วิธีจัดสวนให้มีกลิ่นหอม – หกวิธีสร้างสวนให้มีกลิ่นหอม

การวางแผนสวนโดยให้กลิ่นหอมอยู่เบื้องหน้าจะเพิ่มมิติพิเศษ ในเวลากลางวันเมื่อคุณปัดสมุนไพรและใบไม้ที่มีกลิ่นหอม และในขณะที่ความมืดมิดมาเยือน เมื่อน้ำหอมที่ฉุนเฉียวได้กลิ่นหอมของอากาศยามเย็น

ไม่ว่าพื้นที่กลางแจ้งของคุณจะเล็กหรือใหญ่ ลานบ้านหรือระเบียงก็ตาม การทำสวนให้มีกลิ่นหอมถือเป็นประโยชน์สูงสุดอย่างหนึ่งคุณสามารถโอบกอดได้

กลิ่นหอมสามารถทำให้อารมณ์ของเราดีขึ้น และช่วยให้เรามีความเป็นอยู่ที่ดีด้วย การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ล่าสุด – ตีพิมพ์ในความก้าวหน้าในวารสารประสาทชีววิทยา- พบว่าเหนือประสาทสัมผัสทั้งห้า กลิ่นมีพลังในการปรับปรุงการทำงานของสมอง

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าเมื่อเราหายใจเข้า โมเลกุลของกลิ่นจะกระตุ้นการตอบสนองจากสมองส่วนที่เก่าแก่ที่สุดที่มีวิวัฒนาการมากที่สุด ซึ่งก็คือ ฮิบโปแคมปัส นี่คือส่วนที่เก็บความทรงจำและการตอบสนองทางอารมณ์ทั้งหมดของเราต่อสิ่งเร้าจากภายนอก

หากคุณต้องการทราบวิธีสร้างสวนที่มีกลิ่นหอม จะต้องเริ่มต้นจากที่ใด

จะสร้างสวนหอมได้อย่างไร?

เมื่อคุณวางแผนที่จะสร้างสวนที่มีกลิ่นหอม ให้คิดถึงสิ่งที่คุณต้องการจากสวนนั้น

'คุณต้องการพื้นที่ที่สงบหรือกระตุ้นความรู้สึกหรือไม่? หรือทั้งสองอย่างรวมกัน? Mark Emery เจ้าหน้าที่ฝึกอบรมและการศึกษาประจำการจัดสวนเพื่อการกุศลด้านสุขภาพกล่าวเจริญเติบโต- 'พืชที่มีกลิ่นแรงสามารถกระตุ้นได้ดี ในขณะที่กลิ่นที่นุ่มนวลสามารถทำให้จิตใจสงบได้ ขึ้นอยู่กับความรู้สึกส่วนตัวของคุณเกี่ยวกับกลิ่นต่างๆ เป็นอย่างมาก'

ดอกไม้ อ่อนหวาน มัสกี้ เอิร์ธโทน คม ชวนให้นึกถึงสวนโปรดในวัยเด็ก หรือวันหยุดที่มีแสงแดดสดใส ต้นไม้มีกลิ่นที่แตกต่างกันอย่างมาก 'ตัวอย่างเช่น คุณอาจพบว่าคุณชอบกลิ่นเงียบๆ ของพุ่มไม้ และรู้สึกว่ามีกลิ่นหอมมากเกินไป' มาร์กกล่าว 'หรือคุณอาจชอบกลิ่นดอกไม้ที่เข้มข้นและต้องการกลิ่นดอกไม้จำนวนมาก'

จำนวนและตำแหน่งของไม้หอมในสวนหอมเป็นสิ่งสำคัญ การมีต้นไม้ที่มีกลิ่นหอมต่างๆ มากมายอาจรุนแรงเกินไปหากคุณสนใจ- ลองคิดถึงความใกล้ชิดของพืชที่มีกลิ่นหอมอยู่ใกล้กัน และลมที่พัดพากลิ่นไปรอบๆ สวนที่มีกลิ่นหอมของคุณได้อย่างไร

และเหนือสิ่งอื่นใด ให้วางแผนสวนที่มีกลิ่นหอมของคุณเพื่อความเพลิดเพลิน 'พยายามจัดที่นั่งให้อยู่ท่ามกลางต้นไม้ที่มีกลิ่นหอมอยู่เสมอ เพื่อที่คุณจะได้ผ่อนคลาย ผ่อนคลาย และเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมหลังจากวันที่วุ่นวาย' แคทเธอรีน แคลนซี ผู้ก่อตั้งแบรนด์กล่าวการออกแบบสวนแคทเธอรีนแคลนซี-

พืชชนิดใดที่ดีที่สุดในสวนที่มีกลิ่นหอม?

