วิธีวางแผนระบบแสงสว่างในห้องครัว - คู่มือจากผู้เชี่ยวชาญฉบับสมบูรณ์

แสงสว่างสามารถสร้างหรือทำลายห้องใดๆ ก็ได้ และอาจจะไม่มีอะไรมากไปกว่าห้องครัวด้วย การค้นพบวิธีวางแผนระบบแสงสว่างในห้องครัวจะทำให้การออกแบบห้องครัวลักษณะนี้เป็นเรื่องง่าย

อะไรก็ได้คุณกำลังพิจารณา มีหลักเกณฑ์สากลบางประการที่ต้องคำนึงถึง นอกจากนี้ยังสามารถปรับให้เข้ากับห้องครัวทุกสไตล์ได้ ตั้งแต่แบบล้ำสมัยไปจนถึงแบบชนบทที่สะดวกสบาย

'รูปแบบการจัดแสงที่วางแผนไว้อย่างรอบคอบจะเปลี่ยนอารมณ์ โซน และบรรยากาศของห้องครัว ขึ้นอยู่กับการใช้งานในพื้นที่และเวลาของวัน' ฮิวจ์ มิลเลอร์ ผู้ร่วมก่อตั้งชี้ให้เห็นเอช. มิลเลอร์ บราเธอร์ส-

สิ่งแรกๆ ที่คุณจะต้องพิจารณาเมื่อวางแผนห้องครัวใหม่ของคุณคือระบบแสงสว่าง เนื่องจากต้องติดตั้งไฟฟ้าและฟิตติ้งตั้งแต่เริ่มต้นโครงการ ก่อนที่จะฉาบปูน ตกแต่ง และต่อเติม นี่เป็นส่วนสำคัญของโครงการใดๆ และนี่คือโอกาสเดียวของคุณที่จะทำให้ถูกต้อง

'วางแผนระบบแสงสว่างเมื่อคุณคิดถึงเรื่องระบบประปาของคุณ,' ให้คำแนะนำแก่ Sally Storey ผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบของจอห์น คัลเลน ไลท์ติ้ง- 'ตามกฎทั่วไป คุณควรจัดสรรงบประมาณสำหรับระบบแสงสว่างให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะทำกับพื้น ทางเลือกของคุณจะขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่และไม่ว่าห้องของคุณจะมีเพดานสูงหรือต่ำ'

วิธีวางแผนแสงสว่างในห้องครัว

กุญแจสำคัญในการสร้างรูปแบบการจัดแสงที่ประสบความสำเร็จนั้นอยู่ที่การวางเอฟเฟ็กต์เป็นชั้นๆ ดังนั้นคุณควรพยายามจัดโซนการจัดแสงตามการใช้งาน - การทำงาน (งาน) การรับประทานอาหารและอารมณ์ (สภาพแวดล้อม) และสร้างปัจจัยว้าว (คุณสมบัติ) สิ่งสำคัญคือต้องมุ่งความสนใจไปที่ทั้งสามสิ่งนี้และพิจารณาโซลูชันแบบหรี่แสงได้เพื่อความยืดหยุ่นที่มากยิ่งขึ้น

'ซึ่งอาจรวมถึงไฟเหนือศีรษะใต้ตู้ ไฟติดผนัง ไฟเพดาน และไฟส่องสว่างเฉพาะงานที่จะเน้นไปที่พื้นที่เฉพาะของห้องครัว และสามารถเน้นพื้นที่ที่น่าสนใจทางสถาปัตยกรรมได้' Graeme Smith หัวหน้าฝ่ายออกแบบการค้าปลีกและการพาณิชย์กล่าวครัวแห่งชีวิต-

คุณจะเริ่มวางแผนระบบแสงสว่างในห้องครัวได้อย่างไร?

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว แสงสว่างเป็นส่วนหนึ่งในปริศนาในครัวของคุณ ซึ่งจะต้องวางแผนให้เร็วกว่านี้

'จัดตำแหน่งของยูนิตให้มั่นคงไม่มากก็น้อยก่อนการแก้ไขครั้งแรก' Karan Main ผู้อำนวยการให้คำแนะนำบริษัทหลัก- 'เมื่อเสร็จสิ้นแล้ว ก็สามารถวางแผนระบบแสงสว่างแบบหลวมๆ โดยคำนึงถึงบางสิ่งได้ ซึ่งรวมถึงการไม่ยืนอยู่ใต้เงาของคุณเองที่อ่างล้างจาน และจัดให้มีแสงสว่างบริเวณตู้ภายใน'

