ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการจัดผังห้องครัวที่สมบูรณ์แบบ

แผนผังห้องครัวจะสร้างหรือพังห้องในที่สุด ทั้งในแง่ของการใช้งานและความสวยงาม ด้วยเหตุนี้การทำความรู้จักรูปแบบห้องครัวที่พบบ่อยที่สุดและเลือกแบบที่เหมาะกับบ้านของคุณจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก

'เค้าโครงที่คุณเลือกจะเป็นตัวกำหนดความสำเร็จของห้องครัวของคุณ คุณคงไม่อยากให้ห้องครัวที่จะ 'สูญหาย' ในพื้นที่ขนาดใหญ่ หรือห้องครัวที่มีคุณสมบัติมากเกินไปที่อัดแน่นอยู่ในห้องขนาดเล็ก' ผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบกล่าวทอม ฮาวลีย์-

ห้องครัวได้ขยายจากห้องเอนกประสงค์มาเป็นพื้นที่อเนกประสงค์ที่ต้องรองรับกิจกรรมต่างๆ ได้ตลอดทั้งวัน คุณอาจต้องการรวมพื้นที่ทำอาหารและเตรียมอาหารเข้ากับโซนรับประทานอาหารและนั่งเล่น และมีพื้นที่สำนักงานหรือการบ้านที่กำหนดไว้ด้วย ไม่ว่าห้องครัวของคุณจะต้องเป็นอย่างไร จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าใจหลักการพื้นฐานของแผนผังห้องครัวทั่วไปและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ.

แผนผังห้องครัว - ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้

แม้ว่าคุณจะทำงานด้วยก็ตามคุณสามารถเลือกเค้าโครงการออกแบบที่ปรับพื้นที่ของคุณให้เหมาะสมเพื่อรองรับวัตถุประสงค์หลายอย่างพร้อมกัน แผนผังห้องครัวที่ดีไม่ได้ขึ้นอยู่กับขนาดของห้องครัว พวกเขาเพียงแค่ใช้พื้นที่ว่างให้เกิดประโยชน์สูงสุดและจัดเก็บทุกอย่างให้เป็นระเบียบเรียบร้อย โดยมีสิ่งของที่ใช้บ่อยที่สุดติดมือ

เราได้สร้างคู่มือที่จำเป็นนี้เพื่อให้คุณอ้างอิงกลับไปในขั้นตอนการวางแผนครัวของคุณ เต็มไปด้วยคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและข้อมูลที่เป็นประโยชน์ จะช่วยให้คุณเข้าใจทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับแผนผังห้องครัวโดยไม่ซับซ้อนเกินไป

วิธีวางแผนเค้าโครงห้องครัว

หากคุณกำลังสงสัยลำดับความสำคัญควรอยู่ที่การสร้างเลย์เอาต์ที่เหมาะกับความต้องการของคุณเสมอ 'พิจารณาการไหลของการจราจร รูปแบบการใช้งานปกติ' Mark Mills กรรมการผู้จัดการกล่าวครัวเมียร์เวย์- 'ครอบครัวของคุณมีกี่คน? คุณมีเด็กเล็กหรือวัยรุ่นหรือไม่? คุณต้องการที่จะจับตาดูเด็กๆ ในขณะที่คุณทำอาหารหรือไม่? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้จะช่วยกำหนดรูปแบบและผังห้องครัวของคุณ'

ขนาดและรูปร่างของพื้นที่จะมีบทบาทสำคัญในการวางแผนเค้าโครงห้องครัวของคุณ แต่ไม่ว่าคุณจะทำงานกับห้องครัวเล็กหรือใหญ่ การคำนึงถึงแนวคิด 'สามเหลี่ยมการทำงาน' ก็มีประโยชน์

นี้- บางครั้งเรียกว่า 'สามเหลี่ยมทองคำ' - เป็นกฎการออกแบบที่อิงจากเครื่องใช้ไฟฟ้าหลักสามอย่างในห้องครัว ได้แก่ ตู้เย็น เตาไฟฟ้า และอ่างล้างจาน จุดมุ่งหมายคือการวางสิ่งเหล่านี้ไว้บนจุดสามจุดของสามเหลี่ยมเพื่อลดแรงและระยะห่างในการเดินระหว่างจุดเหล่านั้น

วิธีการนี้ใช้ได้กับแผนผังห้องครัวส่วนใหญ่ และช่วยให้คุณเคลื่อนย้ายพื้นที่ได้ตามหลักสรีรศาสตร์ โดยมีสิ่งกีดขวางน้อยที่สุดเมื่อทำงานครัวเสร็จ

ทางเลือกแทนรูปสามเหลี่ยมการทำงาน

รูปสามเหลี่ยมการทำงานเป็นแนวทางที่มีประโยชน์สำหรับการจัดวางห้องครัว แต่คุณไม่จำเป็นต้องยึดติดกับมันอย่างเคร่งครัดหากคุณไม่ต้องการ 'นักออกแบบมักจะใช้สามเหลี่ยมการทำงานเป็นจุดเริ่มต้น จากนั้นจึงสร้างโซนที่กำหนดขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ของคุณและความต้องการของแต่ละครอบครัว' Tom Howley กล่าว