1. ลาเวนเดอร์

เป็นเรื่องง่าย ไม่ว่าจะเป็นในกระถางหรือไอเดียแต่งขอบสวนของคุณ มีหลากหลายเฉดสี ตั้งแต่สีม่วงเข้มไปจนถึงสีขาวบริสุทธิ์ ปลูกไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงมากที่สุดในสวนเสมอ และหากไม่ปลูกในกระถาง ให้เลือกดินที่ระบายน้ำได้ดี

'ลาเวนเดอร์เป็นคนขยันจริงๆ และมีกลิ่นหอมตลอดทั้งปี' มาร์คกล่าว 'กลิ่นจะแรงที่สุดเมื่อบานสะพรั่ง'

2. แมกโนเลีย

แมกโนเลียซึ่งเป็นต้นไม้ขนาดเล็ก/ไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่ออกดอกในช่วงเดือนมีนาคม/เมษายน ถือเป็นลางสังหรณ์ของฤดูใบไม้ผลิ ชอบดินที่เป็นกรดมากกว่าดินที่มีการระบายน้ำดี มันจะไม่ใหญ่เกินไปจนไม่สามารถจัดการได้

'ฉันชอบแมกโนเลีย ซูซานที่มีหลายก้านเพราะดอกไม้มีกลิ่นหอมสีชมพูอมม่วงที่ดึงดูดผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่น ๆ ในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นแหล่งน้ำหวานที่จำเป็นมากในช่วงต้นฤดูกาล' นักออกแบบสวน Emily Crowley-Wroe กล่าว ผู้ก่อตั้งการออกแบบสวนบ้านเดือนเมษายน- 'วางไว้ในตำแหน่งที่กำบังเล็กน้อยเพื่อช่วยป้องกันลมและน้ำค้างแข็ง และตากแดด/ร่มเงาบางส่วนจะดีที่สุด หากต้องการสัมผัสประสบการณ์สัมผัส ให้ปลูกน้ำหอมมัสกี้ในอากาศใกล้ทางเข้า/ออก ทางเดิน หรือบริเวณที่นั่งเล่น

3.สมุนไพรผสม

มีสมุนไพรมากมายให้คุณปลูกรวมกันเป็นกลิ่นหอมได้และพืชผลที่กินได้เหล่านี้ก็ให้ประโยชน์อันอร่อย 'สมุนไพรส่วนใหญ่ คุณต้องการปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง' เอมิลี่กล่าว 'ตั้งเป้าให้ใกล้กับห้องครัวหรือบริเวณที่นั่งเล่นให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยที่คุณสามารถแปรงใบไม้และปล่อยกลิ่นหอมอันแสนวิเศษ'

สมุนไพรดีๆ ที่เอมิลี่แนะนำให้มีกลิ่นหอม ได้แก่ มาจอแรมสีเขียวซิตรัส ซึ่งมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษในฤดูร้อน เมื่อความร้อนปล่อยกลิ่นหอมฉุนและเสจสีม่วง (Salvia officinalis Purpurascens) เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของใบสีเขียวอมเทาพร้อมยอดแหลมของดอกไลแลคสีน้ำเงินในช่วงต้นฤดูร้อน

