ไปที่ tablescape หรือไม่ไปที่ tablescape? ไม่ใช่เรื่องน่าสงสัยอีกต่อไปว่าจะเชื่อรูปถ่ายบนโต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามจำนวนนับไม่ถ้วนที่แชร์ผ่านโซเชียลมีเดียหรือไม่
แน่นอนว่ามันไม่ยากที่จะเห็นว่าเหตุใดจึงต้องจัดตารางได้ทำลายล้างโลก โดยท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นสิ่งที่มีความหมายเหมือนกันกับมิตรภาพ อาหารดีๆ และช่วงเวลาที่น่าจดจำ โดยถามว่าก่อนที่จะนั่งรับประทานอาหารกับคนที่เรารัก เราจะปฏิบัติต่อโต๊ะของเราเสมือนเป็นผืนผ้าใบว่างเปล่า และให้เราสละเวลาบางส่วนเพื่อปูโต๊ะด้วยถ้วยชาม เครื่องแก้ว และของตกแต่งอย่างสร้างสรรค์และตั้งใจการจัดดอกไม้ และแนววัสดุเพื่อกำหนดโทนและอารมณ์ของงาน
โดยพื้นฐานแล้ว การจัดโต๊ะถือเป็นตัวอย่างสำคัญของความงามเพื่อความงาม ซึ่งเป็นสิ่งที่เราทำเพื่อผู้อื่น เพื่อเติมความมหัศจรรย์เล็กๆ น้อยๆ ให้กับเวลาที่พวกเขาอยู่ร่วมกับเรา
หรือเป็นนักเขียนและผู้มีอิทธิพลด้านการตกแต่งบ้านเมแกน เมอร์เรย์'การจัดตารางคือการสร้างสิ่งที่พิเศษและไม่ธรรมดา'
ทึ่ง? นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อตอกย้ำเทรนด์...
สรุป Tablecaping คืออะไร?
-Tablescaping หมายถึงโต๊ะรับประทานอาหารที่ตกแต่งอย่างสวยงาม' Nic Shaw หัวหน้าอาวุโสฝ่ายจัดซื้อของอธิบายช่างแต่งเมือง- 'อาจทำให้ดวงตาของคุณดูน่ามอง ตั้งแต่แจกัน ดอกไม้ และของประดับตกแต่งที่เข้ากัน ไปจนถึงรายละเอียดต่างๆ เช่น บัตรสถานที่ จานซ้อน หรือที่ใส่ผ้าเช็ดปาก
'เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้คนในการแสดงความคิดสร้างสรรค์และเพลิดเพลินกับพื้นที่ของตัวเอง เช่นเดียวกับวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระตุ้นอารมณ์ของคุณ การสำรวจโทนสีหรือวัสดุใหม่ๆ และการทดลองกับสิ่งของต่างๆ ช่วยให้เรารู้สึกถึงสิ่งที่เราชอบมากขึ้น'
จานตกแต่ง เช่น ดินเหนียวลายดอกไม้จาก Urban Outfitters เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มความเก๋ไก๋ให้กับภูมิทัศน์โต๊ะของคุณ
Anton Studio ออกแบบแก้วน้ำ Empire
แก้วน้ำทำด้วยมือที่หรูหราเหล่านี้จะสะท้อนแสงไปทั่วโต๊ะของคุณ ทำให้มีประโยชน์ *และ* เป็นการตกแต่งตารางที่สวยงาม
แผ่นรองจานทอสีขาวเป็นรองพื้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะในฤดูร้อนของคุณ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับทุกโทนสี
เหตุใดการจัดตารางจึงได้รับความนิยมมาก
