การพิจารณาซื้อห้องครัวกลางแจ้งอาจดูเหมือนฟุ่มเฟือย แต่ถ้าคุณทำถูกต้อง คุณจะพบว่าตัวเองทานอาหารกลางแจ้งเป็นส่วนใหญ่ตลอดช่วงฤดูร้อน
ตามที่เราสัญญาไว้ว่าฤดูร้อนอันร้อนแรงอีกครั้งหนึ่งกำลังกลายเป็นส่วนเสริมที่ต้องมีให้กับโครงการสวนของคุณอย่างรวดเร็ว ไม่เพียงแต่เป็นทางเลือกที่เจ๋งกว่าไอเดียห้องครัวแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังนำเสนอวิธีที่ดีเยี่ยมในการใช้เวลาร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูง การโฮสติ้งไม่เคยง่ายขนาดนี้มาก่อน
การซื้อห้องครัวกลางแจ้ง: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ก่อน
(เครดิตภาพ: Future Publishing Ltd.)
เมื่อสารปรอททะยานสถานที่สุดท้ายที่คุณอยากไปคือในห้องครัว และด้วยอุณหภูมิที่สูงเป็นประวัติการณ์ในแต่ละฤดูร้อน การซื้อห้องครัวกลางแจ้งจึงกลายเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า
มีความสุขกับการทำอาหารและการรับประทานอาหารในสวนอย่างปฏิเสธไม่ได้ กล่าวง่ายๆ ก็คือ อาหารจะมีรสชาติดีขึ้นเมื่ออยู่กลางแจ้ง ดังนั้นเปลี่ยนบ้านของคุณให้เป็นสถานที่ที่น่าอยู่ด้วยการติดตั้งห้องครัวกลางแจ้ง
'เคล็ดลับในการซื้อห้องครัวกลางแจ้งที่คุณจะหลงรักคือการขจัดอุปสรรคที่ขัดขวางคุณจากการใช้ชีวิตกลางแจ้ง' สถาปนิกภายในกล่าวโยโกะ โคลเดน-
'ถ้าทำอาหารแล้วเริ่มโล่ง การมีอ่างล้างจานและที่เก็บอุปกรณ์ทำความสะอาดอาจช่วยได้ ถ้าเป็นสภาพอากาศก็หลังคาแบบพับเก็บได้, หรือสามารถพิสูจน์ได้ว่าประเมินค่าไม่ได้"
ครัวกลางแจ้งต้องมีอะไรบ้าง?
(เครดิตภาพ: ฮัมฟรีย์ เมสัน)
ตามภูมิสถาปนิกวิคตอเรีย เวด, ครัวกลางแจ้งต้องมี:
- พื้นที่เคาน์เตอร์ที่มีความสูงสบาย
- วิธีทำอาหาร
- พื้นที่รับประทานอาหาร
- แสงสว่าง
- มีขอบมากมายสำหรับวางเครื่องดื่มและของว่าง
- กระถางสมุนไพรอยู่ไม่ไกล –เสนอจุดเริ่มต้นที่ดี
- ป้องกันฝน
เมื่อต้องการเพิ่มห้องครัวกลางแจ้งให้กับคุณ– สิ่งแรกที่ต้องสร้างคือขนาดและตำแหน่ง
หัวใจสำคัญของห้องครัวกลางแจ้งคือเครื่องใช้ไฟฟ้า นี่จะกำหนดขนาดและรูปร่างของพื้นที่และสิ่งที่คุณต้องการ แบบเรียบง่ายสามารถใช้ร่วมกับยูนิตขนาดเล็กหรือแม้แต่โต๊ะสไตล์บ้านไร่ก็ได้ เช่น เตาย่างอุตสาหกรรม เตาอบกลางแจ้งหรือจะต้องมีพื้นที่เตรียมอาหารเพิ่มขึ้นเนื่องจากคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย
พื้นที่อ่างล้างจานเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมและสแตนเลสก็เป็นตัวเลือกที่มีความทนทานสูง การออกแบบขนาดเล็กก็เพียงพอแล้วเพราะมีแนวโน้มว่าจะใช้เป็นที่ล้างมือเท่านั้นแทนที่จะใช้ล้างหม้อและกระทะ นอกจากนี้ ยังช่วยลดความจำเป็นที่แขกจะต้องล้างมือก่อนและหลังอาหารเย็นอีกด้วย
หากคุณวางแผนจะปรุงอาหารเมื่อพระอาทิตย์ตกดินก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน โดยอาจใช้พลังงานจากแบตเตอรี่ พลังงานแสงอาทิตย์ หรือแบบมีสาย
ตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัวกลางแจ้งคือที่ไหน?
