รีวิว Char-Broil Professional 3400 S เตาบาร์บีคิวแก๊ส

หากทันทีที่แสงแดดส่องถึงฤดูใบไม้ผลิแรก คุณกำลังคิดที่จะจุดไฟจุดใดจุดหนึ่งอยู่แล้วงั้นแบรนด์ Char-Broil ก็อาจจะคุ้นเคยกับคุณอยู่แล้ว หนึ่งในแบรนด์เตาย่างที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกา และเป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้งมีผลิตภัณฑ์หลากหลายในสหราชอาณาจักรที่ออกแบบมาเพื่อการปรุงอาหารกลางแจ้งที่มีประสิทธิภาพสูง

เราได้ลองใช้ Char-Broil 140736 Professional Series 3400 S ในระหว่างทริปทดสอบบาร์บีคิวสองวัน เพื่อให้เรามีเวลาในการสร้าง ปรุง และประเมินบาร์บีคิวหลายๆ แบบ Char-Broil Professional เป็นรุ่นระดับสูงที่มีราคาขายปลีกขายปลีกอยู่ที่ 629.99 ปอนด์ และหัวเผา 3 หัวเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากพื้นที่ปรุงอาหารที่กว้างขวาง

ตั้งแต่การแกะกล่องไปจนถึงการทำความสะอาด เราตั้งใจที่จะทำความเข้าใจว่ามันจะเป็นอย่างไรหากคุณลงทุนซื้อโมเดล Char-Broil นี้สำหรับบ้านของคุณเอง นี่คือภาพรวมทั้งหมดของเราเกี่ยวกับบาร์บีคิว รวมถึงกระบวนการประกอบ ตลอดจนข้อดีและข้อเสียเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสบาร์บีคิว

ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์บาร์บีคิว Char-Broil Professional 3400

• หมายเลขรุ่น:140736
• ประเภทเชื้อเพลิง:ก๊าซปิโตรเลียมเหลว (ถังรีฟิลแยกจำหน่าย)
• เตาแก๊ส:3
• หัวเผาหลัก:8.36กิโลวัตต์
• ขนาด :ส23.5 x ย51.18 x ล47.52 ซม
• พื้นที่ทำอาหาร:ก63xล45ซม
• ตะแกรงทำอาหาร:เหล็กหล่อเคลือบพอร์ซเลน
• ล้อ:4
• น้ำหนัก:56กก
• การประกอบ:การประกอบกันเอง 2 คน
• ตัวเลือกสี:สแตนเลสสีเงิน

ใครเป็นผู้ทดสอบบาร์บีคิวนี้

CharBroil Professional 3400 BBQ: แกะกล่องและประกอบ

Char-Broil Professional 3400 BBQ มาในกล่องสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ โดยต้องประกอบเองทั้งหมด ต้องใช้คนที่แข็งแกร่งสองคนในการขนมันแม้จะเป็นระยะทางสั้นๆ ดังนั้นหากคุณจะไปส่งมัน ก็ลองเลือกจุดที่จะให้มันมีชีวิตอยู่ล่วงหน้าก่อน

มันเป็นกล่องที่บรรจุอย่างมีประสิทธิภาพเมื่อพิจารณาว่าบาร์บีคิวที่แท้จริงนั้นใหญ่แค่ไหน และเราขอขอบคุณโครงกระดาษแข็งที่ช่วยป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วน (หลายชิ้น) หายไป มีพลาสติกเล็กน้อยที่เกี่ยวข้องในบรรจุภัณฑ์ อาจเนื่องมาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีชิ้นส่วนเล็กๆ จำนวนมากที่ต้องแกะออก คงจะดีไม่น้อยหากได้เห็นวิธีการที่ยั่งยืนมากขึ้นในการบรรจุชิ้นส่วนขนาดเล็กที่ถอดเปลี่ยนได้ง่ายในอนาคต

Char-Broil Professional มาพร้อมกับคู่มือการประกอบและคู่มือการย่าง เพื่อให้คุณทราบได้ว่าบาร์บีคิวนี้มุ่งเป้าไปที่ผู้ชื่นชอบการย่างโดยเฉพาะ คู่มือประกอบด้วยชุดภาษาต่างๆ มากมายและมีทั้งหมด 36 ขั้นตอน ซึ่งกระจายอยู่ในจำนวนหน้าเกือบเท่ากัน