'การเลือกแสงสว่างที่เหมาะสมคือการพิจารณาที่สำคัญเมื่อสร้างแผนผังภายใน' Victoria Rothschild ผู้ก่อตั้งเห็นด้วยรอธไชลด์ แอนด์ บิกเกอร์ส- 'ห้องพักทุกห้องมีข้อพิจารณาที่แตกต่างกันออกไป แต่ในห้องครัว แสงสว่างเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากในการออกแบบ และควรพิจารณาตั้งแต่เนิ่นๆ ในขั้นตอนการออกแบบ บ่อยครั้งที่แสงไฟในห้องครัวเป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงในภายหลัง'

'ห้องครัวเป็นพื้นที่ที่ใช้สำหรับหลายบทบาท' Victoria กล่าวต่อ 'เราทำมากกว่าทำอาหารและทานอาหารในครัวของเรา แต่เป็นที่ที่เรารวมตัวกัน สังสรรค์ ทำการบ้าน และกิจกรรมครอบครัวอื่นๆ ซึ่งหมายความว่าห้องนี้ต้องใช้ตัวเลือกแสงสว่างที่หลากหลายในช่วงเวลาที่ต่างกันของวัน แสงสว่างต้องใช้งานได้จริง แต่ยังสามารถสร้างอารมณ์ให้เป็นพื้นที่เพื่อความบันเทิงได้'

'มีไฟพื้นฐานสามประเภทที่ควรพิจารณาในการตกแต่งภายใน ไม่ใช่แค่ในห้องครัวเท่านั้น การพิจารณาว่าจะใช้สิ่งเหล่านี้อย่างไรและที่ไหนจะช่วยให้คุณสร้างระบบไฟที่ได้รับการพิจารณามาอย่างดีและห้องครัวที่สมดุลกับแสงที่ใช้งานได้และบรรยากาศ'

แสงสว่างประเภทหลักๆ คืออะไร และนำไปใช้ในห้องครัวได้อย่างไร

ด้วยวิธีการวางแผนไฟส่องสว่างในห้องครัว และสำหรับทุกห้อง มีรูปแบบไฟหลักสามรูปแบบที่ควรนำมาพิจารณา สิ่งเหล่านี้คืองาน สภาพแวดล้อม และสำเนียง

'ระบบแสงสว่างสำหรับงานคือรูปแบบการจัดแสงสว่างที่เป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับโครงการห้องครัวใดๆ' David Amos ผู้ก่อตั้ง เชื่อAmos แสงสว่าง + บ้าน- 'นี่เป็นเพราะมันมีจุดประสงค์ในการส่องสว่างพื้นที่ที่คุณจะใช้

''ระบบไฟส่องเฉพาะจุดเหมาะอย่างยิ่งกับพื้นที่ที่คุณต้องการมองเห็นได้ชัดเจน'' Tom Howley ผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบ กล่าวครัวทอม ฮาวลีย์- 'เช่นเมื่อคุณกำลังเตรียมอาหารหรือต้องการอ่านสูตรอาหารหรือคำแนะนำในการทำอาหาร'

การจัดแสงโดยรอบหรือตามอารมณ์เป็นรูปแบบการจัดแสงทั่วไปที่สุด ใช้เพื่อให้แสงสว่างโดยรวมในพื้นที่ 'สปอตไลท์เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับห้องครัว ช่วยให้ส่องสว่างทั่วทั้งห้องโดยไม่ต้องมีหลอดไฟและสายไฟเกะกะ' มอร์เทน วอร์เรน ผู้ก่อตั้งกล่าวซูม่า-

ในที่สุด เราก็มีไฟเน้นเสียงหรือไฟตกแต่งที่ใช้เพิ่มความน่าสนใจทางสายตา สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงจี้ห้อยที่โดดเด่น ไฟแถบเกาะ และการออกแบบท็อปครัวที่มีไฟแบ็คไลท์

กุญแจสำคัญสู่รูปแบบการจัดแสงที่ประสบความสำเร็จคือการนำทั้งสามสิ่งนี้มาวางรวมกัน 'ห้องครัวแบบเปิดโล่งมักต้องการการใช้งานแบบมัลติฟังก์ชั่น ตั้งแต่การรับประทานอาหาร ความบันเทิง การพักผ่อน ไปจนถึงการบ้าน ดังนั้นงานเหล่านี้จึงควรสะท้อนให้เห็นในแผนผังการจัดแสง' Natalie Mann ผู้บริหารฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ชี้ให้เห็นไฟสัญลักษณ์- 'การจัดแสงเป็นชั้นจะช่วยให้คุณกำหนดโทนสีตามอารมณ์และเวลาของวันได้'

เพื่อให้สอดคล้องกับสิ่งนี้ ให้พยายามทำให้ระบบไฟของคุณใช้งานได้หลากหลาย สวิตช์หรี่ไฟสำหรับสปอตไลท์จะช่วยให้ทำงานไม่ว่าโทนเสียงหรือช่วงเวลาใดของวันก็ตาม

ไฟในห้องครัวควรวางไว้ที่ไหน?