เธอยังชอบยี่หร่า ( Foeniculum vulgare ): 'ยี่หร่าตายในฤดูหนาว แต่ในไม่ช้าก็ผุดขึ้นมาอีกครั้งพร้อมกับใบไม้สีเขียวปุยใหม่ ใบจะมีกลิ่นหอมเมื่อถูและเมล็ดที่ตามดอกจะมีกลิ่นหอม มีความสูงมากจึงใช้เป็นฟอยล์สำหรับต้นไม้ชนิดอื่น ตรงกลางหรือส่วนหลังก็ได้ ยี่หร่าชอบเพาะเมล็ดเองได้อย่างอิสระ ดังนั้นควรยกต้นกล้าหรือปลูกในที่ที่คุณไม่ว่ามันจะงอกขึ้นมา'

โรสแมรี่ที่เขียวชอุ่มตลอดปีเป็นใบคล้ายเข็มที่ใช้ปรุงรสอาหารย่าง สตูว์ และขนมปัง เป็นอีกหนึ่งคำแนะนำสมุนไพร: 'โรสแมรี่อาจต้องการการปกป้องในฤดูหนาวที่รุนแรง ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่มีดอกไม้สีม่วงสีฟ้าตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน '

4. กุหลาบ

มีดอกกุหลาบที่มีกลิ่นหอมมากมายมากมาย เป็นเรื่องยากที่จะเลือกคำแนะนำยอดนิยมสำหรับสวนที่มีกลิ่นหอม แต่ไม้พุ่มที่มีกลิ่นหอมที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้นคือเกรแฮม โธมัส จากเดวิด ออสเตนพูดว่ากาย บาร์เทอร์หัวหน้านักปลูกพืชสวนแห่ง Royal Horticultural Society: "มันมีดอกสีเหลืองเข้ม 2 ดอกและออกดอกซ้ำๆ ดังนั้นคุณจึงได้สีสันที่สดใสตลอดทั้งฤดูกาล ตราบใดที่คุณหัวตาย - เติบโตจนสูงประมาณ 1.2 เมตรโดยมีลักษณะโค้ง"

สำหรับดอกกุหลาบปีนเขา บาร์เทอร์แนะนำการต้อนรับอย่างอบอุ่นจาก David Austenโดยมีดอกกึ่งคู่สีส้มเข้มขนาดเล็กมีกลิ่นหอมและซุปเปอร์เอลฟิน, นักเดินเตร่ด้วยดอกไม้สีแดงเล็ก ๆ และกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน

5. ซัลเวียส

ที่เชื่อถือได้นี้แก่นอาจไม่ใช่ทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับสวนที่มีกลิ่นหอม แต่ซัลเวียทั้งหมดปล่อยกลิ่นหอมเอมิลี่กล่าว 'สีหนึ่งที่ฉันชอบ – เป็นสีพลัมเข้ม – และมีกลิ่นหวานมิ้นต์-แบล็คเคอร์แรนท์คือ- ปล่อยให้มันหกไปตามทางหรือหม้อ เพื่อว่าเมื่อคุณปัดผ่านมันไป กลิ่นก็จะได้ระบายออกมา' มันชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

เอมิลี่แนะนำให้คลุมซัลเวียด้วยวัสดุคลุมดินหรือผ้าฟลีซตลอดฤดูหนาว เพราะมันอาจตายได้ในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งแข็ง ดังนั้นให้ตัดกิ่งในเดือนเมษายน สิงหาคม หรือกันยายนเป็นหลักประกัน

6. ดอกวิสทีเรีย

'นักปีนเขาอันดับหนึ่งของฉันในด้านกลิ่นหอม สีสัน และดราม่าคือดอกวิสทีเรีย (Wisteria Sinensis Prolific)' เอมิลี่กล่าว 'วิสทีเรียมีกลิ่นอายของความโรแมนติก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับแสงแดดยามเช้าตรู่และแสงแดดยามเย็น ฉันฝึกขุดผนังหน้าบ้านและรอบๆ หน้าต่างห้องนอน เพื่อจะได้เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมเป็นอย่างแรกในตอนเช้าเมื่อเปิดหน้าต่าง'

