น่ารักสุด ๆ และราคาไม่แพงสุด ๆ - ทำไมบาร์บีคิว 200 ปอนด์ถึงชนะใจผู้วิจารณ์ที่ยากจะกรุณาของเรา...

บาร์บีคิวมีความหมายเหมือนกันกับฤดูร้อน และในสหราชอาณาจักรเราชอบบาร์บีคิวดีๆ ซึ่งค่อนข้างน่าแปลกใจเมื่อพิจารณาว่าฝนตกบ่อยแค่ไหน! ความงามของบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สก็คือมันร้อนเร็วมากและคุณสามารถทำอาหารให้เสร็จก่อนที่เมฆฝนจะเข้ามาใกล้เกินไป

แต่ถ้าคุณมีสวนหลังบ้านหรือระเบียงเล็กๆ การหาสักหลังอาจเป็นเรื่องยากนั่นไม่ใช่สถานีทำอาหารหกคนที่น่ากลัว เข้าสู่ Cadac Citi Chef มันเป็นหนึ่งในด้วยดีไซน์กะทัดรัดที่เหมาะสำหรับ 2-4 คน และเหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก ไม่เพียงเท่านั้น แต่ขาไม้ที่ทันสมัยและส่วนโค้งที่เป็นมิตรยังให้รูปลักษณ์ที่มีสไตล์ที่ไม่ทำลายความสวยงามกลางแจ้งของคุณ

ฉันจุดบาร์บีคิวแก๊สนี้ในฤดูใบไม้ผลิ และโชคดีที่ดวงอาทิตย์ออกมาได้ไม่กี่วัน ใช้งานง่ายสุด ๆ และดูดี ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือมือโปรในการทำอาหารกลางแจ้ง

ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์ Cadac Citi Chef 40 FS เตาบาร์บีคิวแก๊ส

• ประเภทเชื้อเพลิง:แก๊ส
• วัสดุ: เตาย่างบาร์บีคิวเซรามิค ขาไม้ กระทะอ้วนเคลือบพอร์ซเลน
• ขนาด:95 x 46 x 72ซม
• ขนาดพื้นที่ทำอาหาร:เส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม
• น้ำหนัก:12กก
• จำนวนหัวเผา: 1
• สี:สีเทาหรือสีดำ

ใครเป็นคนรีวิวบาร์บีคิวนี้?

การแกะกล่อง การตั้งค่า และความประทับใจแรกพบ

Cadac Citi Chef ปรากฏตัวในกล่องที่ค่อนข้างใหญ่ แต่ก็ไม่ยุ่งยากเกินไปในการเคลื่อนย้าย เมื่อเปิดกล่อง ฉันรู้สึกผิดหวังกับปริมาณโพลีสไตรีนในกล่อง สำหรับฉันบรรจุภัณฑ์ก้อนหนาที่ฝังกลบนี้ถือเป็นภาพที่ไม่พึงประสงค์

เช่นเดียวกับบาร์บีคิวส่วนใหญ่ Citi Chef 40 มีหลายชิ้นที่ต้องประกอบ ขาไม้ทั้งสี่ขาแต่ละข้างต้องใช้สกรูสองตัวเพื่อยึดเข้ากับด้านล่างของบาร์บีคิว มันค่อนข้างยุ่งยากและคุณจะต้องเตรียมไขควงมาเอง จากนั้นสกรูยึดชั้นวางเข้าที่ โดยมีสกรูทั้งหมด 4 ตัวสำหรับขาแต่ละข้าง

ที่จับจำเป็นต้องขันเข้ากับฝาและเกจวัดอุณหภูมิก็เพียงแค่ขันให้เข้าที่ด้วยมือ การประกอบสามารถทำได้ด้วยตัวเอง แต่การมีมืออีกข้างจะทำให้การประกอบง่ายขึ้น

เมื่อตั้งตรงแล้ว การประกอบชิ้นส่วนที่เหลือเข้าด้วยกันก็ค่อนข้างตรงไปตรงมา แผ่นย่างวางอยู่ด้านบนของถาดรองน้ำหยดแบบถอดได้ ฉันยอมรับว่าฉันถูกกระแทกเล็กน้อยโดยขาตั้งหม้อโลหะที่ดูเหมือนจะไม่พอดีกับที่ใดเลย และคู่มือการใช้งานที่กระจัดกระจายไม่ได้ช่วยฉันเลย แต่ในที่สุดฉันก็พบว่ามันใช้ได้กับอุปกรณ์เสริมบางอย่าง เช่น หินพิซซ่าหรือถาดปาเอญ่า

โต๊ะข้างทั้งสองได้รับการออกแบบให้ถอดออกได้เพื่อการจัดเก็บที่มีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น จึงล็อคเข้าที่ด้วยคลิปพลาสติกที่บิดงอได้ง่ายเพื่อให้สามารถแกะออกได้อย่างรวดเร็ว ตอนแรกฉันกังวลว่าชั้นวางจะพลาสติกเกินไปเล็กน้อยและไม่แข็งพอ แต่ในระหว่างการทดสอบ ชั้นวางก็พิสูจน์แล้วว่าทำหน้าที่ยึดจานและซอสได้ ด้านหน้าของแต่ละชั้นมีตะขอเล็กๆ สำหรับคีบคีบ แม้ว่าจะเล็กเกินไปสำหรับอุปกรณ์ทำบาร์บีคิวแบบหนาๆ ก็ตาม

บาร์บีคิวของฉันมาพร้อมกับผ้าคลุมกันฝนและแดดฟรี (ปกติราคา 30 ปอนด์) ซึ่งจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนหากคุณมีพื้นที่กลางแจ้งขนาดเล็กมากและไม่มีที่เก็บของ ฝาครอบมีแถบตีนตุ๊กแกขนาดใหญ่ที่ด้านหลัง ช่วยให้วางตำแหน่งบนบาร์บีคิวได้ง่าย นอกจากนี้ยังได้รับการออกแบบให้มีแผ่นพับด้านข้าง ดังนั้นจึงสามารถวางโต๊ะได้ต่อไปแม้ในขณะที่โต๊ะข้างอยู่ในตำแหน่งก็ตาม แม้ว่าจะทนทานต่อสภาพอากาศได้ดีกว่าถ้าคุณถอดออกก่อน เป็นผ้าคลุมไวนิลสำหรับงานหนักที่ออกแบบมาเพื่อปกป้องบาร์บีคิวตลอดทั้งปีและดูเหมือนว่ามีคุณภาพดี

สิ่งที่ไม่มีมาให้คือสายต่อแก๊ส ฉันไม่ทราบเรื่องนี้มาก่อนจนกว่าจะตั้งค่าได้ ต้องสั่งซื้อการเชื่อมต่อแก๊สแยกต่างหาก ขึ้นอยู่กับประเภทของการจ่ายแก๊สที่คุณต้องการใช้และเป็นค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

ในที่สุดเมื่อฉันได้ของฉันมา ฉันพยายามเชื่อมต่อสายยางเข้ากับอุปกรณ์บาร์บีคิว และต้อง (ไม่เต็มใจ) ขอความช่วยเหลือจากสามีเพื่อเอาสายยางเข้าที่และขันคลิปจูบิลี่ให้แน่น

การทำอาหารด้วย Cadac Citi Chef 40 FS

ด้วยการจุดระเบิดอัตโนมัติและปุ่มควบคุมเปลวไฟที่ด้านหน้าเพียงปุ่มเดียว การใช้บาร์บีคิวนี้จึงง่ายดายเหมือนกับการใช้เตาแก๊ส ครั้งแรกที่ฉันใช้ ฉันจุดเปลวไฟ ปิดฝา และเมื่อตรวจสอบในอีกห้านาทีต่อมา เกจวัดอุณหภูมิบนฝาก็แสดงอุณหภูมิเกือบ 200oC ก็ร้อนเร็วมาก

ฉันใส่ไส้กรอกหมูอ้วนใหญ่ 10 ชิ้นและไส้กรอกผัก 2 ชิ้นลงในจานย่าง และฉันรู้สึกประหลาดใจมากที่ทราบว่ายังมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับอาหารอีกมาก ฉันตั้งแก๊สไว้ที่ระดับสูงสุดและกระจายความร้อนได้ทั่วถึง ไม่มีจุดที่ร้อนหรือเย็นอย่างเห็นได้ชัด และไส้กรอกทั้งหมดปรุงด้วยอัตราเท่ากัน ซึ่งทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย

ฉันปิดฝาเป็นระยะๆ ระหว่างปรุงอาหารเพื่อช่วยรักษาความร้อนไว้ และเมื่อถอดออก ฉันก็ใช้ตะขอในตัวเพื่อเกี่ยวเข้ากับด้านหลังของบาร์บีคิว ในตอนแรกจะยุ่งยากนิดหน่อย แต่ไม่นานคุณก็เข้าใจแล้วว่าต้องวางตำแหน่งอย่างไรจึงจะเกี่ยวได้อย่างถูกต้อง และดีกว่าการต้องปิดฝาบนพื้น

ไส้กรอกปรุงสุกภายในเวลาไม่ถึง 20 นาที และแผ่นย่างก็ทิ้งรอยขีดไว้อย่างชัดเจน ไม่เพียงแต่ดูน่าอร่อยเท่านั้น แต่เนื้อยังชุ่มฉ่ำและไม่ทำให้แห้ง รวมไปถึงไส้กรอกจำนวนมากอีกด้วย

ต่อไปฉันปรุงต้นขาไก่ควบคู่ไปกับข้าวโพดบนซังและชิ้นฮัลลูมิ หลังจากปล่อยให้ร้อนเป็นเวลาห้านาที ฉันก็วางต้นขาไก่สี่ตัวและข้าวโพดดิบสองอันบนซังบนตะแกรง หนังไก่เริ่มคล้ำเร็วมาก ดังนั้นฉันจึงลดไฟลงระหว่างปรุงอาหาร ซึ่งช่วยให้แน่ใจได้ว่าเนื้อในสุกเต็มที่

ที่น่าสนใจคือเมื่อความร้อนลดลง ฉันเริ่มสังเกตเห็นว่าแผ่นย่างร้อนขึ้นตรงกลางและเย็นลงบริเวณด้านนอก สิ่งนี้ชัดเจนมากเมื่อฉันเพิ่มชิ้น Halloumi เพราะบางชิ้นก็ไหม้เกรียมเร็วกว่าชิ้นอื่นมาก แต่เมื่อฉันคิดออกแล้ว มันก็มีประโยชน์มากที่จะมีบริเวณที่เย็นกว่าซึ่งฉันสามารถเก็บไก่ให้อุ่นในขณะที่ฮัลลูมีปรุงสุกได้

ฉันทาไก่ด้วยซอสเผ็ดและมีไขมันไหลออกมาค่อนข้างมาก ดังที่คุณเห็นในภาพ ไขมันที่อยู่ด้านล่างจานย่างถูกจุดไฟหลายครั้ง แต่มันก็เป็นเพียงชั่วขณะหนึ่งและมันก็ดับลงอย่างรวดเร็วด้วยตัวมันเอง

ข้าวโพดบนซังสุกกำลังดีจริงๆ ฉันต้องพลิกบ่อยๆ เพื่อให้สุกสม่ำเสมอ แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็ดีมากแม้จะย่างบนตะแกรงดิบๆ ก็ตาม ในทำนองเดียวกัน หนังไก่ก็กรอบและไหม้เกรียมอย่างดี และเนื้อก็นุ่มและชุ่มฉ่ำ

บนเตาย่างถ่านของฉัน ฉันมักจะสูญเสียฮอลูมีบางส่วนผ่านช่องว่างในตะแกรง แต่ที่นี่ไม่มีอันตรายใดๆ เลย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่ได้หั่นฮอลูมีในปริมาณเท่าเดิมที่ฉันเริ่มด้วย!

การทำความสะอาดและบำรุงรักษา

เมื่อเย็นแล้ว คุณสามารถยกจานย่างและถาดรองน้ำด้านล่างออกและนำไปที่อ่างล้างจานได้ ฉันมีอ่างล้างจานสไตล์พ่อบ้านทรงลึก ดังนั้นฉันจึงสามารถใส่อ่างล้างจานแยกกันได้- แต่ถ้าคุณมีอ่างตื้นๆ เล็กๆ อาจจะยุ่งยากกว่าเล็กน้อย

อย่างไรก็ตาม ฉันเช็ดทั้งคู่ด้วยผ้าเช็ดตัวในครัวก่อนเพื่อขจัดคราบมันและสารตกค้างส่วนเกิน หลังจากนั้นการทำความสะอาดก็ไม่ยากไปกว่ากระทะย่างและถาดย่างที่มีน้ำมัน

ยอมรับว่าฉันไม่ได้ขัดผิวจนกว่ามันจะสะอาด แต่ก็ยังเป็นบาร์บีคิวอยู่! ฉันควรจะพูดถึงว่าหลังจากปรุงต้นขาไก่แล้ว ฉันก็ออกไปสองสามวันและไม่สนใจที่จะทำความสะอาดจนกว่าฉันจะกลับมา และจริงๆ แล้วการเคลือบสารกันติดหมายถึงจาระบีและโคลนเก่าที่แห้งแล้วก็เหมือนเดิม ง่ายต่อการลบแม้สองวันต่อมา

คู่มือการใช้งานไม่ได้ระบุว่าชิ้นส่วนเหล่านี้สามารถเข้าเครื่องล้างจานได้หรือไม่ แต่มันใหญ่ ดังนั้นมันจึงกินพื้นที่มากถ้าคุณพยายามจะใส่มัน ฉันจึงควรเหลือที่ไว้สำหรับจานและจานแล้วล้างด้วยมือแทน ด้านล่างของฝาและชั้นวางด้านข้างทั้งสองต้องใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ และสเปรย์ฉีดครัวเช็ด

การเปรียบเทียบ

หากคุณมีงบจำกัดแต่ยังไม่ต้องการบาร์บีคิวชิ้นใหญ่ ก็คุ้มค่าที่จะลองไปที่ร้าน- ด้วยราคาเกือบ 450 ปอนด์ มันเป็นราคาที่แพงกว่า Cadac ถึงสองเท่า และอาจดูไม่สวยเท่าไหร่นัก แต่เป็นตัวเลือกที่หนักแน่นและแข็งแกร่งกว่า ฝาแบบบานพับใช้งานง่ายกว่าและโต๊ะข้างก็ใหญ่กว่ามาก ซึ่งจะเป็นประโยชน์หากคุณประสบปัญหาในการหาที่สำหรับวางอาหารขณะถอดออก เตาย่างปรุงอาหารจะใหญ่ขึ้นเล็กน้อยด้วยความสูง 45 ซม. และมีชั้นวางที่สูงขึ้นสำหรับอุ่นอาหารปรุงสุก

บาร์บีคิวแก๊สขนาดใหญ่ที่ยังมีคะแนนมากมายในแผนกลุคคือ- ด้วยเตาสองหัวและพื้นที่ปรุงอาหารที่ใหญ่ขึ้น ทำให้มีขอบเขตในการทำอาหารสำหรับฝูงชนมากขึ้น แต่รูปทรงเพรียวบางและตัวเลือกสีสามสี หมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องเสียสละสไตล์ และด้วยพื้นที่สำหรับไก่ทั้งตัวสองตัวใต้ฝากระโปรง จึงเป็นตัวเลือกอเนกประสงค์ แต่มีข้อดีคือป้ายราคา 750 ปอนด์

คุณควรซื้อ Cadac Citi Chef 40 FS หรือไม่

หากคุณต้องการบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส แต่คุณไม่ต้องการหรือพื้นที่สำหรับรุ่นขนาดใหญ่ราคาแพงรุ่นใดรุ่นหนึ่ง ฉันคิดว่านี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม มันอาจจะไม่มีหัวเผาหลายหัวและหลายระดับ แต่ในความคิดของฉัน ความเรียบง่ายเป็นส่วนหนึ่งของการดึงดูด แม้ว่าคุณอยากจะสร้างความบันเทิงให้กับฝูงชน แต่คุณก็ควรซื้อรุ่นที่ใหญ่กว่านี้ดีกว่า

ไม่เพียงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับลานบ้านหรือเฉลียงเล็กๆ เท่านั้น แต่ยังดูมีสไตล์อีกด้วย ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในพื้นที่ขนาดเล็กที่คุณไม่สามารถซ่อนมันไว้ได้ และการมีตัวเลือกในการซื้ออุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมที่จะช่วยให้คุณนำไปใช้ในการปรุงอาหารอื่นๆ เช่น Paella ได้ ช่วยให้บาร์บีคิวแก๊สขนาดกะทัดรัดมีความอเนกประสงค์อย่างคาดไม่ถึง

เมื่อการประกอบที่ยุ่งยากเล็กน้อยหมดไป บาร์บีคิวนี้ก็ใช้งานง่ายอย่างง่ายดาย อย่าลืมเพิ่มอุปกรณ์ติดตั้งแก๊สลงในตะกร้าก่อนชำระเงิน

เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้วิจารณ์

เป็นส่วนหนึ่งของความมุ่งมั่นของ Ideal Home ที่จะเฮเลนลองย่างบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สนี้ในวันที่อากาศแจ่มใสสองสามวันในช่วงเดือนเมษายนที่เปียกและน่าเบื่อเป็นพิเศษ และสภาพอากาศที่แปรปรวนทำให้เครื่องร้อนเร็วขึ้นและใช้งานง่ายยิ่งขึ้น เธอใช้มันกับขวดแก๊สโพรเพนมาตรฐานหนึ่งขวดเพื่อปรุงอาหารได้หลากหลาย เธอได้รับอนุญาตให้เก็บบาร์บีคิวไว้หลังการตรวจสอบ