26 ไอเดียครัวกลางแจ้งเพื่อการรับประทานอาหารกลางแจ้งที่เรียบง่ายและมีสไตล์

สำหรับงานเลี้ยงอาหารกลางวันกลางแจ้งหรืออาหารเย็นบรรยากาศสบาย ๆ ในสวน ลองหันมาสนใจไอเดียครัวกลางแจ้งในฤดูร้อนนี้

แทนที่จะติดอยู่ในห้องครัวเพื่อเตรียมอาหารให้แขกในขณะที่พวกเขาอาบแดดอยู่ ห้องครัวกลางแจ้งจะนำระบบการเตรียม การทำอาหาร และการเสิร์ฟทั้งหมดของคุณเข้าสู่หัวใจของคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดแม้แต่ช่วงเวลาเดียว

'ครัวกลางแจ้งได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และเป็นอีกระดับของการรับประทานอาหารบาร์บีคิวและกลางแจ้ง' Charlie Alexander ผู้ก่อตั้งกล่าวโอเซนวูด-

เราได้ถามผู้เชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์ตกแต่งกลางแจ้งและเฟอร์นิเจอร์เกี่ยวกับไอเดียครัวกลางแจ้งที่ดีที่สุดเพื่อเปลี่ยนสวนของคุณให้กลายเป็นพื้นที่กลางแจ้ง

ชื่อใหม่:26 ไอเดียครัวกลางแจ้งเพื่อการรับประทานอาหารกลางแจ้งแบบง่ายๆ

สายสะพายใหม่:สร้างห้องครัวแบบเปิดโล่งเพื่อยกระดับการใช้ชีวิตกลางแจ้งของคุณทั้งกลางวันและกลางคืน

คำอธิบายเมตาใหม่:รับแรงบันดาลใจจากไอเดียห้องครัวกลางแจ้งที่ดีที่สุดของเราในฤดูร้อนนี้ พร้อมเคล็ดลับและเทคนิคการออกแบบจากผู้เชี่ยวชาญ

ไอเดียห้องครัวกลางแจ้ง

สิ่งที่คุณรวมไว้ในห้องครัวภายนอกนั้นขึ้นอยู่กับคุณมาก คุณสามารถจัดวางให้ใหญ่โตและปรับแต่งได้ตามที่คุณต้องการ หรือจะเน้นเฉพาะกิจและผ่อนคลายมากขึ้นก็ได้

'การสร้างห้องครัวกลางแจ้งไม่จำเป็นต้องเป็นค่าใช้จ่ายที่ไม่สามารถเข้าถึงได้หรือเป็นโครงการที่ท่วมท้น' Beck Rackstraw ผู้อำนวยการฝ่ายปกป้อง- 'พื้นที่ที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับทำอาหารนอกบ้านสามารถสร้างขึ้นได้ในพื้นที่เล็กๆ ของสวน เพื่อเป็นพื้นที่บนโต๊ะและที่เก็บของ'

มีไอเดียสำหรับห้องครัวกลางแจ้งให้เลือกนับไม่ถ้วน ดังนั้นเราจึงขอคำแนะนำที่ดีที่สุดจากผู้เชี่ยวชาญ

1. ปรับแต่งระบบแสงสว่างให้กับพื้นที่ห้องครัวกลางแจ้งของคุณ

รายการของดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุด ดังนั้นเราจึงถาม Rachel Morris จากผู้เชี่ยวชาญด้านระบบไฟสำหรับบ้านและสวน4 ลิตรสำหรับเคล็ดลับยอดนิยมของเธอ

'ระบบไฟส่องเฉพาะจุด เช่น โคมดาวน์ไลท์ สปอร์ตไลท์ และไฟติดผนังจะส่องสว่างพื้นที่ทำงานและพื้นที่ทำอาหาร เพื่อให้คุณสามารถใช้ห้องครัวเป็นพื้นที่ใช้งานได้อย่างเต็มที่' Rachel กล่าว

'อย่างไรก็ตาม เพียงอย่างเดียวนี้อาจดูเทียมและสิ้นเชิง การผสมผสานการจัดแสงที่ใช้งานได้จริงเข้ากับไฟโดยรอบและไฟตกแต่งจะทำให้พื้นที่ดูนุ่มนวลขึ้นและสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง

'สร้างชั้นแสงเพื่อสร้างพื้นที่ที่ทั้งใช้งานได้จริงและสวยงามน่าพึงพอใจ ประดับไฟประดับที่ด้านบนของห้องครัวหรือจัดวางขอบโดยรอบเพื่อจัดวางพื้นที่ เพิ่มโคมไฟติดผนังเพื่อให้พื้นหลังดูนุ่มนวล และใช้ไฟใต้เคาน์เตอร์ เช่น แถบ LED หรือไฟแช็กแบบฝังพื้นเพื่อกำจัดจุดด่างดำและทำให้รูปลักษณ์สมบูรณ์ .'

