วิธีการเลือกซื้อเตาอบ

เตาอบถือเป็นชิ้นส่วนสำคัญของครัวดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อหุงข้าวของคุณสามารถทนความร้อนได้ ไม่ว่าจะเป็นเตาอบแบบบิวท์อินสุดเก๋หรือรุ่นสไตล์ดั้งเดิม ด้วยโปรแกรมนับไม่ถ้วน ฟังก์ชันทำความสะอาดง่าย และความจุมหาศาล การทำอาหารจึงง่ายขึ้นมาก

อ่านคู่มือผู้ซื้อของเราเกี่ยวกับวิธีซื้อเตาอบสำหรับทุกสิ่ง ตั้งแต่ราคาไปจนถึงข้อดีและข้อเสีย

วิธีการเลือกซื้อหม้อหุงข้าว

มันคืออะไร?
หม้อหุงข้าวแบบหลากหลายและแบบหลากหลายเป็นตัวเลือกอเนกประสงค์สำหรับห้องครัวขนาดใหญ่ แต่ก่อนตัดสินใจซื้อ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความแตกต่างระหว่างทั้งสองแบบ

ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมจะแผ่ความร้อนไปยังเตาอบและแผ่นเตาอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงพร้อมใช้งานอยู่เสมอ และในบางกรณีก็สามารถให้ความร้อนและน้ำร้อนสำหรับใช้ในครัวเรือนได้ ในทางกลับกัน หม้อหุงข้าวแบบต่างๆ ทำงานเหมือนกับเตาอบทั่วไป ดังนั้นมันจะไม่ทำให้บ้านของคุณร้อนขึ้น และคุณก็ต้องเปิดและปิดเตาอบและเตาแต่ละเครื่องในขณะที่คุณใช้งาน

ข้อดีหม้อหุงข้าวหลากหลายฟังก์ชั่นสำหรับผู้ปรุงอาหารที่กระตือรือร้น เช่น เตาอบความจุขนาดใหญ่ หัวเตาสูงสุด 6 หัว จานย่าง และกาต้มน้ำปลา มีทั้งรุ่นแก๊สและไฟฟ้ามาตรฐาน แต่เพื่อความยืดหยุ่นที่มากยิ่งขึ้น ลองพิจารณาตัวเลือกเชื้อเพลิงคู่ที่มีเตาแก๊สรวมกับเตาอบไฟฟ้า

ข้อเสีย
การซื้อและดำเนินการอาจมีราคาแพง

มุ่งหน้าไป
เรนจ์มาสเตอร์-แต่-เบลล์-เรย์เบิร์น

วิธีการเลือกซื้อเตาอบแบบพัดลม

มันคืออะไร?
เรียกอีกอย่างว่าเตาอบพา ซึ่งมีพัดลม (หรือสองตัว) ติดตั้งไว้ที่ผนังด้านหลังและล้อมรอบด้วย
องค์ประกอบความร้อน หลายๆ เครื่องมีระบบย่างและมีระบบละลายน้ำแข็งด้วย

ข้อดีทำความร้อนได้รวดเร็วและรับประกันอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอตลอดทั้งหม้อ เนื่องจากเตาอบแบบพัดลมสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้ประมาณร้อยละ 10 จึงประหยัดพลังงานและคุ้มค่า

ข้อเสีย
การปรุงอาหารโดยใช้การหมุนเวียนอาหารสามารถทำให้อาหารแห้งได้ โดยเฉพาะเค้ก

มีอะไรใหม่?
'เตาอบพัดลมมาตรฐานไม่ได้เปลี่ยนแปลงในแง่ของประสิทธิภาพ แต่เนื่องจากลูกค้าต้องการความยืดหยุ่นของพื้นที่เพิ่มเติม เราจึงเห็นรุ่นที่มีความจุมากขึ้น' Vic Sinclair ผู้ซื้อสำหรับจอห์น ลูอิส-

