แทนที่จะโยนเศษผักทั้งหมดลงในถังหมัก ให้เรียนรู้วิธีปลูกแครอทจากยอดแครอท แล้วคุณจะได้เพลิดเพลินไปกับผลผลิตครั้งที่สองจากผักยอดนิยมนี้

แครอทอยู่ในหมู่เป็นส่วนหนึ่งของคุณและการรีไซเคิลพืชผลจะช่วยยืดเวลาความเพลิดเพลินในพืชของคุณได้ฟรี

'การปลูกแครอทเองเป็นวิธีที่คุ้มค่าและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในการเพลิดเพลินกับผักสดที่ปลูกเองที่บ้าน ในขณะที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยจากเมล็ด มีน้อยคนที่รู้ว่าสามารถงอกขึ้นมาใหม่จากยอดได้ ซึ่งมักจะถูกทิ้งหรือเติมลงในกองปุ๋ยหมักสำหรับ,' แดเนียล คาร์รูเธอร์ส อธิบายโรงเรือนพันธุ์-

อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะจินตนาการไปว่าคุณจะมีรากแครอทที่สดใหม่และมีสีสันโผล่ออกมาจากยอดราวกับความมหัศจรรย์ของธรรมชาติ คุณจะไม่มีทางทำอย่างนั้นได้ แต่คุณจะได้ใบสีเขียวที่อร่อยซึ่งสามารถใช้เป็นสมุนไพรและเพิ่มลงในสูตรอาหารและสลัดได้

ด้วยใบไม้ที่มีลักษณะคล้ายเฟิร์นที่น่ารัก ทำให้แครอทดูน่าดึงดูดเมื่อปลูกบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงเช่นกัน และหากพวกมันออกดอก คุณก็อาจจะเก็บเมล็ดแครอทเพื่อปลูกในแปลงผักของคุณในฤดูใบไม้ผลิได้

วิธีปลูกแครอทจากยอดแครอท

(เครดิตภาพ: เก็ตตี้)

หากคุณสงสัยว่าจะปลูกแครอทจากยอดแครอทได้อย่างไร ก็มีหลายวิธีด้วยกัน

ในการเริ่มต้น ให้เลือกแครอทที่สดและดีต่อสุขภาพโดยยังมียอดสีเขียวติดอยู่ หากคุณใช้ผลผลิตที่ปลูกเอง ให้เก็บยอดแครอทไว้จากตัวอย่างที่ดีต่อสุขภาพที่สุด หากคุณใช้แครอทที่ซื้อจากร้านค้า ให้เลือกออร์แกนิก

สิ่งที่คุณต้องการ

  • ท็อปแครอทเพื่อสุขภาพที่ยังมีผักใบเขียวอยู่ครบถ้วน
  • มีดคม
  • ไม้จิ้มฟัน
  • แก้วเล็ก
  • หนังสือพิมพ์
  • กระถางเล็กมีรูระบายน้ำ
  • ดินปลูก

3 วิธีปลูกแครอทจากยอดแครอท

(เครดิตภาพ: Alamy)

การปลูกแครอทจากยอดแครอทไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

สำหรับวิธีการทั้งหมด ให้เริ่มด้วยการใช้มีดคมๆ และค่อยๆ ดึงส่วนบนของแครอทออกเพื่อให้คุณได้ส่วนที่ยาวประมาณ 2 เซนติเมตร/หนึ่งนิ้ว ตัดใบไม้กลับเหลือสองสามเซนติเมตร

1.ปลูกในดิน

(เครดิตภาพ: Alamy)

ค้นหาภาชนะขนาดเล็กที่มีรูระบายน้ำแล้วเติมด้วยดินร่วนหรือดินทรายที่ระบายน้ำได้ดี ทำให้ดินชุ่มชื้นเล็กน้อย และค่อยๆ กดยอดแครอทลงไปโดยให้ด้านที่ตัดคว่ำลง" แดเนียลอธิบาย

'คุณสามารถปลูกหลายยอดในภาชนะเดียวกัน โดยเว้นระยะห่างระหว่างยอดหนึ่งหรือสองนิ้ว'

'วางภาชนะไว้ในจุดที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งได้รับแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวัน รักษาดินให้ชุ่มชื้นสม่ำเสมอ

เมื่อยอดแครอทโตขึ้น คุณจะเห็นหน่อสีเขียวงอกขึ้นมาใหม่ในที่สุด 'เมื่อหน่อเหล่านี้สูงไม่กี่นิ้ว โดยปกติจะใช้เวลา 2-4 สัปดาห์ คุณสามารถย้ายปลูกลงในภาชนะขนาดใหญ่หรือออกไปในสวนได้'

2.ปลูกในน้ำ

(เครดิตภาพ: Alamy)

'แครอทมีความสามารถในการเติบโตในน้ำได้' Julian Palphramand อธิบายศูนย์สวนอังกฤษ-

'เสียบไม้จิ้มฟันลงในแต่ละด้านของด้านบนแครอท แล้ววางลงในแก้วใบเล็ก เติมน้ำลงในแก้วจนถึงขอบด้านล่างของด้านบนแครอท วางบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง และอย่าลืมเติมน้ำตามความจำเป็นเพื่อรักษาการสัมผัสกับก้นแครอท

ในไม่ช้าคุณจะเห็นใบไม้ใหม่โผล่ออกมาจากด้านบน และรากคล้ายขนเล็กๆ งอกออกมาจากด้านล่างของแครอท

เมื่อต้นไม้ใหม่พัฒนารากได้สำเร็จ คุณสามารถย้ายมันลงดินในภาชนะหรือสวนได้

3. ใช้หนังสือพิมพ์เปียก

'คุณยังสามารถปลูกแครอทจากยอดแครอทและ 'เริ่มกระบวนการรูตด้วยหนังสือพิมพ์' จูเลียนอธิบาย

'วางหนังสือพิมพ์ลงบนจานและตรวจดูให้แน่ใจว่าได้แช่ไว้อย่างทั่วถึง จัดเรียงยอดแครอทบนหนังสือพิมพ์ที่ชื้น และภายในไม่กี่วัน คุณจะเห็นรากโผล่ออกมาและเริ่มแพร่กระจาย สิ่งสำคัญคือต้องทำให้หนังสือพิมพ์ชุ่มชื้น' เขากล่าวเสริม

ต้นแครอทชนิดใหม่ๆ ที่สร้างขึ้นโดยใช้วิธีการใดๆ ข้างต้นนั้นเหมาะที่จะนำไปปลูกในกระถางของคุณและหากคุณเก็บเมล็ดจากใบที่ออกดอกได้ คุณก็สามารถปลูกพืชแครอทใหม่ได้ฟรี

วิธีการปลูกแครอทจากยอดแครอทเหล่านี้ยังช่วยสร้างโครงงานสวนสนุกๆ ให้กับเด็กๆ ได้อีกด้วย

(เครดิตภาพ: เก็ตตี้)

คำถามที่พบบ่อย

แครอทโตจากยอดใช้เวลานานแค่ไหน?

ใช้เวลาไม่นานในการปลูกต้นแครอทจากยอดแครอท ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใดข้างต้น คุณก็จะได้เห็นกรีนใหม่งอกขึ้นมาจากด้านบนอย่างมากที่สุดภายในสองสามสัปดาห์

คุณจะได้เมล็ดแครอทจากยอดแครอทได้อย่างไร?

หากคุณวางต้นแครอทไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง และอยู่ในสภาพที่เหมาะสม แครอทอาจจะออกดอกและติดเมล็ดได้ จากนั้นคุณสามารถรวบรวมเมล็ดพันธุ์เหล่านี้เพื่อการเพาะปลูกในอนาคตได้

อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าแครอทพันธุ์ลูกผสมหรือพันธุ์มรดกสืบทอดบางชนิดอาจไม่ 'เป็นจริง' จากเมล็ด กล่าวอีกนัยหนึ่ง พืชผลใหม่ที่ปลูกจากเมล็ดที่เก็บมาอาจไม่เหมือนกับแครอทที่มาจากเมล็ดนั้น

สมัครรับจดหมายข่าวของเราเพื่อรับแรงบันดาลใจด้านสไตล์และการตกแต่ง การปรับปรุงบ้าน คำแนะนำโครงการ และอื่นๆ