พยายามสายไฟ LED แบบพู่ห้อยกลางแจ้งที่ทนทานต่อสภาพอากาศของ 4liteจาก Amazon เพื่อตกแต่งขอบเขตพื้นที่ครัวกลางแจ้งของคุณ

2. เลือกเฟอร์นิเจอร์ของคุณ

ค้นหาสิ่งที่ถูกต้องใช้งานได้ดีกับการออกแบบตกแต่งภายในเช่นเดียวกับพื้นที่สวนของคุณ

'เฟอร์นิเจอร์นอกบ้านที่มีคุณภาพเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญในการเปลี่ยนสวนของคุณให้เป็นโอเอซิสที่แท้จริง' Charlie จาก Oxenwood กล่าว 'เฟอร์นิเจอร์ในสวนเป็นมากกว่าแค่การจัดที่นั่งเฉยๆ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นชิ้นงานที่โดดเด่นและเป็นคุณลักษณะการออกแบบที่สะดุดตาได้ ดังนั้นจึงต้องพิจารณาอย่างรอบคอบเพื่อให้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการสวนที่กว้างขึ้น'

เฟอร์นิเจอร์ในสวนสามารถนำมาใช้สร้างพื้นที่ต่างๆ ในพื้นที่ครัวกลางแจ้งของคุณได้ ขึ้นอยู่กับความรู้สึกที่คุณต้องการ

'ยกตัวอย่างโต๊ะเล็กๆ เช่นOxenwood Aubrey หนังสือเวียนสามารถสร้างกระเป๋าอันเงียบสงบซุกอยู่บนลานบ้านเพื่อเพลิดเพลินกับกาแฟและครัวซองต์ได้ทันที' Charlie กล่าว

'ในทางตรงกันข้ามยิ่งมีขนาดใหญ่ฮาเก้นมอบบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับสังสรรค์กับเพื่อนฝูง จัดปาร์ตี้อาหารค่ำกลางแจ้ง และผ่อนคลายหลังพระอาทิตย์ตกดิน

'เวลาที่อยู่รวมกันอยู่รอบๆ โต๊ะรับประทานอาหารในสวน เพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มดีๆ ขณะเดียวกันก็สร้างความทรงจำร่วมกับคนอื่นๆ ที่สามารถเก็บไว้เป็นสมบัติล้ำค่าได้หลายปีต่อๆ ไป ต้องใช้โต๊ะกลางเป็นหลัก ซึ่งเป็นสิ่งที่ทนทานและสร้างขึ้นเพื่อคงอยู่ตลอดชีวิต และยังสามารถส่งต่อผ่านได้ ครอบครัว นำความทรงจำและเรื่องราวไปด้วย'

3. สร้างเรือนกล้วยไม้

ซุ้มไม้เลื้อยเป็นลักษณะที่นิยมใช้กันทั่วไปในสวนทั้งเล็กและใหญ่ และการเพิ่มโครงสร้างนี้ให้กับพื้นที่ครัวกลางแจ้งของคุณสามารถเพิ่มบรรยากาศของพื้นที่ได้

'เนื่องจากสวนถูกนำมาใช้เป็นส่วนขยายของพื้นที่อยู่อาศัยมากขึ้นเรื่อยๆ ร้านปลูกไม้เลื้อยไม่เพียงแต่จะเพิ่มความน่าสนใจให้กับห้องครัวกลางแจ้งเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เพื่อแบ่งโซนส่วนรับประทานอาหารของสวนได้อีกด้วย' Jenny Davis หัวหน้าฝ่ายการตลาดของกล่าวสวนป่า-

'มันจะเปลี่ยนลานบ้านให้เป็นพื้นที่น่าดึงดูดและมีสไตล์ที่เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์ งานปาร์ตี้ และการรับประทานอาหารกับครอบครัว'

เรียนรู้และไม้เลื้อยอื่นๆ ตามแนวเรือนกล้วยไม้เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ

รับรูปลักษณ์

4. ใช้พื้นที่เก็บข้อมูลอย่างชาญฉลาด

สิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำเมื่อทำอาหารต่อหน้าฝูงชนและคัดแยกอาหารกำลังพยายามค้นหาทุกสิ่งที่คุณต้องการ