วิสทีเรีย – มีตั้งแต่สีม่วงอมฟ้าไปจนถึงพันธุ์สีขาว โดยมีกลิ่นตั้งแต่หวานไปจนถึงมัสกี้ – เป็นพืชที่แข็งแรง แต่ถ้าคุณไม่ได้ปลูกในกระถางขนาดกะทัดรัด จะต้องได้รับการสนับสนุน ดังนั้นการปลูกต้นสีม่วงไว้บนผนังหรือเหนืออาคารจึงเป็นเช่นนั้น ในอุดมคติ. นอกจากนี้ยังต้องมีการตัดแต่งกิ่ง (ปีละสองครั้ง) เพื่อให้แน่ใจว่าดอกบานเต็มที่กลับมาอีกครั้ง เอมิลี่แนะนำ และชอบแสงแดดจัดและดินที่อุดมสมบูรณ์ปานกลาง

7. วินเทอร์ แดฟนี

'Daphne odora (Winter Daphne) มีกลิ่นที่น่าทึ่งที่สุด - ในความคิดของฉัน น่ารักที่สุดในบรรดาพุ่มไม้ดอก!' Tom Murphy ผู้กำกับและหัวหน้านักออกแบบของ Compassการออกแบบสวน-

'มันเป็นกลิ่นดอกไม้ที่ล้ำลึกแต่มีกลิ่นซิตรัสซึ่งยกระดับให้เหนือกว่าน้ำหอมในสวนทั่วๆ ไป'

Winter Daphne ชอบแสงแดดจัดในตำแหน่งที่กำบัง ดอกไม้สีชมพูเล็กๆ ปรากฏในฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ 'รับประกันว่าจะทำให้อารมณ์ของคุณสดใสขึ้นในวันที่อากาศหนาวและชื้น' ทอมกล่าวเสริม 'ฉันชอบปลูกวินเทอร์แดฟนีหรือวางไว้ในกระถางข้างประตูหน้าหรือหลัง เพื่อที่คุณจะได้โดนโจมตีทุกครั้งที่ออกจากบ้าน เวทมนตร์'

เคล็ดลับสร้างสวนหอม

1. ปลูกกระถาง

วิธีส่งกลิ่นหอมมาสู่สวนของคุณได้ทันทีคือการปลูกต้นไม้ที่มีกลิ่นหอมในกระถางยังเหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีพื้นที่จำกัด คนสวนกล่าว-' ดูสวยงามเมื่ออยู่ในกระถาง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ต้องมีในพื้นที่ขนาดเล็ก เช่น ลานบ้านหรือระเบียง'

Pelargonium ที่สวยงามนี้ไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังรับประทานได้ด้วย และทำชาที่จริงใจและสมุนไพรได้มากที่สุด Sarah กล่าวเสริมว่า "ทั้งสองอย่างเป็นของโปรดที่บ้านของฉันใน Perch Hill [สวนของเธอใน Burwash ตะวันออก Sussex]"

2. จัดเส้นทางด้วยสมุนไพร

กการประดับด้วยสมุนไพรถือเป็นคุณสมบัติที่น่ารักและใช้งานได้จริงที่จะรวมไว้เมื่อคุณวางแผนจัดสวนที่มีกลิ่นหอม ใช้สมุนไพรสดที่ปลูกในบ้านในการปรุงอาหาร หรือเพียงแค่บดใบไม้ในมือของคุณเพื่อปล่อยกลิ่นหอมอันหอมหวานเมื่อคุณเดินผ่าน

เลือกสมุนไพรที่แข็งกว่า เช่น มิ้นต์ โรสแมรี่ และไธม์ ซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิพื้นดินที่หนาวจัดได้ หรือปลูกสมุนไพรที่อ่อนโยนมากขึ้น เช่น เลมอน เวอร์บีนา ในกระถางหรือที่ด้านหน้ากระถางต้นไม้ที่ยกขึ้นตามทางเดิน แคทเธอรีนแนะนำ ดังนั้นกลิ่นของสมุนไพรจะปล่อยออกมาเมื่อคุณปัดผ่านมันไป

'มาจอแรมสีทองนั้นยอดเยี่ยมสำหรับสีและกลิ่นมะนาวที่สดใสและสดชื่นตลอดทั้งปี และมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษในฤดูร้อน' เอมิลี่กล่าว 'ฉันปลูกมันไว้ในภาชนะ เตียงยกสูง และบริเวณขอบด้านหน้าซึ่งจะช่วยเติมเต็มช่องว่างได้อย่างรวดเร็ว ให้สีสันและกลิ่น'

