รีวิว Drew และ Cole Cleverchef Pro Multicooker

ตลาดผู้เล่นหลายคนเต็มไปด้วยชื่อใหญ่ๆ เช่น Instant Pot และ Ninja ดังนั้นคุณอาจสงสัยว่าแบรนด์ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักนี้คุ้มค่าที่จะลองหรือไม่ อย่างไรก็ตาม ด้วย Pressure King Pro ที่ขายดีที่สุด Drew & Cole กำลังสร้างชื่อให้กับตัวเองอย่างรวดเร็วเมื่อพูดถึงหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าและ-

ดู:

Drew & Cole Cleverchef Pro หม้ออเนกประสงค์

ข้อมูลจำเพาะ

• พลัง:1,000W
• ความจุ:4.8 ลิตร
• ค่าที่ตั้งไว้ล่วงหน้า:โปรแกรมทำอาหารที่ตั้งไว้ล่วงหน้า 50 โปรแกรม
• ฟังก์ชั่นการทำอาหาร:หม้อความดัน, หม้อตุ๋น, นึ่ง, ผัด, ซูวี, มัลติกุ๊ก
• น้ำหนัก:5กก
• ขนาด:34.1 x 36.2 x 34 ซม
• รวมอยู่ด้วย:ตะกร้าสแตนเลส ขาตั้งสแตนเลส หม้อชั้นในอะลูมิเนียม

แกะกล่อง

Drew & Cole Cleverchef Pro มาในกล่องเรียบร้อยจนน่าประหลาดใจ ยกและนำออกจากกล่องได้ง่าย ฉันพอใจที่ได้เห็นบรรจุภัณฑ์พลาสติกน้อยมาก ส่วนใหญ่เป็นกระดาษแข็งรีไซเคิลได้ง่ายและมีถุงพลาสติกเพียงไม่กี่ใบ

Cleverchef เป็นหม้อหุงข้าวขนาดกะทัดรัดที่ไม่ใหญ่และยุ่งยากเหมือนยี่ห้ออื่นๆ ภายนอกถ่านมีแผงควบคุมที่ไม่เกะกะซึ่งประกอบด้วยปุ่มหมุนเพียงปุ่มเดียวและปุ่มย้อนกลับ ทำให้มีรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยและคล่องตัว และดูดีกว่าเมนูทำอาหารหลายเมนูอื่นๆ ที่ฉันเคยรีวิวมาอย่างแน่นอน

ฝาปิดเข้าที่ได้อย่างง่ายดายและมีสัญลักษณ์แม่กุญแจเพื่อระบุว่าเมื่ออยู่ในตำแหน่งล็อคหรือปลดล็อค แม้ว่าฝาจะไม่ได้ติดบานพับ แต่ก็มีแถบในตัวที่เสียบเข้าที่ด้านหลังของหม้อหุงข้าว ซึ่งช่วยยึดฝาไว้ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องวางบนเคาน์เตอร์หากคุณไม่ต้องการ ด้านบนสามารถสลับวาล์วแรงดันระหว่างตำแหน่งปิดและตำแหน่งปล่อยได้อย่างง่ายดาย แต่เพื่อความปลอดภัย ขอแนะนำให้ใช้ที่คีบหรือสวมถุงมือเตาอบเมื่อระบายไอน้ำ

เมื่อไม่ใช้งาน สามารถเก็บตะกร้าและขาตั้งสามขาไว้ข้างในได้ แม้แต่สายไฟก็สามารถถอดออกและดันเข้าไปข้างในได้เพื่อให้จัดเก็บได้ง่าย คู่มือการใช้งานนั้นละเอียด แต่ไม่มีสูตรอาหารใดๆ เลย คุณจะต้องดาวน์โหลดแอปหรือไปที่เว็บไซต์