Tablescaping ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามบนโซเชียลมีเดียในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ล่าสุด ได้รับความนิยมอย่างมากควบคู่ไปกับกระแสความบันเทิงภายในบ้านตามและงานวิจัยของเราเอง
อนาคตบริษัทแม่ของเรา ได้ทำการวิจัยชิ้นใหม่เกี่ยวกับ Home Trends หรือโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเปลี่ยนแปลงโฉมหน้า การใช้งาน และความรู้สึกที่เรามีต่อบ้าน และพบว่าพวกเราจัดงานโอกาสสบายๆ ที่บ้านมากขึ้นกว่าที่เคย
“วิธีที่ผู้คนใช้เวลาอยู่ที่บ้านเปลี่ยนไป [นับตั้งแต่ล็อกดาวน์] และวิธีที่พวกเขาจะตกแต่งและออกแบบพื้นที่อยู่อาศัยก็เปลี่ยนไปเช่นกัน” รายงานระบุ พร้อมเสริมว่า 76% ของผู้ตอบแบบสำรวจต้องการสร้าง 'ความรู้สึก' พิเศษ ในห้องหรือพื้นที่ของพวกเขา เพื่อเลียนแบบสภาพแวดล้อมนอกบ้านระดับพรีเมียมที่พวกเขาเคยไปบ่อยๆ
(เครดิตภาพ: เก็ตตี้)
“ก่อนเกิดโรคระบาด มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่พร้อมจะจัดอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษที่บ้าน” แถลงการณ์กล่าวต่อ
'ชาวอังกฤษชอบออกไปข้างนอกและ "จ้าง" งานนี้ให้กับร้านอาหารหรือผับ แต่ตอนนี้สิ่งต่าง ๆ มีการเปลี่ยนแปลง หลายคนกำลังวางแผนพบปะสังสรรค์ ปาร์ตี้วันเกิด หรือดูการแข่งขันกีฬาด้วยกัน คู่รักยังวางแผนดินเนอร์สุดโรแมนติก และผู้ปกครองก็จัดวันเล่นสนุกให้ลูกๆ ของตนด้วย ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นที่บ้านบ่อยขึ้นเรื่อยๆ
'นอกเหนือจากการเป็น "ที่หลบภัย" แล้ว บ้านของเรายังกลายเป็นร้านอาหาร โรงภาพยนตร์ สนามเด็กเล่น และบาร์อีกด้วย ผู้คนในปัจจุบันไม่ได้ถูกบังคับให้อยู่บ้านอีกต่อไป แต่เห็นได้ชัดว่าพวกเขาต้องการ'
Kate Fairlie พลังสร้างสรรค์เบื้องหลังTablescapes แห้วเห็นด้วยกับข้อความข้างต้นทั้งหมด
'การระบาดใหญ่แสดงให้เราเห็นถึงความสำคัญของการเข้าสังคมกับคนที่เรารัก และการสร้างภูมิทัศน์โต๊ะที่จัดฉากสามารถทำให้ช่วงเวลาที่คุณอยู่ด้วยกันพิเศษยิ่งขึ้น' เธอกล่าว
'การจัดโต๊ะยังเป็นการต่อยอดความสวยงามทางแฟชั่นของตัวเองอีกด้วย โดยให้โอกาสในการทดลองใช้สีและสไตล์ต่างๆ ด้วยการจัดโต๊ะ คุณสามารถปล่อยให้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณไหลลื่นอย่างไร้ขอบเขต หากสไตล์ไม่ได้ผล คราวหน้าคุณก็สามารถจัดโต๊ะให้แตกต่างออกไปได้!'
คุณจะสร้าง Tablescape ที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร?