4. รวมส่วนโค้งของนักปีนเขาที่มีกลิ่นหอม

ไอเดียจัดสวนที่ผ่อนคลายที่สุดประการหนึ่งสำหรับสวนที่มีกลิ่นหอมคือการรวมซุ้มไม้เลื้อยที่มีกลิ่นหอมซึ่งจะทำให้คุณดื่มด่ำไปกับกลิ่นหอม “วางนักปีนเขาที่มีกลิ่นหอมไว้เหนือเรือนกล้วยไม้และในซุ้มประตูใกล้ทางเข้าสวน เพื่อที่กลิ่นของพวกมันจะเชิญชวนคุณเข้ามา” กล่าว “การปลูกต้นไม้ที่มีกลิ่นหอมชวนดื่มด่ำทั้งสองด้านของทางเดิน อาจมีกุหลาบเลื้อยหรือถั่วหวาน เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์นี้ .'

5. ปล่อยให้ต้นไม้มีกลิ่นหอมเบียดเสียดกันในโรงเก็บของ

สายน้ำผึ้งเป็นนักปีนเขาที่แข็งแกร่งอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับสวนที่มีกลิ่นหอม กลิ่นมีตั้งแต่นุ่มและเหมือนสบู่ไปจนถึงเข้มข้นและหอมหวาน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

มันชอบจุดที่มีแสงแดดและร่มเงา 'ด้วยเหตุผลนี้ การปลูกสายน้ำผึ้งขึ้นในสวนหรืออาคารหลังบ้านจึงเป็นสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการออกดอก' ลอรา จูนิเปอร์ โฆษกของ- 'พืชสายน้ำผึ้งที่แข็งแรงสามารถทนต่อสภาพอากาศได้หลากหลายตลอดทั้งปี'

หรือถ้าสวนที่มีกลิ่นหอมของคุณมีโทนสีที่ร้อนแรง แล้วสีส้มสดใสของต้น Trumpet Vine ล่ะ? 'นี่เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกอาคารสวนเพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมให้กับพื้นที่' ลอร่ากล่าว 'พืชที่สะดุดตานั้นแข็งแรงพอที่จะทนต่อสภาพอากาศในฤดูหนาวแล้วจึงออกดอกอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ ยิ่งอุณหภูมิอุ่นขึ้น เถาทรัมเป็ตก็จะเติบโตและเบ่งบานต่อไปมากขึ้นเท่านั้น'

5. อย่าลืมใบไม้

ใบไม้เป็นส่วนสำคัญของสวนที่มีกลิ่นหอม ตั้งแต่การปลูกต้นกระวานในกระถางสำหรับปลูกในกระถาง ไปจนถึงต้นแกงพุ่ม (Helichrysum italicum) ซึ่งจะเจริญเติบโตในดินที่ไม่ดีท่ามกลางแสงแดดเต็มที่ด้วยดอกไม้สีเหลืองสวยและใบสีเงินละเอียดอ่อนที่นำกลิ่นหอมของพริกไทยมาสู่อากาศ มีใบไม้ที่มีกลิ่นหอมสำหรับ ทุกจุด

6.สร้างโซนกลิ่น

คุณอาจต้องการรวมโซนกลิ่นเล็กๆ ไว้ในสวนที่มีกลิ่นหอมซึ่งสนับสนุนวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ถ้าคุณสนใจบางทีพื้นที่หนึ่งอาจมุ่งเน้นไปที่ความสงบ ในขณะที่อีกพื้นที่หนึ่งกระตุ้นประสาทสัมผัสด้วยความมีชีวิตชีวา

ลองจัดกลุ่มกลิ่นที่ทำงานร่วมกัน ซึ่งจะช่วยเพิ่มบรรยากาศที่มีกลิ่นหอม นอกจากนี้บางพื้นที่ของสวนอาจเหมาะกับพืชที่มีกลิ่นหอมมากกว่าบริเวณอื่นๆ 'หากคุณมีพื้นที่กำบังในสวน การปลูกพืชมีกลิ่นหอมที่นี่สามารถช่วยกักเก็บกลิ่นหอมได้' มาร์กกล่าว 'หากคุณรวมต้นไม้หอมไว้เป็นขอบขนาดใหญ่ ให้วางต้นไม้หอมที่มีขนาดเล็กกว่าไว้ด้านหน้า เพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินขณะที่คุณเดินผ่าน'

คำถามที่พบบ่อย

พืชสวนชนิดใดที่มีกลิ่นหอมที่สุด?