การทำอาหารใน Drew & Cole Cleverchef Pro

เมื่อคุณเปิด Cleverchef เมนูหลักจะแจ้งให้คุณเลือกรูปแบบการทำอาหารจากรายการต่อไปนี้: ปรุงด้วยความดัน ปรุงช้า ปรุงหลายเมนู นึ่ง ผัด ซูวี DIY และอุ่นอาหาร เมื่อคุณเลือกรูปแบบการทำอาหารแล้ว ระบบจะแสดงรายการโปรแกรมการทำอาหารที่ตั้งไว้ล่วงหน้าตามประเภทอาหาร โปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้าแต่ละโปรแกรมมีเวลาและอุณหภูมิเริ่มต้น แต่สามารถปรับได้อย่างง่ายดายหากจำเป็น และคุณยังสามารถเพิ่มตัวจับเวลาการหน่วงเวลาได้ในขั้นตอนนี้อีกด้วย

โปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้าทั้งหมดแสดงอยู่ในคู่มือการใช้งาน ซึ่งมีรายละเอียดเวลาและอุณหภูมิเริ่มต้น ตลอดจนเวลาหรือช่วงอุณหภูมิที่ใช้ได้ ดังนั้น หากประเภทอาหารหรือสูตรอาหารของคุณไม่อยู่ในรายการ คุณสามารถเลือกโปรแกรมที่ตรงกับเวลาและอุณหภูมิที่คุณคิดว่าต้องการมากที่สุดได้อย่างง่ายดาย ฉันพบว่าการควบคุมนั้นใช้งานง่ายมาก

ในขณะที่เลื่อนดูเมนูต่างๆ หน้าจอแสดงผลจะสว่างเป็นสีน้ำเงิน แต่เมื่อปรุงอาหารหรืออุ่นเครื่อง จอแสดงผลจะเปลี่ยนเป็นสีส้มเพื่อให้คุณเห็นได้อย่างรวดเร็วว่ากำลังทำอาหาร ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ดี

ความกดดันในการปรุงอาหารแกงด้วย Drew & Cole Cleverchef Pro

ฉันเลือกสูตรไก่มาดราสจากแอป Drew & Cole สำหรับมื้อแรก โดยจะใช้การตั้งค่าการผัดก่อนเพื่อผัดเครื่องเทศและไก่ออก วิธีนี้ง่ายมาก และไม่เพียงแต่หมายความว่าฉันไม่จำเป็นต้องทำให้กระทะสกปรกแยกต่างหาก แต่ยังเก็บรสชาติทั้งหมดไว้ในหม้อปรุงอาหารอีกด้วย หลังจากผัดและเติมส่วนผสมที่เหลือแล้ว ก็เป็นเพียงกรณีปิดฝา และเลือกฟังก์ชันปรุงด้วยความดัน ตามด้วยโปรแกรมแกงกะหรี่ไก่

แกงใช้เวลาเพียง 24 นาที รวมเวลาอุ่นด้วย ฉันปล่อยให้แรงดันค่อยๆ คลายออกเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงปล่อยส่วนที่เหลือด้วยตนเอง ซึ่งเพียงแค่กดสวิตช์ปล่อยแรงดันเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไปได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือแกงเผ็ดร้อนกับไก่ที่นุ่มมาก เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งที่รู้สึกเหมือนใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ข้อตำหนิเดียวของฉันคือว่ามันไหลเกินไปนิดหน่อย ฉันอยากให้มันหนากว่านี้ แต่ต้องบอกว่า คุณสามารถเปิดฟังก์ชันผัดอีกครั้งและปล่อยให้มันลดลงอีกถ้าคุณไม่หิวเกินกว่าจะรอ

การหุงข้าวด้วยแรงดันใน Drew & Cole Cleverchef Pro

หากต้องการทำมาดราสไก่ ฉันจึงทำข้าวบาสมาติเครื่องเทศอินเดีย ซึ่งเป็นสูตรอาหารอื่นจากแอปนี้ ฉันเทแกงกะหรี่ลงในกระทะเพื่อให้อุ่นได้ง่ายในขณะที่ข้าวสุก จากนั้นฉันเติมข้าว น้ำ และเครื่องเทศลงในหม้อที่สะอาด ล็อคฝาให้เข้าที่โดยปิดวาล์วแรงดัน และเลือกฟังก์ชันปรุงด้วยแรงดัน สูตรนี้ใช้บาสมาติสีน้ำตาล และฉันเลือกโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับข้าวกล้องซึ่งใช้เวลาเพียง 20 นาที แม้ว่าจะต้องใช้เวลาอุ่นเพิ่มอีกหกนาทีก็ตาม ต่างจากตอนที่คุณทำอาหารบนเตา คุณสามารถเดินออกไปได้โดยไม่ต้องกังวลว่ามันจะเดือดหรือแห้ง ดังนั้นจึงสะดวกสุดๆ

