Crockpot มีความหมายเหมือนกันกับการทำอาหารช้าๆ เป็นเวลานานที่สุด (ตั้งแต่ปี 1970 เป็นต้นมา) จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ตั้งแต่นั้นมาได้มีการพัฒนาเพื่อมีส่วนร่วมในตลาดผู้เล่นหลายคนยอดนิยม ด้วยแบรนด์ใหญ่ๆ เช่น Instant Pot และ Tefal ที่เป็นผู้นำ หม้อแรงดันไฟฟ้า Crockpot Turbo Express ดูเหมือนจะเป็นคู่แข่งที่น่าประทับใจ
ไม่เพียงแต่มีรายการแบบดั้งเดิมของการหุงช้า ผัด และนึ่งล่วงหน้าเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นหม้ออัดความดันเพื่อจัดการกับอาหารจานเนื้อ ข้าว และอื่นๆ อีกมากมาย ในความเป็นจริงคุณสมบัติ 14-in-1 ของมันนั้นคล้ายคลึงกับผู้เล่นหลายคนที่มีราคาแพงกว่า แต่ในราคาที่สมเหตุสมผล นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับความจุ 5.6 ลิตร จึงเพียงพอสำหรับปรุงอาหารมื้ออร่อยสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 6 คน
ดู
จากทั้งหมดที่กล่าวมา ฉันจึงนำหม้อหุง Crockpot Turbo Express ไปทดสอบเพื่อดูว่ามันทำงานได้ดีแค่ไหน และเป็นหนึ่งในนั้นหรือไม่คุณสามารถซื้อได้
Crockpot Turbo Express หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า
(เครดิตรูปภาพ: Crockpot)
แกะกล่องหม้ออัดแรงดันไฟฟ้า Crockpot Turbo Express
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า Crockpot Turbo Express ยกออกและพกพาไปบนโต๊ะได้ง่ายด้วยที่จับที่แข็งแรง เมื่อพิจารณาจากการออกแบบแล้ว มันดูน่าประทับใจด้วยรูปลักษณ์ภายนอกที่เป็นสแตนเลส แผงควบคุมแบบเรียบ และหน้าจอ LED อินเทอร์เฟซได้รับการจัดวางอย่างเรียบง่ายด้วยการตั้งค่าที่ชัดเจนเพียงสัมผัสเดียวเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน สิ่งเดียวที่ฉันจองไว้คือความรู้สึก 'กระดาษ' ของอินเทอร์เฟซ ซึ่งฉันรู้สึกว่าการออกแบบที่ทันสมัยลดลงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม จอแสดงผล LED สีฟ้าและปุ่มติดสว่างเป็นสิ่งที่ดี
ด้วยความจุขนาดกะทัดรัด 5.6 ลิตร จึงวางบนโต๊ะได้อย่างสวยงามโดยไม่ดูเทอะทะเกินไป ทำให้เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก ฝาแยกมีด้ามจับที่ทันสมัยเพื่อให้จับได้มั่นคงเมื่อบิดเพื่อล็อค/ปลดล็อค และมีปุ่มธรรมดาสำหรับปล่อยแรงกด
(เครดิตภาพ: Future PLC)
Crockpot Turbo Express มาพร้อมกับช้อนคน ตะแกรงนึ่ง และตะแกรงซูวีด์ แตกต่างจากหม้อความดันอื่นๆ ตรงที่ไม่มีตะกร้านึ่งหรือถ้วยตวงมาด้วย ในกรณีนี้ คุณจะต้องใช้ตะแกรงสำหรับใส่ผักอย่างระมัดระวัง
ทำอาหารใน Crockpot Turbo Express
เมื่อเปิด Crockpot Turbo Express หม้อหุงข้าวจะส่งเสียงบี๊บและหน้าจอ LED จะสว่างขึ้น แผงด้านหน้ามีการตั้งค่าที่เข้าใจได้หลากหลายให้เลือก เช่น น้ำตาล/ผัด เคี่ยว ตุ๋น อุ่น โยเกิร์ต และซูวีด์ ในขณะที่ฟังก์ชันแรงดันประกอบด้วยแบบแมนนวล ไอน้ำ เนื้อสัตว์/สัตว์ปีก ข้าว/ธัญพืช ซุป/สตูว์ ของหวาน และการฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชันหน่วงเวลาและอุ่นเครื่องเพื่อเพิ่มความสะดวกสบายอีกด้วย
(เครดิตภาพ: Future PLC)
สำหรับผู้เริ่มต้น อินเทอร์เฟซพื้นฐานนี้ทำให้หม้อหุงข้าวใช้งานง่ายอย่างเหลือเชื่อ คุณจะรู้ได้อย่างชัดเจนว่าอะไรทำอะไรโดยไม่เกิดความสับสน คู่มือจะแจ้งเวลาและอุณหภูมิที่แนะนำสำหรับการตั้งค่าแต่ละรายการ ซึ่งเป็นประโยชน์เช่นกัน เสียดายที่ไม่มีตำราอาหารรวมอยู่ด้วย อย่างไรก็ตาม ฉันสามารถหาสูตร Crockpot ที่เหมาะสมเพื่อทดลองใช้ได้ทางออนไลน์