มุ่งหน้าไป
เบโกะ-อีเลคโทรลักซ์-จอห์น ลูอิส-ซัมซุง-ซานุสซี-

วิธีเลือกซื้อเตาอบมัลติฟังก์ชั่น

มันคืออะไร?
ด้วยองค์ประกอบความร้อนที่ด้านบนและด้านล่าง พร้อมตะแกรงและพัดลม เตาอบเหล่านี้จึงครอบคลุมตัวเลือกการทำอาหารได้หลากหลาย บางรุ่นมีฟังก์ชั่นสำหรับพิซซ่า การละลายน้ำแข็ง และการนึ่ง (ในรุ่นท็อปสุด)

ข้อดี
ปรุงอาหารด้วยวิธีที่เหมาะสมที่สุด เช่น อบเค้กแบบธรรมดา การย่างด้วยพัดลมเพื่อย่าง จะทำให้พ่อครัวรุ่นเก่าพอใจ ในขณะที่เทคโนโลยีโปรแกรมอัตโนมัติจะดึงดูดพ่อครัวที่มีงานยุ่ง

ข้อเสีย
บางรายการเสนอการตั้งค่าที่น่าทึ่ง ตั้งแต่เครื่องหมุนไปจนถึงการอุ่น ดังนั้นคุณอาจรู้สึกว่าคุณต้องจ่ายเงินสำหรับฟังก์ชันที่คุณจะไม่ได้ใช้

มีอะไรใหม่?
เตาอบมัลติฟังก์ชั่นระดับชั้นนำสามารถเลือกลำดับการปรุงอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารของคุณผ่านเทคโนโลยีการตั้งโปรแกรมอัตโนมัติ 'อัจฉริยะ' เช่น การละลายเนื้อแช่แข็งแล้วปรุงหรือปรุงแล้วจึงทำให้ด้านบนของจานกรุบกรอบ

มุ่งหน้าไป
เบโกะ-อีเลคโทรลักซ์-จอห์น ลูอิส-สเมก-หมาป่า-

วิธีเลือกซื้อเตาอบไอน้ำ

มันคืออะไร?

โดยปกติแล้วจะมีแท้งค์น้ำในตัวที่ถอดออกได้ (แม้ว่าบางรุ่นจะมีท่อต่ออยู่ก็ตาม) เตาอบไอน้ำจะใช้ไอน้ำในการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว รุ่นที่ใช้แรงดันปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงกว่าเตาอบทั่วไปถึง 1,000°C

ข้อดี
วิธีปรุงอาหารที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ เนื่องจากไอน้ำช่วยกักเก็บรสชาติและวิตามิน เหมาะสำหรับผักและปลา นึ่งอย่างนุ่มนวล ช่วยให้อาหารคงคุณค่าทางโภชนาการและเนื้อสัมผัสไว้

ข้อเสีย
เตาอบที่ใช้ไอน้ำอย่างเดียวไม่สามารถทำให้อาหารมีสีน้ำตาลหรือกรอบได้ โมเดลที่มีแรงดันอาจแรงเกินไปสำหรับปลาและของหวาน

มีอะไรใหม่?
การปรุงอาหารด้วยไอน้ำกำลังได้รับความนิยมในฐานะตัวเลือกในเตาอบไมโครเวฟแบบรวม เตาอบมัลติฟังก์ชั่น และเตาอบขนาดกะทัดรัด ดังนั้นสิ่งที่เริ่มต้นจากการเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะทางกำลังเคลื่อนเข้าสู่กระแสหลัก

มุ่งหน้าไป
เดอ ดีทริช-อีเลคโทรลักซ์-กาเกเนา-ฮอตพอยท์--เนฟฟ์-

วิธีเลือกซื้อเตาอบตัวเดียว

มันคืออะไร?
เตาอบเดี่ยวประกอบด้วยช่องเดียว ดีไซน์กะทัดรัด 45 ซม. มีพื้นที่ประมาณ 40 ลิตร ซึ่งเพียงพอสำหรับไก่ย่าง ขณะนี้เตาอบธรรมดาสามารถบีบได้ 70 ลิตร - ความจุของเตาอบคู่แบบเก่า การออกแบบโดยมืออาชีพสามารถให้ความจุได้มากกว่า 100 ลิตร