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ฉันเลื่อนวาล์วระบายแรงดันไปที่ตำแหน่งช่องระบายอากาศเพื่อให้แรงดันไอน้ำระบายออกอย่างรวดเร็ว เป็นการดีที่จะวางไว้ใกล้พัดลมดูดอากาศในระหว่างขั้นตอนนี้เนื่องจากมีการปล่อยไอน้ำปริมาณมาก ข้าวที่หุงเสร็จแล้วจะเหนียวกว่าที่ฉันคาดหวังไว้สำหรับข้าวบาสมาติ แต่หุงสุกและเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับแกงกะหรี่

การอบเค้กด้วย Drew & Cole Cleverchef Pro

ในขณะที่เรียกดูสูตรอาหารในแอป ฉันกลับมาที่สูตรบราวนี่นูเทลล่าอยู่เรื่อยๆ และท้ายที่สุด ฉันก็อดใจไม่ไหวที่จะลองทำดู ด้วยส่วนผสมเพียง 4 อย่าง จึงเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กๆ เมื่อส่วนผสมเข้ากันเป็นแป้งเค้กแล้ว ส่วนผสมจะเทลงในหม้อปรุงอาหาร สูตรนี้เรียกใช้ฟังก์ชัน Multicook จากนั้นจึงตั้งค่า 'อบเค้ก' ไว้ล่วงหน้าโดยปรับเวลาเป็น 30 นาที

ดูเพิ่มเติมที่:

ฉันไม่มั่นใจเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่ได้ ไม่ต้องพูดถึงว่าฉันจะเอาเค้กที่เสร็จแล้วออกจากหม้อได้อย่างไร แต่ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เค้กก็พลิกออกจากหม้อได้อย่างง่ายดาย มันเป็นเค้กมากกว่าบราวนี่ ดังนั้นถ้าฉันทำอีกครั้ง ฉันจะลดเวลาทำอาหารลงอย่างแน่นอน ถึงกระนั้นก็มีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจและถึงแม้จะไม่ได้รับรางวัลใดๆ ในงานเฉลิมฉลองของหมู่บ้านในท้องถิ่น แต่สำหรับการทำเค้กแบบง่ายๆ สั้นๆ ก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่ไม่ดี

บรอกโคลีนึ่งใน Drew & Cole Cleverchef Pro

งานที่ดูเหมือนเรียบง่ายนี้เป็นงานที่ยากที่สุดในบรรดางานทั้งหมดที่ฉันทำใน Cleverchef Pro คู่มือการใช้งานบอกว่าให้เติมน้ำจนถึงเส้นกึ่งกลางของหม้อ จากนั้นนึ่งบรอกโคลีในตะกร้าที่อยู่ด้านบนของขาตั้งสามขา แต่ฉันต้องลดปริมาณน้ำลงเนื่องจากมีตะกร้านึ่งนั่งอยู่ในนั้น มีการตั้งค่าล่วงหน้าสำหรับบรอกโคลีซึ่งใช้เวลาหกนาที แม้ว่าเวลาปรุงอาหารทั้งหมดรวมถึงการอุ่นก่อนคือ 13 นาที หลังจากนี้บรอกโคลียังคงแข็งอยู่ และสุดท้ายฉันก็ใส่บรอกโคลีอีกสามครั้งเพื่อให้บรอกโคลีได้เนื้อสัมผัสที่ถูกต้อง

