รีวิว Ninja Foodi Blender และ Soup Maker

Ninja Foodi Blender and Soup Maker เป็นเครื่องปั่นแบบ 2-in-1 ที่สามารถปั่นแบบเย็นตามปกติได้ทั้งหมด อีกทั้งยังมีองค์ประกอบความร้อนในตัว ซึ่งหมายความว่าสามารถใช้ทำซุปตั้งแต่เริ่มต้นได้ด้วย ในขณะที่และเครื่องปั่นผสมก็เป็นเรื่องปกติ ไม่ใช่ทุกเครื่องที่จะสามารถทำซุปก้อนใหญ่ได้แบบนี้ และบางเครื่องก็ใช้ความร้อนที่เกิดจากใบมีดที่หมุนเร็วในการอุ่นส่วนผสมของซุปด้วย

ด้วยองค์ประกอบความร้อนในตัวและโปรแกรมอัตโนมัติมากมายสำหรับทั้งการผสมและการทำอาหาร Ninja จึงเป็นเครื่องใช้ในครัวอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยม ในขณะที่ลองทำ ฉันได้ทำซุปและซอสแสนอร่อยตั้งแต่เริ่มต้น แต่มันก็สามารถบดน้ำแข็งทั้งก้อนได้พอๆ กัน และทำให้ฉันประทับใจในความสามารถรอบด้านของมัน อ่านต่อเพื่อดูว่านี่เป็นหนึ่งในนั้นหรือไม่ในตลาด

Ninja Foodi HB150UK เครื่องปั่นและเครื่องทำซุป

ข้อมูลจำเพาะ

• พลัง:1,000W
• วัสดุ:กระจก
• ความจุ:1.7 ลิตรแบบเย็น และ 1.4 ลิตรแบบร้อน
• ค่าที่ตั้งไว้ล่วงหน้า:สมูทตี้, ของหวาน, เครื่องดื่มแช่แข็ง, มิลค์เชค, ซุปสมูท, ซุปก้อน, แยม, ซอส, สับ, ผัด
• น้ำหนัก:5.6 กก
• ขนาด:45 x 20 x 21.5 ซม. (สูงxกว้างxลึก)
• รวมอยู่ด้วย:แปรงทำความสะอาดและงัดแงะ

แกะกล่อง

นอกเหนือจากถุงพลาสติกสองสามใบแล้ว เครื่องปั่น Ninja นี้ยังบรรจุในกระดาษแข็งอย่างเรียบร้อย ดังนั้นทุกอย่างในกล่องจึงสามารถรีไซเคิลได้ง่าย ซึ่งต้องยกนิ้วให้ฉันอย่างแน่นอน เมื่อนำชิ้นส่วนทั้งหมดออกจากกล่อง ความรู้สึกแรกของฉันคือเหยือกแก้วมีความทนทานแต่หนักมาก ฐานก็ใหญ่เช่นกัน แต่จะเรียวลงเพื่อให้พื้นที่บนเคาน์เตอร์ครัวของคุณไม่ใหญ่กว่าเครื่องปั่นอื่นๆ ส่วนใหญ่ นอกจากฝาแล้ว ยังมีแปรงทำความสะอาดและงัดแงะในกล่องและตำราอาหารขนาดเล็กที่นอกเหนือจากสูตรอาหารแล้ว ยังช่วยแนะนำสัดส่วนของส่วนผสมที่เป็นของแข็งและของเหลวในการสร้างสรรค์ซุปของคุณเองอีกด้วย

ฝาปิดล็อคเข้าที่อย่างแน่นหนาแต่ยังคงติดและถอดออกได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ฉันรู้สึกผิดหวังที่เห็นว่าเนื่องจากปลั๊กตัวทำความร้อนเข้ากับฐาน ที่จับของเหยือกจึงต้องอยู่ทางด้านขวามือ ซึ่งจะทำให้คุณหงุดหงิดหากคุณถนัดซ้าย

ใช้ใน Ninja Foodi Blender & Soup Maker

เมื่อฉันเปิดสวิตช์ สิ่งแรกที่เครื่องปั่นทำคือแสดงข้อความบนหน้าจอเพื่อแจ้งให้ฉันปิดฝา และหนึ่งในคุณสมบัติด้านความปลอดภัยที่ยอดเยี่ยมของเครื่องปั่นนี้คือ ไม่อนุญาตให้คุณเริ่มโปรแกรมใดๆ จนกว่าฝาจะล็อคเข้าที่ ก็เป็นกรณีของการตัดสินใจว่าจะใช้โปรแกรมใดกับสิ่งที่คุณต้องการทำ