(เครดิตภาพ: Future PLC)
'ไม่ว่าห้องครัวจะมีขนาดหรือสไตล์ใดก็ตามที่เหมาะกับสวนของคุณ ฉันคิดว่าวัตถุประสงค์ของห้องครัวกลางแจ้งเป็นอันดับแรกและสำคัญที่สุดคือต้องทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหารนอกบ้านมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้' Victoria Wade แนะนำ
'สิ่งสำคัญคือพื้นที่ไม่เพียงแต่สวยงามและได้รับการออกแบบให้เข้ากับส่วนอื่นๆ ของบ้านและสะท้อนถึงบุคลิกของคุณเท่านั้น แต่ยังต้องใช้งานได้จริงด้วย'
เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมเพื่อให้แน่ใจว่าห้องครัวกลางแจ้งของคุณเข้ากับสวนของคุณได้อย่างลงตัว
ราคาเฉลี่ยของห้องครัวกลางแจ้งคือเท่าไหร่?
ต้นทุนเฉลี่ยในการซื้อห้องครัวกลางแจ้งมีตั้งแต่การออกแบบ DIY ราคาไม่แพงที่ประดิษฐ์จากพาเลทไปจนถึงห้องครัวแบบแยกส่วน ไปจนถึงการตกแต่งแบบมืออาชีพที่ครอบคลุม องค์ประกอบที่แพงที่สุดจะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้า
'สำหรับห้องครัวเตรียมขนาดกะทัดรัด คาดว่าจะจ่ายประมาณ 5,000 ปอนด์' Ced Wells ผู้อำนวยการแบรนด์ครัวกลางแจ้งแนะนำวลาซ- 'ในขณะที่ห้องครัวในสวนพร้อมความสามารถในการทำอาหาร ราคาจะใกล้เคียงกับ 50,000 ปอนด์'
'อย่างไรก็ตาม ห้องครัวกลางแจ้งถือเป็นการลงทุน ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาวัสดุที่จะทนทานต่อสภาพอากาศของอังกฤษตลอดทั้งปี'
(เครดิตภาพ: Vlaze)
วิธีที่ถูกที่สุดในการทำครัวกลางแจ้งคืออะไร?
วิธีที่ถูกที่สุดในการสร้างห้องครัวกลางแจ้งคือการทำโปรเจ็กต์ DIY ค่อนข้างตรงไปตรงมาการเรียนรู้จะไม่เพียงช่วยให้คุณประหยัดเงินแต่ยังช่วยให้คุณสร้างห้องครัวกลางแจ้งในฝันของคุณอีกด้วย
เคาน์เตอร์ที่ดีที่สุดที่จะใช้สำหรับห้องครัวกลางแจ้งคืออะไร?
(เครดิตภาพ: Lundhs)
ของคุณจะต้องมีความคงทนทั้งในด้านการปรุงอาหารและสภาพอากาศ 'คุณสมบัติที่คุณควรมองหาคือวัสดุที่มีความพรุนต่ำ การดูดซับต่ำ และความต้านทานต่อรังสียูวี' Hege Lundh ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจของลันด์ส เรียล สโตน-
'คำนึงถึงความปลอดภัยเมื่อซื้อห้องครัวกลางแจ้ง เช่น หากคุณกำลังวางแผนจะติดตั้งเตาย่าง ให้หลีกเลี่ยงวัสดุที่ติดไฟได้ และเลือกท็อปครัวและพื้นผิวที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงถึง 300°C'
'หินธรรมชาติทั้งหมดจะถูกนำไปใช้กับองค์ประกอบต่างๆ และต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แค่ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดก็เพียงพอแล้ว'
ตัวเลือกอื่นๆ ได้แก่ คอนกรีต กระเบื้อง หรือสแตนเลสเกรด 304 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณตรวจสอบว่าวัสดุของคุณจำเป็นต้องปิดผนึกก่อนใช้ภายนอกหรือเตรียมอาหารหรือไม่
พื้นที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัวกลางแจ้งคืออะไร?