ฉันรู้ว่ามีบางอย่างไม่ถูกต้อง จึงลองอีกครั้ง แต่คราวนี้ฉันเติมน้ำลงไปเพียง 1 ซม. ที่ก้นหม้อ ฉันยังคงต้องใช้โปรแกรมอบไอน้ำบร็อกโคลีสองครั้งเพื่อให้ได้บรอกโคลีอัลเดนเต้ที่สุกพอดี แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็ดีขึ้นมากโดยใช้น้ำในหม้อน้อยลง ดังนั้น หากคุณวางแผนที่จะนึ่งกับ Cleverchef Pro คุณจะต้องเตรียมพร้อมที่จะทดลองเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

การทำความสะอาด

ฉันรู้สึกผิดหวังที่ไม่มีการกล่าวถึงในคู่มือการใช้งานว่าชิ้นส่วนต่างๆ นั้นปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจานหรือไม่ อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรยุ่งยากในการทำความสะอาดด้วยมือ หม้อปรุงอาหารมีสารเคลือบกันติด และไม่มีอะไรติดอยู่ในระหว่างการทดสอบ ดังนั้นจึงทำความสะอาดได้ง่ายเช่นเดียวกับขาตั้งสามขาและตะกร้า

มีการทำความสะอาดรอบวาล์วปล่อยแรงดันเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเศษซาก แต่สิ่งนี้จะเหมือนกันสำหรับหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าส่วนใหญ่ ฝาปิดสามารถจุ่มลงในน้ำได้เพื่อทำความสะอาดง่าย และฐานไม่สกปรกแต่สามารถเช็ดออกได้ง่ายหากต้องการ

คุณควรซื้อ Drew & Cole Cleverchef Pro หรือไม่

แม้ว่าจะไม่ใช่แบรนด์ที่นึกถึงทันทีเมื่อคุณคิดจะซื้อหม้อหุงข้าวหลายเมนู แต่ในการใช้งานจริง ฉันรู้สึกว่า Cleverchef Pro ปรุงสุกได้พอๆ กับรุ่นพรีเมียมอื่นๆ บางรุ่นที่มีจำหน่าย และแน่นอนว่าไม่รู้สึกแบบนั้น มันไม่มีฟังก์ชันการทำงานใดๆ หากคุณยังใหม่กับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์และหม้ออัดแรงดันไฟฟ้า คุณจะได้รับประโยชน์จากโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้า ซึ่งช่วยลดการคาดเดาในการปรุงอาหารประเภทต่างๆ มากมาย การตั้งค่าล่วงหน้าช่วยให้คุณมั่นใจในการใช้งานบ่อยขึ้น โดยตั้งเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารเริ่มต้น ซึ่งคุณสามารถปรับให้เหมาะกับความต้องการของคุณได้

ฉันสนุกกับการลองใช้สูตรอาหารในแอปและสร้างสรรค์มื้ออาหารแสนอร่อยโดยใช้ฟังก์ชันต่างๆ ที่มีให้ และถึงแม้จะประสบปัญหาในการนึ่งบรอกโคลี ฉันคิดว่าเมื่อพิจารณาจากราคาที่เอื้อมถึงได้ ก็เป็นตัวเลือกที่ดี

เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้วิจารณ์

Helen McCue เป็นผู้มีส่วนร่วมอิสระที่ได้รับการฝึกอบรมเป็นนักเศรษฐศาสตร์ในบ้าน หลังจากเริ่มต้นอาชีพในอุตสาหกรรมอาหาร เธอได้ย้ายมารีวิวเครื่องใช้ในบ้าน โดยใช้ทักษะและประสบการณ์ในการทำอาหารเพื่อทดสอบผลิตภัณฑ์ทุกประเภท และในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้ตรวจสอบเครื่องใช้ในบ้านและในครัวหลายร้อยรายการสำหรับสิ่งพิมพ์ต่างๆ

หลังจากปรับปรุงบ้านปัจจุบันของเธอใหม่ทั้งหมด เฮเลนตรวจสอบเครื่องใช้ในครัวจากห้องครัวแบบเปิดของเธอที่บ้านในหมู่บ้าน Berkshire ที่สวยงาม เมื่อเธอไม่ได้ทำงาน คุณสามารถพบเฮเลนกำลังเพลิดเพลินกับชนบทในท้องถิ่นหรือฝันถึงโครงการปรับปรุงบ้านหลังถัดไปของเธอ