คำถามที่สำคัญที่สุดในการวางแผนระบบแสงสว่างในห้องครัวอาจเป็นเพียงการกำหนดว่าควรวางไว้ที่ใด ท้ายที่สุดคุณต้องระวัง-

'เมื่อตัดสินใจว่าจะจัดระบบไฟไว้ที่ใด สถาปัตยกรรมและแผนผังห้องครัวของคุณเป็นสิ่งแรกที่ต้องพิจารณา และมีแสงจากธรรมชาติหรือไม่และแสงมาจากทิศทางใด' Victoria จาก Rothschild & Bickers แนะนำ 'ต้องคำนึงถึงความสูงของเพดานและสัดส่วนของห้องด้วย' จากนั้นหาจุดที่คุณต้องการให้แสงโฟกัสตรงไป เมื่อคุณมีไฟส่องสว่างสำหรับฐานแล้ว ให้พิจารณาแง่มุมในการตกแต่ง คุณต้องการโคมระย้าอันน่าทึ่งหรือโคมไฟระย้าสามดวงรอบๆ เกาะหรือเหนือพื้นที่รับประทานอาหาร'

'เมื่อพูดถึงการนำระบบแสงสว่างมาสู่ห้องครัว สิ่งสำคัญคือการวางแผนและการคิดว่าตำแหน่งไฟจะเหมาะสมที่สุด' David จาก Amos Lighting เห็นด้วย 'การใช้ไฟส่องเฉพาะจุด เช่น โคมระย้าจะทำงานได้ดีเหนือเคาน์เตอร์เพื่อเน้นพื้นที่เฉพาะ อีกทางเลือกหนึ่งคือแนวคิดเกี่ยวกับระบบไฟติดผนังที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโครงการที่มีขนาดกะทัดรัด คุณสามารถเลือกติดผนังที่มีขนาดเล็กกว่าซึ่งจะส่องแสงโทนอุ่นบนชั้นวางและท็อปครัวได้อย่างสวยงาม'

รวมแสงเข้ากับของคุณ, ด้วย. 'ลองพิจารณาพื้นที่ 'แสงอบอุ่น' ที่สามารถเปิดไฟตู้กระจกทิ้งไว้เพื่อส่องผ่านกระจกที่วางซ้อนกันบนชั้นวางกระจกเพื่อสร้างบรรยากาศขณะรับประทานอาหารในห้องครัว' Karan จาก The Main Company แนะนำ 'ระบบไฟส่องฐานยังได้รับความนิยม โดยใช้จานแสงเล็กๆ ที่แผ่กระจายไปทั่วพื้น นอกจากนี้ ควรคำนึงถึงแสงสว่างเหนือโต๊ะเตรียมอาหาร เนื่องจากมักจะกลายเป็นพื้นที่จัดเตรียมหลักและแสงสว่างที่ดีก็เป็นสิ่งจำเป็น'

'ไฟใต้ตู้ช่วยเพิ่มระดับแสงได้ดีเมื่อจำเป็น ต้องปกปิด ไม่ให้มองเห็นจุด' แนะนำ Piero De Marchis ผู้อำนวยการรายละเอียดการจัดแสง- 'หรี่แสงได้อย่างเหมาะสม เนื่องจากอุปกรณ์เหล่านี้มีฟังก์ชันที่สองเป็นไฟส่องสว่างในเวลากลางคืน หากไม่มีสวิตช์ เซ็นเซอร์ที่มีการตั้งเวลาแบบแปรผันอาจลดประสิทธิภาพลงได้'

คุณคิดว่าคุณต้องการไฟกี่ดวง?

เชือกเส้นหนึ่งยาวเท่าไหร่? จำนวนไฟที่ต้องใช้ในโครงการห้องครัวของคุณนั้นแตกต่างกันไปตามหลายๆ ปัจจัย ดังนั้นจึงไม่มีคำตอบใดที่เหมาะกับทุกสถานการณ์

'มันขึ้นอยู่กับโครงสร้างและแผนผังของห้องครัวตลอดจนปริมาณแสงธรรมชาติภายในพื้นที่' Hugh จาก H. Miller Bros. เห็นด้วย

โคมไฟระย้าควรอยู่นานแค่ไหน?

โคมไฟแขวนเป็นที่นิยมอย่างมากในห้องครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ- และมีเหตุผลที่ดีว่าทำไม

'เรามักจะแนะนำให้มีจี้ที่สวยงามเป็นจุดศูนย์กลางในห้องครัว' เอียน คาเมรอน ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ กล่าวคาเมรอน ดีไซน์ เฮาส์- 'แสงนุ่มนวลที่ส่องออกมาจากอุปกรณ์ชิ้นกลางที่โดดเด่นช่วยแบ่งโซนห้องครัว ช่วยแยกแยะพื้นที่ต่างๆ ในห้องครัว นี่เป็นการกำหนดพื้นที่สำหรับพบปะสังสรรค์และการรับประทานอาหารอย่างชัดเจน

แม้ว่าจะเป็นที่ต้องการ แต่คุณก็ต้องแน่ใจว่าคุณมีความยาวที่เหมาะสม ท้ายที่สุด คุณต้องการให้มันเป็นแหล่งกำเนิดแสงที่มีประโยชน์โดยไม่ขวางทาง 'จี้ควรแขวนไว้ต่ำกว่าเพดาน 8 ฟุต 12-20 นิ้ว' ทอม ฮาวลีย์แนะนำ 'สำหรับความสูงเพดานที่เพิ่มขึ้นแต่ละฟุต ให้เพิ่ม 3 นิ้ว' ตัวอย่างเช่น สำหรับเพดานสูง 9 ฟุต จี้ควรแขวนไว้ด้านล่าง 15-23 นิ้ว ฉากทั้งสามทำงานร่วมกันได้ดีมากและทำให้มั่นใจได้ว่าจะสามารถส่องสว่างทั่วทั้งเกาะได้'

'คุณคงไม่อยากให้โคมไฟแขวนเพดานต่ำเกินไป' Tom อธิบาย 'คุณต้องแน่ใจว่ามีช่องว่างเหนือก๊อกน้ำเพียงพอ หรือเพื่อจุดประสงค์ในการกวาดล้าง หากคุณใช้เกาะของคุณเพื่อรับประทานอาหาร สิ่งที่สำคัญอีกอย่างคือถ้าคุณใช้ไฟแขวนเพดานเป็นไฟส่องสว่างเฉพาะงาน เพื่อให้แน่ใจว่าไฟนั้นอยู่ในระดับความสูงที่ใช้งานได้จริง เพื่อที่คุณจะได้ใช้พื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องชนมัน' หากคุณมีทิวทัศน์อันน่าทึ่งเมื่อมองจากหน้าต่าง หรือคุณเพลิดเพลินกับการสังสรรค์ในห้องครัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโคมไฟแขวนเพดานไม่ห้อยต่ำจนบดบังทัศนียภาพใดๆ คุณคงไม่อยากใช้งานเลี้ยงอาหารค่ำพูดคุยกับโป๊ะโคมที่สวยงามหรอก!'

สุดท้ายนี้ หากคุณใช้จี้มากกว่าหนึ่งอัน ต้องแน่ใจว่าได้เว้นระยะไว้อย่างรอบคอบ 'เก็บจี้ให้ห่างจากกันเท่าๆ กันเพื่อสร้างความรู้สึกสมมาตร' Tom กล่าว 'นอกจากนี้ ให้เก็บจี้ปลายแต่ละด้านไว้ประมาณ 6 นิ้วภายในขอบของเกาะ'

ควรวางดาวน์ไลท์ให้ห่างกันแค่ไหน?

เช่นเดียวกับจี้ห้อยโคม โคมดาวน์ไลท์และสปอตไลท์ควรพิจารณาตำแหน่งอย่างรอบคอบ

'ดาวน์ไลท์เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับและแบบที่มีแสงสว่างบนเพดานต่ำมาก เนื่องจากมีความอเนกประสงค์และความแปรปรวนในการวางตำแหน่งได้' David จาก Amos Lighting กล่าว 'เมื่อติดตั้งไฟ แนะนำให้แบ่งความสูงของเพดานเป็น 2 เสมอเพื่อให้คุณมีพื้นที่ว่างระหว่างดาวน์ไลท์แต่ละดวง'

ไฟในห้องครัวควรสว่างแค่ไหน?

