วิธีวางแผนเค้าโครงห้องครัว - ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อทำให้ถูกต้อง

ไม่ว่าคุณจะอยู่ในขั้นตอนใดของการวางแผนห้องครัว การทำความเข้าใจวิธีวางแผนเค้าโครงห้องครัวเป็นสิ่งสำคัญเป็นรากฐานของทุกสิ่งทุกอย่างในห้องครัว และการเลือกสิ่งที่เหมาะสมสำหรับบ้านของคุณจะสร้างหรือทำลายพื้นที่การทำอาหารของคุณ

ห้องครัวมักถูกเรียกว่าเป็นหัวใจของบ้าน และด้วยเหตุผลที่ดี เกินกว่าการให้บริการฟังก์ชั่นเดียวในการทำอาหารมานานแล้ว และตอนนี้สามารถนำมาใช้ในการเข้าสังคม ใช้ชีวิต รับประทานอาหาร ทำงาน และเล่นได้อีกด้วย การเรียนรู้เป็นเรื่องเกี่ยวกับสุนทรียภาพพอๆ กับการใช้งานจริง เพราะใครบ้างที่ต้องการเลย์เอาต์ที่ใช้งานได้ดีแต่ดูไม่น่าดึงดูดใจ หรือการจัดวางที่ดูดีแต่เคลื่อนย้ายไม่สะดวก?

'การลงทุนที่สำคัญครอบคลุมถึงการวางแผนและออกแบบห้องครัว ไม่เพียงแต่เป็นตัวเงินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระยะเวลาที่คุณต้องการใช้ชีวิตกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วย' Nathan MacLean กรรมการผู้จัดการกล่าวโลกเสมือนจริง- 'ห้องครัวที่ทันสมัยเป็นพื้นที่อเนกประสงค์และเป็นศูนย์กลางของบ้าน ดังนั้นการจัดวางผังให้ถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก'

นั่นเป็นเหตุผลที่เราขอให้ผู้เชี่ยวชาญชั่งน้ำหนักเกี่ยวกับวิธีการวางแผนแผนผังห้องครัว เพื่อให้คุณทราบเบาะแสก่อนที่จะเริ่มใช้งาน คุณอาจเพิ่งเริ่มคิดถึงห้องครัวใหม่ หรือคุณอาจวางแผนมาระยะหนึ่งแล้วและพอมีความคิดดีๆ ว่าพื้นที่ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่จะเป็นอย่างไร ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด การทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดทั้งหมดของแผนผังห้องครัวจะเป็นประโยชน์กับคุณในระยะยาว และช่วยให้คุณเข้าใกล้ครัวในฝันของคุณมากขึ้น

วิธีวางแผนเค้าโครงห้องครัว

คู่มือของเราครอบคลุมทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีการวางแผนเค้าโครงห้องครัว ตั้งแต่ตำแหน่งที่เครื่องใช้ไฟฟ้าควรไปถึง เค้าโครงประเภทหลักที่ต้องพิจารณา ไปจนถึงวิธีวางแผนและสิ่งที่ไม่ควรทำ อ่านต่อเพื่อรับคำตอบทุกคำถามของคุณ เพื่อที่คุณจะได้เริ่มวางแผนแผนผังห้องครัวของคุณได้

จะเริ่มวางแผนเค้าโครงห้องครัวได้จากที่ไหน?

เลย์เอาต์คือหัวใจหลักของการออกแบบห้องครัวที่ดีอย่างแท้จริง ทุกแง่มุมของห้องครัว วิธีการทำงาน และวิธีใช้งานจะขึ้นอยู่กับแผนผัง

เมื่อเริ่มต้น สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือประเมินว่าคุณจะใช้พื้นที่อย่างไร เนื่องจากจะกำหนดสิ่งที่คุณต้องมี มันมีไว้สำหรับทำอาหารเท่านั้นหรือคุณจะให้ความบันเทิงด้วย? มันเป็นสถานที่ทำงานจากที่บ้านหรือเด็ก ๆ จะมาทำการบ้านที่นั่น?