เราเริ่มงานประกอบซึ่งแน่นอนว่าเป็นงานสองคน ในจุดต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อติดเครื่องดูดควันที่หนักมากเข้ากับตัวบาร์บีคิว การมีบุคคลที่สามก็น่าจะเป็นประโยชน์ด้วยซ้ำ

ฝาและส่วนบนของเตาบาร์บีคิวนี้ประกอบเข้าด้วยกันเป็นชิ้นเดียว แต่ยังไม่ได้ประกอบออกจากกล่องจนหมด และคุณจะต้องสร้างกลไกภายใน เช่น การใส่หัวเตาและการติดลูกบิด รู้สึกเหมือนว่ารายละเอียดบางอย่างอาจเสร็จสิ้นแล้ว เพื่อลดเวลาในการประกอบขนาดใหญ่

บาร์บีคิวอีกอันที่เรารวมตัวกันในวันนั้นคือมาพร้อมกับส่วนประกอบเตาประกอบเรียบร้อยแล้ว (นอกเหนือจากเกจวัดอุณหภูมิ) ดูเหมือนว่ากลยุทธ์นี้รับประกันคุณภาพโดยรวมที่สูงขึ้นมาก และช่วยให้เราประหยัดเวลาได้มากในการเล่นซอกับชิ้นส่วนเล็กๆ

โดยรวมแล้ว เราสองคน (ต้องบอกว่าเป็นมือใหม่หัดทำบาร์บีคิวทั้งคู่) ใช้เวลากว่าห้าชั่วโมงครึ่งเล็กน้อยในการสร้าง Char-Broil Professional 3400 S และรู้สึกได้นานกว่านั้นอีก การประกอบรู้สึกยุ่งยากมากในหลายขั้นตอน โดยมีชิ้นส่วนเล็กๆ จำนวนมากที่ต้องได้รับการดูแล จำเป็นต้องมีมือที่มั่นคงและสายตาที่ดี รวมถึงความรู้สึกถึงการทำงานเป็นทีมเมื่อคุณชนกำแพงตามคู่มือการใช้งาน

เป็นการยากที่จะทราบว่าผู้ใช้ของเราใช้เวลาประกอบนานเท่าใด เนื่องจากนี่เป็นบาร์บีคิวชิ้นแรกที่เราพยายามสร้างในวันนั้น มั่นใจได้เลยว่าผู้วิจารณ์ใน Amazonบาร์บีคิวชิ้นนี้ยังผ่านกระบวนการสร้างที่กินเวลานานเช่นเดียวกัน โดยที่คนอื่นๆ ระบุว่าต้องใช้เวลา 5 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นในการเอาบาร์บีคิวออกจากพื้น

ประสบการณ์ที่ดึงออกมาของเราในการสร้างโมเดล Char-Broil นี้ให้ความรู้สึกที่ยุ่งยากเป็นพิเศษเมื่อเปรียบเทียบกับการตั้งค่าที่ง่ายกว่าที่เกิดขึ้นรอบตัวเรา รวมถึงซึ่งใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงในการรวบรวมเพื่อนร่วมงานของเรา

หากคุณมีความอดทนและความกระตือรือร้นกับคุณสมบัติพิเศษทั้งหมดที่ Char-Broil มี การเดินทางจะคุ้มค่าเมื่อคุณเริ่มย่าง หากคุณเป็นนักบาร์บีคิวแบบสบาย ๆ หรือพบว่ากระบวนการประเภทนี้น่าหงุดหงิดใจเล็กน้อย อาจเป็นเหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยงโมเดลนี้

CharBroil Professional 3400 S: การออกแบบ

Char-Broil Professional มีรูปลักษณ์แบบอเมริกันทั้งหมด พร้อมผิวสแตนเลสมันเงา พื้นที่ปรุงอาหารขนาดใหญ่ และฝาปิดที่มีน้ำหนักมาก ในตอนแรกมันน่าประทับใจเมื่อแกะกล่อง แต่จะขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นคนรักบาร์บีคิวที่แวววาวหรือไม่ว่าคุณชอบสิ่งนี้หรือไม่ นอกจากนี้ยังมีสีดำอีกด้วย (ซึ่งทำให้เป็น Char-Broil Professional Series 3400 B) ซึ่งน่าจะเป็นสีที่ฉันเลือกใช้ เนื่องจากมีรอยลายนิ้วมือน้อยกว่าเล็กน้อย ซึ่งบาร์บีคิวนี้เป็นปีศาจร้ายจากออฟเซ็ต . นอกจากนี้ ยังรู้สึกว่าค่อนข้างเสี่ยงในการแกะบรรจุภัณฑ์และประกอบบาร์บีคิวโดยไม่ทำให้สแตนเลสเป็นรอย ซึ่งจะทำให้คุณอารมณ์เสียในวันแรกที่คุณเป็นเจ้าของ

เตาบาร์บีคิวนี้ยังทำจากสเตนเลสสตีลอีกด้วย ซึ่งติดตั้งอยู่ข้างตะแกรงเหล็กหล่อ องค์ประกอบอื่นๆ ของตะแกรงให้ความรู้สึกบอบบางเมื่อเทียบกับบาร์บีคิวอื่นๆ ที่เราทดสอบในวันนั้น โดยเฉพาะปุ่มทำจากพลาสติกที่ให้ความรู้สึกไม่ทนทาน ซึ่งดูเหมือนว่าจะบิ่นในกระบวนการสร้าง เป็นที่ยอมรับว่าพวกเขามีเอฟเฟกต์แสงที่ดีเมื่อเปิดใช้งานประเภทนั้นเพื่อชดเชย

เครื่องเขียนด้านข้างและชั้นวางด้านข้างประกอบยาก ซึ่งอาจมีส่วนทำให้รู้สึกสั่นคลอนโดยรวม แต่ก็ไม่ได้รู้สึกว่ามีคุณภาพสูงเท่าที่ควร นอกเหนือจากเรื่องไร้สาระเหล่านี้แล้ว สิ่งเหล่านี้ยังเป็นพื้นที่อันมีค่าหากคุณจะจัดงานปาร์ตี้ในสวนของคุณและต้องการที่สำหรับวางเบอร์เกอร์ ไม้เสียบ หรือสลัด เมื่อคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟ

คุณลักษณะการออกแบบอย่างหนึ่งที่เราไม่ได้ทดสอบอย่างเต็มที่ (เนื่องจากรุ่นที่อาจเป็นข้อผิดพลาด) คือตัวเขียนอินฟราเรดเพิ่มเติม ซึ่งโชคไม่ดีที่เราไม่สามารถทำงานได้ หมายความว่าเราสามารถใช้เป็นสถานที่พักผ่อนสำหรับบาร์บีคิวอาหารเพิ่มเติมได้ แต่ก็น่าผิดหวังเล็กน้อยเมื่อพิจารณาถึงราคาขายปลีกของบาร์บีคิวนี้

สภาพอากาศในโลกของเรานั้นไม่น่าเชื่อถือเสมอไป ซึ่งหมายความว่าฉันขอแนะนำให้คุณหยิบฝาครอบ Char-Broil พร้อมกับบาร์บีคิวของคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสนิมหรือการเปลี่ยนสี ใช่ มันทำให้ราคาของบาร์บีคิวนี้สูงขึ้นไปอีก แต่อย่างน้อยคุณก็จะสามารถใช้บาร์บีคิวของคุณได้อย่างเหมาะสมเมื่อออกมาจากที่เก็บของในช่วงฤดูร้อน

Char-Broil Professional 3400 S: ประสิทธิภาพ

Char-Broil Professional มีระบบจุดระเบิดแบบอิเล็กทรอนิกส์เพื่อควบคุมการทำงานของหัวเผา ดังนั้นเราจึงไม่ต้องใช้ไม้ขีดไฟ เตาบาร์บีคิวนี้ใช้ระบบการปรุงอาหารแบบอินฟราเรด TRU ซึ่งหมายความว่ามีปริซึมโลหะรูปสามเหลี่ยมยาวพาดผ่านเตาแต่ละเตา Char-Broil กล่าวไว้ว่าสิ่งเหล่านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยในการปรุงอาหารให้เท่าเทียมกันมากขึ้นและป้องกันการระเบิดความร้อนที่อาจเผาผลาญอาหาร

อย่างไรก็ตาม แม้หลังจากปรึกษากับเพื่อนร่วมงานเพื่อตรวจสอบว่าพวกเขาติดตั้งได้พอดีแล้ว เราก็พยายามทำให้บาร์บีคิวร้อนขึ้นเนื่องจากมีปริซึมอยู่ด้านบนของหัวเตา การทดสอบครั้งแรกของเราใช้เวลานานที่สุด (20 นาที) เพื่อให้อุณหภูมิสูงถึง 200 องศา

Char-Broil Professional มีพื้นที่ว่างมากมาย คุณสามารถใส่เบอร์เกอร์และไส้กรอกในคราวเดียวหรือสองตัว ข้าวโพด และผักบนตะแกรงอุ่นได้เช่นกัน หากคุณเป็นแฟนบาร์บีคิวตัวยง คุณจะต้องประทับใจกับพื้นที่ว่างสำหรับคุณในรุ่นนี้

พลังการปรุงอาหารด้วย Char-Broil Professional ได้รับการควบคุมมากกว่าทางเลือกอื่นๆ เมื่อพูดถึงการทดสอบไก่ Spatchcock เราพบกับอาการสะอึกในขณะที่เราพยายามใช้โปรแกรมการทดสอบตามปกติ ซึ่งก็คือการใช้หัวเผาสองด้านและปิดสวิตช์ตรงกลางเพื่อให้เนื้อปรุงด้วยความร้อนทางอ้อมเพื่อคงไว้ ความชุ่มฉ่ำที่สำคัญทั้งหมด อย่างไรก็ตาม เราไม่สามารถทำให้หัวเผาทั้งสองหัวร้อนเพียงพอด้วยตัวมันเองได้ (เราต้องการอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส) ดังนั้นเราจึงถูกบังคับให้เปิดหัวเผาตรงกลางสักพักเพื่อเพิ่มอุณหภูมิ จากนั้นจึงเปิดเครื่องเพื่อเริ่มต้น การทดสอบ เห็นได้ชัดว่าเป็นเรื่องเล็กน้อยก่อนที่การทดสอบจะเริ่มขึ้น

ท้ายที่สุด แม้จะมีความล่าช้า Char-Broil ก็สามารถปรุงไก่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยให้ผลลัพธ์ที่ชุ่มฉ่ำและเนื้อสัตว์ที่พร้อมรับประทานหลังจากผ่านไป 50 นาที แต่ไม่สุกเกินไป

แม้ว่าการปรุงอาหารด้วยอินฟราเรดแบบนี้จะดีในบางกรณี แต่ในบางกรณีก็เป็นสาเหตุของความหงุดหงิด ในขณะที่ปรุงเบอร์เกอร์และไส้กรอก เราพบว่า Char-Broil พยายามจะอุ่นให้ร้อน และใช้เวลานานกว่าตัวเลือกอื่นๆ ที่เราทดสอบในวันนั้นเพื่อปรุงให้เสร็จด้วย ผลลัพธ์ที่ได้ยังคงดี โดยสามารถปรุงอาหารได้ทั่วทุกส่วน ดังนั้นขึ้นอยู่กับความชอบด้านเวลาและกำลังในการปรุงอาหารของคุณ

โดยรวมแล้ว เราพบว่า Char-Broil เป็นลูกค้าที่ยุ่งยากนิดหน่อย โดยมีความต้องการที่บาร์บีคิวร้านอื่นๆ ไม่มี หากคุณพร้อมที่จะเอาใจใส่ทั้งในด้านการตั้งค่าและการใช้งาน เราจินตนาการว่าคุณจะเพลิดเพลินกับบาร์บีคิวนี้ในระดับสูง แต่หากคุณขาดความอดทนเพียงเล็กน้อย หรือเป็นมือใหม่ในการทำบาร์บีคิว คุณอาจต้องการ เพื่อหลีกทางให้ชัดเจน

CharBroil Professional 3400 S: การทำความสะอาด

การทำความสะอาดบาร์บีคิวครั้งใหญ่ขนาดนี้ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นงานใหญ่ และถ้าคุณจ่ายเงินเกือบ 700 ปอนด์สำหรับการซื้อบาร์บีคิว คุณคงอยากทำมันให้ถูกต้อง ปริซึมใต้ตะแกรงที่เราพูดถึงก่อนหน้านี้จำเป็นต้องหลุดออกมารวมทั้งตัวตะแกรงด้วย ซึ่งได้รับการบำรุงรักษามากกว่ารุ่นอื่นๆ เราปฏิบัติตามคำแนะนำในคู่มือเพื่อเริ่มต้นใช้งานชิ้นส่วนเหล่านี้ ซึ่งแนะนำให้เราใช้ผ้าสะอาดเพื่อขจัดคราบมันและสารตกค้าง