การทำอาหารใน Crockpot Turbo Express ค่อนข้างไม่ยุ่งยากและเรียบง่าย เมื่อคุณเลือกโปรแกรมที่ต้องการ เวลาและอุณหภูมิอัตโนมัติจะกะพริบบนหน้าจอ หลังจากกด Start จะแสดง Heat โดยที่แถบสถานะจะเริ่มกะพริบเพื่อระบุว่ากำลังอุ่นเครื่อง เมื่อไฟแสดงสถานะสิ้นสุด การนับถอยหลังของตัวจับเวลาจะเริ่มขึ้น เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้นจะส่งเสียงบี๊บอีกครั้ง ก่อนที่จะตั้งค่าเป็นฟังก์ชันอุ่นโดยอัตโนมัติจนกว่าคุณจะพร้อมรับประทาน
(เครดิตภาพ: Future PLC)
โดยรวมแล้ว ฉันพบว่าหม้อความดันนี้ใช้งานง่ายที่สุดในแง่ของความเรียบง่ายและฟังก์ชันการทำงาน อันที่จริงแล้ว สิ่งนี้จะทำให้เป็นหม้อหุงข้าวระดับเริ่มต้นในอุดมคติสำหรับผู้เริ่มต้นหรือนักเรียนที่ต้องการใช้เพื่อฟังก์ชั่นพื้นฐานเท่านั้น
สตูว์เนื้อปรุงช้าๆ
เมื่อพิจารณาว่าการปรุงอาหารแบบช้าๆ คือสิ่งที่ Crockpot เป็นที่นิยม ฉันจึงตัดสินใจทำสตูว์เนื้อแสนอร่อย ก่อนอื่น ฉันใช้ฟังก์ชันผัดเพื่อทำให้เนื้อวัวและหัวหอมเป็นสีน้ำตาล ก่อนที่จะใส่ผัก เครื่องปรุงรส และน้ำซุปเนื้อลงไป ต่อไป ฉันปิดหม้อแล้วกดปุ่มหม้อหุงช้า ให้คุณเลือกได้ว่าปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง หรือสูงเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง ฉันตัดสินใจตั้งอุณหภูมิสูง และผลลัพธ์ก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน ไม่เพียงแต่เนื้อจะชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอร่อยและรสชาติดีอีกด้วย สตูว์ที่คุ้มค่าแก่การรอคอย!
(เครดิตรูปภาพ: Crockpot)
การหุงข้าวบาสมาติใน Crockpot Turbo Express
ฉันตัดสินใจหุงข้าวบาสมาติเพื่อทานคู่กับสตูว์เนื้อ การหุงข้าวให้สมบูรณ์แบบมักจะทำพลาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีน้ำมากเกินไปหรือน้อยเกินไป ดังนั้นฉันจึงผิดหวังเล็กน้อยที่หม้อหุงข้าวไม่มีถ้วยตวงพกพามาให้เพื่อให้แน่ใจว่าการวัดที่แม่นยำ ไม่ว่าในกรณีใด ฉันตวงข้าว 1 ถ้วยต่อน้ำ 1.5 ถ้วยลงใน Crockpot ก่อนที่จะกดปุ่มข้าว/ธัญพืช ตัวจับเวลาแสดงเป็น 12 นาทีด้วยแรงดันสูง จากนั้นฉันก็กด Start
(เครดิตภาพ: Future PLC)
อีกครั้ง จอแสดงผลเปลี่ยนเป็นโหมดทำความร้อนเพื่อเริ่มนับถอยหลังเพื่ออุ่นล่วงหน้าก่อนหุงข้าว หลังจากมีเสียงบี๊บ ฉันก็เปิดวาล์วเพื่อปล่อยไอน้ำก่อนที่จะปลดล็อคฝา ฉันตกใจมากที่ข้าวไม่มีเนื้อนุ่มแต่แห้งอย่างที่ฉันต้องการ แต่มันค่อนข้างเปียกและติดอยู่บนไม้พายได้ง่าย
บางทีฉันอาจเติมน้ำมากเกินไปเล็กน้อย แต่ก็ยังมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอม
(เครดิตภาพ: Future PLC)
นึ่งผักในหม้ออัดแรงดันไฟฟ้า Crockpot Turbo Express
ฉันชอบกินผักนึ่งเป็นกับข้าว และการได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยากในหม้ออัดความดัน นี่คือจุดที่การใช้ตะกร้าไอน้ำสามารถช่วยได้ แต่ Crockpot Turbo Express มาพร้อมกับชั้นวางไอน้ำเท่านั้น แนวคิดก็คือให้วางตะแกรงไว้ที่ฐานของหม้อชั้นใน ใส่น้ำเล็กน้อย และวางผักไว้บนตะแกรง ฉันพบว่าวิธีนี้ใช้ไม่ได้กับบรอกโคลีหรือผักชิ้นเล็กๆ ซึ่งจะตกลงไปในช่องว่างเท่านั้น แต่จะได้ผลดีกว่าหากหั่นเป็นชิ้นหนา
(เครดิตรูปภาพ: Crockpot)
เมื่อคุณกดฟังก์ชัน Steam ระบบจะตั้งเวลา 5 นาทีก่อนที่คุณจะกด Start หม้อหุงข้าวจะอุ่นเครื่องก่อนและจะเริ่มกระบวนการสตรีมก่อนที่จะส่งเสียงบี๊บเมื่อเสร็จสิ้น ฉันต้องบอกว่าเนื้อของผักนึ่งของฉันน่าผิดหวังเล็กน้อย เนื่องจากบรอกโคลีมีเนื้อเละเล็กน้อย นอกจากนี้ ฉันอาจจะแนะนำให้ใช้จานที่เข้าเตาอบได้เพื่อใส่ผักของคุณลงไป เพื่อหลีกเลี่ยงเศษผักที่ตกลงไปตามรอยแตกร้าวและลงไปในน้ำ
(เครดิตภาพ: Future PLC)
การทำความสะอาดหม้ออัดแรงดันไฟฟ้า Crockpot Turbo Express
หม้อสามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ ในขณะที่ฝาและชิ้นส่วนทั้งหมดต้องล้างด้วยมือ อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้คุณล้างหม้อด้วยมือเพื่อป้องกันสารเคลือบกันติด หม้อซักมือได้ง่ายและรวดเร็ว และขนาดที่เล็กทำให้ไม่เต็มอ่างล้างจานและทำให้ลำบากใจในการล้างอย่างถูกต้อง นอกจากนี้หม้อยังมีสารเคลือบกันติด ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารติดหรือคราบมันเยิ้ม หม้อด้านนอกสามารถเช็ดออกได้อย่างง่ายดายด้วยผ้าสบู่เพื่อขจัดสิ่งสกปรกหรือรอยนิ้วมือ
(เครดิตรูปภาพ: Crockpot)
คุณควรซื้อหม้อความดันไฟฟ้า Crockpot Turbo Express หรือไม่
หากคุณกำลังมองหาหม้อความดันพื้นฐานที่ใช้งานง่ายหรือมีงบจำกัด Crockpot Turbo Express Electric Cooker เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม มันมาพร้อมกับการตั้งค่าการทำอาหารหลักทั้งหมดที่คุณต้องการ โดยไม่ต้องใช้เสียงระฆังและนกหวีดที่หรูหรา ความจุ 5.6 ลิตรทำให้เป็นขนาดที่เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดกะทัดรัด หรือเหมาะกับครัวเรือนขนาดเล็กถึงขนาดกลาง
นอกจากประสิทธิภาพการทำอาหารอันทรงพลังแล้ว การใช้งานที่ง่ายดายยังทำให้เป็นหม้ออัดแรงดันระดับเริ่มต้นในอุดมคติสำหรับผู้ที่มีความต้องการในการทำอาหารจำกัด Crockpot Turbo Express สร้างสรรค์อาหารจานเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและอร่อย และฟังก์ชัน Keep Warm ก็มีประโยชน์เช่นกัน ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือไม่มีตะกร้าสำหรับนึ่งและถ้วยตวง ซึ่งมีประโยชน์ในระหว่างการนึ่งสิ่งของต่างๆ เช่น ผัก ตะแกรงนึ่งที่ให้มาดูเหมือนจะไม่เหมาะกับการวางผักชิ้นเล็กลงไป อย่างไรก็ตาม หากคุณมองข้ามตะกร้านึ่งและตำราอาหารได้ไม่เพียงพอ หม้อแรงดัน Crockpot Turbo Express ถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า
เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้ตรวจสอบของเรา
Cynthia Lawrence เป็นนักข่าวไลฟ์สไตล์อิสระและบ้าน/ตกแต่งภายใน และเขียนให้กับสิ่งพิมพ์ระดับชาติต่างๆ ด้วยความหลงใหลในบ้านและสวนที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เธอจึงออกแบบตกแต่งภายในด้วยบล็อก- เมื่อเธอไม่ได้ใช้เวลาท่องโลกออนไลน์เพื่อหาแรงบันดาลใจในการตกแต่งเพื่อปรับปรุงบ้านในช่วงทศวรรษ 1930 ของเธอ เธอก็ยุ่งอยู่กับการรีวิวเครื่องใช้ในบ้านสวยๆ สักชิ้น
เธอเป็นผู้มีส่วนร่วมกับ Real Homes เป็นประจำ เธอเขียนให้กับ Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, บทวิจารณ์สิบอันดับแรก และ House Beautiful และอื่นๆ อีกมากมาย