我是咖啡師，Breville The Barista Pro 是我用過的最好的濃縮咖啡機

Breville The Barista Pro 濃縮咖啡機是我在市場上最喜歡的咖啡機。為了給您一些背景信息，我在大約十年前接受了咖啡師培訓，從那時起就一直在製作咖啡。我見過、嚐過好的、壞的、苦的。這是最好的。

Breville 生產一系列廚房用具，但我開始喜歡他們的咖啡系列。每台設備技術完美、時尚，而且不收取無理的價格。它們很貴，但有充分的理由。

將 Barista Pro 帶到我們的測試廚房是我夢想的一天。很快，我意識到這將毫不費力地在綜述中佔據榜首在市場上。

這不僅看起來很合適，而且還能釀造出令人難以置信的啤酒。咖啡太好喝了，我為了它犧牲了一晚的睡眠。

Breville The Barista Pro：關鍵訊息

方面：13.9 x 13.5 x 16 英寸
壓力：15 條
水箱容量：67 液量盎司
研磨設定：30
力量：1680瓦
手柄尺寸：2.1英寸
重量： 20 磅

Breville The Barista Pro：第一印象

如果您想像一台完美、漂亮的經典濃縮咖啡機，它可能有大量不銹鋼、豆鬥、一些技術螢幕或刻度盤以及 360 度牛奶棒。這是一個有趣的巧合，但這個描述也符合 Barista Pro。他們做了研究。

與許多濃縮咖啡機一樣，它的佔地面積很大。 20磅重，也確實很重。在我嘗試將咖啡舉到檯面之前，我本來可以喝一杯咖啡，之後我肯定需要一杯咖啡。

儘管它很大，但它很聰明，而且看起來很合適。工業、科學的外觀並不適合所有人，但它是咖啡的榮譽徽章。許多人自豪地展示他們的機器。不銹鋼的維護成本相對較高，因此我建議使用像沃爾瑪這樣的超細纖維布保持其清潔，尤其是在公開展示的情況下。

在 Breville The Barista Pro 中煮咖啡

我不想滔滔不絕或讓自己聽起來像廣告，但我認為你可以預測它在我的咖啡測試中的表現。這是完美無缺的。

Breville 沒有使用鍋爐，而是開發了一種創新的 ThermoCoil 加熱系統，可在幾分鐘內讓您的機器準備就緒。有些機器可能需要二十分鐘，所以這是任何咖啡製作過程的完美開始。我確實想知道這是否是一個噱頭，但事實並非如此。 ThermoCoil 系統即使在蒸完蒸氣後也能保持熱量，因此您永遠不必不耐煩地站立等待咖啡機預熱。

Barista Pro 配有整合式研磨機和豆鬥，保證為您提供美味的咖啡。易於調整的研磨設定可快速工作，並且在 70 dBA 的噪音下相對安靜，可將預先測量好的咖啡粉量放入您的手柄中。您可以從 30 種不同的研磨機設定中進行選擇。我選擇了最好的，因為我喜歡精緻的咖啡。

當我想要拍攝時，我將手把鎖定到位。我不需要把手放在上面；當我將手把鎖定到位時，機器足夠堅固，可以自行固定。然後我按下了雙槍。這些在 14 秒內完成，帶有厚厚的榛子油脂。太完美了。

該機器具有自動沖泡設置，可模仿咖啡「綻放」的效果。這需要任何啤酒的酸性邊緣，所以我嘗試了這個並比較了我的濃縮咖啡的味道。再說一次，這不是噱頭。預泡的濃縮咖啡明顯較滑順、更甜。

美式咖啡也遵循類似的過程。然而，沖泡頭會分配水，而不是您必須移動到蒸氣棒。這聽起來可能微不足道，但它讓生活變得如此簡單和輕鬆，我真的很感激。這是我沒有多次體驗過的功能，所以當我能體驗到的時候我會很感激。

在 Breville 中蒸牛奶 The Barista Pro

卡布奇諾只需添加奶泡即可。這是您需要展示一些咖啡師技能的地方，因為機器不能提供太多支援。我有使用蒸氣棒的經驗，所以可以用燕麥和乳製品製作一些美味、光滑、有光澤的牛奶。蒸氣棒可 360 度旋轉，因此永遠不會妨礙手柄或任何其他電器。我可以在任何我想要的地方使用它。 Breville 還提供了一個不銹鋼壺，在其許多附加功能中，如果您想立即煮咖啡，這非常有用。

但是，如果您以前從未蒸過牛奶，則需要練習。我將蒸氣棒放置在三十度角。將蒸汽棒的尖端保持在牛奶之外，我打開蒸汽，這樣我就能聽到滴答聲，並看到牛奶漩渦正在形成。蒸氣棒慢慢地將空氣吸入牛奶中，形成有光澤的牛奶。當壺熱到無法用手掌觸摸時，就可以使用了。

您應該購買 Breville The Barista Pro 嗎？

如果您認真對待咖啡並想投資最好的咖啡，那麼我對這台機器毫無疑問。太棒了。如果您是初學者並且正在尋找更基本的模型，那麼值得嘗試 Breville 的簡單模型班比諾或者兒童加，均可在 QVC 購買。這些將為您節省金錢，因為您不必為額外的、過多的功能付費。

我們將所有咖啡機帶到我們的專用測試廚房。在這裡，我們的專家團隊將對它們進行測試。讓我們看看它們如何坐在檯面上，給你畫一幅畫，並警告你它是否很高或很大。然後，我們將測試濃縮咖啡機所擁有的所有功能。喝了很多杯咖啡後，我們的專家會告訴您他們的想法。我們會讓您知道我們的誠實選擇，建議我們認為機器適合誰以及誰應該尋找其他地方（以及尋找什麼）。