(เครดิตภาพ: วิกตอเรีย เวด)
เช่นเดียวกับใดๆ, ห้องครัวกลางแจ้งจำเป็นต้องสร้างบนฐานรากระดับเดียวกันสามารถทำได้โดยการวางฐานคอนกรีตหรืออิฐหรือโดยการสร้างพื้นที่ดาดฟ้า
เช่นเดียวกับในห้องครัวทั่วไป พื้นจะต้องทนทานและสามารถทนต่อคราบและการหกรั่วไหลที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ รวมถึงทุกสิ่งที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย กระเบื้องกลางแจ้งที่มีระดับการลื่น R11 เป็นตัวเลือกที่ดี
หรือลองใช้การหุ้มและพื้นระเบียงแบบคอมโพสิต 'วัสดุหุ้มคอมโพสิตดูคล้ายกับไม้มากและเข้ากันได้ดีกับสภาพแวดล้อม' Nick Whiley ผู้อำนวยการโครงการของกล่าวพื้นระเบียงสุดหรูของ Trekker Global-
'นอกจากนี้ ในทางสุนทรีย์แล้ว ยังช่วยให้มีการไหลเวียนที่ดี ตั้งแต่ตู้ครัวไปจนถึงพื้น นอกจากนี้ยังมีการบำรุงรักษาต่ำมากเมื่อเทียบกับวัสดุอื่นๆ และจะไม่เน่าเปื่อยหรือบิดเบี้ยว'
ฉันจะจ่ายไฟและน้ำให้กับห้องครัวกลางแจ้งได้อย่างไร
สำหรับห้องครัวกลางแจ้งที่มีฟังก์ชันครบครัน ระบบประปาและไฟฟ้าถือเป็นสิ่งสำคัญ ใช้พื้นที่จากสถานีบาร์บีคิวไปจนถึงห้องครัว
หากคุณมีก๊อกน้ำกลางแจ้งอยู่แล้ว การต่อก๊อกน้ำเย็นเข้ากับห้องครัวกลางแจ้งของคุณก็จะเป็นเรื่องง่าย LPG (ก๊าซบรรจุขวด) สามารถติดตั้งได้แบบ DIY เช่นกัน อย่างไรก็ตาม สำหรับแก๊สหลัก ไฟฟ้า และน้ำร้อน คุณจะต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
ฉันจำเป็นต้องได้รับอนุญาตการวางแผนสำหรับห้องครัวกลางแจ้งในสหราชอาณาจักรหรือไม่?
(เครดิตรูปภาพ: ภาพถ่ายการออกแบบ Yoko Kloeden Cathy Pyle)
ไม่ ในกรณีส่วนใหญ่คุณไม่จำเป็นต้องมีสำหรับห้องครัวกลางแจ้ง
ในกรณีส่วนใหญ่ ห้องครัวกลางแจ้งจะตกอยู่ภายใต้– หมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องได้รับอนุญาตในการวางแผน หากคุณกำลังสร้างโครงสร้างถาวร คุณจะต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เกี่ยวกับขนาด ความสูง และระยะห่างจากขอบเขต เพื่อให้โครงสร้างดังกล่าวอยู่ภายใต้การพัฒนาที่ได้รับอนุญาต
หากคุณอาศัยอยู่ในอาคารตามรายการหรือพื้นที่อนุรักษ์ อาจต้องได้รับอนุญาตเพิ่มเติม ดังนั้นโปรดตรวจสอบกับหน่วยงานท้องถิ่นของคุณ สิ่งสำคัญคือคุณต้องตรวจสอบว่าคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ควบคุมควันหรือไม่ เนื่องจากจะเป็นการจำกัดอุปกรณ์ที่คุณสามารถใช้ได้
คุณสามารถมีครัวกลางแจ้งในฤดูหนาวได้หรือไม่?
ใช่ คุณสามารถมีห้องครัวกลางแจ้งได้ในฤดูหนาว เพียงแค่ต้องวางแผนเพิ่มเติมเล็กน้อย
ห้องครัวกลางแจ้งมีความท้าทายเพิ่มเติมในการเผชิญกับสภาพอากาศ แม้ว่าคุณจะออกแบบห้องครัวกลางแจ้งเพื่อใช้ในช่วงฤดูร้อน แต่ก็ต้องสามารถทนต่อความลึกของฤดูหนาวได้
ไม่ว่ารูปแบบจะเป็นอย่างไร ฝาครอบที่ออกแบบตามขนาดและทนทานถือเป็นสิ่งสำคัญในการปกป้องเครื่องใช้ไฟฟ้าเมื่อไม่ได้ใช้งาน อย่างไรก็ตาม วิธีที่ง่ายที่สุดในการปกป้องห้องครัวกลางแจ้งของคุณคือการสร้างโครงสร้างที่มั่นคงเพื่อครอบคลุมพื้นที่ หากต้องการตัวเลือกที่ประหยัดกว่า ให้เลือกการออกแบบที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ซึ่งสามารถย้ายไปยังพื้นที่ที่ได้รับการคุ้มครองในช่วงฤดูหนาว