'คุณจะต้องการห้องครัวกลางแจ้งที่เป็นพื้นที่ความบันเทิงที่มีสไตล์และยืดหยุ่น' Kerry Murfin รองประธานฝ่ายการตลาดประจำยุโรปที่- 'เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ให้เลือกที่เก็บของที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ถ้าจำเป็น และจะกลมกลืนกับสภาพแวดล้อมของคุณ กลายเป็นส่วนขยายของพื้นที่ห้องครัว

-ตู้เก็บของสูงอันเป็นเอกลักษณ์ของ Keter มีวางจำหน่ายที่ B&Qจะดูชิ้นส่วนดังกล่าวมีรูปลักษณ์ภายนอกที่เป็นไม้เหมือนจริงในดีไซน์วอลนัทหรือไม้แอชวู้ด และมีการตกแต่งภายในที่กว้างขวางและสร้างขึ้นอย่างดีพร้อมชั้นวาง 2 ชั้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับจัดเก็บอุปกรณ์ หม้อ กระทะ จาน และอื่นๆ ทำความสะอาดง่าย ทนต่อสภาพอากาศ และป้องกันรังสียูวี จึงไม่ซีดจางเมื่อเผชิญกับสภาพอากาศ

'ใช้ชีวิตให้เรียบง่ายสำหรับตัวคุณเองด้วยการจัดพื้นที่สำหรับแขวนอุปกรณ์ที่ใช้บ่อยของคุณ ที่เก็บของแบบเปิดและลิ้นชักที่มีป้ายกำกับจะช่วยประหยัดเวลาในการค้นหาสิ่งที่คุณต้องการ'

5. ลงทุนในเตาอบพิซซ่า

เตาอบพิซซ่าเป็นส่วนเสริมที่หรูหราให้กับสวน แต่ก็ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากนัก รายการของเราของขณะนี้มีตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับช่วงงบประมาณต่างๆ ได้แก่เตาอบไฟฟ้ากลางแจ้ง Ninja Woodfireซึ่งเรากำลังรักอยู่ในขณะนี้ – อ่านเพิ่มเติมในของเรา-

หากคุณมีพื้นที่จำกัด ชั้นวางหรือรถเข็นก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเตาอบพิซซ่าขนาดกะทัดรัดบนลานบ้านหรือระเบียงของคุณ

'ห้องครัวกลางแจ้งถือเป็นส่วนเสริมให้กับบ้านและพื้นที่อยู่อาศัยของคุณได้ดีที่สุด' Duncan Aird กล่าวผู้เชี่ยวชาญด้านครัวกลางแจ้งผู้ก่อตั้ง 'เป็นสถานที่พักผ่อน ทำอาหาร บันเทิง และเพลิดเพลินกับเวลาอันมีค่ากับเพื่อนและครอบครัว'

6. วางตำแหน่งไว้ในจุดที่สมบูรณ์แบบ

ตามกฎแล้ว ห้องครัวกลางแจ้งตั้งอยู่ใกล้กับบ้านมากที่สุดและตั้งอยู่บนพื้นเรียบหรือลานบ้านเสมอ วางตำแหน่งของคุณไว้ชิดกับกำแพงอิฐและพยายามเก็บให้ห่างจากทางเดิน

Duncan ผู้เชี่ยวชาญด้านครัวกลางแจ้งเห็นด้วย 'ไม่มีจุดใดที่เหมาะเลย แม้ว่าที่อยู่ติดกับบ้านจะทำให้สิ่งอำนวยความสะดวก ไฟฟ้า ประปา ฯลฯ เป็นเรื่องง่าย นอกจากนี้ คุณอาจมีพื้นที่ลานบ้านอยู่แล้ว ซึ่งสามารถลดภูมิทัศน์ที่แข็งกระด้างได้'

เมื่อพูดถึงการวางตำแหน่งคนจัดสวนภูมิทัศน์วิคตอเรีย เวดชอบทำครัวกลางแจ้งเพื่อรับแสงแดดยามเย็น 'แม้ว่าจะสะดวกหากอยู่ใกล้ประตูหลังเพื่อนำสิ่งที่คุณต้องการไปข้างนอก' เธอกล่าว

ห้องครัวกลางแจ้งควรอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมไม่ให้โดนลมและใกล้กับจุดเชื่อมต่อน้ำ/ไฟฟ้า อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารกลางแจ้งเสมอไป ตัวเลือกแบบพกพามีแนวโน้มที่จะให้ความยืดหยุ่นมากขึ้น 'บาร์บีคิวที่สามารถเคลื่อนย้ายได้นั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการติดตามดวงอาทิตย์ ตั้งไว้ใกล้กับโต๊ะ ช่วยให้การทำอาหารกลายเป็นส่วนหนึ่งของความบันเทิง' Declan Kingsley-Walsh กรรมการผู้จัดการของ Declan Kingsley-Walsh กล่าวมอร์โซสหราชอาณาจักร-