สิ่งสำคัญคือต้องดูคุณลักษณะของห้องตามที่ตั้ง 'ในหลายกรณี ประตู ทางสัญจร และหน้าต่าง กีดกันความเป็นไปได้บางอย่างและช่วยจำกัดตัวเลือกที่เหมาะสมให้แคบลง' Sally Hinks นักออกแบบห้องครัวของกล่าวฮาร์วีย์ โจนส์- 'หลายๆ คนชอบจัดห้องครัวของตนเพื่อใช้ประโยชน์จากทิวทัศน์ที่สวยงามด้านนอกให้มากที่สุด หรือจัดพื้นที่ตรงกลางในพื้นที่เปิดโล่ง ซึ่งอาจเป็นจุดเริ่มต้นที่มีประโยชน์'

นิสัยใจคอทางสถาปัตยกรรมควรสังเกตในขั้นตอนนี้ด้วย 'ห้องของคุณมีเพดานลาดหรือชายคาหรือเปล่า' ถาม Darren Watts ผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบของครัวนกกระจิบ- 'ถ้าเป็นเช่นนั้น ให้ทำเครื่องหมายความสูงที่สั้นที่สุดและสูงที่สุด แล้วความลาดชันจะขยายเข้าไปในห้องได้ไกลแค่ไหน'

นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องมีแนวคิดเกี่ยวกับสไตล์ที่คุณกำลังมองหา 'การรู้ว่าคุณมุ่งเป้าไปที่พื้นที่ที่ทันสมัยและทันสมัย ​​หรือรูปลักษณ์ดั้งเดิมมากกว่านั้น ยังมีอิทธิพลต่อเค้าโครงที่เป็นไปได้ เนื่องจากสัดส่วนต่างกัน' Sally ตั้งข้อสังเกต

เครื่องใช้ไฟฟ้าของฉันควรอยู่ที่ไหนในครัวของฉัน?

'คุณต้องแน่ใจว่าพื้นที่ของคุณใช้งานได้จริงเพื่อจุดประสงค์หลักในการทำอาหาร' Darren Watts กล่าว 'คิดให้รอบคอบว่าส่วนไหนของห้องครัวที่คุณจะใช้งานมากที่สุดจากมุมมองการทำอาหาร และวิธีที่คุณจะย้ายไปมาระหว่างส่วนต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย นี่เรียกว่าสามเหลี่ยมครัว'

'วิธีนี้มุ่งเน้นไปที่ตู้เย็น อ่างล้างจาน และหม้อหุงข้าว ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักที่ต้องคำนึงถึงเมื่อจัดวางพื้นที่ของคุณ' ดาร์เรนกล่าวต่อ 'หลังจากพิจารณาองค์ประกอบเหล่านี้แล้ว คุณก็สามารถเริ่มคิดว่าเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ของคุณจะวางอยู่ที่ไหน เช่น ไมโครเวฟ เครื่องล้างจาน ตู้แช่ไวน์ และอื่นๆ'

'การมีกิจกรรมสามเส้าที่สอดคล้องกันและคิดมาอย่างดีสามารถช่วยให้คุณลดการเคลื่อนไหวในห้องครัวลง 25%' Alice Pasteau ผู้จัดการฝ่ายสนับสนุนการค้าปลีกของ เพิ่มชมิดท์- 'เมื่อคุณคิดหนักเกี่ยวกับประเด็นเหล่านี้ทั้งหมดแล้ว เลย์เอาต์เกือบจะวางแผนเองแล้ว'

ว่าอะไรไปอยู่ในตำแหน่งใดของสามเหลี่ยม มีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ให้พิจารณา 'คนเก็บอาหารจะเก็บอาหาร ของชำ และเสบียงอื่นๆ อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องอยู่ใกล้มือเสมอและได้รับการปกป้องจากสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ เช่น แสงแดดโดยตรงหรืออุณหภูมิที่สูงเกินไป' Simon Bodsworth กรรมการผู้จัดการของกล่าวดาวาลเฟอร์นิเจอร์- 'วิธีที่ดีที่สุดคือวางที่เก็บอาหารไว้ข้างๆ ตู้เย็น เพราะจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าสินค้าในตู้กับข้าวจะอยู่ติดกับอาหารสดเพื่อความสะดวกสูงสุด'

'ด้วยเหตุผลนี้ ขนาดยอดนิยมของเราคือกว้าง 600 มม. เนื่องจากทำให้ตู้เย็นมีรูปลักษณ์ที่เหมือนกันโดยมีขนาดเท่ากับตู้แช่อาหาร' Simon กล่าวต่อ 'ตู้เก็บอาหารแบบ 2 ประตูกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ และตัวเลือกต่างๆ มักจะกว้าง 1,000 มม. และ 1,200 มม. ดังนั้นการทำความเข้าใจขนาดเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ไฟฟ้าจึงเป็นสิ่งสำคัญในการซื้อห้องครัว'

'โปรดจำไว้ว่าห้องครัวทุกห้องมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และไม่มีขนาด สไตล์ หรือการจัดเตรียมมาตรฐาน ดังนั้นคุณและนักออกแบบห้องครัวของคุณจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างลงตัว: ไม่ว่าคุณจะซื้อของที่ทำเองหรือทำเอง วัดครัว.'

ควรแมปตั้งแต่เริ่มต้นเสมอ เมื่อคุณได้คำนวณแล้วว่าทุกอย่างดำเนินไปในทิศทางใด คุณจึงเริ่มคำนวณได้ว่าควรวางปลั๊กไฟฟ้า ท่อประปา พัดลมดูดอากาศ และอื่นๆ ในลักษณะใดไว้บ้าง การเปลี่ยนแปลงสิ่งเหล่านี้ในภายหลังอาจใช้เวลานานและมีราคาแพง

เค้าโครงห้องครัวประเภทหลักคืออะไร?

เค้าโครงห้องครัวมีหลายประเภท แต่ละแบบมีข้อดีและข้อเสียต่างกันไป แต่ท้ายที่สุดแล้ว เลย์เอาต์ที่คุณเลือกจะขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่คุณต้องทำงานโดยสมบูรณ์ รวมถึงความชอบส่วนตัวของคุณด้วย

'สิ่งสำคัญคือต้องไม่ตกหลุมพรางโดยคิดว่าการออกแบบห้องครัวแบบใหม่เป็นของประเภทใดประเภทหนึ่ง เพราะมักจะมีความเยื้องศูนย์ของพื้นที่หรือความต้องการของลูกค้าที่สามารถสร้างแรงบันดาลใจให้กับบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างจากประเภทเค้าโครงที่ตั้งไว้เหล่านี้และสร้างมาเพื่อบางสิ่งบางอย่าง พิเศษจริงๆ' ฮาวเวิร์ด มิลเลอร์แนะนำเอช. มิลเลอร์ บราเธอร์ส-

แน่นอนว่า ถึงแม้ว่ารูปแบบห้องครัวมาตรฐานจะเป็นแนวทางที่ดี แต่คุณก็สามารถสนุกกับการสร้างสรรค์สิ่งที่แตกต่างออกไปได้เล็กน้อย 'คำขอตามสั่งสำหรับร้านขายอาหารสั่งทำพิเศษหรือพื้นที่ทำงานอเนกประสงค์ที่อาจถือเป็น 'นอกแผน' ได้กลายเป็นข้อพิจารณาในการออกแบบทุกวันในห้องครัวสมัยใหม่ โดยเปลี่ยนรูปแบบห้องครัวรูปตัว U หรือตัว L ทั่วไปให้รวมพื้นที่สำหรับ สำนักงานที่บ้าน พื้นที่เตียงเฉพาะสำหรับสัตว์เลี้ยงในครอบครัว หรือพื้นที่ห้องเก็บเสื้อผ้าสำหรับเก็บเสื้อผ้าชั้นนอกหรืออุปกรณ์ซักรีด' Simon Bodsworth กล่าว

ประเภทของเค้าโครงห้องครัว

1. ห้องครัวแบบเปิดโล่ง

ห้องครัวสไตล์หนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและด้วยเหตุผลที่ดี

'ห้องครัวกำลังกลายเป็นพื้นที่สองฟังก์ชันสำหรับทำอาหารและรับประทานอาหาร ซึ่งหมายความว่าการใช้ชีวิตแบบเปิดโล่งจะต้องเป็นธรรมชาติที่สอง' Tom Howley ผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบของกล่าวครัวทอม ฮาวลีย์- 'มีเวลาและสถานที่สำหรับการรับประทานอาหารแบบเป็นทางการ แต่ห้องครัวที่ทันสมัยต้องสามารถรองรับพาสต้าแบบกะทันหันกับเพื่อนฝูง หรือผัดแบบไม่คาดคิดกับครอบครัวได้ ไม่เพียงเท่านี้ ห้องครัวยังเป็นสถานที่ทำการบ้าน พื้นที่สำนักงานที่ผ่อนคลาย และโฮมบาร์อีกด้วย'

ที่กล่าวว่าการปรับตัวของได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ – แผนพัง 'ในขณะที่แผนผังแบบเปิดช่วยให้ครอบครัวสามารถเข้าสังคมได้และเพิ่มประสิทธิภาพของพื้นที่ว่างให้สูงสุด แต่แบบแผนที่ไม่ใช้งานจะให้ความเป็นส่วนตัวมากขึ้นด้วยการสร้างโซนแยกต่างหากสำหรับทำอาหาร ความบันเทิง และทำงานที่บ้าน' Sally Hinks นักออกแบบห้องครัว Harvey Jones อธิบาย

2.ครัวแกลเลย์

ห้องครัวแบบ Galley มักพบในห้องที่ยาวและแคบ ในเลย์เอาต์เหล่านี้ ตัวนับจะวิ่งไปตามผนังทั้งสองที่ขนานกัน 'ฉันชอบห้องครัวสไตล์ห้องครัวบนห้องครัว' Andy Briggs ผู้ออกแบบตกแต่งภายในที่กล่าวห้องครัว Optiplan-

'การออกแบบห้องครัวไม่จำเป็นต้องเป็นทางเดินแคบๆ เล็กๆ อย่างที่คนส่วนใหญ่รู้จัก เพราะสามารถเป็นพื้นที่ที่กว้างขึ้นซึ่งใช้การได้ดีผ่านห้องต่างๆ ซึ่งช่วยให้ห้องหนึ่งเชื่อมต่อกับห้องถัดไปได้อย่างง่ายดาย การออกแบบห้องครัวช่วยให้รู้สึกถึงความสะดวกสบาย ความคิดถึง ความใกล้ชิด และบางครั้งก็ต้องการความเป็นส่วนตัว ซึ่งเป็นพื้นที่สำหรับเป็นตัวของตัวเองโดยไม่ต้องแสดงตัว'

3. ห้องครัวรูปตัว L

ทางเลือกแบบดั้งเดิมมากขึ้นมักวางอยู่รอบมุมและประกอบขึ้นด้วยเคาน์เตอร์และตู้ที่ทอดยาวไปตามผนังทั้งสองตั้งฉากกัน

'การออกแบบนี้เป็นที่นิยมมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องครัวขนาดเล็ก เนื่องจากคุณสามารถสร้างสามเหลี่ยมการทำงานที่เรียบร้อยมากโดยมีองค์ประกอบสำคัญสามประการของพื้นที่ทำอาหาร โซนเปียก และตู้เย็น/ตู้เก็บอาหารอยู่ใกล้กัน' Simon Collins ฝ่ายการตลาดและการค้าปลีกกล่าว ผู้อำนวยการ,ซิมโฟนี กรุ๊ป-

4. ครัวรูปตัวยู

กเป็นอีกหนึ่งรูปทรงห้องครัวคลาสสิกที่เหมาะกับห้องทุกขนาด และยังเป็นรูปทรงที่สามารถจัดวางองค์ประกอบทั้งสามของ Work Triangle ไว้บนผนังที่แตกต่างกันได้ 'ด้วยตู้สามตู้ที่สร้างเป็นรูปตัว U เครื่องใช้ไฟฟ้าและพื้นที่อ่างล้างจานจึงสามารถเว้นระยะห่างได้มากกว่าภายในรูปแบบรูปตัว L และสิ่งนี้จะสร้างการออกแบบที่กะทัดรัดแต่มีประสิทธิภาพตามหลักสรีรศาสตร์' Simon กล่าว

'ทุกเลย์เอาต์มีข้อดีและข้อเสียต่างกันไป อย่างไรก็ตาม เลย์เอาต์ที่ฉันชอบคือรูปตัว U' Sally Hinks กล่าว 'มันช่วยให้มีพื้นที่ท็อปครัวได้มาก ซึ่งคุณไม่สามารถมีได้เพียงพอในห้องครัว และใช้งานได้ดีทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและพื้นที่ที่แยกส่วนด้วย ไอเดียห้องครัวรูปตัวยูยังเป็นเลย์เอาต์ในอุดมคติสำหรับโต๊ะเตรียมอาหาร ซึ่งอยู่ในอันดับต้นๆ ของความปรารถนาของเจ้าของบ้านหลายๆ คน!'

5.ครัวเกาะ

ห้องครัวแบบเกาะสามารถประกอบขึ้นจากแผนผังห้องครัวหลักอื่นๆ ได้ (ตราบใดที่เข้ากัน!) ความแตกต่างที่นี่คือเพียงเกาะตรงกลาง แยกออกจากกำแพงทั้งหมด 'ความสำคัญของพื้นที่ทางเดินควรได้รับการพิจารณาเป็นสำคัญ เมื่อออกแบบเลย์เอาต์ของคุณ ให้เว้นพื้นที่ทางเดินไว้หนึ่งเมตรหรือสองด้านของท็อปครัว เกาะ หรือเคาน์เตอร์คาบสมุทรเสมอ' Tom Howley แนะนำ 'นี่เป็นมิติที่มีประสิทธิภาพและสวยงามที่ต้องคำนึงถึง'

เค้าโครงเกาะยังเหมาะสำหรับการบูรณาการอีกด้วยเข้าไปในพื้นที่ของคุณ

6.ครัวเพนนินซูล่า
ลูกพี่ลูกน้องของครัวเกาะแต่ปรับตัวได้นิดหน่อยเป็นเคาน์เตอร์หนึ่งที่ยื่นจากผนังเข้ามาสู่พื้นที่ห้องครัว ใช้งานได้ดีกว่าสำหรับห้องครัวขนาดเล็กที่ไม่มีพื้นที่สำหรับวางยูนิตแยกส่วนแบบแยกส่วน

เค้าโครงห้องครัวในครัวแบบไหนดีที่สุด?

กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ใช่แค่เพราะใช้งานได้จริงเท่านั้น แต่ยังเป็นรูปแบบที่ใช้ในบ้านขนาดเล็กหลายๆ หลังอีกด้วย

'ด้วยการออกแบบประเภทนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะพิจารณาว่าโซนห้องครัวจะไปที่ไหน และคิดว่าจุดโฟกัสจะอยู่ที่ใด' George Burrows ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบห้องครัวกล่าวHomehow.co.uk- 'พยายามมองหาวิธีที่จะทำให้แต่ละโซนมีพื้นที่ของตัวเอง'

'ลองนึกถึงการสร้างห้องครัวของคุณให้สูงขึ้น โดยใช้พื้นที่ระหว่างพื้นและเพดานให้เกิดประโยชน์สูงสุด' Andy Briggs กล่าว 'การใช้ตู้ชั้นล่างกับท็อปครัวที่ครึ่งล่างและตู้เก็บอาหารทรงสูงหรือชั้นวางของที่อยู่สูงเพื่อเพิ่มพื้นที่จัดเก็บ เพียงแต่อย่าทำกับตู้ติดผนังมากเกินไป เพราะอาจทำให้ห้องดูเล็กหรือจำกัดได้'

'ตู้แขวนผนังแนวยาวเหมาะมากเมื่อมองจากการใช้งานจริง เนื่องจากมีที่เก็บของกว้างขวางแต่อาจบังแสงธรรมชาติได้ ฉันขอแนะนำให้เลือกใช้ตู้แถวเดียวแล้วใช้ผนังฝั่งตรงข้ามเป็นชั้นวางแบบเปิดหรือเครื่องใช้ไฟฟ้า' กล่าวเสริม อเล็กซ์ เมน ผู้อำนวยการบริษัทหลัก-

เค้าโครงใดดีที่สุดสำหรับห้องครัวที่เป็นมิตรกับครอบครัว?

เมื่อออกแบบเลย์เอาต์สำหรับห้องครัวที่เป็นมิตรกับครอบครัว โดยทั่วไปแล้ว พื้นที่แบบเปิดโล่งมักถูกมองว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะช่วยให้ผู้คนสัญจรไปมาได้อย่างราบรื่น แต่ก็ยังมีวิธีแก้ปัญหาอื่นๆ อยู่

'ครัวแบบเปิดโล่งสามารถใช้ได้ทุกอย่าง ตั้งแต่การทำอาหารและความบันเทิง ไปจนถึงการพักผ่อน ทำงานจากที่บ้าน และทำการบ้านที่โรงเรียน' Sally Hinks กล่าว 'หากคุณมุ่งมั่นที่จะทำแบบเปิดโล่ง สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาบทบาททั้งหมดที่พื้นที่นี้จะเล่นและทำความเข้าใจว่าคุณจะใช้งานอย่างไร

รูปลักษณ์แบบแผนพังยังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นสำหรับรูปแบบห้องครัวที่เหมาะสำหรับครอบครัว “สิ่งที่เราค่อนข้างตระหนักดีก็คือถ้าคุณไม่ระวัง สิ่งต่างๆ ก็สามารถแย่งชิงดินแดนกันเองได้” ฮาวเวิร์ด มิลเลอร์กล่าว

'เราสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงไปสู่สิ่งที่บางคนเรียกว่าแผนผังที่พังทลาย ซึ่งช่วยให้ครอบครัวยังคงอยู่ในพื้นที่เดียวกัน แต่มีความเป็นส่วนตัวเพิ่มขึ้น เค้าโครงการออกแบบที่กำหนดไว้นี้ช่วยให้ครอบครัวสามารถแยกแยะพื้นที่ทำอาหาร ห้องรับประทานอาหาร และพื้นที่นั่งเล่น ขณะเดียวกันก็รักษาความรู้สึกแบบเปิดโล่งโดยรวมของพื้นที่ เพื่อสร้างเลย์เอาต์ 'แผนแตกหัก' เราสร้างสรรค์โซลูชั่นต่างๆ ตามความต้องการ เช่น ฉากระแนง ชั้นวางแบบเปิด และเฟอร์นิเจอร์อิสระตามสั่ง

ไม่ว่าคุณจะยึดติดกับรูปแบบห้องครัวแบบเปิดโล่งหรือไม่ก็ตาม โต๊ะเตรียมอาหารก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่ามีพื้นที่เพียงพอหรือไม่ เกาะจะช่วยกำหนดโซนระหว่างห้องครัวและพื้นที่นั่งเล่น รวมถึงเพิ่มพื้นที่พื้นผิวและที่นั่งให้มากขึ้น