นอกจากนี้เรายังต้องจัดการกับอาหารที่ไหม้ซึ่งสะสมหลังจากการทดสอบต่างๆ หลายครั้ง Char-Broil มาพร้อมกับมีดโกนซึ่งติดอยู่กับตะขอที่ด้านในของประตูบานคู่บานใดบานหนึ่ง เป็นอุปกรณ์ที่ทำมาอย่างดีซึ่งมีรูปทรงเพื่อช่วยให้คุณนำเศษอาหารนั้นออกมาได้ โดยใช้เครื่องมือนี้ เราดันทุกอย่างลงในถาดไขมันซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของตะแกรงและสามารถเข้าถึงได้ผ่านประตูสองบาน เราดีใจที่เห็นว่าถาดใส่ไขมันนี้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้แทนที่จะใช้แล้วทิ้ง เพื่อประหยัดจากขยะที่ไม่จำเป็น

Char-Broil Professional 3400 S: คำตัดสิน

ฉันรู้สึกลำบากใจที่จะ 'ซื้อ' บาร์บีคิวชิ้นนี้ - การประกอบมันเหนื่อยมาก ฉันไม่ชอบรูปลักษณ์ของมันเลย และฉันพบว่ามันเป็นอุปกรณ์ที่ต้องใช้เวลามากในการทำงานให้เต็มศักยภาพ อย่างที่กล่าวไปแล้ว ฉันเข้าใจได้ว่าคนที่ลงทุนไปกับการทำบาร์บีคิวอาจชอบกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก และใช้คุณสมบัติทั้งหมดอย่างเต็มที่ เช่น เตาด้านข้างและพื้นที่ทำความร้อน ผลลัพธ์ในการปรุงอาหารทั้งหมดออกมาดีในท้ายที่สุด แม้ว่าจะต้องทำงานหนักกว่าจึงจะไปถึงจุดนั้นได้ เมื่อเทียบกับบาร์บีคิวอื่นๆ ที่เราทดสอบในวันนั้น

หากคุณกำลังมองหาบาร์บีคิวที่ร้องได้และเต้นได้เต็มที่พร้อมพื้นที่กว้างขวาง และคุณมีความอดทนพอที่จะจัดสรรไว้ นี่คือตัวเลือกที่เหมาะกับคุณ ในซีรีส์ Char-Broil Professional BBQs หากคุณต้องการประหยัดพื้นที่แต่ต้องการประสบการณ์การย่างสไตล์อเมริกันเต็มรูปแบบโปรเฟสชั่นแนล โปร เอส 2อาจจะเข้ากับสวนหลังบ้านของคุณได้ง่ายขึ้นนิดหน่อย หรือถ้าคุณต้องการบางสิ่งที่เล็กลงโดยสิ้นเชิงและราคาไม่แพงกว่านั้นอาจจะคุ้มค่าที่จะลองดู

หากคุณสนใจที่จะลงทุนใน CharBroil แต่ไม่แน่ใจว่ารุ่น Professional นั้นเหมาะกับคุณ Millie Fender หัวหน้าฝ่ายรีวิวของเรามีผลิตภัณฑ์โปรดจากแบรนด์ที่อาจสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้เธอยังพบว่าการประกอบยุ่งยากเล็กน้อย แต่สามารถพูดถึงความทนทานของบาร์บีคิวหลังจากใช้งานมาสามปี

เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้รีวิวนี้

เป็นส่วนหนึ่งของบ้านในอุดมคติความมุ่งมั่นในการผลิตภัณฑ์ที่เราแนะนำ เราออกเดินทางสองวันไปยังซอมเมอร์เซ็ทเพื่อทดสอบบาร์บีคิวหลากหลายประเภทจากแบรนด์ที่ขายดีที่สุดจำนวนหนึ่ง

เราไม่ทิ้งหินใดๆ ในการค้นหาของเราเพื่อค้นหาบาร์บีคิวยอดนิยมที่มีอยู่จริง นั่นหมายความว่าเราได้แกะกล่อง ประกอบ และปรุงด้วยบาร์บีคิวนี้ภายใต้สภาวะการทดสอบ (เช่น จดบันทึกทุกๆ สองสามนาที)

อาหารที่เราปรุงมีหลากหลายเพื่อรองรับอาหารทุกประเภท รวมถึงฮอลลูมิและบวบเสียบไม้ ไส้กรอก เบอร์เกอร์ ไส้กรอกวีแกน เบอร์เกอร์ และไก่สแปชค็อก นอกจากนี้เรายังได้กล่าวถึงองค์ประกอบที่สำคัญอื่นๆ เช่น ความสะดวกในการพกพาและการออกแบบ ตามที่เราทดสอบด้วย