7. แกะมุมออก

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม คุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อให้พอดีกับห้องครัวกลางแจ้ง คุณสามารถจัดมุมให้แคบที่สุดได้ ใช้เวลาในการเลือกชิ้นส่วนที่ช่วยเพิ่มพื้นที่ว่างที่คุณมีอยู่

โต๊ะบาร์บีคิวเป็นตัวเลือกที่ดี เนื่องจากคุณมีจุดที่ปลอดภัยสำหรับทำอาหาร แต่ยังมีพื้นที่เตรียมอาหารและที่เก็บของในตัวอีกด้วย ในจุดเล็กๆ เหล่านี้ คุณอาจพิจารณาใช้เตาบาร์บีคิวไฟฟ้า เช่นWeber Lumin Compact Electric BBQ มีจำหน่ายที่ John Lewisใหญ่กว่าปกติหรือตัวเลือกถ่าน

8. ลงมือทำอย่างมืออาชีพและดิ่งลงในอ่างล้างจาน

'หนึ่งเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม' Duncan จาก Outdoor Kitchen Expert กล่าว 'ยิ่งคุณเพิ่มห้องครัวของคุณมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งสามารถพึ่งพาตนเองได้มากขึ้นเท่านั้น และคุณก็จะเสียเวลาน้อยลงในฐานะเจ้าบ้านที่วิ่งกลับไปกลับมาที่บ้าน'

การติดตั้งระบบประปาที่จำเป็นอาจมีค่าใช้จ่ายสูง คุณอาจต้องวางอ่างล้างจานไว้บนผนังด้านนอกของบ้าน ใต้ก๊อกน้ำกลางแจ้งที่มีอยู่เพื่อลดค่าใช้จ่าย

9. เก็บสิ่งของให้เย็น

เมื่อคุณมีแขกมาเยี่ยมเยียนในช่วงเย็นของฤดูร้อน คุณต้องคอยเสิร์ฟเครื่องดื่มให้ไม่ขาดสาย ติดตั้งตู้เย็นกลางแจ้งหรือตู้แช่ไวน์เพื่อเก็บขวดไว้ใกล้มือ ไอเดียครัวกลางแจ้งของคุณจะเปลี่ยนไปเป็นโดยที่คุณไม่ต้องเปลี่ยนแปลงอะไรเลย

เพียงจำไว้ว่าคุณไม่สามารถติดตั้งตู้เย็นในสวนของคุณได้ มองหารุ่นที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานกลางแจ้ง และพิจารณาว่าคุณจะต้องมีแหล่งจ่ายไฟเพื่อจ่ายไฟ

10.ผสมผสานกับสวน

ข้อกังวลประการหนึ่งที่คุณอาจมีเมื่อพูดถึงไอเดียเกี่ยวกับห้องครัวกลางแจ้งก็คือ มันจะเข้ากับพื้นที่ของคุณให้มีความสวยงามได้อย่างไร แม้ว่าพวกมันจะดูเท่ แต่คุณก็อาจจะรู้สึกว่ามีความแตกต่างมากเกินไประหว่างพื้นที่ทำอาหารกับส่วนอื่นๆ ของสวน

เชื่อมโยงทั้งสองสิ่งนี้เข้าด้วยกันโดยการปลูกต้นไม้ในกระถางไว้รอบๆ บริเวณห้องครัวหากจำเป็น ยกกระถางต้นไม้ไว้ข้างๆ และแม้กระทั่งเตียงข้างใต้ ขึ้นอยู่กับสไตล์และรูปทรงของห้องครัวของคุณ พิจารณาสีด้วย การเลือกท็อปครัวสีเดียวกันกับองค์ประกอบอื่นๆ เช่น รั้วและเตียงยกสูงก็ช่วยได้เช่นกัน

11.เลือกวัสดุให้เหมาะสม

'เมื่อพูดถึงวัสดุและโดยเฉพาะการเลือกพื้นผิวท็อปครัวสำหรับไอเดียครัวกลางแจ้ง การพิจารณาที่สำคัญที่สุดคือสภาพอากาศและสภาพอากาศ' Hege Lundh ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของบริษัทหินธรรมชาติอธิบายลันด์ส-

'สำหรับคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเลือกวัสดุที่สามารถทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ การสัมผัสกับรังสี UV จากดวงอาทิตย์ และความชื้นจากฝนและความชื้น"

'ในทางสุนทรีย์แล้ว การเลือกพื้นผิวที่จะสะท้อนแสงอาทิตย์จะได้ผลดีเสมอไป ตัวอย่างเช่น คริสตัลที่อยู่ในหินธรรมชาติจะจับแสงได้อย่างสวยงาม และทำให้เป็นทางเลือกพื้นผิวกลางแจ้งที่สมบูรณ์แบบ'

