รีวิว BergHOFF Tabletop BBQ

ไม่ว่าคุณจะเก่งเรื่องบาร์บีคิวหรือเชี่ยวชาญเรื่องไส้กรอกไหม้ ไม่มีอะไรที่สื่อถึงฤดูร้อนได้มากไปกว่ากลิ่นหอมควันของบาร์บีคิวถ่านที่โชยขึ้นและลงตามถนนในสหราชอาณาจักร แต่ยอมรับเถอะว่าการย่างบาร์บีคิวอาจเป็นเรื่องไม่สนุกแม้แต่กับหนึ่งในนั้นก็ตามโมเดล บาร์บีคิวขนาดใหญ่เทอะทะต้องใช้ถ่านหินจำนวนมาก และอีกทางเลือกหนึ่งคือมวยปล้ำกับบาร์บีคิวแบบใช้แล้วทิ้งที่น่าสมเพชซึ่งมีความร้อนเพียงประมาณ 3 นาที

เข้าสู่บาร์บีคิวบนโต๊ะ BergHOFF ซึ่งเป็นจุดกึ่งกลางระหว่างบาร์บีคิวขนาดครอบครัวขนาดใหญ่และตัวเลือกฟอยล์ดีบุกแบบใช้ครั้งเดียวที่เป็นขยะ มันพกพาสะดวก กะทัดรัด และดูดีด้วย แต่ราคา 125 ปอนด์ไม่ใช่ตัวเลือกที่ถูกและร่าเริง โดยเฉพาะเมื่อพิจารณาจากขนาดของมัน

ฉันลองบาร์บีคิวชิ้นเล็กๆ นี้โดยคาดหวังว่ามันจะดี ฉันหมายความว่าคุณไม่สามารถทำอะไรผิดกับบาร์บีคิวถ่านได้ แต่ฉันรู้สึกประหลาดใจมากที่ฉันสนุกกับการใช้บาร์บีคิวบนโต๊ะที่มีขนาดเล็กลง และจริงๆ แล้วมันไม่ได้รู้สึกว่าตะแกรงทำอาหารมีขนาดเล็กเกินไป ข้อดีมีมากมาย แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้าง ดังนั้นโปรดอ่านต่อเพื่อค้นพบข้อดีและข้อเสีย

ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์บาร์บีคิวกลางแจ้ง BergHOFF Leo Carbon Steel

• ประเภทเชื้อเพลิง:ถ่าน
• วัสดุ:เหล็กคาร์บอนทนความร้อน ตะกร้าถ่านเคลือบ
• ขนาด: 22 x 35 x 35ซม
• ขนาดพื้นที่ทำอาหาร:เส้นผ่านศูนย์กลาง 32 ซม
• น้ำหนัก:5.5กก

ใครเป็นผู้ทดสอบบาร์บีคิวนี้

การแกะกล่อง การตั้งค่า และความประทับใจแรกพบ

ด้วยความเสี่ยงที่จะได้รับชื่อเสียงว่าฉันใช้โพลีสไตรีนได้มากขนาดไหน ฉันต้องบอกว่าฉันรู้สึกผิดหวังที่บาร์บีคิวชิ้นเล็กๆ นี้มาประกบระหว่างชิ้นใหญ่สองชิ้น ฉันแน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้โดยใช้กระดาษแข็งป้องกันแทน

แต่ในแง่บวก เมื่อเร็วๆ นี้ใช้เวลามากในการประกอบบาร์บีคิวที่ซับซ้อน ฉันรู้สึกขอบคุณที่ตัวนี้ไม่จำเป็นต้องประกอบเลย เพียงเสียบชิ้นส่วนทั้งหมดเข้าที่แล้วพร้อมใช้งาน ที่จับทั้งสองข้างมีด้ามจับยางอย่างดี และสายสะพายมีตะขอพลาสติกที่ติดเข้ากับด้ามจับได้ง่าย

เมื่อรัดแน่นแล้ว สายสะพายจะยึดฝาไม้ก๊อกหนาให้เข้าที่อย่างแน่นหนา ไม่มีอะไรหลุดออกมาเมื่อคุณเดินทาง นอกจากนี้ยังทำจากวัสดุเข็มขัดนิรภัย จึงมีความทนทานเป็นพิเศษ และการมีสีดำหมายความว่าจะไม่ดูสกปรกอีกต่อไป สะพายไหล่ได้ค่อนข้างสบายตราบเท่าที่คุณไม่ได้เดินเป็นระยะทางหลายไมล์ แม้ว่าทุกอย่างที่ฉันเห็นทางออนไลน์บอกว่ามันหนัก 8 กก. แต่ฉันติดมันไว้บนตาชั่งและหนักได้ 5.5 กก. ซึ่งง่ายพอที่จะพกพาไปเดินเล่นได้

ข้างในมีตะกร้าถ่านโลหะและชั้นวางเล็กๆ สำหรับใส่ถ่าน ชั้นวางปรุงอาหารหลักอยู่ที่ด้านบนสุดและมาพร้อมกับที่จับแบบกระทะย่างที่มีประโยชน์ ในกรณีที่คุณต้องการยกมันออกเพื่อดูแลถ่าน ฉันถูกส่งบาร์บีคิวสีขาวมาเพื่อรีวิวนี้ (มีสีดำด้วย) และมีพื้นผิวด้านที่ดูสวยงาม แม้ว่าฉันจะอยากรู้ว่ามันจะทำเครื่องหมายได้ง่ายหรือไม่

เมื่อย่างบาร์บีคิว ฝาไม้ก๊อกหนาอเนกประสงค์จะพลิกคว่ำและทำหน้าที่เป็นฐานของบาร์บีคิว ได้รับการออกแบบอย่างชาญฉลาดให้เป็นตัวควบคุมการไหลเวียนของอากาศ ดังนั้นด้วยการบิดบาร์บีคิวบนฐาน คุณจึงสามารถเปิดหรือปิดช่องระบายอากาศเพื่อควบคุมการไหลเวียนของอากาศและปริมาณการเผาไหม้ของถ่านหินได้

คู่มือการใช้งานไม่ได้บอกว่าอย่าวางไว้บนพื้นผิวไม้ ซึ่งทำให้ฉันประหลาดใจเพราะฉันคิดว่าฐานไม้ก๊อกหนาน่าจะให้ฉนวนความร้อนได้มาก แต่นี่อาจเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องพูดด้วยเหตุผลด้านสุขภาพและความปลอดภัย

การแสดงครั้งแรกโดยรวมถือว่าดี ฉันชอบรูปลักษณ์ร่วมสมัยและถึงแม้จะให้ความรู้สึกพกพาสะดวก แต่ก็มีขนาดกำลังดีถ้าคุณต้องการบาร์บีคิวขนาดเล็กสำหรับสองคนที่บ้าน บรรจุได้อย่างสวยงามมาก เหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีพื้นที่เก็บของจำกัด

ใช้เป็นยังไงบ้าง.

เพื่อความสะดวก ฉันใช้ถุงถ่านน้ำหนักเบาทันที เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้หลีกเลี่ยงพวกเขาเนื่องจากดูเหมือนว่าพวกเขาไม่ได้ตัดมันสำหรับบาร์บีคิวที่ใหญ่กว่าที่ฉันได้รีวิว แต่ถุงเดียวก็เพียงพอสำหรับบาร์บีคิวขนาดกะทัดรัดใบนี้ ซึ่งดีมาก เพราะถุงเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ง่ายและสะดวกมากหากคุณจะนำไปปิกนิก

หลังจากจุดไฟที่กระเป๋าแล้ว ฉันรอประมาณ 30 นาทีก่อนจึงค่อยเติมอาหาร และถึงอย่างนั้น ฉันก็คงจะรู้สึกกระตือรือร้นนิดหน่อยเพราะมันค่อนข้างร้อน น่าแปลกที่ฉันสามารถใส่ไส้กรอกเนื้อแปดชิ้นและไส้กรอกผักหกชิ้นได้ ฉันไม่ได้วางแผนจะทำฮอลลูมิ แต่มีที่ว่างบนตะแกรง ดังนั้นเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร ฉันจึงหั่นเป็นชิ้นและเพิ่มฮอลลูมิทั้งบล็อกด้วย

ไส้กรอกเริ่มไหม้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นฉันจึงพยายามหมุนบาร์บีคิวบนฐานไม้ก๊อกเพื่อจำกัดไม่ให้อากาศไหลเวียนไปที่ถ่าน แต่พูดง่ายกว่าทำ ไม่เพียงแต่ด้านนอกของบาร์บีคิวจะร้อนเท่านั้น แต่แม้แต่ที่จับที่เป็นยางก็ทำได้เช่นกัน การเคลื่อนย้ายจึงเป็นเรื่องยุ่งยากเว้นแต่คุณจะมีถุงมือกันความร้อน แถมยังหมุนได้ไม่ราบรื่นบนฐานไม้ก๊อก แต่จะเลื่อนไปมานิดหน่อย ขอย้ำอีกครั้งว่า เว้นแต่คุณจะมีเตาอบหรือถุงมือกันความร้อน การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายหรือปลอดภัย

ไส้กรอกและฮัลลูมิทั้งหมดปรุงสุกภายใน 15 นาที และยังมีความร้อนมากในถ่านหิน ดังนั้นฉันจึงสามารถเพิ่มอาหารได้อย่างง่ายดาย ที่น่าสนใจคือไม่กี่ชั่วโมงต่อมา เมื่อพร้อมที่จะเก็บออกไป ฉันก็ตรวจดูหญ้าข้างใต้ที่มันนั่งอยู่ และไม่มีรอยไหม้หรือไหม้เลย ทำให้เหมาะที่จะใช้ในสวนสาธารณะหรือที่ตั้งแคมป์ที่ไม่ต้องการให้พื้นดินไหม้เกรียม

ฉันเป็นคนที่ชอบนั่งบนพื้น คุณจะพบว่าฉันนั่งขัดสมาธิอยู่บนพื้นเสมอ ดังนั้นฉันจึงชอบทำบาร์บีคิวบนพื้นหญ้า ซึ่งฉันสามารถนั่งดูแลมันได้อย่างมีความสุข ฉันพบว่ามันผ่อนคลายกว่าการยืนบาร์บีคิวมาก ครั้งต่อไปที่ฉันใช้มัน ฉันวางมันลงบนโต๊ะกระจกในลานบ้านของเรา โดยมั่นใจว่ากระจกที่แข็งแกร่งสามารถดึงความร้อนที่แผ่กระจายออกไปได้

ฉันเลือกใช้กระเป๋าน้ำหนักเบาแบบทันใจอีกใบหนึ่งเนื่องจากครั้งล่าสุดวิธีนี้ใช้ได้ผลดีมาก ฉันปล่อยให้มันไหม้เป็นเวลา 40 นาทีก่อนจะใส่เนื้อวัว 2 ชิ้นและเบอร์เกอร์ผัก 2 ชิ้น พวกเขาปรุงสุกอย่างดีโดยไม่ไหม้เร็วเกินไป ส่วนที่ดีคือตอนที่เกือบจะสุก ก็มีพื้นที่เพียงพอสำหรับใส่ขนมปังเบอร์เกอร์ 2 ชิ้นบนตะแกรงเพื่อนำไปปิ้งเบาๆ นี่แสดงให้เห็นว่าพื้นที่ย่างกว้างแค่ไหน

สุดท้ายฉันก็ทำมันเพื่อปรุงต้นขาและขาไก่พิริพิริ ข้าวโพดฝักอ่อน และฮัลลูมิ มีพื้นที่เพียงพอสำหรับอาหารทุกชนิด และฉันรู้สึกประหลาดใจอีกครั้งที่สามารถวางบนตะแกรงได้พอดี ครั้งนี้ฉันไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในคู่มือและวางไว้บนโต๊ะไม้เก่าเพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้น โต๊ะไม่ได้ไหม้เลย แต่คุณต้องจับตาดูให้ดี เผื่อมีถ่านร้อนพ่นลงบนไม้

การทำความสะอาดและการเก็บรักษา

เวลาที่ใช้ในการทำให้เย็นลงจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณและประเภทของถ่านที่คุณใช้ หลังจากย่างบาร์บีคิวของฉัน ถ่านหินทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 3 - 5 ชั่วโมงในการเผาและเพื่อให้เย็นพอที่จะเททิ้ง เก็บสัมภาระ และย้ายเข้าบ้าน

เนื่องจากฝาปิดไม่ได้ปิดผนึกแน่นบนตะแกรงด้านบน คุณจะต้องเอาขี้เถ้าเย็นออกก่อนจะเดินกลับบ้านหรือวางไว้ในรถ มิฉะนั้น จะใช้เวลาลมเพียงครั้งเดียวและคุณจะถูกปกคลุมไปด้วยเศษขี้เถ้าที่เต็มไปด้วยฝุ่น

ตะแกรงทำอาหารไม่สามารถเข้าเครื่องล้างจานได้ แต่มีขนาดเล็กพอที่จะใส่ลงในอ่างล้างจานได้หากคุณต้องการทำความสะอาด ฉันมีบาร์บีคิวหลายชิ้นตลอดทั้งสัปดาห์และไม่ต้องกังวลกับการทำความสะอาดระหว่างการใช้งาน ฉันแค่เทขี้เถ้าออกแล้วเปิดฝา สารตกค้างใด ๆ ที่เหลืออยู่บนตะแกรงหลังจากบาร์บีคิวครั้งสุดท้ายก็ถูกเผาไหม้เมื่อฉันจุดมันสำหรับบาร์บีคิวครั้งต่อไป

ฉันทำความสะอาดทุกอย่างจนหมดสิ้นสัปดาห์ก่อนจะเก็บมันไว้ในตู้ ฉันแช่ตะแกรงและขัดผิวอย่างดีเพื่อขจัดส่วนที่เป็นเค้กส่วนใหญ่บนอาหาร จากนั้นฉันก็ใช้สายยางล้างตะกร้าถ่านออก ทุกอย่างทำความสะอาดได้ค่อนข้างดี และถึงแม้จะมีรอยเล็กๆ น้อยๆ แต่ภายนอกสีขาวก็ดูสะอาดพอสมควร

เปรียบเทียบกับบาร์บีคิวที่คล้ายกันได้อย่างไร?

หากคุณตัดสินใจว่าต้องการบางสิ่งที่ใหญ่กว่านี้เล็กน้อย และไม่ต้องการพกพา ฉันขอแนะนำที่ฉันตรวจสอบเมื่อเดือนที่แล้ว เป็นบาร์บีคิวถ่านที่เชื่อถือได้ซึ่งมีพื้นที่ปรุงอาหารมากขึ้น และมีราคาแพงกว่า BergHOFF เพียง 90 ปอนด์เท่านั้น การเพิ่มฝาปิดช่วยให้คุณมีขอบเขตมากขึ้นในการปรุงอาหารต่างๆ เช่น ไก่ทั้งตัวที่ต้องปรุงช้ากว่า ต่ำกว่า และปิดฝา

บาร์บีคิวขนาดกะทัดรัดและดูดีอีกอย่างหนึ่งที่ควรค่าแก่การลองชิมคือ- ต่างจาก BergHOFF ตรงตรงที่มีฝาปิดที่ยึดไว้ด้านบนอย่างแน่นหนา ดังนั้นหากคุณไม่มีที่สำหรับเทขี้เถ้าออก คุณสามารถหนีบฝาไว้แล้วดำเนินการในภายหลัง ตราบใดที่อากาศเย็น มันเป็นบาร์บีคิวชิ้นเล็ก ๆ ที่ดีและฝาเป็นสองเท่าของเขียงที่ดี แต่ราคาประมาณ 150 ปอนด์ถือว่าแพงไปหน่อยเมื่อเทียบกับขนาดของมัน

คุณควรซื้อบาร์บีคิวบนโต๊ะกลางแจ้งของ BergHOFF Leo Carbon Steel หรือไม่

ราคาประมาณ 125 ปอนด์ ในตอนแรกราคาดูเหมือนจะสูงเกินไปเล็กน้อยสำหรับบาร์บีคิวแบบพกพาขนาดเล็ก ฉันเคยเห็นมันมีราคาถูกกว่า และจริงๆ แล้วฉันคิดว่ามันให้ความคุ้มค่าคุ้มราคามาก ใช่ พกพาสะดวกและเคลื่อนย้ายไปยังจุดปิกนิกที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย แต่ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุดคือการรอให้มันเย็นลงพอที่จะเก็บกลับบ้านได้ บนพื้นฐานดังกล่าว ฉันขอแนะนำมากกว่านี้สำหรับใช้ที่บ้าน หรือการตั้งแคมป์และคาราวาน ซึ่งคุณสามารถปล่อยให้มันเย็นลงก่อนที่จะเก็บกระเป๋า

ฉันสนุกกับการใช้มันที่บ้านเมื่อเราอยู่กันแค่สองคน แต่ดูเหมือนจะยุ่งยากน้อยกว่าการจัดไฟให้โคมไฟตั้งพื้นแบบอิสระที่ใหญ่กว่าของเราสำหรับอาหารเพียงเล็กน้อย ฉันคิดว่าเป็นการซื้อที่ดีสำหรับสวนขนาดเล็กและการทำอาหารสำหรับสองคน มันดูทันสมัย ​​จัดเก็บง่าย และฉันชอบที่ฉันสามารถทำอาหารได้มากโดยใช้ถ่านถุงเบาเพียงถุงเดียว แม้ว่าการออกแบบตัวควบคุมการไหลของอากาศจะใช้งานยาก แต่ฐานไม้ก๊อกก็ทำงานได้ดีในการเป็นฉนวนเพื่อไม่ให้หญ้าไหม้

เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้วิจารณ์

สอดคล้องกับนโยบายของเราเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เราแนะนำที่ Ideal Home เฮเลนทดสอบบาร์บีคิวนี้ที่บ้านก่อนที่จะได้ข้อสรุปในการรีวิวนี้ เธอได้รับผลิตภัณฑ์เป็นของขวัญซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการ และได้รับอนุญาตให้เก็บไว้หลังการทดสอบ