'Trachelsospermum 'jasminoides' (Star Jasmine) เป็นหนึ่งในดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมแรงที่สุดในสวนของฉันและปลูกในกระถางได้ดีมาก' Sarah กล่าว 'เป็นไม้ไม่ผลัดใบและทนทานเชื่อถือได้ จึงสามารถเก็บไว้นอกบ้านได้ตลอดทั้งปี' เธอชอบกลิ่นที่ฉุนเฉียว ซึ่งจะเข้มข้นขึ้นในวันที่อากาศอบอุ่น กลายเป็นน้ำหอมที่ห่อหุ้มอย่างงดงามในยามเย็น คุณสามารถสั่งซื้อควบคู่ไปกับร้านค้าปลีกในสวนอื่นๆ

สำหรับกลิ่นหอมยามเย็น Sarah ยังชอบ “Nicotiana 'sylvestris' และ Nicotiana 'grandiflora' อีกด้วย 'ทั้งคู่เป็นผู้ให้กลิ่นที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่ค่ำจนถึงรุ่งเช้า' เธอกล่าว 'Nicotiana sylvestris สูงและสง่างามด้วยดอกทรัมเป็ตสีขาวยาวสง่างาม เป็นดอกไม้ที่สุกใสทั้งบริเวณขอบและกิ่ง มีกลิ่นหอมยามเย็น ลองวางไว้ใต้หน้าต่างห้องนอน แล้วกลิ่นก็จะลอยเข้ามาในบ้านของคุณได้'

'grandiflora' ของ Nicotiana เป็นพืชยาสูบที่มีกลิ่นหอมมากที่สุดที่คุณสามารถปลูกได้ Sarah กล่าวเสริมว่า 'สิ่งเหล่านี้เป็นการผสมเกสรของผีเสื้อกลางคืน ดังนั้นจงเทกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์เมื่อมีผีเสื้อกลางคืนอยู่ใกล้ๆ ดอกไม้สีขาวครีมละเอียดอ่อนของพืชจะร่วงโรยเมื่อโดนแสงแดดจ้า ดังนั้นจึงควรปลูกไว้ในที่ร่ม

ซาราห์ยังแนะนำ 'Lilium 'regale' (Royal Lily) ว่ามีเสน่ห์และ "มีกลิ่นหอมอลังการ" ด้วยกลีบดอกสีขาวที่เปล่งประกายในช่วงเย็นของฤดูร้อน

กุญแจสำคัญในการสร้างสวนที่มีกลิ่นหอมคือการมีต้นไม้ที่มีกลิ่นหอมตลอดทั้งปี ตามที่ผู้เชี่ยวชาญแคทเธอรีนกล่าว 'เลือกพุ่มไม้ เช่น มะฮอกกานี ดอกแดฟนี โบลัวที่มีดอกสีม่วง และน้ำหอมวินเทจ ซาร์โคคอกกา ซึ่งมีดอกไม้สีขาวหอมหวาน และโลนิเซรา กลิ่นอะโรมาซิสซิมา (สายน้ำผึ้งฤดูหนาว) เพื่อกลิ่นหอมอันทรงพลังในส่วนลึกของฤดูหนาว' เธอกล่าว

'ดอกกุหลาบ ลาเวนเดอร์ และฟิลาเดลฟัส (ส้มจำลอง) เป็นหนึ่งในพุ่มไม้ที่ให้กลิ่นฤดูร้อน ฟรีเซีย ผักตบชวา และแดฟโฟดิลนานาพันธุ์ล้วนเป็นองค์ประกอบสำคัญของสวนที่มีกลิ่นหอมในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ'