นี่คือเครื่องเตรียมอาหารที่ช่วยประหยัดเวลาขั้นสุดยอดใช่หรือไม่ เราทดสอบเพื่อหาคำตอบ

เครื่องแปรรูปอาหารมีหลายรูปแบบ ตั้งแต่โมเดลเต้นรำทุกรูปแบบที่มีสิ่งที่แนบมาทุกรูปแบบและราคาหลายร้อยปอนด์ ไปจนถึงตัวเลือกด้านหลังที่เล็กกว่าที่จับคู่กันมากขึ้น Kenwood MultiPro GO นี้อยู่ในค่ายหลัง แต่มีจุดหักมุม

เมื่อประกอบเสร็จสมบูรณ์เครื่องเตรียมอาหารขนาดกะทัดรัดนี้จะมีขนาดเท่ากับกาต้มน้ำ แต่มาพร้อมกับอุปกรณ์แนบที่ดีที่จะกรองอาหารที่หั่นเป็นชิ้นและขูดลงในภาชนะที่แยกจากกัน ดังนั้นจึงไม่มีการจำกัดปริมาณอาหารที่สามารถหยิบจับได้

ใบมีดสามารถใช้ได้กับปริมาณที่น้อยลงเท่านั้น และมีให้เลือกความเร็วการประมวลผลเพียงความเร็วเดียว อย่างไรก็ตาม นี่คือเครื่องใช้ไฟฟ้าที่สามารถใช้งานได้เกินขนาด ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก และเป็นหนึ่งในรอบๆ.

Kenwood ให้ฉันยืมเครื่องเตรียมอาหาร และฉันก็แปลกใจมากที่ฉันชอบมันมาก เครื่องเตรียมอาหารตามปกติของฉันมีขนาดใหญ่และเทอะทะ และมักจะเอามันออกจากตู้และตั้งค่าแค่รู้สึกว่าใช้ความพยายามมากเกินไป แต่ Kenwood MultiPro GO นั้นตั้งค่าได้ง่ายและรวดเร็ว หากสิ่งนี้คงอยู่ในห้องครัวของฉันอย่างถาวร ฉันคิดว่าฉันจะใช้มันมากกว่ารุ่นท็อปสุดตัวใหญ่ของฉันมาก

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ Kenwood MultiPro GO

• วัสดุ: พลาสติก
• สี: สีเทา
• ความจุ: โถ 1.3 ลิตร ความจุขณะทำงาน 750 มล
• อุปกรณ์เสริม: ใบมีดสแตนเลส, แผ่นหั่นขนาด 4 มม. แบบกลับด้านได้และแผ่นตะแกรง
• น้ำหนัก: 1.94กก
• กำลังไฟฟ้า : 650 วัตต์
• ขนาด: (ส)29.7 x (ก)23.9 x (ล)15.8 ซม
• ความยาวสาย: 105 ซม

แกะกล่อง

ไม่น่าแปลกใจเลยที่เครื่องเตรียมอาหารขนาดกะทัดรัดนี้บรรจุอย่างประณีตในกล่องขนาดเล็ก และแม้ว่าชิ้นส่วนจะห่อแยกกันในถุงพลาสติก แต่บรรจุภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดก็เป็นกระดาษแข็งที่รีไซเคิลได้ทั้งหมด

ตอนที่ฉันแกะมันออกจากกล่อง มันมีขนาดเล็กกว่าที่ฉันคาดไว้ และเมื่อประกอบเข้ากับท็อปครัวแล้ว ขนาดที่กะทัดรัดก็เห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ขนาดค่อนข้างใกล้เคียงกับกาต้มน้ำของฉัน และฉันรู้สึกประหลาดใจว่าสามารถเก็บมันไว้ในตู้หรือลิ้นชักได้อย่างง่ายดายเพียงใด

มันทำจากพลาสติกซึ่งหมายความว่ามันมีน้ำหนักเบา แต่ก็ยังขาดความทนทานของเครื่องเตรียมอาหารโลหะสำหรับงานหนัก อย่างไรก็ตาม สำหรับงานต่างๆ เช่น สับ ขูด และหั่น ไม่จำเป็นต้องแข็งแรงเป็นพิเศษ

ในกล่องมีชามสำหรับแปรรูปหลักที่สามารถใช้กับใบมีดสับและผสมสเตนเลสสตีล หรือกับใบทำลายและแผ่นสไลซ์แบบกลับด้านได้ ฝาปิดมีที่ดันสำหรับใส่อาหารและถัดจากนี้คุณจะพบปุ่มเปิดปิด

อุปกรณ์เสริม Express Serve สามารถใช้แทนชามหลักเมื่อหั่นและขูด และใช้จานหมุนเพื่อเหวี่ยงอาหารที่หั่นและขูดออกลงในภาชนะที่คุณเลือกโดยใช้รางกว้าง

ความประทับใจครั้งแรก

การตั้งค่าเป็นงานที่ตรงไปตรงมา เช่นเดียวกับเครื่องเตรียมอาหารส่วนใหญ่ ชามและฝาปิดจะต้องเจาะรูให้ถูกต้องเพื่อที่จะเริ่มต้นได้ แต่เมื่ออยู่ในตำแหน่งแล้ว ก็จะบิดเข้าที่ได้ง่าย ด้านบนของฝามีปุ่มเปิด/ปิดแบบเลื่อนที่เลื่อนไปทางหนึ่งเพื่อเปิดเครื่อง หรืออีกทางหนึ่งสำหรับฟังก์ชันพัลส์ โดยที่ปุ่มจะเปิดอยู่ตราบเท่าที่คุณค้างไว้ในตำแหน่งนี้

โถโปรเซสเซอร์มีความจุประมาณ 750 มล. จึงไม่สามารถใช้ได้ในปริมาณมาก แต่อย่างที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้น เมื่อมีไฟล์แนบ Express Serve คุณจะขูดและหั่นปริมาณได้ไม่จำกัด และนี่คือจุดแข็งของมันจริงๆ ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของการทำโคลสลอว์และสลัดชิ้นใหญ่ มันจะกลายเป็นสิ่งล้ำค่าอย่างยิ่ง

ชามหลักไม่มีที่จับ ซึ่งเป็นจุดเล็กๆ แต่ฉันพลาดไปเมื่อย้ายชามจากตาชั่งกลับไปที่ฐาน ในทำนองเดียวกัน แผ่นหั่นและตะแกรงสามารถถอดออกได้ยาก เนื่องจากมีเพียงชิ้นส่วนตรงกลางที่เล็กมากให้ยึดไว้ ต้องบอกว่าฉันชอบร่องสำหรับสายไฟ คุณจึงสามารถพันรอบฐานเพื่อการจัดเก็บอย่างเรียบร้อย และใช้ชิ้นยางขนาดเล็กเพื่อยึดให้เข้าที่

การใช้เครื่องเตรียมอาหาร

ตะแกรง

ฉันอยากจะขูดชีสก้อนใหญ่ 350 กรัม ดังนั้นฉันจึงวางอุปกรณ์เสริม Express Serve โดยมีเหยือกขนาดใหญ่อยู่ใต้รางเพื่อจับชีสทั้งหมด ฉันสับบล็อกครึ่งหนึ่งแล้วป้อนมันผ่านรูป้อนที่ฝา โดยป้อนครึ่งหลังเข้าไปทันทีหลังจากบล็อกแรก น่าประทับใจมากที่ล็อตทั้งหมดถูกขูดในเวลาไม่ถึง 10 วินาที

มีชีสจำนวนเล็กน้อยติดอยู่ที่มุมฝา แต่ไม่มีการละลาย อุดตัน หรือเป็นชิ้นๆ เหลืออยู่ ในทำนองเดียวกัน ไม่มีใครเข้าไปใต้จานหมุนที่ขับเคลื่อนมันออกจากรางน้ำ คำวิจารณ์เดียวของฉันคือชีสขูดบางส่วนกลายเป็นเศษเล็ก ๆ แต่ต้องบอกว่าส่วนใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดกำลังดี และบ่อยแค่ไหนที่ชีสของคุณขูดไม่เท่ากัน?

ในการขูดแครอทหนึ่งลูกสำหรับสลัด ฉันใช้แผ่นดิสก์กับชามหลักเนื่องจากมีปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ฉันใส่แครอทลงไปทั้งหมด และในเวลาเพียงไม่กี่วินาที แครอทก็ขูดเป็นเนื้อเดียวกันจนสมบูรณ์แบบ มีเพียงเศษเล็กเศษน้อยที่ยังคงไม่มีรอยเปื้อนอยู่ด้านบนของแผ่นดิสก์ ฉันสังเกตเห็นว่าชามค่อนข้างเต็ม ดังนั้นฉันต้องใช้อุปกรณ์เสริม Express Serve หากขูดแครอทมากกว่าหนึ่งชิ้น

การหั่น

แผ่นหั่นเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์หากคุณทำมันฝรั่งดอฟินัวส์ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก ฉันหั่นมันฝรั่งโดยใส่อุปกรณ์เสิร์ฟด่วนและใส่ชามใบใหญ่ไว้ใต้รางน้ำ มันฝรั่งของฉันใหญ่เกินไปสำหรับท่อป้อนอาหารที่อยู่ในฝา ดังนั้นฉันจึงต้องหั่นให้พอดี นี่หมายความว่าชิ้นไม่กลม แต่นั่นเป็นราคาเล็กน้อยที่จ่ายเพื่อความรวดเร็ว แม้ว่าผลลัพธ์ที่ฉันได้รับจากการหั่นพวกมันในเครื่องเตรียมอาหารก็ตาม ชิ้นนี้หนาประมาณเหรียญปอนด์ และมันวิ่งผ่านกองมันฝรั่งของฉันด้วยความเร็วที่น่าพอใจ

ในการหั่นแครอทเป็นแผ่น ฉันสับแครอทครึ่งหนึ่งแล้วใส่ทั้งสองซีกไว้ข้างกันในท่อป้อนอาหาร เครื่องเตรียมอาหารผัดแครอท หั่นเป็นชิ้นอย่างง่ายดายในเวลาไม่กี่วินาที ชิ้นนั้นเรียบและกลมไม่มีอะไรเสีย

มะเขือเทศเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่หั่นให้สะอาดและเท่าๆ กันนั้นทำได้ยาก นั่นเป็นสาเหตุที่พนักงานขายมักใช้มะเขือเทศเพื่อสาธิตความคมของมีด ดังนั้นฉันจึงไม่ได้หวังอะไรมากนักว่าแผ่นดิสก์นี้จะเหมาะกับงานนี้ นอกจากนี้ ฉันไม่มีมะเขือเทศลูกใหญ่ มีเพียงมะเขือเทศลูกเล็กและมะเขือเทศเชอรี่จากร้านค้าในฟาร์มในท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม ฉันซ้อนพวกมันไว้ในรางป้อนอาหารและค่อยๆ กดที่ดันด้านบน และที่น่าแปลกใจของฉันคือเพียงไม่กี่วินาที ชามก็เต็มไปด้วยมะเขือเทศชิ้นพอดีคำ ฉันประทับใจมาก

ผสมและสับ

ฉันใช้ใบมีดผสมแป้งสำหรับแป้งตอติญ่า แป้ง 200 กรัม เนย 20 กรัม และน้ำ 120 มล. ซึ่งต่ำกว่าความจุสูงสุดที่กำหนดสำหรับแป้งในคู่มือการใช้งานเพียงเล็กน้อย หลังจากผสมเนยลงไปเล็กน้อย ฉันก็เติมน้ำลงไป เว้นแต่คุณจะจับมือไว้ด้านบน มันจะขยับเล็กน้อยในขณะที่นำแป้งเข้ากัน แต่แม้แต่ผู้เตรียมอาหารที่ดีที่สุดบางตัวก็ขยับไปมาเมื่อผสมแป้ง ดังนั้นจึงไม่ทำให้ฉันประหลาดใจ ฉันประทับใจมากที่แป้งเข้ากันเร็วและไม่ลำบากเมื่อปล่อยทิ้งไว้เพื่อนวดสักครู่

เมื่อทำซัลซ่า ฉันใส่พริกผ่าครึ่ง กานพลูกระเทียม และมะเขือเทศเชอรี่ลงไป แล้วสับ ใช้เวลาเพียงสามครั้งสั้น ๆ เพื่อสับทุกอย่างอย่างประณีต ฉันต้องเปิดมันขึ้นมาและขูดด้านข้างระหว่างการแตกแต่ละครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ากระเทียมทั้งหมดถูกสับละเอียด แต่นั่นก็ไม่ได้ไม่สะดวกนักหากพิจารณาจากความรวดเร็ว

ในการสับหัวหอม ฉันหั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วนก่อนและเลือกที่จะปั่นเป็นจังหวะเพื่อคอยดูเนื้อสัมผัส หลังจากการเต้นเร็ว 10 ครั้ง มันก็สับละเอียด เป็นที่ยอมรับว่าชิ้นส่วนต่างๆ ไม่ได้เท่ากันทั้งหมด มีชิ้นส่วนที่ใหญ่กว่าเล็กน้อยเล็กน้อยผสมอยู่ แต่ฉันว่าได้ประมาณ 80% ซึ่งดีพอสำหรับมื้อเย็นส่วนใหญ่ที่ฉันมักจะปรุง และเร็วกว่าและง่ายกว่าการสับด้วยมือ

สำหรับการเติมโจ๊กเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว ฉันเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์หนึ่งกำมือพร้อมกับเมล็ดทานตะวันหนึ่งกำมือลงในเครื่องเตรียมอาหาร และน่ายินดีที่ใช้เวลาเพียง 10 วินาทีในการทำให้พวกมันกลายเป็นแป้งที่ฉันสามารถโรยบนอาหารเช้าได้

ในที่สุด เมื่อทำซอสแอปเปิ้ล ฉันก็ใส่แอปเปิ้ลที่ปรุงสุกแล้วและน้ำเล็กน้อยลงไป แต่แอปเปิ้ลที่นิ่มแล้วกลับไม่เหมาะกับเครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็กเครื่องนี้ และภายในไม่กี่วินาที ก็ได้เนื้อบดที่เนียนละเอียด

การทำความสะอาด

ไชโย ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ และเนื่องจากทุกอย่างมีขนาดเล็ก จึงไม่สามารถครอบคลุมเครื่องล้างจานทั้งหมดของคุณได้ แต่คุณควรระมัดระวังในการใส่ใบมีดคมๆ ลงในเครื่องล้างจาน เพื่อไม่ให้เสียดสีกับสิ่งใดๆ ที่อาจส่งผลให้ใบมีดเสียหายหรืออาจทำให้ชั้นวางเครื่องล้างจานเสียหายได้ แต่เพื่อความปลอดภัยด้วยในกรณีที่มีคนขนเครื่องล้างจานออก

ต้องบอกว่าฉันมักจะพบว่าตัวเองกำลังล้างมันด้วยมือ การขูดแครอทไม่ทำให้สกปรกมากนัก และล้างออกได้สะอาดในไม่กี่วินาที หากคุณขูดชีสหรือช็อกโกแลต เครื่องล้างจานจะช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น การตากให้แห้งจะยุ่งยากนิดหน่อย และฉันขอแนะนำให้ปล่อยให้แห้งบนตะแกรงถ้าทำได้

การเปรียบเทียบ

หากเครื่องเตรียมอาหารขนาดกะทัดรัดนี้ไม่สามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้ คุณอาจพิจารณา- เป็นเครื่องเตรียมอาหารที่แข็งแกร่งซึ่งสร้างมาอย่างดีและมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมมากมายเพื่อช่วยในการทำงานครัวทุกอย่าง แต่มันเป็นสัตว์ตัวใหญ่และด้วยราคามากกว่า 500 ปอนด์ นี่คืออุปกรณ์ระดับการลงทุน

หรือสำหรับตัวเลือกเพิ่มเติมระหว่างนั้น Ninja BN650UK อยู่ในอันดับต้น ๆ ของเรารายการ. มีโถขนาด 2.1 ลิตรและมาพร้อมกับใบมีดแป้ง รวมถึงอุปกรณ์หลักในการสับ ขูด และหั่น และที่ราคาต่ำกว่า 100 ปอนด์ก็แสดงถึงความคุ้มค่าคุ้มราคา

คุณควรซื้อ Kenwood MultiPro GO หรือไม่

นี่คือเครื่องเตรียมอาหารขนาดกะทัดรัดที่ยอดเยี่ยมจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้ และราคาสมเหตุสมผล หากคุณกำลังมองหาเครื่องเตรียมอาหารแต่ต้องการพื้นที่จริงๆ ฉันคิดว่า MultiPro GO คือตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

หั่นและขูดกองอาหารได้ดีเยี่ยม แต่ไม่สามารถใช้สับและผสมอาหารในปริมาณมากได้ ดังนั้นคุณจะต้องชั่งน้ำหนักว่าจะใช้ทำอะไร และส่วนผสมนี้เหมาะกับคุณหรือไม่

ฉันคิดว่ามันเป็นเครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็กที่แตกง่ายซึ่งจัดเก็บและทำความสะอาดได้ง่าย เป็นที่ยอมรับว่าคุณไม่มีตัวเลือกขนาดการหั่นและการขูดที่แตกต่างกัน แต่คนส่วนใหญ่มักเลือกขนาดเดียวสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน และนั่นหมายความว่าตู้ของคุณจะไม่เกะกะด้วยจานที่คุณไม่ได้ใช้

เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้วิจารณ์

จากการทบทวนเครื่องใช้ในครัวเรือนมาหลายปี เป็นเรื่องน่าทึ่งที่ Helen ยังคงรักการทำอาหารและยังสามารถค้นหาเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทำให้เธอประหลาดใจได้ เมื่อเธอไม่อยู่ในครัว เธอมักจะทำกิจกรรม DIY หรือออกกำลังกาย

เฮเลนอาศัยอยู่ในหมู่บ้านแห่งหนึ่งในบักกิงแฮมเชียร์ และทบทวนหม้อทอดอากาศนี้จากห้องครัวของเธอเอง ซึ่งอยู่ในกระท่อมสมัยศตวรรษที่ 17 ที่มีคานต่ำจนน่าตกใจ ซึ่งทำให้เธอดีใจที่ได้ตัวเตี้ย Kenwood ให้เครื่องเตรียมอาหารนี้แก่ Helen เป็นเวลาสองสัปดาห์ เพื่อที่เธอจะได้ทดลองใช้งานเพื่อให้คุณได้เห็นว่าจริงๆ แล้วเครื่องนี้ชอบใช้อะไรบ้าง