มีโปรแกรมปั่นเย็น Auto-IQ สี่โปรแกรม ได้แก่ สมูทตี้ ของหวาน มิลค์เชค และเครื่องดื่มแช่แข็ง โปรแกรมปรุงอาหาร Auto-IQ สี่โปรแกรม ได้แก่ แยม ซอส ซุปเนื้อเนียน และซุปก้อน พร้อมโปรแกรมปรุงอาหารล่วงหน้า 2 โปรแกรม: สับและผัด นอกจากนี้ยังมีความเร็วสามระดับให้เลือกหากคุณเลือกการปั่นด้วยตนเอง และอุณหภูมิการปรุงอาหารสามระดับหากคุณเลือกการปรุงด้วยตนเอง และแม้จะมีตัวเลือกมากมาย แต่แผงควบคุมขนาดใหญ่ก็มีการจัดวางอย่างชัดเจนและใช้งานง่ายมาก

ปั่นสมูทตี้ใน Foodi Blender & Soup Maker

ในสมุดสูตรมีสมูทตี้อยู่อันเดียว เลยเลือกทำสูตรเอง ฉันปั่นเชอร์รี่แช่แข็งกับผงเมล็ดแฟลกซ์ ผงโปรตีน นม ผักโขม เนยถั่ว และน้ำแข็ง โปรแกรมสมูทตี้ใช้เวลา 45 วินาที และตัวจับเวลาจะนับถอยหลังบนหน้าจอระหว่างการปั่น ฉันดีใจที่ได้เห็นน้ำแข็งและเชอร์รี่แช่แข็งแตกกระจายไปหมด และสมูทตี้ที่เสร็จแล้วก็ไม่มีก้อนใดๆ เลย มีเปลือกเชอร์รี่และผักโขมเล็กๆ ปรากฏให้เห็นในเครื่องดื่ม แต่โดยรวมแล้วเนื้อสัมผัสเรียบเนียนและผสมกันได้ดี

สำหรับสมูทตี้ที่สองของฉัน ฉันรวมสตรอเบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำแข็ง เมล็ดเจีย ผงราสเบอร์รี่ฟรีซดราย ผงโปรตีน ผักโขม อะโวคาโด และนม ซึ่งมีรูปลักษณ์สีเบจไม่สวย แต่มีรสชาติอร่อย ฉันใช้โปรแกรมสมูทตี้อีกครั้ง และทุกอย่างก็เข้ากันดี ครั้งนี้สมูทตี้มีเนื้อสัมผัสที่หยาบกร้านเนื่องจากมีเมล็ดเชียและเมล็ดจากสตรอเบอร์รี่ ซึ่งทั้งสองเมล็ดยังไม่ถูกทำลาย มีเครื่องปั่นบางรุ่นที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสมูทตี้และจะบดเมล็ดพืชเหล่านี้ให้ละเอียด ดังนั้นหากนั่นคือสิ่งที่คุณกำลังมองหาเครื่องปั่นนี้จะไม่เหมาะกับคุณ แต่ถ้าคุณไม่รังเกียจเมล็ดพืชสักสองสามเมล็ด ก็จะผสมให้เข้ากันและสร้าง เครื่องดื่มไม่มีก้อนแม้ว่าจะมีส่วนผสมแช่แข็งอยู่เป็นจำนวนมากก็ตาม

ทำซุปเนื้อเนียนด้วย Foodi Blender & Soup Maker

สำหรับการดื่มซุปครั้งแรกในเครื่องทำซุปนี้ ฉันตัดสินใจทำตามสูตรซุปสควอช Butternut ในหนังสือสูตรอาหารที่ให้มาด้วย ขั้นแรก เติมหัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วนและน้ำมันลงในเหยือก ฉันเลือกโปรแกรมสับ และสับหัวหอมเป็นเวลา 12 วินาที ต่อไป ฉันเลือกผัดและเครื่องปั่นก็ตั้งไฟให้ร้อน ผัดหัวหอมเบา ๆ เป็นเวลาห้านาที เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ คุณจะต้องกดหัวหอมที่ติดอยู่ด้านข้างเหยือกลงไป จากนั้นร่วมกับน้ำสต็อกผักร้อนๆ ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดจะดิบเมื่อสิ้นสุดโปรแกรมผัด และสิ่งที่ฉันต้องทำคือกดปุ่มซุปที่นุ่มนวล

โปรแกรม 30 นาทีจะฟองฟองอย่างแรง โดยใบมีดจะหมุนเป็นครั้งคราวเพื่อคนส่วนผสม เพื่อความปลอดภัย จะมีเสียงบี๊บเพื่อแจ้งเตือนคุณว่าใบมีดกำลังจะหมุน ในระหว่างการปรุงอาหาร เหยือกแก้วจะร้อนจัด และไอน้ำจะถูกปล่อยออกมาจากฝา ดังนั้นในนาทีสุดท้าย เครื่องปั่นจะเข้ามาและปั่นส่วนผสมที่ร้อนจนกลายเป็นซุปที่เนียนเรียบไร้ก้อน หากคุณไม่ได้อยู่ใกล้ๆ เมื่อเสร็จแล้ว เครื่องจะเปิดฟังก์ชันอุ่นและทำให้ซุปของคุณอุ่นได้นานถึง 60 นาที ซุปบัตเตอร์นัทปรุงสุกอย่างสวยงาม เนื้อครีมและอร่อย แต่ร้อนมาก

ทำซุปก้อนใหญ่ด้วย Foodi Blender & Soup Maker

ฉันทำตามคำแนะนำในตำราอาหารเพื่อดูวิธีทำซุปก้อนใหญ่ตามสั่งและคิดค้นสูตรของตัวเองขึ้นมา ฉันสับและผัดหัวหอมตามที่กล่าวมาข้างต้น จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศกระป๋องที่ผสมไว้เป็นฐาน ตามด้วยเครื่องเทศ พริกไทยชิ้น และข้าวโพดหวาน ฉันเติมถั่วไตลงไปหกนาทีก่อนหมดจานตามที่แนะนำในตำราอาหาร แต่ฉันต้องระวังเพราะเมื่อฉันเปิดฝาตรงกลางแล้วตักเข้าไป จะมีการถ่มน้ำลายเล็กน้อย

โปรแกรมซุปก้อนทำงานในลักษณะเดียวกับโปรแกรมซุปเนื้อเนียน แต่ไม่มีขั้นตอนการผสมขั้นสุดท้าย แม้จะต้องใช้ใบมีดคมๆ คนเป็นครั้งคราว แต่พริกไทย ข้าวโพดหวาน และถั่วแดงยังคงไม่เสียหาย และฉันก็พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้

ทำซอสด้วย Foodi Blender & Soup Maker

ด้วยคำแนะนำเพียงเล็กน้อยในตำราอาหารเกี่ยวกับการสร้างสูตรซอสของคุณเอง ฉันจึงต้องเพิ่มนิดหน่อยเมื่อทำซอสมะเขือเทศโดยใช้โปรแกรมซอส ฉันตัดสินใจทำตามขั้นตอนเริ่มแรกสำหรับซุปโดยการสับและผัดหัวหอมและกระเทียมในเครื่องปั่น ก่อนที่จะเติมมะเขือเทศที่หั่นเป็นสี่ส่วน น้ำ และเครื่องปรุงรส

โปรแกรมซอสใช้เวลาเพียง 30 นาทีกว่าๆ ใบมีดจะหมุนเป็นระยะๆ ระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเพื่อผสมและสับส่วนผสม แต่ซอสที่เสร็จแล้วยังคงมีเนื้อสัมผัสอยู่บ้าง มันไม่อ้วนหรือเรียบเนียนเลย ฉันพอใจกับวิธีการปรุง และมะเขือเทศก็แตกละเอียด ส่วนที่ดีที่สุดก็คือไม่ต้องปรุงเลย และคุณไม่จำเป็นต้องดูแลมันเหมือนที่คุณทำบนเตา

การทำความสะอาด

โปรแกรมทำความสะอาดอัตโนมัติบนเครื่องปั่นนี้ถือเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากองค์ประกอบความร้อนในเหยือกทำให้ไม่สามารถจุ่มลงในน้ำได้ ฉันใช้โปรแกรม clean และมันละเอียดมากจริงๆ คุณเติมน้ำและน้ำยาล้างจาน จากนั้นก็ใช้เวลาเกือบเจ็ดนาทีในการทำความร้อนและปั่นเพื่อกำจัดสิ่งตกค้างทั้งหมด ยังคงต้องล้างน้ำเล็กน้อยหลังจากนั้น แต่ส่วนใหญ่ทุกอย่างจะถูกทำความสะอาด

ฝาปิด ฝาตรงกลาง และที่งัดแงะสามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ แต่ก็ไม่ยุ่งยากในการล้างด้วยมือเช่นกัน คุณยังได้รับแปรงทำความสะอาดในกล่องซึ่งมีประสิทธิภาพในการขจัดเศษซากออกจากบริเวณใบมีด หากคุณต้องการทำความสะอาดเหยือกด้วยมือ แผงควบคุมแบบสัมผัสเรียบง่ายต่อการเช็ดทำความสะอาด ในกรณีที่คุณพบว่ามีอาหารอยู่บนมือ

บดน้ำแข็งด้วย Foodi Blender & Soup Maker

น้ำแข็งไม่เหมาะกับนินจา มันบดน้ำแข็งจำนวนหนึ่งให้หมดภายในเวลาเพียงห้าจังหวะสั้นๆ ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำค็อกเทลหรือเครื่องดื่มเย็นๆ ในฤดูร้อน

คุณควรซื้อ Ninja Foodi Blender & Soup Maker หรือไม่

หากโปรตีนเชคและสมูทตี้แบบพกพาไม่ใช่เหตุผลหลักที่คุณอยากได้เครื่องปั่น คุณควรพิจารณาสิ่งนี้อย่างแน่นอน ในฐานะเครื่องปั่นอเนกประสงค์ที่สามารถทำซุป ซอส และอื่นๆ อีกมากมาย จึงมีศักยภาพที่จะกลายเป็นเครื่องมือสำคัญในห้องครัวของคุณ และให้ผลมากกว่าเครื่องปั่นทั่วไปมาก

ใช่ มีเครื่องปั่นราคาถูกกว่าในตลาดและเครื่องทำซุปราคาถูกกว่าด้วย แต่ในความคิดของฉัน เครื่องใช้ไฟฟ้าเล็กๆ ที่แข็งแรงนี้ใช้งานได้ดีทุกอย่างตั้งแต่การบดน้ำแข็งไปจนถึงการทำซุปตั้งแต่เริ่มต้น และด้วยการให้ข้อเสนอต้อนรับจะยิ่งน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ไม่เคยเป็นแฟนของคนทำซุปมาก่อน นินจาคนนี้อาจทำให้ฉันเปลี่ยนใจเลื่อมใสก็ได้ ฟังก์ชั่นสับและผัดจะเก็บกระบวนการทั้งหมดไว้ในเหยือก และช่วยให้ได้ซุปที่ยอดเยี่ยมในขณะที่คุณยกเท้าขึ้น ข้อเสียเพียงอย่างเดียวสำหรับฉันคือความสามารถในการทำซุปได้ครั้งละสามส่วนเท่านั้น

เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้วิจารณ์

Helen McCue เป็นผู้มีส่วนร่วมอิสระที่ได้รับการฝึกอบรมเป็นนักเศรษฐศาสตร์ในบ้าน หลังจากเริ่มต้นอาชีพในอุตสาหกรรมอาหาร เธอได้ย้ายมารีวิวเครื่องใช้ในบ้าน โดยใช้ทักษะและประสบการณ์ในการทำอาหารเพื่อทดสอบผลิตภัณฑ์ทุกประเภท และในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้ตรวจสอบเครื่องใช้ในบ้านและในครัวหลายร้อยรายการสำหรับสิ่งพิมพ์ต่างๆ

หลังจากปรับปรุงบ้านปัจจุบันของเธอใหม่ทั้งหมด เฮเลนตรวจสอบเครื่องใช้ในครัวจากห้องครัวแบบเปิดของเธอที่บ้านในหมู่บ้าน Berkshire ที่สวยงาม เมื่อเธอไม่ได้ทำงาน คุณสามารถพบเฮเลนกำลังเพลิดเพลินกับชนบทในท้องถิ่นหรือฝันถึงโครงการปรับปรุงบ้านหลังถัดไปของเธอ