'ห้องครัวเกาะสร้างจุดศูนย์กลางในห้องครัว ช่วยให้คุณใช้ห้องครัวของคุณเป็นทั้งพื้นที่ทำงานและพื้นที่พบปะสังสรรค์ที่เพื่อนฝูงและครอบครัวสังสรรค์ตลอดทั้งวัน' Al Bruce ผู้ก่อตั้งกล่าวโอลีฟ แอนด์ บาร์- 'การจัดวางนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรวมตัวของครอบครัว และพื้นที่ทำงานที่เพิ่มเข้ามาช่วยให้สมาชิกหลายคนในครอบครัวเข้ามาช่วยในเวลาอาหารเย็นได้'

สุดท้าย ผู้ชนะอีกรายสำหรับห้องครัวที่เหมาะสำหรับครอบครัวก็คือการกำหนดเอง 'ห้องครัวสั่งทำพิเศษที่ช่วยเสริมทั้งการทำงานและชีวิตทางสังคมยังคงเติบโต และเราพบว่านี่เป็นพื้นที่เปิดโล่งที่สร้างแรงบันดาลใจซึ่งเหมาะสำหรับครอบครัวและรวมห้องครัว ห้องทานอาหาร และห้องนั่งเล่นไว้ในที่เดียว' Simon Bodsworth กล่าว

“ข้อควรพิจารณาใหม่ๆ เช่น ที่นั่งสำหรับจัดเลี้ยง บาร์อาหารเช้าแบบรวม และจุดจ่ายไฟเพิ่มเติม ควรได้รับการพิจารณาตั้งแต่เริ่มต้นของการวางแผน เพื่อให้แน่ใจว่ามีการวางแผน 'ปัจจัยพื้นฐาน' แล้ว

เค้าโครงห้องครัวใดที่ควรหลีกเลี่ยงในห้องครัวขนาดเล็ก?

หากคุณกังวลเรื่องจากนั้นการค้นหาเลย์เอาต์ที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่ของคุณคือกุญแจสำคัญ ห้องครัวขนาดเล็กสามารถต้อนรับและอบอุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่การค้นหาเค้าโครงที่เหมาะสมจะยิ่งสำคัญยิ่งขึ้นเมื่อพื้นที่มีระดับพรีเมี่ยม

'เมื่อวางแผนรูปแบบห้องครัวขนาดเล็กของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความสวยงามโดยรวมของคุณ' Hayley Simmons ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์กล่าวแม่เหล็ก- 'การตกแต่งบางแบบก็เหมาะกับห้องครัวขนาดเล็ก ในขณะที่บางแบบก็ทำให้พื้นที่ของคุณรู้สึกปิดล้อมได้'

'อะไรก็ตามที่บังแสงธรรมชาติที่มีอยู่หรือทำให้ห้องรู้สึกแออัดหรือคับแคบ เป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในห้องครัวขนาดเล็ก' Alex Main ตั้งข้อสังเกต 'อุปกรณ์จัดเก็บที่ชาญฉลาด เช่น ตู้เก็บของแบบดึงออกได้ในตู้เข้ามุมนั้นใช้งานได้ดีในพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อความสะดวกสบายที่เพิ่มขึ้น แต่สิ่งเหล่านี้จะทำให้มีพื้นที่ว่างในครัวขนาดเล็ก'

ในทำนองเดียวกันในครัวเล็กๆ คุณอาจต้องยอมรับว่าคุณไม่ควรพยายามเบียดเสียดบนเกาะ Graeme Smith หัวหน้าฝ่ายออกแบบของ Graeme Smith หัวหน้าฝ่ายออกแบบของ Graeme Smith หัวหน้าฝ่ายออกแบบของ Graeme Smith กล่าวว่า "ควรหลีกเลี่ยงเกาะต่างๆ ในพื้นที่ขนาดเล็ก เนื่องจากมีเนื้อที่มากกว่าที่คิด"ครัวธรรมชาติที่สอง-