12. ประหยัดพื้นที่ด้วยดีไซน์ที่แคบ

พวกเราส่วนใหญ่ถูกจำกัดด้วยพื้นที่กลางแจ้ง ดังนั้น ประหยัดพื้นที่เป็นตารางฟุตอันมีค่าด้วยการตกแต่งให้เพรียวบาง พิจารณาสิ่งที่คุณต้องมีเมื่อทำงานด้วยแทนที่จะเพิ่ม mod-cons ทั้งหมด 'เพียงเพราะ' คุณจะประหลาดใจกับสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยเพียงบาร์บีคิวและอ่างล้างจานอเนกประสงค์เท่านั้น

โปรดจำไว้ว่าสิ่งของส่วนใหญ่ เช่น เครื่องปรุงรสและเครื่องแก้ว จะถูกจัดเก็บไว้ในอาคารเกือบตลอดเวลา ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่ทำงานมากพอที่จะรวมเข้ากับไอเดียห้องครัวกลางแจ้งของคุณอย่างที่คิด ตราบใดที่คุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับเขียง คุณก็พร้อมไปได้เลย

13. รวมโครงบังตาที่เป็นช่องมัลติฟังก์ชั่น

อาจเป็นไอเดียที่น่าแปลกใจแต่ก็น่ายินดีเป็นอย่างยิ่ง นอกเหนือจากไอเดียครัวกลางแจ้ง โครงสร้างจะเพิ่มฉากหลังที่สวยงามให้กับพื้นที่ทำอาหารของคุณ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ได้มองแค่กำแพงอิฐหรือรั้วเก่าเท่านั้น ทาสีในที่ร่มสวยๆ หรือฝึกปีนต้นไม้ขึ้นไปเพื่อเพิ่มความโดดเด่น

ประการที่สอง ช่องว่างในโครงบังตาที่เป็นช่องเหมาะสำหรับแขวนอุปกรณ์ เขียง และของใช้จำเป็นอื่นๆ คุณยังสามารถแขวนหม้อสมุนไพรใบเล็กๆ เพื่อใช้ปรุงอาหารหรือเติมค็อกเทลก็ได้

14. ลงทุนในทรงพุ่มแบบ bioclimatic

หลังคาเป็นสิ่งจำเป็นหากคุณต้องการใช้ห้องครัวกลางแจ้งให้เกิดประโยชน์สูงสุดตลอดทั้งปี แม้ว่ามันอาจจะปกป้องคุณจากฝน แต่มันก็จะบังแสงแดดด้วย นั่นคือสิ่งที่หลังคา bioclimatic กลายเป็นสิ่งจำเป็น

'ห้องครัวกลางแจ้งควรได้รับการออกแบบและสร้างมาให้ทนทานต่อสิ่งที่ดีที่สุด และที่แย่ที่สุดคือสภาพอากาศของอังกฤษอาจส่งผลเสียได้' Duncan Aird จากผู้เชี่ยวชาญด้านครัวกลางแจ้งอธิบาย 'ดังนั้นแม้ว่าหลังคาจะไม่จำเป็น แต่เราขอแนะนำโครงสร้างบางรูปแบบ หลังคาที่เหมาะกับสภาพอากาศเป็นทางเลือกยอดนิยมเนื่องจากใบมีดหลังคาแบบหมุนและ/หรือแบบหดได้ หมายความว่าหลังคาสามารถรับแสงแดด ร่มเงา และสายลมได้ทั้งหมด'

15. แกะชิ้นส่วนของห้องออก

ไม่มีพื้นที่สำหรับครัวกลางแจ้งขนาดใหญ่ใช่ไหม? ชุดกะทัดรัดก็ควรใช้งานได้เช่นกัน สิ่งที่คุณต้องมีคือพื้นที่สำหรับเตรียมอาหารกลางแจ้ง ขณะที่ตู้ก็ช่วยปกปิดความยุ่งเหยิงในการทำอาหารได้

'ที่และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการนำครัวด้านนอกมาไว้ในสวนของคุณ' Ash Read ผู้เชี่ยวชาญด้านบ้านและอสังหาริมทรัพย์และผู้ก่อตั้งกล่าวอยู่สบาย- 'พวกมันสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีเพื่อก่อพายุไม่ว่าจะเป็นฤดูกาลใดก็ตาม'

แท้จริงแล้ว การทำอาหารกลางแจ้งเป็นที่นิยมทั่วโลก โดยชาวสแกนดิเนเวียยอมรับการทำอาหารนี้แม้ในช่วงเดือนที่หนาวที่สุด

