เรามาดูเตาอบพิซซ่าใหม่ของ Gozney กันก่อนซึ่งมีรายชื่อผู้รอถึง 7,500 คนแล้ว

Gozney กำลังเปิดตัวเตาอบพิซซ่าตัวใหม่ Arc ซึ่งแบรนด์อ้างว่าเป็น 'เตาอบพิซซ่าขนาดกะทัดรัดที่ทันสมัยที่สุดในโลก'

The Arc มีจำหน่ายในขนาดมาตรฐานและขนาด XL ใช้แก๊สและมีเทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอลที่สะดุดตา ซึ่งจะแจ้งเตือนคุณเมื่อคุณใช้ความร้อนที่เหมาะกับพิซซ่าสไตล์ต่างๆ

และเช่นเดียวกับหลาย ๆ คนมีคุณสมบัติอื่นๆ มากมายที่ช่วยให้การทำอาหารกลางแจ้งง่ายขึ้นกว่าที่เคยใน Gozney รุ่นก่อนๆ รวมถึงหัวเผาด้านข้างใหม่และปากเตาอบขนาดใหญ่พิเศษ เพื่อให้การกรีดแป้งของคุณเป็นขั้นตอนที่เครียดน้อยลง นี่คือสิ่งที่เราเรียนรู้เมื่อเราดูครั้งแรก

เตาอบพิซซ่า Gozney Arc

Gozney Arc จะวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 6 มีนาคมที่และจะเปิดตัวพร้อมกับอุปกรณ์เสริมต่างๆ รวมถึงขาตั้ง Arc เพื่อช่วยทำให้คุณมีชีวิตขึ้นมาในสวนของคุณ

กำลังคิดว่า Gozney Arc ดูคุ้นเคยอย่างประหลาดใช่ไหม? นั่นเป็นเพราะการออกแบบมีความคล้ายคลึงกับ Gozney Dome อย่างเห็นได้ชัด ซึ่งขายหมดเกลี้ยงในช่วงปีที่มีการแพร่ระบาด

เราต้องรอเป็นเวลาหลายสัปดาห์กว่าจะได้ตัวอย่างมาทดสอบ แต่เมื่อทำแล้ว เราก็พบในตัวของเราว่าเป็นเครื่องบูชาระดับห้าดาว และคุ้มค่าแก่การรอคอย

ผู้ตรวจสอบของเราพบว่ามันเป็นอุปกรณ์ที่มีน้ำหนักมาก ซึ่ง Gozney Arc แตกต่างออกไปเล็กน้อย ด้วยการออกแบบที่นำเอาศักดิ์ศรีของโดมมารวมไว้ในหน่วยที่มีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น

และถึงแม้ว่ามันจะดูไม่พกพาสะดวกนัก แต่ก็ต่างจาก Roccbox (ซึ่งเราลองใช้และชื่นชอบในตัวเราด้วย) แน่นอนว่ามีน้ำหนักน้อยกว่ามากที่ 21.5 กก. เมื่อเทียบกับน้ำหนักมหึมาของโดมที่ 58 กก.

ปากเตาอบกว้างขึ้นด้วย ซึ่งจะทำให้การเคลื่อนพิซซ่าเข้าอบได้ง่ายขึ้นมาก

เมื่อเข้าไปข้างในแล้ว Gozney อ้างว่าหัวเผาด้านใหม่ซึ่งส่งเปลวไฟกลิ้งไปทั่วด้านบนของแป้ง สามารถจำลองเตาอบที่ใช้ฟืนได้ ในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับความสะดวกสบายของแก๊สเมื่อตั้งค่า

อย่างไรก็ตาม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งที่ทำให้เราประทับใจมากที่สุดเกี่ยวกับส่วนโค้งจากภาพถ่ายคือจอแสดงผลดิจิตอล ซึ่งช่วยให้คุณทราบอุณหภูมิที่แน่นอนของหิน เพื่อให้คุณสามารถปรุงพิซซ่าได้หลายสไตล์ (จานลึกเนเปิลตัน ดีทรอยต์ ชิคาโก - อะไรก็ได้) คุณชอบ!) ที่อุณหภูมิเฉพาะที่จำเป็นเพื่อให้มันถูกต้อง

เช่นเดียวกับเตาอบพิซซ่าทั้งหมดที่เรานำเสนอในคู่มือการซื้อของเรา เราจะทดสอบเตาอบนี้เพื่อดูว่าเตาอบนี้เทียบกับเตาอบพิซซ่าที่เราชื่นชอบในปัจจุบันได้อย่างไร และแจ้งให้คุณทราบว่าเราจะดำเนินการอย่างไร