,」莎拉說。 “這絕非易事,打造出一個極其舒緩而又實用的空間。”

來自 Blakes London 的 Jeremy Bott 告訴我們 Sudbrooke II 成功背後的秘密

調色板故意緊湊。儘管所有廚房有時都很忙碌,但它有助於空間感到平靜。

我們改變了工作台的邊緣細節,使其比標準工作台更厚,為60 毫米,這樣它們感覺與房間的寬敞尺寸更成比例——島台有一個三牛鼻,這增加了興趣,也有助於它脫穎而出一件家具而不僅僅是一個廚房中島。

我們選擇了蒙特貝羅石英岩,並選擇了皮革飾面,這種飾面有紋理,摸起來不均勻。這意味著您不太可能注意到小痕跡和刮痕,因此如果您使用石英岩,我們始終建議您採用這種方法。

我們透過混合材料並盡可能關注天然和手工製作的材料來增加個性。櫥櫃由手繪木材和染色橡木組合而成。工作檯面採用天然巴西石英岩,防濺板採用摩洛哥 zellige 瓷磚製成。手柄和鉸鏈由實心黃銅製成,並採用深色仿古飾面,這意味著它們看起來並不新,這確實增加了個性。

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沒有不銹鋼也讓它變得溫馨。唯一可見的不銹鋼位於爐具上,但由於它通常隱藏在視線之外,因此您不會真正注意到它。不銹鋼提取器隱藏在一個彎曲的外殼內,該外殼已經抹灰和塗漆。這使它感覺更像建築細節,而不是一個實用的廚房用具。

塗漆的櫥櫃總是中性色,與木材飾面形成鮮明對比。 Farrow & Ball 的 School House White 是一種溫暖的白色,但又足夠有趣,不會顯得平淡。牆壁和天花板採用溫伯恩油漆
白色,同樣來自 Farrow & Ball,因此與房間的其他部分形成了足夠的對比。

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最佳大型家電:Aga 的 Era 炊具

(圖片來源:阿加)

這感覺像是傳統烤箱品牌 Aga 的背離。 Era 是一款非常現代的炊具,全玻璃和鍍鉻,是世界上第一個將風扇烤箱與兩個鑄鐵蓄熱烤箱結合在一起的蓄熱系列。與經典的始終在線的 Aga 不同,烤箱可透過遠端手機進行編程。 「我們很多人都對 Aga 品牌念念不忘,它讓我們想起農舍裡的舒適住宿,」莎拉說。 “這是我們今天擁抱品牌所需的當代更新。”

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最佳廚房水龍頭:Pronteau Scandi-E by Abode

(圖片來源:Abode)

過去五年來,熱水水龍頭在美觀上取得了巨大飛躍,但是
Abode 的這種斯堪的納維亞風格的設計是迄今為止最美麗的。木質效果的手柄和超大的水龍頭頸部是純正的瑞典湖邊小屋,而技術則適合最新的城市家居。 「它限制水浪費的方式給我留下了深刻的印象,這是我們都應該考慮的關鍵因素,」艾倫說。

最佳家電創新:三星Series 7 Bespoke AI烤箱

(圖片來源:三星)

未來已來,它即將進入您附近的廚房,因為三星的最新產品可透過監控廚房內的食物烹飪情況來優化烹飪設置。如果烤箱設定為烹飪可識別的菜餚,它會建議烹飪模式、溫度和時間。用戶還可以透過將烤箱與三星的 SmartThings 行動應用程式配對並點擊“查看內部”,在智慧型手機上即時查看餐點的進度。同時,透過其內部攝影機、強大的人工智慧和 Sense Inside 功能(首個食物識別和燒傷檢測),烤箱可以透過識別 80 種不同的菜餚和食材來建議烹飪設定。另外,您現在可以查看整合烤箱的內部情況並遠端調整設置,甚至可以創建烹飪的延時視頻,以便在社交媒體上分享! 「我從來不知道自己需要這樣的發展,但現在我認為沒有它我就活不下去,」休說。

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最佳櫥櫃飾面:Shou Sugi Ban byKitchens by Holloways

(圖片來源:Holloways 的廚房)

這種經過巧妙處理的黃銅櫥櫃飾面受到東方影響,透過炭化木材(一種在古代日本磨練的技術)獲得鱷魚皮般的紋理。然後將每個面板包裹在黃銅框架中,創造出美麗而實用的飾面。 「你可以在木頭的每個螺紋中看到藝術性,」艾倫說。 “自然紋理和金屬光澤的結合將‘奢華’融入簡約之中。”

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最佳小家電:Smeg 的 Minipro 咖啡機

(圖片來源:Smeg)

它是咖啡鑑賞家和休閒飲用者的理想機器,既易於使用又令人印象深刻。其內建技術意味著它可以在創紀錄的時間內加熱——非常適合匆忙時——而機器不同部分的不同溫度控制(咖啡沖泡為90 攝氏度,奶泡為100 攝氏度)可確保每次都完美。 「我很認真地對待我早上的咖啡,也很認真地對待我對這台機器的喜愛,」皮普說。

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(圖片來源:寶拉)

正如本節開頭的布萊克倫敦廚房所見證的那樣,許多設計師喜歡隱藏抽油煙機。但 M Pure 的設計並不引人注目,作為電磁爐的一部分,可以在蒸汽發生時立即過濾掉蒸汽,而不需要在頭頂懸掛任何東西。 「它是如此緊湊、如此整潔,」休說。 “關於提取器,這是你唯一想說的一句話。”

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