ข้อดี
ไม่เพียงแต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรูปแบบที่พอดีของคุณ แต่การออกแบบล่าสุดยังให้ความจุและคุณสมบัติที่ไม่มีใครเทียบได้ เพื่อทำให้มื้ออาหารของคุณง่ายขึ้นมาก เช่นเดียวกับการปรุงอาหารขั้นพื้นฐานโดยใช้พัดลม การย่าง และความร้อนบน/ล่าง เตาอบเดี่ยวยังมีระบบหมุนแบบหมุน หินพิซซ่า การฉีดไอน้ำ ไมโครเวฟ โหมดทำความสะอาดตัวเอง และแม้แต่ตัวจับเวลาที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้า การตั้งค่าอุณหภูมิ และเซ็นเซอร์เพื่อไม่ต้องคาดเดา ของการปรุงอาหาร

ข้อเสีย
การมีเตาอบเพียงเครื่องเดียวในการปรุงอาหารก็มีข้อจำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการย่างและอบในเวลาเดียวกัน

มีอะไรใหม่?
ด้วยขนาดที่ได้มาตรฐาน โมเดลเดี่ยวใหม่ส่วนใหญ่จะพอดีกับช่องเตาอบที่มีอยู่ของคุณ ทำให้อัปเดตได้ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องเริ่มครัวตั้งแต่เริ่มต้น เตาอบบางรุ่นมาพร้อมกับอุณหภูมิและเวลาที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับอาหารยอดนิยมที่ได้รับการคัดสรรแล้ว

มุ่งหน้าไป
เบโกะ-ฮอตพอยท์-จอห์น ลูอิส--ซีเมนส์-หมาป่า-

วิธีเลือกซื้อเตาอบคู่

มันคืออะไร?
เตาอบคู่ประกอบด้วยสองช่องแยกกัน - โดยปกติจะเป็นเตาอบแบบธรรมดาและแบบย่างด้านบน (ความจุ 30-35 ลิตร) รวมกับเตาอบอเนกประสงค์หรือเตาอบแบบพัดลมด้านล่าง (ความจุ 45-70 ลิตร)

ข้อดี
เตาอบแต่ละเตาอบทำงานแยกกัน จึงสามารถใช้งานร่วมกันที่อุณหภูมิต่างกัน หรือใช้เดี่ยวก็ได้
เพื่อปรุงอาหารมื้อเล็กๆ อย่างประหยัด ความจุข้อต่อมากกว่าความจุของเตาอบมาตรฐานขนาด 50-60 ลิตร

ข้อเสีย
หากคุณมีเตาอบ 2 เตา ก็มีแนวโน้มว่าจะต้องใช้ทั้งสองเตาอบ ซึ่งจะทำให้ค่าเชื้อเพลิงเพิ่มขึ้น

มีอะไรใหม่?
'เตาอบขนาดกะทัดรัดที่ให้ทั้งความจุและความยืดหยุ่นกำลังกลายเป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับเตาอบคู่มาตรฐาน' Les Wicks หัวหน้าฝ่ายผลิตภัณฑ์และการจัดซื้อที่กล่าวเบโกะ- ซึ่งรวมถึงแถว บล็อก และเสาของทุกสิ่งตั้งแต่เตาอบไอน้ำไปจนถึงลิ้นชักอุ่น

มุ่งหน้าไป

เบโกะ-ฮอตพอยท์-จอห์น ลูอิส--ซีเมนส์-หมาป่า-

ลองดูของเราเลือกเตาอบที่ดีที่สุดบนเครื่องมือค้นหาผลิตภัณฑ์เพื่อแรงบันดาลใจเพิ่มเติม