ผึ้ง (ผึ้งน้ำผึ้ง ผึ้งบัมเบิล ผึ้งโดดเดี่ยว และผึ้งอื่นๆ) มีความสำคัญต่อการผสมเกสรหนึ่งในสามของอาหารหลักของเรา แมลงพวกนี้ผสมเกสรพืชมาหลายล้านปี หยาบกระด้าง ตราบเท่าที่ยังมีดอกไม้อยู่บนโลก ให้ผลอุดมสมบูรณ์สมุนไพรและการเก็บเกี่ยวผัก
อย่างไรก็ตาม อาณานิคมของผึ้งน้ำผึ้งกำลังลดลงและจำนวนผึ้งบัมเบิลก็ลดลง แม้ว่าเราอาจไม่สามารถเปลี่ยนแปลงสถานการณ์โลกได้ด้วยตัวเอง แต่เราแต่ละคนสามารถพยายามสร้างสวนสวรรค์สำหรับผึ้งด้วยการปลูกพืชด้วยดอกไม้ที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อน เช่น เอ็กไคนาเซีย (ด้านบน) ซึ่งจะมีน้ำหวานเพิ่มมากขึ้น สกัดได้ง่าย แทนที่จะเลือกดอกไม้ที่มีความซับซ้อนและผสมพันธุ์
บำรุงพืชของคุณ:
(เครดิตภาพ: Future PLC/ Annaick Guitteny/บ้านและสวน)
สมุนไพรเป็นพืชที่มีประโยชน์ที่สุดในการดึงดูดผึ้งให้เข้ามาในสวนของเรา เจริญเติบโตได้ดีควบคู่ไปกับสวนพันธุ์อื่นๆ หรือในพื้นที่ที่ออกแบบเป็นพิเศษ และบางชนิดก็เหมาะสำหรับปลูกในภาชนะด้วย สมุนไพรที่เติบโตต่ำ เช่น สำลีลาเวนเดอร์ (ดอกไม้สีเหลืองคล้ายกระดุมด้านบน) และไทม์ สามารถนำมาใช้ทำเส้นทางสีเขียวที่มีกลิ่นหอมได้
ยี่หร่าโป๊ยกั๊ก-Agastache ยี่หร่า): ใช้ใบชงชาและแต่งกลิ่น
มะกรูดหรือบาล์มผึ้ง (โมนาร์ดา ซิทริโอโดราหรือโมนาร์ดา ฟิสตูโลซา): ลองใช้ใบชา.
(เครดิตภาพ: Future PLC/ Annaick Guitteny/บ้านและสวน)
โบราจ-โบราโกออฟฟิซินาลิสด้านบน): ใช้ดอกไม้สีฟ้าในสลัดและใบซึ่งมีรสชาติของแตงกวาในเครื่องดื่มฤดูร้อน
ชิโครี-Cichoria intybus): ใบที่มีรสขมเล็กน้อยจะช่วยเสริมสลัดฤดูหนาวได้ดี
กุ้ยช่าย-Allium schoenoprasum): คุณต้องปล่อยให้กุ้ยช่ายออกดอกเพื่อดึงดูดผึ้ง ใบไม้และดอกไม้ที่มีรสหัวหอมจะมีรสชาติดีในไข่เจียว มันฝรั่งใหม่ๆ และในสลัด พวกมันเติบโตได้ดีในภาชนะ
(เครดิตภาพ: Future PLC/ Annaick Guitteny/บ้านและสวน)
ยี่หร่า-เม็ดยี่หร่าทั่วไปด้านบน): เมล็ดใช้ปรุงรสได้ ส่วนใบกับปลาก็ได้
ไข้ไม่กี่-Tanacetum parthenium): สมุนไพรที่เชื่อกันว่า (แม้ว่าจะไม่ได้รับการพิสูจน์) ว่าสามารถลดไข้และรักษาอาการปวดหัว โรคข้ออักเสบ และระบบย่อยอาหารได้
ฮิสสป-ดอกฮิสสปออฟฟิซินาลิส): ใช้เป็นยาแก้ไอและโดยคนเลี้ยงผึ้งในการผลิตน้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอม
ลาเวนเดอร์-ลาแวนดูลา เอสพีพี): ดอกสามารถนำไปใช้อบและปรุงแต่งน้ำตาลได้ ใช้ตากแห้งกรอกซองใส่ลิ้นชักน้ำหอม เจริญเติบโตได้ดีในภาชนะ
เลมอนบาล์ม-เมลิสซา officinalis): ใบใช้ชงชาเมลิสสา ซึ่งส่งเสริมการนอนหลับ นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสเลมอนสำหรับยัดไส้และใช้ในการอาบน้ำน้ำหอม
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/ Annaick Guitteny Homes & Gardens)
มาจอแรม-ออริกาโนหยาบคาย, ด้านบน) และมาจอแรมหวาน-ออริกาโนและมาจอแรม): นิยมใช้ปรุงรสอาหารปรุงสุก
(เครดิตภาพ: Future PLC/ Annaick Guitteny/บ้านและสวน)
มิ้นต์-เมนธา เอสพีพีด้านบน): ใบสามารถนำมาใช้ในชาและทิซาเนสในเครื่องดื่มและค็อกเทลในช่วงฤดูร้อนเป็นเครื่องปรุงในซอสมิ้นต์และกับมันฝรั่งใหม่ หากปล่อยทิ้งไว้ให้ออกดอก ต้นไม้จะเปรียบเสมือนแม่เหล็กดึงดูดผึ้ง และมีประโยชน์ในบริเวณที่มีร่มเงาและในดินชื้น ปลูกมันในภาชนะเพื่อควบคุมเมื่อมันกระจายตัวจนกลายเป็นกอขนาดใหญ่
โรสแมรี่-โรสแมรี่ออฟฟิซินาลิส): ใบไม้ใช้ในการดื่มชาเพื่อปรุงรสเนื้อสัตว์และเป็นไม้เสียบบาร์บีคิว ดอกไม้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิมีประโยชน์มากในช่วงต้นฤดูกาลสำหรับผึ้ง เจริญเติบโตได้ดีในภาชนะ
ปราชญ์-เสจออฟฟิซินาลิส): ใบสามารถนำมาใช้ในชาและ tisanes และใช้ในการยัดไส้สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ หากปล่อยให้ดอกบานก็มีประโยชน์สำหรับผึ้ง ปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดจัดและดินที่มีการระบายน้ำได้ดี เหมาะสำหรับตู้คอนเทนเนอร์
ฤดูร้อนเผ็ด-Satureja hortensis) และฤดูหนาวเผ็ด-เรื่องราวของมอนทาน่า): แบบแรกเรียกว่าสมุนไพรถั่วเนื่องจากเข้ากันได้ดีกับถั่วปากอ้า ปลูกควบคู่ไปกับถั่วปากอ้าและอาจยับยั้งเพลี้ยอ่อนได้ ใบของทั้งสองสามารถนำไปใช้ในซุปและไส้ได้ดี อาหารเผ็ดในฤดูหนาวต้องการแสงแดดจัดและดินที่มีการระบายน้ำได้ดี และเจริญเติบโตได้ดีในภาชนะ
แทนซี-Tanacetum vulgare): มีกลิ่นหอมแรง เป็นสารไล่แมลงได้ดี
โหระพา-ไธมัสเอสพีพี): ใบใช้ยัดไส้และถูในการปรุงอาหารและสามารถผสมเป็นเกลือได้ หากปล่อยทิ้งไว้ให้ออกดอก จะดูสวยงามในสวนและล่อผึ้ง ต้องการแสงแดดจัด ดินที่มีการระบายน้ำดี และเจริญเติบโตได้ดีในภาชนะ
ดึงดูดผึ้งมาที่สวน
- ผึ้งต้องการน้ำแต่ไม่สามารถว่ายน้ำได้ ดังนั้นให้เตรียมภาชนะที่มีกรวดอยู่ที่ฐานและแค่มีน้ำคลุมไว้ เติมเป็นประจำโดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อน
- เนื่องจากผึ้งออกหากินตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูหนาว ให้สร้างสวนที่เป็นมิตรกับผึ้งซึ่งมีพืชที่ออกดอกในเวลาต่างกันระหว่างฤดูกาล
- ปลูกสมุนไพรดึงดูดผึ้งเป็นกลุ่มที่ค่อนข้างใหญ่ เพื่อให้แมลงผสมเกสรสามารถประหยัดพลังงานและหาน้ำหวานได้เพียงพอในพื้นที่ขนาดเล็ก
- ผึ้งชอบการปลูกพืชจำนวนมากเนื่องจากพวกมันมักจะไปเยี่ยมเยียนพืชชนิดหนึ่งในอาหารสัตว์ ในขณะที่ผึ้งบัมเบิลบีมักจะไปเยี่ยมเยียนพืชชนิดต่างๆ มากกว่า
- เลือกพืชที่มีลักษณะเหมือนพันธุ์ดั้งเดิมมากที่สุด กล่าวคือ พวกมันยังไม่ได้ผสมพันธุ์หรือผสมพันธุ์เป็นดอกไม้แปลกใหม่ เช่น ดอกลิลลี่ชนิดใหม่บางชนิดที่ไม่มีส่วนของละอองเรณู
- พันธุ์ที่มีดอกซ้อนไม่ได้เป็นน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ที่อุดมไปด้วยเหมือนดอกไม้เดี่ยวๆ
- ไม่ใช่ผึ้งทุกตัวจะอาศัยอยู่ในลมพิษ บางชนิดสามารถพบได้ตามโพรงหรือหญ้ายาว ผึ้งโดดเดี่ยวอาศัยอยู่ในกิ่งไม้กลวง คุณสามารถซื้อโรงแรมผึ้งหรือสร้างโรงแรมของคุณเองโดยใช้กิ่งไม้ กิ่งไม้ และไม้เท้ากลวง แขวนมัดกิ่งไม้ไว้บนต้นไม้ในบริเวณที่แห้งและมีแสงแดดส่องถึงในสวน
- สร้างที่หลบภัยของผึ้งในบริเวณที่เงียบสงบของสวน โดยใช้ท่อนไม้เก่าๆ และกระถางดินเผาที่แตกหัก
- หากคุณตัดสินใจที่จะเลี้ยงผึ้ง คุณจะต้องซื้อหรือทำรังไม้
รักสวนของคุณ? อ่าน:งานที่ต้องทำในสวนเดือนเมษายน-
ข้อมูลเพิ่มเติม
- สมาคมผู้เลี้ยงผึ้งแห่งอังกฤษ, www.bbka.org.uk
- องค์กรอนุรักษ์บัมเบิลบี, www.bumblebeeconservation.org
- การรณรงค์ผึ้งแผนสหกรณ์ www.co-operative.coop/Plan-Bee
- แคมเปญ Friends of the Earth Bee Cause, www.foe.co.uk
- สมาคมสมุนไพร www.herbsociety.org.uk
- องค์กรพิทักษ์การเลี้ยงผึ้งธรรมชาติ, www.naturalbeekeepingtrust.org
- แคมเปญ Bee Lovely ของ Neal's Yard, www.nealsyardremedies.com/bee-lovely