'คุณต้องการพื้นที่หมุนเวียนรอบๆ เกาะ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับความคล่องตัวและฟังก์ชันการทำงานที่ดีที่สุด คุณสามารถเลือกคาบสมุทรเพื่อให้มีความรู้สึกคล้ายกันได้ หากห้องครัวของคุณเล็กเกินไปสำหรับเกาะเล็กๆ แต่ใหญ่กว่าเล็กน้อยเพื่อรองรับพื้นที่มากกว่าห้องครัวในห้องครัว -

การออกแบบที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัวขนาดเล็กคืออะไร?

'เพื่อให้แน่ใจว่าพื้นที่ของคุณขยายออกไปให้ไกลที่สุด คุณควรพิจารณาลงทุนในเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ในครัวที่เพิ่มฟังก์ชันการใช้งานเป็นสองเท่า' Sinead Trainor ผู้จัดการหมวดห้องครัวแนะนำครัว LochAnna- 'ตัวอย่างเช่น แม้แต่บาร์อาหารเช้าเล็กๆ ก็สามารถใช้เป็นทั้งพื้นที่เก็บของและพื้นที่รับประทานอาหารได้ แม้ว่าตั้งแต่แรกเห็นองค์ประกอบการออกแบบอันเป็นเอกลักษณ์ได้ถูกสร้างขึ้นสำหรับบ้านแล้ว ตู้ที่พอดีกับใต้ราวก็เป็นสถานที่ที่มีประโยชน์สำหรับเก็บหม้อ กระทะ หรืออาหาร'

การจัดเก็บก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันในแผนผังห้องครัวขนาดเล็ก 'เราพิจารณาว่าพื้นที่เก็บของ 'แถวหน้า' มีประโยชน์เป็นสองเท่าของพื้นที่ที่สอง สิ่งใดก็ตามที่คุณต้องหยิบของออกมาก่อนจึงจะไปถึงสิ่งที่คุณต้องการนั้นไม่ใช่พื้นที่จัดเก็บเลยจริงๆ' Howard Miller กล่าว 'ผนังที่มีพื้นที่เก็บของลึก 300 มม. สูงเต็มพื้นที่มีประโยชน์พอๆ กับการมีความลึก 600 มม. และเพิ่มขึ้น 300 มม. จากพื้นที่หมุนเวียนสร้างโลกที่แตกต่าง'

หากไม่มีโต๊ะเตรียมอาหารขนาดใหญ่ให้ถอย คุณอาจพบว่าพื้นที่เคาน์เตอร์ในแผนผังห้องครัวขนาดเล็กอาจหมดอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณต้องคำนึงว่าคุณต้องการพื้นที่เตรียมการมากเพียงใด 'เคล็ดลับที่ดีคือการคลุมอ่างล้างจานของคุณด้วยท็อปครัวชั่วคราวหรือเขียงที่ติดตั้งไว้ในขณะที่ไม่ได้ใช้งาน' Tom Howley แนะนำ

สำหรับพื้นที่ขนาดเล็กมาก เค้าโครงห้องครัวผนังเดียวเหมาะอย่างยิ่ง ซึ่งเป็นจุดที่เฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ไฟฟ้าวางชิดผนังด้านเดียว 'เพื่อความสะดวกในการใช้งาน อ่างล้างจานควรวางไว้ตรงกลาง โดยให้เตาและเตาอบหรือหม้อหุงข้าวอยู่ด้านหนึ่ง และมีตู้เย็นอยู่อีกด้านหนึ่ง โดยมีตู้วางอยู่ระหว่างนั้น' Brani Hadzhi ผู้จัดการโชว์รูมกล่าวสกาโวลินี โดย มัลติลิฟวิ่ง- 'ปัจจัยในพื้นผิวการทำงานมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับการเตรียมอาหารและการจัดจาน'