ไม้ผลสามารถเป็นหนึ่งในส่วนที่มีประสิทธิผลมากที่สุดของสวน โดยช่วยให้ชาวสวนได้เก็บผลผลิตที่อร่อยทุกปี การรู้วิธีตัดแต่งกิ่งผลไม้เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้นจะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากทุกฤดูปลูก
เมื่อคุณเรียนรู้คุณจะเดินทางไปรับรางวัลอันเอร็ดอร่อยได้อย่างดี แต่ถ้าคุณต้องการรักษาพวกมันให้อยู่ในสภาพที่ดีและส่งเสริมการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้น คุณจะต้องเรียนรู้และไม้ผลชนิดอื่นๆ
'การตัดแต่งกิ่งอาจหมายถึงต้นไม้ที่มีสุขภาพดีขึ้นด้วยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและสม่ำเสมอมากขึ้น' เจอร์รี่ เอ็ดเวิร์ดส์ ผู้เชี่ยวชาญด้านสวนผลไม้ของกล่าวลูกน้อง- 'ท้ายที่สุดแล้ว ยังหมายความว่าสามารถให้ผลผลิตผลไม้ได้มากขึ้นเช่นกัน ซึ่งเป็นโบนัสที่อร่อย!'
เราถามผู้เชี่ยวชาญด้านสวนเกี่ยวกับเคล็ดลับยอดนิยมในการตัดแต่งต้นผลไม้เพื่อช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีที่สุด
สิ่งที่คุณต้องการ
เลื่อยตัดแต่งกิ่ง แม็กนัสสัน 330มม
Gardena Supercut เทอร์ควอยซ์บายพาส Secateurs
เมื่อใดควรตัดแต่งต้นผลไม้เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้น
ก่อนอื่นเราต้องสร้างให้แน่ชัดก่อนเมื่อไรเราควรตัดแต่งต้นผลไม้เพื่อให้ผลผลิตดีขึ้น ระยะเวลาแตกต่างกันไปตามไม้ผลแต่ละชนิด แต่สำหรับต้นไม้มาตรฐาน เช่น แอปเปิลและลูกแพร์ที่ปลูกแยกจากกัน คุณควรรอจนถึงเดือนที่อากาศเย็นกว่า
'โดยทั่วไป คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณตัดไม้ผลในขณะที่ต้นไม้ไม่บานหรือเติบโต ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคมในสหราชอาณาจักร' Andrew White ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนของ UK กล่าวRhino Greenhouses โดยตรง- 'สิ่งนี้ช่วยหลีกเลี่ยงโรคและทำให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับผลผลิตที่ดีที่สุดในแต่ละปี'
การตัดแต่งกิ่งก่อนที่จะเริ่มมีการเจริญเติบโตใหม่จะช่วยลดความเครียดบนต้นไม้ นอกจากนี้ ในระหว่างช่วงพักตัว ต้นไม้จะไม่มีใบ ทำให้ง่ายขึ้นมากในการดูว่าคุณกำลังเปลี่ยนแปลงอะไรในเฟรมเวิร์ก
อย่างไรก็ตาม หากคุณสงสัยว่าและผลไม้หินอื่นๆ ซึ่งมีกฎแตกต่างออกไปเล็กน้อย เช่น เชอร์รี่ พีช แอปริคอต และพลัม สามารถตัดแต่งกิ่งได้ในช่วงปลายฤดูร้อนหลังการเก็บเกี่ยว
(เครดิตภาพ: Future PLC/Polly Eltes Photography)
วิธีตัดแต่งต้นผลไม้เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้น
การตัดแต่งกิ่งผลไม้ไม่ได้เป็นเพียงการทำให้ต้นไม้กลับคืนสภาพเดิมเท่านั้น เราได้รวบรวมเคล็ดลับบางอย่างจากผู้เชี่ยวชาญด้านสวนเพื่อช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตในฤดูกาลหน้า (จริงๆ นะ!)
