พบกับดอกไม้ 'อิท' ที่คาดไม่ถึงแห่งปี 2024 ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าดอกไม้ชนิดนี้จะกลายเป็นฮีโร่ชายแดนสวน

เป็นทางการ: มีแนวโน้มแนวสวนแนวใหม่ในเมือง และโดยธรรมชาติแล้ว มันหมุนรอบดอกไม้ 'มัน' แห่งปีที่คาดไม่ถึง นั่นก็คือ ผักชีฝรั่งวัว

การทำสวนอาจเป็นสิ่งที่ไกลออกไปจากความคิดของคุณในช่วงฤดูหนาว แต่เดือนที่อากาศหนาวเย็นเหล่านี้เป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะนั่งลงและฝันถึงสิ่งใหม่ๆ ที่งดงามและแผนการปลูก

เมื่อออกไปข้างนอกสำหรับเดือนที่สดใสข้างหน้าสมาคมพืชสวนหลวง (RHS)ได้กระตุ้นให้ชาวสวน... คือ คิดนอกกรอบนิดหน่อยกับผักชีฝรั่งวัว

“ในขณะที่เรามุ่งหน้าสู่ปี 2024 ผลกระทบที่คาดเดาไม่ได้ของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้เข้ามามีบทบาทสำคัญ และความสามารถในการฟื้นตัวคือสิ่งสำคัญสำหรับปีข้างหน้า” แคลร์ แมตเตอร์สัน ผู้อำนวยการทั่วไปของ RHS กล่าว

แล้วมันน่าแปลกตรงไหนล่ะนั่น.กำลังจะเป็นวิชาเอกสำหรับปีหน้าเหรอ? และโดยเฉพาะผักชีฝรั่งวัวกำลังถูกขนานนามว่าเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับเขตสวนของเรา?

วิธีที่ผักชีฝรั่งวัวกลายเป็นดอกไม้ 'มัน' ของปี 2024

ร้อนบนส้นเท้าของ– ซึ่งเห็นชอบดอกแดนดิไลออนและเคยชินกับพื้นที่กลางแจ้งที่ผ่อนคลายและโรแมนติก เป็นการชื่นชมดอกไม้สีขาวอันละเอียดอ่อนของผักชีฝรั่งวัวที่เจียมเนื้อเจียมตัวและสวยงามมาก

ผู้เชี่ยวชาญที่ RHS อธิบาย 'การใช้เมล็ดดอกไม้ป่ากำลังเคลื่อนตัวออกจากผืนป่า/ทุ่งหญ้าดอกไม้ป่าที่กำหนด และชื่นชมผักชีฝรั่งวัวสำหรับสีอ่อนๆ และสถานะที่พึงประสงค์ในฐานะพืชริมสวน

นักออกแบบสวนที่ได้รับรางวัล Zoe Claymore กล่าวว่า 'หากงาน RHS Chelsea Flower Show ของปีที่แล้วเป็นอะไรที่ต้องผ่านไป วัชพืช ซึ่งปัจจุบันเรียกว่า "พืชที่มีความยืดหยุ่น" ก็เข้ามาแล้ว'

'พืชเช่นผักชีฝรั่งวัวต้องการการดูแลน้อยกว่าสายพันธุ์ที่คัดเลือกมา' Zoe กล่าวต่อ 'ทำให้เรามีเวลามากขึ้นในสวนของเราเพื่อเพลิดเพลินกับพวกมัน และพวกมันมักจะดีสำหรับสัตว์ป่า'

'ฉันคิดว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักชีฝรั่งวัวกำลังมีช่วงเวลาหนึ่งเนื่องจากคุณภาพที่ไม่มีตัวตนของมันดูดีสำหรับมวล มีการบำรุงรักษาต่ำและสามารถแปลงสัญชาติให้เป็นสนามหญ้าสไตล์ทุ่งหญ้าใหม่ของเราได้อย่างง่ายดาย'

ตอนนี้เทรนด์สวนใหม่นี้ไม่ได้หมายความว่าเราต้องยอมรับความเป็นกันเองของ- จริงๆ แล้วห่างไกลจากมัน – โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกใช้พันธุ์ไม้ประดับเช่นแอนทริสคัส ซิลเวสทริส'เรเวนสวิง' (หาได้จาก Crocus)เห็นด้านบน

ดอกไม้ป่าที่เพาะด้วยตนเองนี้จะนำเสนอความหรูหราของผักชีฝรั่งวัวคลาสสิกซึ่งจะมอบช่อดอกไม้สีขาวครีมเล็ก ๆ ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนโดยเน้นด้วยใบไม้สีม่วงเข้มที่ตัดลึกเป็นลูกไม้

และเช่นเดียวกับการสร้าง 'บรรยากาศที่นุ่มนวลและมีเสน่ห์' ในสวนหลังบ้านของคุณ Christopher O'Donoghue จาก Gardens Revived กล่าวว่าทุก ๆ สองปีนี้มาพร้อมกับผลประโยชน์ที่ไม่คาดคิด

'ผักชีฝรั่งวัวเป็นพืชที่ชาญฉลาดชนิดหนึ่งที่ดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ผึ้งและผีเสื้อ ซึ่งมีส่วนช่วยในการผสมเกสรและความหลากหลายทางชีวภาพในสวนโดยรวม' คริสโตเฟอร์กล่าว

'นอกจากนี้ การเป็นดอกไม้ป่าพื้นเมือง การทำให้พืชที่ได้รับการรับรองจาก RHS นี้เป็นส่วนหนึ่งของแผนงานชายแดนสวนของคุณจะช่วยสนับสนุนระบบนิเวศในท้องถิ่น'

คริสโตเฟอร์เสริมว่าผักชีฝรั่งวัวยัง 'ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศของสหราชอาณาจักร ทำให้เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มความงามตามธรรมชาติและป่าให้กับสวนของคุณโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยหรือไม่ต้องทำอะไรเลย'

เมล็ดผักชีฝรั่งวัวซื้อได้ที่ไหน:

• อเมซอน:ประมาณเมล็ดผักชีฝรั่งวัว 100 เมล็ด ราคา 2.35 ปอนด์
• ส้ม:ประมาณ500 เมล็ด ราคา 1.50 ปอนด์
• ซาราห์ เรเวน:คุณสามารถซื้อได้(ผักชีฝรั่งวัวในรูปแบบที่ละเอียดอ่อนกว่า) ในราคา 2.50 ปอนด์

แน่นอนว่ามีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึงก่อนที่จะเริ่มต้นอย่างจริงจัง

คริสโตเฟอร์เตือนว่า "ผักชีฝรั่งวัวสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วและแซงหน้าพืชชนิดอื่น โดยสังเกตว่าแต่ละต้นผลิตเมล็ดได้หลายร้อยเมล็ด จึงสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็ว

'ด้วยเหตุนี้ การจัดการอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้สวนของคุณเข้ายึดครองสวนของคุณ' เขากล่าว พร้อมเสริมว่าเป็นความคิดที่ดีเช่นกันดอกไม้ที่ใช้ไปก่อนพืชวางเมล็ดเพื่อเก็บไว้ภายในขอบเขต

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าพืชชนิดนี้สามารถเติบโตได้สวยสูง ดังนั้นควรคำนึงถึงความสูงของมันในทุกแผนการปลูกของคุณด้วย หรือคุณอาจเลือกสิ่งที่ต้องการตามที่ Zoe แนะนำมากขึ้น'ถ้าคุณต้องการรูปลักษณ์ที่ไม่แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว'

อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดที่กล่าวมา RHS กล่าวว่าการโอบกอดดอกไม้ป่า เช่น ผักชีฝรั่งวัว ทำให้ "ผู้คนรู้สึกว่าพวกเขาอยู่ในสถานที่ป่าและให้ประโยชน์ต่อความเป็นอยู่ที่ดี สัตว์ป่า และง่ายต่อการบำรุงรักษา"

ถือว่าเราขายแล้วค่อนข้างตรงไปตรงมา...