ตามหลักการแล้ว ระบบไฟในห้องครัวของคุณควรมีความยืดหยุ่น และให้คุณเลือกได้ทั้งไฟสว่างและไฟหรี่ ระบบไฟแบบแบ่งชั้นควรช่วยให้คุณมีพื้นที่ที่สว่างหรือดูไม่เป็นระเบียบได้ตามต้องการ และอยู่ในที่ที่เหมาะสมทั้งหมด

'ความต้องการด้านความอเนกประสงค์ ห้องครัวมักจะเป็นพื้นที่สำหรับทำอาหาร ศูนย์กลางความบันเทิง โฮมออฟฟิศ และห้องนั่งเล่น' Morten จาก Zuma ชี้ให้เห็น 'การจัดแสงของคุณควรปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม แทนที่จะเปิด ปิด หรือหรี่แสงลงเป็นครั้งคราว'

'ไฟ LED เป็นตัวเลือกยอดนิยมของลูกค้าในขณะนี้' Graeme จาก Life Kitchens กล่าว 'พวกเขาไม่เพียงแต่ให้แสงสว่างเพียงพอสำหรับพื้นที่ทำงานที่มีผู้คนพลุกพล่านเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความสวยงามให้กับพื้นที่อีกด้วย ยังเป็นตัวเลือกที่ประหยัดพลังงานและมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าหลอดไฟมาตรฐานมาก ไฟ LED มีความหลากหลายและละเอียดอ่อน ช่วยให้การออกแบบที่คล่องตัวผ่านห้องครัวของคุณและทำให้ท็อปครัวและตู้มีชีวิตชีวา'

ฉันต้องมีระดับ IP ใดสำหรับไฟในห้องครัว

ไม่ใช่แค่ห้องน้ำเท่านั้นที่แหล่งกำเนิดแสงและน้ำของคุณมีศักยภาพในการพบกัน 'ไม่จำเป็นต้องใช้ระบบไฟส่องสว่างระดับ IP' Natalie จาก Iconic Lights อธิบาย 'อย่างไรก็ตาม ควรใช้ระบบไฟที่ได้รับการจัดอันดับ IP20 ในห้องครัว เนื่องจากมีการป้องกันฝุ่น สิ่งสกปรก และการควบแน่นเพิ่มขึ้น

'เราขอแนะนำให้ติดตั้งไฟให้ห่างจากแหล่งน้ำอย่างน้อย 60 ซม. เพื่อไม่ให้แขวนไว้เหนืออ่างล้างจาน' Victoria จาก Rothschild & Bickers แนะนำ 'เรามักแนะนำไม่ให้แขวนไฟไว้บนเตาด้วย เนื่องจากพวกมันอาจเยิ้มและความร้อนก็ส่งผลต่อพวกมันได้'

กระแสไฟในห้องครัวมีแนวโน้มอย่างไร?

เช่นเดียวกับส่วนอื่นๆ ในบ้าน เทรนด์ต่างๆ เข้ามามีบทบาทกับระบบไฟในห้องครัว ในขณะนี้มีกุญแจอยู่สองสามอันสำหรับแสงสว่าง ซึ่งรวมถึงรูปทรงและวัสดุออร์แกนิก ตลอดจนตัวเลือกสีที่โดดเด่นยิ่งขึ้น

'เราเห็นพื้นผิวที่เป็นธรรมชาติเพิ่มขึ้นในทุกพื้นที่ของบ้าน รวมถึงห้องครัวด้วย' Natalie จาก Iconic Lights กล่าว 'เทรนด์นี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการใช้วัสดุออร์แกนิก และการยอมรับพื้นผิวและรูปทรงที่ไม่สมบูรณ์แบบ'

'รูปทรงที่นุ่มนวล สวยงาม และเป็นธรรมชาติกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในขณะนี้' Victoria จาก Rothschild & Bickers เห็นด้วย 'สิ่งนี้เกิดขึ้นควบคู่ไปกับกระจกออปติกและกระจกเพชรซึ่งกระจายแสงเพื่อสร้างรูปลักษณ์ที่หรูหราและน่าดึงดูดใจ นอกจากนี้เรายังสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงอย่างแท้จริงสำหรับจี้แก้วเป่าด้วยมือที่หรูหราเหนือโต๊ะเตรียมอาหารและโต๊ะรับประทานอาหาร และเราเห็นการใช้สีมากขึ้นด้วยการใช้โทนสีคล้ายอัญมณีที่โดดเด่นยิ่งขึ้นเพื่อสร้างภาพลักษณ์