1. กำจัดกิ่งที่ตายและเสียหายออก
ขั้นแรก คุณจะต้องกำจัดส่วนที่อ่อนกว่าของต้นไม้ซึ่งเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของมัน
'โดยทั่วไปแล้ว ขั้นตอนแรกในการตัดไม้ผลคือการกำจัดกิ่งที่ตาย กำลังจะตายหรือเป็นโรคออก' เจอร์รี่จาก Henchman กล่าว 'จากนั้นจึงค่อย ๆ แตกกิ่งก้านส่วนเกินออกและจัดรูปทรงของต้นไม้ โดยมุ่งหน้ากลับไปยังกิ่งก้านที่เหลือเพื่อกระตุ้นให้เกิดการเติบโตใหม่'
การตัดกิ่งที่อ่อนแอออกจะทำให้ต้นไม้ของคุณมีโอกาสติดผลได้ดีในภายหลัง 'สิ่งสำคัญมากคือต้องแน่ใจว่ากิ่งก้านที่มีสุขภาพดีทั้งหมดมีแสงแดดเพียงพอเพื่อกระตุ้นให้ต้นไม้เติบโตอีกครั้งเมื่อต้นไม้ไม่ได้อยู่เฉยๆ' แอนดรูว์จาก Rhino Greenhouses Direct กล่าวเสริม
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/Camilla Reynolds)
2.รู้ว่าต้องถอดเท่าไหร่
'ตั้งเป้าที่จะรื้อหลังคาทั้งหมดออกประมาณ 10 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ และทำงานรอบๆ ต้นไม้ให้เท่าๆ กัน' เจอร์รีจาก Henchman แนะนำ 'อย่าลืมว่าในปีหน้าคุณสามารถกลับไปอีกครั้งและออกเดินทางได้มากขึ้น'
ที่จริงแล้ว การตัดแต่งกิ่งแรงเกินไปเป็นข้อผิดพลาดประการหนึ่งที่คุณควรหลีกเลี่ยงหากคุณต้องการผลผลิตที่ดีขึ้น
'คำแนะนำที่ดีที่สุดที่ฉันสามารถให้กับใครก็ตามที่ตัดแต่งต้นแอปเปิ้ลและต้นแพร์คืออย่าตัดแต่งกิ่งมากเกินไปในแต่ละปี' แอนดรูว์จาก Rhino Greenhouses Direct กล่าว 'การพยายามลดปริมาณมากเกินไปอาจเป็นเรื่องน่าดึงดูดใจ แต่การทำเช่นนี้จะขัดขวางความพยายามของคุณในการเก็บเกี่ยวผลผลิตมากขึ้นเท่านั้น เพียงแค่ตัดกิ่งที่ตายออกไปบางส่วนและมุ่งเน้นไปที่กิ่งที่ไม่ค่อยออกผลมากนักในฤดูกาลที่แล้วก็เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี
(เครดิตภาพ: Future PLC/Polly Eltes Photography)
3. จัดรูปทรงให้ถูกต้อง
เมื่อตัดแต่งกิ่งผลไม้ ให้ตั้งเป้าให้มีรูปร่างที่แน่นอนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดี
'สำหรับต้นแอปเปิ้ลและต้นแพร์มาตรฐาน ตั้งเป้าที่จะสร้างรูปทรงที่เปิดกว้างเหมือนแจกัน โดยมีกิ่งก้านเว้นระยะห่างกัน ซึ่งช่วยเพิ่มการซึมผ่านของแสงและการไหลเวียนของอากาศ' Kate Turner กูรูด้านการจัดสวนที่มิราเคิล-Gro- 'สิ่งนี้ส่งเสริมผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและลดความเสี่ยงต่อโรค'
ควรตัดแต่งต้นพลัมเพื่อรักษาโครงสร้างที่เปิดโล่ง และสำหรับต้นผลไม้หินอื่นๆ เช่น เชอร์รี่และลูกพีช คุณควรเล็งไปที่พื้นที่ที่มีผู้คนหนาแน่นน้อยๆ และส่งเสริมให้ทรงพุ่มเปิด
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/Camilla Reynolds)
4. เฝ้าระวังโรคต่างๆ
'คอยสังเกตโรคที่พบบ่อยในต้นแพร์และต้นแอปเปิ้ล' แนะนำแอนดรูว์จาก Rhino Greenhouses Direct 'หากคุณเห็นสัญญาณของโรค อย่าลืมนำกิ่งไม้นั้นกลับมาเพื่อป้องกันไม่ให้แพร่กระจายไปทั่วต้นไม้'
ความทรงจำอย่างเหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่แพร่กระจายระหว่างพืชได้
(เครดิตภาพ: Future PLC/Polly Eltes Photography)
คำถามที่พบบ่อย
ไม่สำคัญว่าคุณจะตัดไม้ผลในช่วงเวลาใดของปี?
เวลาคือสิ่งสำคัญในการตัดไม้ผล ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลและลูกแพร์มาตรฐานควรตัดแต่งเฉพาะในช่วงที่ยังอยู่เฉยๆ เท่านั้น
'ถ้าคุณตัดแต่งกิ่งในขณะที่ต้นไม้ไม่ได้อยู่เฉยๆ มันก็สามารถนำไปสู่โรคได้ และถ้าคุณทำงานไม่ดีเป็นพิเศษ มันอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงกับการเก็บเกี่ยวในหลายปีข้างหน้า' เตือนแอนดรูว์จาก Rhino Greenhouses Direct 'ความชอบของฉันคือรอจนกระทั่งน้ำค้างแข็งเริ่มเข้ามา แล้วทำเช่นนั้น หรือสองสามสัปดาห์ก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิจะมาเยือน'
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่ตัดต้นแอปเปิ้ล?
หากคุณสงสัยว่าเมื่อใดควรตัดแต่งต้นแอปเปิลแต่ไม่แน่ใจว่างานนี้คุ้มค่าหรือไม่ คุณอาจต้องพิจารณาข้อเสียของการข้ามขั้นตอนการตัดแต่งกิ่ง
'หากไม่ตัดแต่งต้นแอปเปิ้ล พวกมันอาจรกและพันกัน ลดการซึมผ่านของแสงและการไหลเวียนของอากาศ' Kate จาก Miracle-Gro กล่าว 'สิ่งนี้สามารถนำไปสู่คุณภาพผลไม้ที่ไม่ดี ผลผลิตลดลง และเพิ่มความไวต่อแมลงและโรคได้ ต้นไม้ยังอาจให้ผลที่เล็กกว่าและมีรสชาติน้อยกว่า และทำให้โครงสร้างอ่อนแอลง'
ตอนนี้คุณก็รู้วิธีตัดแต่งต้นผลไม้เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้นแล้ว คุณจะเพลิดเพลินกับการเก็บที่มีคุณภาพสูงขึ้นปีแล้วปีเล่า