เคล็ดลับอัจฉริยะที่มืออาชีพใช้ทำความสะอาดกระทะทองแดงและดูแลรักษาให้อยู่ในสภาพดีเยี่ยม

กระทะทองแดงถือเป็นเครื่องครัวที่สวยงามและมีสไตล์ที่สุดที่คุณสามารถมีได้ในห้องครัวของคุณ แต่เพื่อให้กระทะดูดีเหมือนตอนที่คุณซื้อครั้งแรก คุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำความสะอาดกระทะทองแดงอย่างเหมาะสมและไม่ทำให้กระทะเสียหาย เพราะมันไม่เหมือนกับกระทะอื่นๆ

ไม่ใช่แค่ความสวยงามเท่านั้นที่ทำให้กระทะทองแดงมีบางส่วนเราเจอแล้ว และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่กระทะเหล่านี้กลายเป็นกระทะที่เชฟหลายคนเลือกใช้ เนื่องจากทองแดงมีค่าการนำความร้อนได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับวัสดุเครื่องครัวทั่วไปอื่นๆ เช่น สแตนเลส

ดังนั้นไม่ว่าคุณจะมีกระถางทองแดงในคอลเลกชั่นที่คุณต้องการนำกลับไปใช้อย่างรุ่งโรจน์ในอดีต หรือคุณกำลังมองหาการลงทุนกับกระถางทองแดงบางส่วนและจำเป็นต้องรู้วิธีเก็บกระถางไว้ในร่มเงา นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำ เพื่อทำความสะอาดกระทะทองแดง

วิธีทำความสะอาดกระทะทองแดง

ไม่เหมือนวิธีที่ดีที่สุดวิธีการทำความสะอาดทองแดงจะต้องอ่อนโยนกว่านี้มาก เนื่องจากวัสดุมีความทนทานน้อยกว่าและเป็นรอยขีดข่วนง่ายกว่า

'เครื่องครัวที่ทำจากสแตนเลสโดยทั่วไปจะดูแลรักษาง่ายกว่าและทนทานกว่าเครื่องครัวทองแดง' Petya Holevich กล่าว' ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำความสะอาดบ้านและหัวหน้างาน 'ด้วยเหตุนี้เครื่องครัวที่ทำจากทองแดงจึงต้องได้รับการดูแลและบำรุงรักษามากขึ้น อย่างไรก็ตาม การนำความร้อนที่เหนือกว่าและความสวยงามที่โดดเด่นทำให้การลงทุนนี้คุ้มค่าสำหรับผู้คนจำนวนมากอย่างแน่นอน'

นี่คือสิ่งที่คุณต้องมีและสิ่งที่คุณต้องทำ

สิ่งที่คุณต้องการ:

น้ำยาล้างจาน
ผ้านุ่มเหมือนพวกนี้มาจากอเมซอน
น้ำส้มสายชูกลั่นขาวเหมือนอันนี้จากอเมซอน
เกลือแกง
ฟองน้ำ
น้ำยาทำความสะอาดทองแดงเช่นอันนี้จากอเมซอน

วิธีใช้น้ำสบู่ร้อนและผ้า

ไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตาม เพียงหลีกเลี่ยงเครื่องมือขัดที่อาจทำให้พื้นผิวเคลือบแลคเกอร์เกิดรอยขีดข่วนได้ ให้เลือกผ้านุ่มๆ เพื่อทำความสะอาดหม้อทองแดงแทน

สมัครรับจดหมายข่าวของเราเพื่อรับแรงบันดาลใจด้านสไตล์และการตกแต่ง การปรับปรุงบ้าน คำแนะนำโครงการ และอื่นๆ

'แลคเกอร์ช่วยปกป้องทองแดงไม่ให้หมอง แต่ไม่ควรขัดออก ด้วยเหตุนี้ คุณจึงต้องหลีกเลี่ยงการใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือเครื่องมือในการล้างกระทะทองแดง เช่น เครื่องขัดฝอยเหล็กที่อาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนหรือสารฟอกขาวได้ เพ็ญญ่าเตือน..

สำหรับการทำความสะอาดหม้อที่ไม่สกปรกเกินไปทุกวัน การใช้น้ำร้อน น้ำยาล้างจาน และผ้านุ่มๆ ก็เพียงพอแล้ว 'เพียงใช้น้ำร้อนผสมน้ำสบู่และผ้านุ่มเช็ดให้สะอาดหลังจากล้างออก' Petya กล่าว

วิธีน้ำส้มสายชูและเกลือ

หากกระทะทองแดงของคุณมีรอยเปื้อนอีกเล็กน้อยหรือคุณต้องการใช้จากนั้นคุณสามารถทำน้ำยาทำความสะอาดด้วยตัวเองโดยใช้น้ำส้มสายชูกลั่นและเกลือแกงผสมกัน

'คุณสามารถผสมน้ำส้มสายชูกลั่น 1 ช้อนโต๊ะกับเกลือแกง ¼ ถ้วยตวงในชามเล็กๆ เพื่อใช้เป็นส่วนผสมในการทำความสะอาดทองแดง' Petya อธิบาย 'เพิ่มปริมาณส่วนผสมสำหรับส่วนผสมเป็นสองเท่าหากกระทะทองแดงมีขนาดใหญ่ และใช้ฟองน้ำทาส่วนผสมบนทองแดง หลังจากนั้นรอห้านาทีแล้วใช้ผ้านุ่มชุบน้ำหมาดๆ ขัดเป็นวงกลม

Samuel Groves กระทะเชฟระบบเหนี่ยวนำทองแดง 26ซม

Argos Home ชุดกระทะทองแดง Triply 3 ชิ้น

Vargen & Thor Mjölner ทุบกระทะทองแดงพร้อมฝาปิด

คำถามที่พบบ่อย

ทำอย่างไรให้กระทะทองแดงกลับมาดูใหม่อีกครั้ง?

“โลหะ เช่น ทองแดง จะเสื่อมเสียเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อสัมผัสกับออกซิเจน น้ำ และอากาศ รวมถึงความชื้น สิ่งสกปรก น้ำมัน และสารเคมีที่รุนแรงอาจทำให้รูปลักษณ์ของพวกมันดูหมองคล้ำ ส่งผลให้พวกมันกลายเป็นสีน้ำตาล” Petya อธิบาย 'ด้วยเหตุนี้ พื้นผิวของทองแดงจึงมีตั้งแต่คราบสีเขียวน้ำไปจนถึงคราบสีเหลืองอำพันเข้ม เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ให้ใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์และน้ำยาทำความสะอาดทองแดงทุกๆ หกเดือน เพื่อป้องกันไม่ให้หม้อและกระทะทองแดงเกิดความหมอง