16. สร้างในบาร์

'วางแผนว่าจะนั่งที่ไหนสักแห่ง พื้นที่บาร์ที่มีเก้าอี้สตูลไม่กี่ตัวเหมาะสำหรับให้แขกของคุณนั่งจิบเครื่องดื่มสบายๆ ขณะที่คุณทำอาหารท่ามกลางพายุ' Victoria Wade นักจัดสวนแนะนำ 'เป็นเรื่องดีที่จะรวมเอาขอบหลายๆ อันไว้สำหรับวางเครื่องดื่มและของว่าง กระถางสมุนไพรที่หยิบใช้ได้สะดวก และบางทีอาจเป็นบริเวณบาร์ที่มีพื้นที่ไม่กี่แห่งเพื่อให้เพื่อนของคุณได้นั่งในขณะที่คุณปรุงอาหารท่ามกลางพายุ' เธอกล่าวเสริม

'ลูกค้าของเราบางรายให้ความสำคัญกับการทำอาหารและต้องการไอเดียห้องครัวกลางแจ้งที่ใช้งานได้อย่างเต็มรูปแบบด้วยทางเลือกในการย่าง การทำอาหาร และการสูบบุหรี่ ในขณะที่คนอื่นๆ ให้ความสำคัญกับการออกแบบที่เน้นไปที่บาร์และการเข้าสังคมมากกว่า' Duncan จาก Outdoor Kitchen Expert's เห็นด้วย 'ทั้งนี้ควรเป็นพื้นที่ที่ออกแบบมาเพื่อไลฟ์สไตล์ของคุณ'

17. ดึงเอาด้านในออก

เบลอเส้นและปลอมแปลงห้องครัวกลางแจ้ง ออกแบบบ้านของคุณด้วยความรู้สึกทั้งในร่มและกลางแจ้งโดยปูพื้นทั้งสองแบบที่เข้ากันหรือคล้ายกัน ผนังที่ประกอบด้วยประตูกระจกบานเลื่อนหรือพับสองทบจะขัดขวางความแตกต่างระหว่างภายในและภายนอก ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจากทั้งสองโลกโดยไม่ต้องเพิ่มพื้นที่ใหม่ทั้งหมด

18. เลือกดีไซน์ที่ครบครันในที่เดียว

การออกแบบที่ทันสมัยบางชิ้นมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ และอื่นๆ อีกมากมายในโครงสร้างเดียว เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสิ่งที่คุณต้องการ ให้ไปสั่งทำหรือเรียนรู้หากทักษะ DIY ของคุณพร้อมแล้ว ที่กล่าวว่า เว้นแต่คุณจะเป็นมืออาชีพ ให้หาคนมาช่วยติดตั้งไฟฟ้าและน้ำที่จำเป็น

ทำงานบนหน้าปกสำหรับการออกแบบออลอินวันของคุณด้วย 'ตลอดฤดูร้อน ไอเดียเกี่ยวกับครัวกลางแจ้งคุณภาพดีได้รับอนุญาตให้เปิดทิ้งไว้ได้ เนื่องจากวัสดุทั้งหมดควรทนฝนและแดดได้ แต่ตลอดฤดูหนาว เราขอแนะนำให้ใช้ผ้าคลุมเพื่อช่วยป้องกันองค์ประกอบที่รุนแรงเป็นพิเศษ' Charlie จาก Oxenwood แนะนำ

'ทุก ๆ สองสามสัปดาห์ในวันที่มีแสงแดดตลอดฤดูหนาว เราชอบที่จะถอดผ้าคลุมออกและระบายอากาศในห้องครัวเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราก่อตัว'

19. สบายๆ ด้วยกลิ่นอายชนบท

ลองนึกถึงกระท่อมแบบคอตเทจคอร์เพื่อนำไอเดียครัวกลางแจ้งมาประยุกต์ใช้อย่างมีเสน่ห์ เตาอบพิซซ่าอิฐสไตล์ชนบทหรือบาร์บีคิวจะเพิ่มความน่าดึงดูดของโลกยุคเก่า ยิ่งขอบหยาบมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ดังนั้นคุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อยได้

รักษาพื้นที่ปลูกโดยรอบให้อยู่ในสภาพดีเยี่ยมเพื่อให้ดูเหมือนคุณตั้งเป้าไว้แทนที่จะเป็นพื้นที่ทรุดโทรม

20. สร้างสรรค์ด้วยกระเบื้องห้องครัวเก่าๆ

หากคุณมีสวนเล็กๆ ก็สามารถจัดห้องครัวเล็กๆ ในสวนได้ง่ายๆ โดยใช้กระเบื้องเพียงไม่กี่ชิ้น ไม่ว่าคุณจะมีของเหลือจากห้องครัวหรือหยิบมานำเสนอ ให้ติดไว้กับผนังหรือกระดานไม้ติดกับรั้วเพื่อสร้างความโดดเด่นสำหรับพื้นที่ครัวกลางแจ้งของคุณ

21. สร้างหลังคา

'แม้ว่าการปิ้งบาร์บีคิวจะได้รับความนิยมมาเป็นเวลานาน แต่เรากลับเห็นความต้องการทะยานขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา' Declan จากMorsø UK กล่าว ความงามของโครงสร้างเหนือศีรษะที่มั่นคงคือคุณสามารถวางแผนปาร์ตี้ในสวนได้โดยไม่ต้องปรึกษาพยากรณ์อากาศ

'ไอเดียห้องครัวกลางแจ้งที่ดีที่สุดนั้นให้พื้นที่เตรียมอาหารและพื้นที่ทำงานที่กว้างขวางสำหรับหม้อ ถ้วยชาม และอุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงที่นั่งด้วย' Declan กล่าวเสริม

ปล่องไฟยาวจะระบายควันออกไปจากทั้งโครงสร้างและดวงตาของคุณ

22. สนุกสนานที่ค็อกเทลบาร์กลางแจ้ง

สร้างความครึกครื้นให้กับค็อกเทลบาร์โดยไม่ต้องออกจากบ้าน 'สร้างบาร์ในสวนเพื่อใช้พื้นที่ภายนอกให้เกิดประโยชน์มากขึ้น' Rhiannon Williams ภูมิสถาปนิกและผู้จัดการโครงการของกล่าวที่ปรึกษาด้านที่ดิน- 'บาร์ใช้พื้นที่น้อยกว่าพื้นที่รับประทานอาหารมาก'

เลือกอุปกรณ์ที่สำคัญ เช่น ตู้แช่ไวน์กลางแจ้งหรืออ่างล้างจาน จากนั้นสร้างราวกั้นรอบๆ สิ่งเหล่านี้ 'เลือกวัสดุที่สามารถทนต่อการสัมผัสได้ตลอดทั้งปี ฉันอยากจะแนะนำท็อปหินธรรมชาติที่ปิดผนึกอย่างดีและผนังไม้ที่ผ่านการเคลือบแล้ว' Rhiannon กล่าวเสริม

23. พิจารณาความต้องการด้านการทำอาหารของคุณ

คุณเป็นคนชอบบาร์บีคิวหรือกูรูเรื่องปิ้งย่างมากกว่ากัน? ไม่ว่าคุณจะชอบวิธีทำอาหารแบบใดก็ตาม เรามีไอเดียครัวกลางแจ้งไว้ให้คุณ

ใช้ประโยชน์จากให้เลือกทั้งเตาบาร์บีคิว เตาอบพิซซ่า เตาไฟฟ้า เตาย่าง หรือผสมผสานกันทั้งหมด

'ห้องครัวกลางแจ้งของคุณควรเป็นส่วนเสริมของบ้าน ดังนั้นให้เลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าที่คุณรู้ว่าจะใช้เป็นประจำ' Charlie จาก Oxenwood แนะนำ 'ตัวอย่างเช่น หากคุณมีจุดอ่อนสำหรับพิซซ่าและชอบที่จะสร้างสรรค์พิซซ่าของคุณเอง ทำไมไม่เพิ่ม a'- หรือถ้าคุณชอบให้เช่าที่พัก การมีลิ้นชักอุ่นๆ ไว้ในดีไซน์จะช่วยเพิ่มสัมผัสที่หรูหราและรอบคอบ'

24. คำนึงถึงความปลอดภัยเป็นอันดับแรก

เมื่อเลือกดีไซน์และเลย์เอาต์ของไอเดียห้องครัวกลางแจ้ง คุณต้องคำนึงถึงความปลอดภัยเป็นอันดับแรก 'คำนึงถึงความปลอดภัยเมื่อวางแผนห้องครัวของคุณ' Hege จาก Lundhs กล่าว 'ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังวางแผนจะติดตั้งเตาย่าง ควรหลีกเลี่ยงวัสดุที่ติดไฟได้ และเลือกท็อปครัวและพื้นผิวที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงถึง 300°C'

คำนึงถึงความปลอดภัยเมื่อวางแผนเค้าโครงโดยตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการไหลที่ปลอดภัยจากพื้นที่ปรุงอาหารไปยังพื้นที่รับประทานอาหาร

25. ปลูกสมุนไพรไว้ใช้เองในบริเวณใกล้เคียง

ไม่ว่าคุณจะจัดวางห้องครัวกลางแจ้งไว้ที่ใดก็ตาม ให้ตั้งฐานของคุณใกล้มือ ความสุขอย่างหนึ่งของการทำอาหารในสวนของคุณคือคุณสามารถเลือกโรสแมรี่สำหรับแกะ หรือใบโหระพาสดสำหรับโรยหน้าพิซซ่า โรสแมรี่เติบโตได้ง่าย เช่นเดียวกับมิ้นต์ เสจ และกุ้ยช่ายฝรั่ง

'ฉันชอบจัดห้องครัวกลางแจ้งของเราด้วยกระถางสมุนไพรประจำปีและดอกไม้ตามฤดูกาล' Victoria Wade คนจัดสวนกล่าว 'กระถางขนาดเล็กทำให้สดชื่นได้ง่าย แต่ต้องรดน้ำให้พอเหมาะในฤดูร้อนเพราะกระถางจะแห้งเร็ว!'

26. ทำตัวให้อบอุ่นด้วยไฟกลางแจ้ง

เมื่อทานอาหารเย็นเสร็จแล้วและคุณกำลังผ่อนคลายท้องอิ่ม อะไรจะดีไปกว่าการที่จะช่วยให้ค่ำคืนนี้สดใสยิ่งขึ้นไปกว่าการนอนสบายใต้ผ้าห่มและจุดไฟ- เก็บไม้ซุงไว้ในตะกร้าที่คุณสามารถนำออกมาให้แขกเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน

นักจัดสวน Victoria เชื่อมั่นในการทำอาหารกลางแจ้งตลอดทั้งปี หากคุณต้องอบอุ่นเพียงพอ 'ฉันชอบทำอาหารนอกบ้านในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวในวันที่อากาศแห้ง ลองนึกถึงเวลาอาหารกลางวันมากกว่าช่วงเย็น หากคุณวางแผนที่จะเป็นเจ้าภาพในฤดูหนาว เนื่องจากจะมืดเร็วมากและมักจะเย็นกว่ามากเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน'

คำถามที่พบบ่อย

สร้างห้องครัวกลางแจ้งราคาเท่าไหร่?

ค่าใช้จ่ายในการสร้างห้องครัวกลางแจ้งขึ้นอยู่กับงบประมาณของคุณและแผนงานของคุณมีความทะเยอทะยานเพียงใด

หากคุณเป็นคนที่ชอบ DIYer มาก ไม่มีอะไรหยุดคุณจากการสร้างพื้นที่ทำอาหารของคุณเองได้

คุณสามารถนำบาร์บีคิวแบบใหม่ (หรือที่มีอยู่แล้ว) มาใช้ในการออกแบบได้ โดยมีตู้ ท็อปครัว และชั้นวางของที่ทำจากวัสดุทนฝนและแดด เช่น ไม้ สแตนเลส และอิฐ กระเบื้องกันความร้อนเป็นส่วนเสริมที่ดีหากคุณต้องการเพิ่มขอบตกแต่ง

'เรามีกระเบื้องเคลือบสไตล์โมร็อกโกในห้องครัวกลางแจ้งของเรา ซึ่งฉันชอบ' Victoria Wade คนจัดสวนกล่าว 'สาดกลับเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มสีสันและความสนุกสนานให้กับพื้นที่ ลองปูกระเบื้องใต้บริเวณบาร์ด้วย

เพื่อลดต้นทุน ให้พิจารณาซื้อโครงสร้างแบบเกาะหรือแบบแท่งที่สร้างไว้ล่วงหน้า วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องซื้ออะไรเพิ่มเติมตามสั่งซึ่งอาจมีราคาแพง เช่น ท็อปคอนกรีตและฐานหิน หรือทำไมไม่ลองสร้างของคุณเองโดยเป็นส่วนหนึ่งของ, ใช้ไม้ยึดและอิฐ?

คุณจำเป็นต้องได้รับอนุญาตในการวางแผนสำหรับห้องครัวกลางแจ้งหรือไม่?

ข่าวดีก็คือโดยปกติคุณไม่จำเป็นต้องได้รับอนุญาตในการวางแผนเพื่อสร้างห้องครัวกลางแจ้ง ตราบใดที่อยู่ในขอบเขตทรัพย์สินของคุณ แต่คุณสามารถอ่านคู่มือฉบับเต็มของเราได้ที่สำหรับรายละเอียดทั้งหมด

ตอนนี้คุณมีแรงบันดาลใจสำหรับไอเดียเกี่ยวกับครัวกลางแจ้งแล้ว คุณก็สามารถออกแบบพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้งในฝันของคุณได้