ผักที่ดีที่สุดที่จะปลูกในกระถาง

เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้นในที่สุด ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการฝึกปลูกและเริ่มปลูกผักกินเอง และคุณไม่จำเป็นต้องมีสวนครัวที่ครบครันเพื่อเข้าร่วมด้วย เพราะผักที่ดีที่สุดที่จะปลูกในกระถางสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของสวนใด ๆหรือแม้แต่ประดับขอบหน้าต่าง ลานบ้าน หรือระเบียง

เป็นสิ่งที่ทั้งผู้เริ่มต้นและผู้เชี่ยวชาญสามารถเข้าไปมีส่วนร่วมและเพลิดเพลินได้ เป็นวิธีที่ดีในการรวมผักเข้ากับอาหารของคุณมากขึ้น และกระบวนการปลูกและการเจริญเติบโตก็เป็นสิ่งที่หลายๆ คนพบว่าช่วยบำบัดได้

-การปลูกผักในกระถางเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำสวน เนื่องจากจะง่ายกว่ามากในการควบคุมสิ่งที่คุณปลูกและวิธีดูแลผักเหล่านั้น' Steve Chilton ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนกล่าวม้านั่งพักผ่อน- 'กระถางยังใช้พื้นที่น้อยกว่าแปลงผักขนาดใหญ่และแปลงดอกไม้'

แต่คุณอาจสงสัยว่าผักชนิดไหนดีที่สุดที่จะปลูกในกระถางที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักแต่ยังสามารถรับประทานได้ในปริมาณมากเมื่อพร้อมเก็บเกี่ยว? เราได้ปรับปรุงผักที่เราคัดสรรมาโดยเฉพาะ ซึ่งรวมถึงผักที่เรียบง่ายจริงๆ และปลูกในกระถางได้ง่ายแต่ยังอร่อยอีกด้วย

1. มะเขือเทศ

เมื่อใดที่จะปลูก:เมื่อน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายหายไป โดยปกติจะเป็นช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม
ขนาดหม้อ:ลึกอย่างน้อย 36 นิ้วและมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 24 นิ้ว
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว:กลางฤดูร้อน

ในทางเทคนิคแล้วมะเขือเทศจัดอยู่ในประเภทผลไม้ แต่สำหรับพวกเราหลายคน มะเขือเทศถือเป็นผัก และหากคุณเป็นคนรักมะเขือเทศ คุณจะยินดีที่ได้รู้ว่าคุณสามารถเรียนรู้ได้ค่อนข้างง่าย

'เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเลือกกระถางขนาดใหญ่เนื่องจากมะเขือเทศมีระบบรากที่กว้างขวาง และใช้หลักที่แข็งแรงสองสามอันหรือโครงบังตาที่เป็นช่องเพื่อรองรับพวกมันเมื่อพวกมันเติบโต' กล่าวแดเนียล คาร์รูเธอร์ส, สร้างผู้เชี่ยวชาญของคุณเอง, โรงเรือนพันธุ์พืช

2. หัวไชเท้า

เมื่อใดที่จะปลูก:ฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน
ขนาดหม้อ:เส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 8 นิ้วและลึก 10 นิ้ว
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว:3-4 สัปดาห์หลังงอก

ต้องขอบคุณหัวไชเท้าที่มีรากสั้น หัวไชเท้าจึงเป็นหนึ่งในผักที่ดีที่สุดที่จะปลูกในกระถาง และคุณไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่เกินไปในการปลูกมัน กระถางที่มีความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 นิ้วก็สามารถทำได้

'หัวไชเท้าโตเร็วและมักจะพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 3 สัปดาห์' Steve จาก LeisureBench อธิบาย

3. ถั่วเขียว

เมื่อใดที่จะปลูก:ปลายเดือนพฤษภาคม
ขนาดหม้อ:ลึกประมาณ 10 นิ้วและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 นิ้ว
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว:3-4 สัปดาห์หลังงอก

เพิ่มปริมาณผักใบเขียวในอาหารของคุณด้วยการปลูกถั่วเขียวของคุณเอง ซึ่งเป็นผักง่ายๆ อีกชนิดหนึ่งที่ปลูกในกระถาง ถั่วเขียวชอบอุณหภูมิ 15°C หรือสูงกว่า แต่ตราบใดที่คุณรอจนกระทั่งน้ำค้างแข็งหายไปแล้วจึงหว่านเมล็ด คุณจะยังคงเห็นการงอกอยู่ เช่นเดียวกับมะเขือเทศ ถั่วเขียวเป็นนักปีนเขา ดังนั้นควรให้การสนับสนุนเป็นพิเศษเล็กน้อยด้วยเสาหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเช่นนี้โครงไม้ไผ่ธรรมชาติ ราคา 19.55 ปอนด์ที่ Amazon-

4. ผักกาดหอม

เมื่อใดที่จะปลูก:ต้นฤดูใบไม้ผลิ
ขนาดหม้อ:เส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 12 นิ้วและความลึก 6-8 นิ้วเหมาะอย่างยิ่ง
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว:6-8 สัปดาห์หลังงอก

ทักทายใบสลัดสดด้วยการเรียนรู้- นี่เป็นผักที่ปลูกง่ายที่ดีสำหรับมือใหม่ และกระถางไม่จำเป็นต้องใหญ่มาก ผักกาดหอมเป็นพืชในฤดูหนาว คุณจึงสามารถหว่านเมล็ดได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

'ตามหลักการแล้ว ผักกาดหอมต้องการแสงแดดประมาณ 8 ชั่วโมงทุกวัน' สตีฟกล่าว 'หากคุณปลูกผักกาดหอมในช่วงที่มีคลื่นความร้อนจัดหรือช่วงกลางฤดูร้อน อย่าลืมวางไว้ในที่ร่มในช่วงที่ร้อนที่สุดของวัน'

5. พริก

เมื่อใดที่จะปลูก:ปลายเดือนพฤษภาคม
ขนาดหม้อ:เส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 12 นิ้ว
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว:2-3 เดือนหลังหยอดเมล็ด

พริกเป็นหนึ่งในผักที่ดีที่สุดที่จะปลูกในกระถาง และคุณยังสามารถรวมพวกมันไว้ในการปลูกแบบกล่องหน้าต่างได้ด้วย 'เช่นเดียวกับมะเขือเทศ พริกมีระบบรากที่ใหญ่ ดังนั้นควรเลือกหม้อที่กว้างกว่าเพื่อจะได้มีพื้นที่ในการขยาย' แดเนียลจาก Cultivar Greenhouses กล่าว 'พริกไทยยังชอบปุ๋ยหมักที่มีความเป็นกรดมากกว่า ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณใช้ปุ๋ยที่ไร้สารอาหารเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด'

6. คะน้า

เมื่อใดที่จะปลูก:ต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
ขนาดหม้อ:เส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 12 นิ้วและลึก 12 นิ้ว
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว:30-40 วันหลังงอก

หนึ่งในสุดยอดอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เราทุกคนควรรับประทานให้มากขึ้น ผักคะน้าเป็นผักที่ดีอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกในภาชนะได้ 'ผักคะน้าสามารถปลูกได้ในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 12 นิ้ว และวิธีที่ดีที่สุดคือใช้ส่วนผสมในกระถางที่มีการระบายน้ำดีสำหรับพืชชนิดนี้' ฟิโอน่า เจนกินส์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนของ MyJobQuote กล่าว

ผักคะน้าชอบงอกในอุณหภูมิที่เย็นกว่า ดังนั้นคุณจึงสามารถเพาะเมล็ดได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง และจะมีผักสดตลอดทั้งปี

7.ต้นหอม

เมื่อใดที่จะปลูก:มีนาคมเป็นต้นไป
ขนาดหม้อ:เส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 12 นิ้วและลึก 12 นิ้ว
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว:ฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง

ต้นหอมสามารถปลูกได้ง่ายในภาชนะ ซึ่งเป็นข่าวดีหากคุณชอบเติมผักนี้ลงในผัด 'ต้นหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาเพียง 60 วัน และต้นหอมที่โตเต็มที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 120 วัน' ฟิโอนากล่าว 'พืชเหล่านี้ต้องการแสงแดดเต็มที่ในการเจริญเติบโต'

8. มันฝรั่ง

เมื่อใดที่จะปลูก:ต้นเดือนมีนาคม
ขนาดหม้อ:เส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 14 นิ้วและลึก 15 นิ้ว
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว:ต้นฤดูร้อน

คุณอาจแปลกใจที่รู้ว่ามันฝรั่งเป็นหนึ่งในผักที่ดีที่สุดที่จะปลูกในกระถาง เนื่องจากมันฝรั่งมักจะเติบโตได้ค่อนข้างใหญ่ คุณจะต้องมีหม้อที่ใหญ่กว่านี้ ลึกอย่างน้อย 15 นิ้ว หรือคุณสามารถเรียนรู้ได้หากคุณต้องการ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อของคุณมีรูระบายน้ำ และเก็บไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีน้ำค้างแข็ง คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อต้นไม้เริ่มออกดอก เพียงคว่ำหม้อลงแล้วนำมันฝรั่งที่ปลูกเองจากดิน

คำถามที่พบบ่อย

ผักสวนชนิดใดปลูกในกระถางง่ายที่สุด?

ผักบางชนิดที่ปลูกในกระถางได้ง่ายที่สุด ได้แก่ พริกไทย มะเขือเทศ มันฝรั่ง ผักคะน้า และผักกาดหอม 'โดยเฉพาะมะเขือเทศเชอรี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในกระถาง' ฟิโอน่า ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนกล่าว 'พวกเขาสามารถปลูกได้ในกระถางที่ค่อนข้างเล็ก เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้ให้การสนับสนุนพืชอย่างเพียงพอและดูแลรักษาน้ำให้เพียงพอ'

'ผักใบเขียวทุกชนิดเข้ากันได้ดีในกระถาง ดังนั้นคุณจึงสามารถมีสลัดได้มากมายในฤดูร้อนนี้ในราคาที่ถูกกว่าถุงสลัดในซุปเปอร์มาร์เก็ต!' พูดว่าเติบโตผู้เชี่ยวชาญแดเนียลของคุณเอง 'ผักกาดหอมใบหลวม' ซึ่งเป็นผักกาดหอมชนิดใดก็ตามที่ไม่มีหัวและรู้จักกันในชื่อผักกาดหอมแบบ 'ตัดแล้วกลับมาใหม่' มักเป็นผักกาดหอมที่ปลูกง่ายที่สุดและเพิ่มสีสัน รสชาติ และพื้นผิวที่หลากหลายให้กับพืชชนิดใดก็ได้ ชามสลัด'