(เครดิตภาพ: เก็ตตี้)
เช่นเดียวกับงานศิลปะอื่นๆ ไม่มีวิธีใดที่จะจัดตารางได้ แต่มันเป็นเรื่องของความถูกต้องและจิตวิญญาณที่ผู้สร้างใส่เข้าไปในการออกแบบของพวกเขา
'ฉันมีสไตล์ส่วนตัวที่เฉพาะเจาะจงมาก ดังนั้นรสนิยมการตกแต่งและแฟชั่นของฉันจึงเน้นไปที่สีพาสเทล เครื่องประดับสไตล์ทำมือ และอิทธิพลของชาวปารีส' Megan กล่าวโดยเสนอตัวเองเป็นตัวอย่าง 'เห็นได้ชัดว่าสุนทรียภาพของการจัดโต๊ะของฉันเข้ากันกับสิ่งนี้'
ขณะเดียวกัน เคทกล่าวว่าสไตล์ของเธอเองเป็นแบบเน้นความสูงสุดอย่างจริงจัง 'ฉันชอบผสมผสานรูปแบบที่ขัดแย้งกันและสีที่เข้ากันเพื่อสร้างภูมิทัศน์โต๊ะที่มีชีวิตชีวาและสะดุดตา' เธอเล่า
และ Nic ก็เห็นด้วยโดยสังเกตว่า: 'โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเครื่องประดับเล็กๆ น้อยๆ ที่มีเอกลักษณ์ไม่เข้ากัน แต่คนอื่นๆ อาจชอบที่จะเก็บของให้เรียบง่ายโดยใช้โทนสีที่เป็นกลางและแผนการที่เป็นระเบียบ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการค้นหารูปลักษณ์เฉพาะตัวของคุณ'
อย่างไรก็ตาม ทั้งสามคนมีเคล็ดลับดีๆ ที่จะแบ่งปันกับผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับศิลปะการจัดตาราง:
1. ค้นหาแรงบันดาลใจทางออนไลน์
'Tiktok, Pinterest และ Instagram เป็นฟอรัมขนาดใหญ่สำหรับการสร้างตาราง' Nic กล่าว โดยอธิบายว่าโซเชียลมีเดียเต็มไปด้วย 'เคล็ดลับ คำแนะนำ และเคล็ดลับที่ช่วยให้ทุกคนทดลองได้มากขึ้น'
เมแกนเห็นด้วย โดยเสริมว่า "ฉันคิดว่าการที่คนอื่นมิกซ์แอนด์แมตช์สี ลวดลาย พื้นผิว และการตกแต่งต่างๆ ช่วยให้ฉันพัฒนาลุคของตัวเองได้
'โต๊ะเครื่องแป้งที่ฉันชื่นชอบบางส่วน ได้แก่@kirthanaa-@iamlaurajackson, และ@lukeedwardhall-
2. ค้นหารายการสำคัญเพื่อแก้ไข
'ชามที่เต็มไปด้วยผักผลไม้สด เช่น เลมอนธรรมดาและเคลเมนไทน์ ทำให้กลายเป็นของชิ้นกลางที่ดูเรียบง่าย' Megan กล่าว 'โดยส่วนตัวแล้วฉันรักหอยสีชมพูยักษ์ของ Matilda Goad-
นี่คือที่ที่คุณจะตัดสินใจว่าอาหารของคุณเป็นรายการหลักหรือเป็นจุดโฟกัสที่จะเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่สวยงามชิ้นหนึ่ง
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC / Katie Jane Watson)
3. แนะนำชิ้นส่วนแบบโต้ตอบบางส่วน
(เครดิตภาพ: ดาวเนปจูน)
'ฉันชอบสร้างเกลือ พริกไทย และน้ำมันโดยใช้ที่ใส่ของแปลกๆ' เมแกนอธิบาย โดยสังเกตว่าเธอเน้นไปที่ผลงานชิ้นเอกของเธอ
'ฉันไปเยี่ยมคนขายปลาในท้องถิ่นและหยิบเปลือกหอยเก่าๆ มาเติมเกลือเพื่อให้แขกได้หยิบจับด้วยตัวเอง
'พริกไทยไปในเครื่องบดแบบเก่าและฉันเทน้ำมันมะกอกลงในขวดสไตล์เครื่องประดับเล็ก ๆ '
4. อย่าเข้มงวดกับรายละเอียด
'รายละเอียดมีความสำคัญมากและเป็นสิ่งที่แขกจะจดจำ' เคทกล่าว
'การใช้พื้นผิวที่น่าสนใจ (หญ้าทะเล หวาย เปลือกหอย) การเพิ่มรายละเอียดที่สวยงาม เช่น พื้นผิวที่แวววาวมุกและการเย็บปักถักร้อย และการผสมผสานลวดลายที่มีชีวิตชีวา (ฉันชอบเลือกสีตามฤดูกาล) จะทำให้ภูมิทัศน์โต๊ะของคุณมีตั้งแต่แบบธรรมดาไปจนถึงสวยงาม'
เธอกล่าวเสริมว่า: 'อย่าหวงของเล็กๆ น้อยๆ เหล่านั้น ให้ติดโบว์สวยๆ บนผ้าเช็ดปาก ลูกสนจำนวนหนึ่งสำหรับคริสต์มาส ชามผลไม้ตามฤดูกาลในฤดูร้อน และเทียนที่เข้ากันด้วยสีเพื่อให้แน่ใจว่าโต๊ะของคุณจะเต็มไปด้วยรายละเอียดที่น่าสนใจ (และสนุกสนาน!) '
5. พิจารณาอาหารที่นำเสนอ
'ฉันชอบคิดอยู่เสมอว่าฉันกำลังทำอาหารอะไรอยู่ และสิ่งนั้นจะส่งผลต่อภูมิทัศน์โต๊ะของฉันได้อย่างไร' Nic กล่าว
'ในขณะนี้ ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสตอนใต้และวัฒนธรรมเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งหมายความว่าโต๊ะของฉันเต็มไปด้วยสีสันสดใสและผ้าปูโต๊ะขอบดิบ และจานเสิร์ฟขนาดใหญ่เพื่อให้แขกสามารถช่วยเหลือตัวเองได้
'ฉันยังใส่สัมผัสของพื้นผิวหรือสีโดยใช้เครื่องแก้ว วางตะกร้าใส่ขนมปังจำนวนมาก และเพิ่มของพิเศษโดยใช้แจกันดอกตูม'
สร้างบรรยากาศเมดิเตอร์เรเนียนแบบชนบทโดยการเพิ่มตะกร้าขนมปังทอลงบนโต๊ะของคุณ
แผ่นรองจานมีสองตัวเลือก: คุณสามารถเลือกแบบที่เข้ากับภูมิทัศน์โต๊ะของคุณ หรือจะเลือกแบบที่สะดุดตาจนสร้างดีไซน์รอบๆ ก็ได้ ความงามรูปพัดนี้เป็นอย่างหลัง
ให้แขกของคุณเทเครื่องดื่มของตัวเองจากเหยือกแก้วอันงดงามนี้ เพื่อบรรยากาศโต๊ะที่มีส่วนร่วมอย่างแท้จริง
6. เล่นกับความสูง
(เครดิตภาพ: Future PLC)
'คุณไม่ต้องการให้ทุกสิ่งมีความสูงเท่ากัน ดังนั้นควรมองหาเทียนและแจกันที่มีขนาดต่างกัน' Megan กล่าว
'เมื่อพูดถึงการจัดดอกไม้ ก้านจะดูดุร้ายเล็กน้อยและไม่เข้ากัน และใช้จานยกสูงเพื่อนำเสนอเครื่องเคียงและของตกแต่ง'
6. อย่าลืมผ้าปูที่นอน
Kate กล่าวว่า: 'ลงทุนในเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสุดคลาสสิกที่มีคุณภาพซึ่งสามารถใช้ได้ครั้งแล้วครั้งเล่า และใช้อุปกรณ์เสริมเพื่อยกระดับสไตล์ของทิวทัศน์โต๊ะแต่ละแบบ
'วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเปลี่ยนรูปลักษณ์ของโต๊ะในโอกาสต่างๆ คือการใช้ผ้าปูโต๊ะที่มีลวดลายหรือสีสันสดใส เลือกผ้าปูโต๊ะผ้าฝ้ายพิมพ์ลายบล็อกอินเดียหรือผ้าเช็ดปาก (หรือทั้งสองอย่างเพื่อให้ดูโดดเด่นที่สุด!) จากนั้นดึงสีที่เน้นออกจากลวดลายโดยใช้อุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร (ผ้ารองจานปัก เทียนทรงเรียวหรือบิด แจกันดอกตูมขนาดเล็ก เครื่องแก้วสี ฯลฯ) ตกแต่งโต๊ะให้ดูดีมีสไตล์'
7. และจำไว้ว่า: น้อยแต่มาก
'พยายามอย่าคิดมากเกินไปเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกำลังรวบรวม' Nic กล่าว และกระตุ้นให้ผู้คน 'ถอยกลับและเตือนตัวเองถึงแรงบันดาลใจของคุณแทน'
โอกาสใดที่จำเป็นต้องมีการจัดตาราง?
เป็นเรื่องดีเสมอที่ได้มีเวลาทดลองกับสุนทรียศาสตร์ของคุณและคิดดูว่าอยากให้มันออกมาเป็นอย่างไร ซึ่งหมายความว่า ใช่ การวางแผนช่วงเวลาสำคัญครั้งต่อไปในปฏิทินของคุณเป็นเรื่องสนุก
'เวลาที่ฉันชอบจัดโต๊ะคือวันเกิดของฉัน' Megan เล่าโดยอธิบายว่าเธอใช้โอกาสนี้ห่อหุ้มเพื่อนๆ ในโลกของเธอในตอนเย็นอย่างไร 'ฉันเลือกดอกไม้ที่ชอบ ใช้โทนสีที่ฉันชอบ และมักจะได้แรงบันดาลใจจากภาพยนตร์หรือภาพวาดที่ฉันชื่นชอบ
'มันเป็นเรื่องของสีสันและประกายระยิบระยับ และฉันก็เคยขอให้เพื่อนแต่งตัวเหมือนฉันในคืนนี้ด้วยซ้ำ!'
อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงการจัดโต๊ะ โลกก็คือหอยนางรมของคุณ... หรือเปลือกหอยของนักออกแบบ หากคุณต้องการ คุณอาจต้องการออกไปร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำช่วงฤดูร้อน มื้อสายเพื่อเฉลิมฉลอง หรือออกไปปิกนิกกลางแจ้งเป็นพิเศษ แบบที่มีตะกร้าหวายและผ้าห่มลายตารางมากมาย
(เครดิตรูปภาพ: เมแกน เมอร์เรย์)
'การอยู่กลางแจ้งไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถสร้างรูปลักษณ์ที่สวยงามได้เหมือนในห้องอาหาร' Kate กล่าว
'ฉันชอบสร้างลุคที่ดูหรูหราโดยไม่ต้องเป็นทางการจนเกินไป การรับประทานอาหารกลางแจ้งมักจะให้ความรู้สึกผ่อนคลายมากกว่า ดังนั้นการผสมผสานผ้าปูที่นอนเนื้อนุ่ม ลวดลายดอกไม้ หญ้าทะเลที่ทอ และดอกไม้ตามฤดูกาลที่หากินได้จะสร้างโต๊ะที่สะท้อนถึงความหรูหราที่ผ่อนคลาย
หรือบางที คุณอาจจะอยากนำการจัดตารางมาสู่ช่วงเวลาในชีวิตประจำวันเหล่านั้น
'การนั่งหลังเลิกงานและแบ่งปันอาหารกับคู่หูหรือเพื่อนจะทำให้มหัศจรรย์ยิ่งขึ้นได้เพียงแค่จุดเทียนสองสามอัน วางก้านลงในแจกันดอกตูมสามดอก และเพิ่มผ้าเช็ดปากหนึ่งหรือสองผืน' Megan กล่าว
'เมื่อคิดถึงบรรยากาศและความสวยงามแล้ว ฉันก็สนุกกับช่วงเวลานั้นมากยิ่งขึ้น'