設計師盡可能避免的 5 個廚房佈局錯誤

有時很難辨別廚房是一門科學還是一門藝術。這些空間植根於功能，儲存食物，並提供一個供家人和朋友吃飯和娛樂的舞台。但他們也受到其形式的驅動。從帶有島嶼結構的時尚全黑廚房到色彩大膽的小半島，在設計廚房時，不乏飾面或佈局。我們詢問設計師和廚房工藝專家是否存在理想的廚房佈局，以及相較之下，最糟糕的佈局是什麼。他們每個人都同意，任何廚房的最佳佈局以及最糟糕的佈局完全取決於空間的建築足跡。

了解房間的內部結構以及客戶的喜好、廚房的用途和生活方式至關重要。然後，設計師創建一個佈局，使客戶能夠最大限度地發揮其潛力，提供更強大的功能、儲存空間和易用性。雖然沒有明確的佈局可供譴責，但設計師確實提供了在設計您的夢想廚房時要牢記的關鍵提示和技巧。我們的清單強調了比例廚房佈局以及廚房工作三角形的重要性。每一項建議都呼應了這句成語：細節決定成敗。

1. 不成比例的空間

在設計一個房間時，嘗試擠入盡可能多的櫥櫃是非常誘人的。，但這並不能提供最佳的廚房體驗。

室內設計師，康斯坦茲·拉德納巧妙地利用了這個小廚房空間，U形設計，乾淨清爽的白色調色板。德國室內設計師 Constanze 說：“我喜歡在小廚房裡創造出最好的東西，你可以在最小的空間中找到一個舒適的空間。”

結果是一個小廚房，讓一切都觸手可及，但不會感到窒息或不切實際。透過取消上層櫥櫃並添加小壁燈，她進一步打開了這個空間，並為廚房引入了一條清晰的移動路徑。

左側專門用於器具，右側用於準備食物，可讓多名廚師同時在該廚房內操作。

2.電器擺放不當

廚房用具是廚房的日常必需品。早晨是用咖啡機和烤麵包機度過的，但我們常常忘記了電器在廚房設計中所扮演的角色。

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「當廚房將所有電器放置得太近時，會導致循環不良，並且沒有留下足夠的空間來使用每個電器。這會導致廚房看起來、感覺上都很擁擠、雜亂。瑪麗亞·莫賴斯巴黎 L'Atelier 創意總監。

廚房專家強調培養最好的人才是多麼重要讓每件電器都熠熠生輝，同時也能在您的空間中營造和諧的氛圍。在廚房佈局方面，避免這種失敗的最佳方法是在房間內進行規劃和角色扮演。

這樣做時，請考慮您的日常習慣和運動模式，考慮從煮一杯咖啡到為家人和朋友做飯的一切。此外，不要忽視測量。「設計佈局時不考慮電器規格：如果冰箱放在角落太遠，則無法打開撞到牆壁的冰箱，或者抽屜因撞到烤箱或冰箱把手而無法完全打開，因為例如，」說瑪麗·英格麗德法國設計工作室MIID創辦人。

3.廚房沒有足夠的儲存空間

最好避免任何形式優先於功能的佈局，同樣的規則也適用於您的廚房。

廚房需要努力工作並提供足夠的為他們的客戶避免檯面變得過於混亂。 MIID 的 Marie 表示，“沒有考慮到廚房的存儲可能性和容量，櫥櫃安裝不周全，缺乏存儲空間。”

透過建造從地板到天花板的訂製櫥櫃，Marie Ingrid 的 Rue Mizon 廚房專案為她的客戶提供了兩全其美的體驗。該島增加了儲存空間，也為水槽創造了一個焦點。在設計廚房時，不要採取一刀切的方法，而是諮詢專家，看看哪些儲存解決方案可以在您的空間中發揮最大作用。

4. 忽略工作三角形的空間

工作三角是設計師和廚房專家在創建這些室內設計時的聖經規則，也是實現這些目標的首選方法。。「連接冰箱、水槽和爐灶的工作三角區應該無障礙物。位置不當的中島或家具會打斷這個三角形，進而影響行動的效率和便利性。設計廚房時，避免某些可能妨礙功能的佈局錯誤至關重要，」解釋道卡蒂·柯蒂斯，卡蒂·柯蒂斯設計公司創辦人。

在她色彩繽紛的黑麥住宅項目中，卡蒂巧妙地利用了空間的深度，設有島嶼和早餐吧。工作三角形已放置並完善，並將中島與廚房連接起來。這種佈局非常適合那些擁有大量空間且熱衷於娛樂的人，因為您的客人或家人不會被準備食物所打擾，他們會參與其中，但不會不知所措。