การจัดห้องครัวในแง่ของ 'โซน' การทำงานเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์ 'การมีพื้นที่เฉพาะภายในห้องครัวสำหรับทำอาหาร ซักผ้า ให้ความบันเทิงแก่แขก หรือแม้แต่ให้เด็กๆ ทำการบ้าน หมายความว่าห้องจะทำงานได้ดี' Richard Davonport กล่าวDavonport คิทเช่นแอนด์โฮม- 'ทุกพื้นที่จะมีจุดประสงค์เฉพาะและจะไม่มีช่องว่าง'

ลองนึกภาพว่าห้องครัวจะใช้งานในแต่ละวันอย่างไร และคุณสามารถสร้างโซนจากที่นั่นได้ ตัวอย่างบางส่วนได้แก่:

• ล้างจานในเครื่องล้างจาน - เก็บถ้วยชามไว้ใกล้ๆ
• การทำอาหารเช้า - เก็บอาหารเช้าทั้งหมดของคุณไว้ด้วยกัน
• การเตรียมอาหาร - อุปกรณ์ เขียง และถังขยะแบบดึงออกใต้ท็อปครัว
• การทำอาหาร - เก็บหม้อ กระทะ และเครื่องใช้ต่างๆ ไว้ในลิ้นชักใกล้หม้อหุงข้าว โดยมีขวดน้ำมันและเครื่องเทศอยู่ในช่องแบบดึงออกได้ใกล้ๆ
• การทำความสะอาด - เก็บวัสดุสำหรับทำความสะอาดไว้ใกล้อ่างล้างจาน

ฉันจะควบคุมการสัญจรของคนในครัวได้อย่างไร?

โซนการทำงานอาจมีความสำคัญ แต่การเคลื่อนย้ายผู้คนรอบๆ พื้นที่ห้องครัวโดยรวมยังต้องอาศัยการพิจารณาอย่างรอบคอบเช่นกัน จุดมุ่งหมายหลักคือเพื่อให้เด็กๆ อยู่ห่างจากจุดอันตรายและป้องกันไม่ให้แขกเข้ามาขวางทางคุณ

ดูการวางตู้เย็นตรงธรณีประตูเพื่อให้เด็กๆ สามารถเข้าถึงเครื่องดื่มและของว่างได้โดยไม่หลงทาง ในตรวจสอบให้แน่ใจว่าเส้นทางจากทางเข้าสวนไม่มีสิ่งกีดขวาง และคิดถึงวิธีที่ดีที่สุดในการนำแขกไปยังบริเวณที่นั่งเล่น

ในช่วงแรกของการวางแผน ให้พิจารณาว่าผนังอยู่ในตำแหน่งใด เนื่องจากสิ่งเหล่านี้จะแบ่งห้องครัวออกเป็นส่วนๆ ได้ชัดเจนที่สุด 'หรือคุณอาจติดฉากกั้นห้อง เช่น ผนังครึ่งสูงหรือพื้นที่เก็บของ เพื่อช่วยกั้นพื้นที่บางส่วน' Scott Nicholson กรรมการผู้จัดการแนะนำเฟอร์นิเจอร์ห้อง-

คุณยังสามารถลองเปลี่ยนการตกแต่งเพื่อแบ่งเขตพื้นที่รับประทานอาหาร ห้องนั่งเล่น ทำอาหาร และสำนักงานออกจากกัน 'สิ่งนี้สามารถทำได้โดยการใช้พื้นผิว การทาสี และแสงที่แตกต่างกันในแต่ละโซน' Robert Burnett หัวหน้าฝ่ายออกแบบกล่าวฮอลโลเวย์สแห่งลุดโลว์-

จะทำอย่างไรถ้าห้องครัวของคุณไม่ได้รูปทรงมาตรฐาน

คุณอาจทำงานกับห้องครัวที่ไม่ใช่รูปทรงหรือเค้าโครงมาตรฐาน ห้องครัวขนาดเล็กอาจมีพื้นที่ผนังจำกัด ห้องครัวอื่นๆ มีเพดานลาดเอียง หรือคุณอาจมีสิ่งของที่ยุ่งยากในการแก้ไข เช่น เสาหรือประตูทางเข้าหลายบาน

นี่คือเหตุผลว่าทำไมขั้นตอนการวางแผนเค้าโครงห้องครัวจึงมีความสำคัญ นักออกแบบจะมีประสบการณ์ในการทำงานกับพื้นที่ไม่ซ้ำใครทุกประเภท และพวกเขาจะสามารถช่วยคุณหาเลย์เอาต์ที่ดีที่สุดสำหรับคุณได้

'บ่อยครั้งที่คุณไม่สามารถกำจัดเสาที่มีโครงสร้างออกไปได้ แต่บางครั้งคุณสามารถเคลื่อนย้ายเสาเหล่านั้นได้ และแม้แต่การขยับไปครึ่งเมตรก็อาจส่งผลกระทบอย่างมากในบางห้อง' Scott Nicholson กล่าว 'คุณสามารถแปลงอะไรก็ตามให้เป็นคุณลักษณะเชิงบวกได้หากคุณจัดการกับมันอย่างมีจินตนาการ ตัวอย่างเช่น เสาสามารถเปลี่ยนเป็นเกาะและสร้างลักษณะทางสถาปัตยกรรมที่น่าสนใจได้'

การออกแบบตามความต้องการอาจมีค่าใช้จ่ายสูงกว่า แต่จะมีประสิทธิภาพในการสร้างเลย์เอาต์ที่คุณต้องการอย่างแน่นอน พวกเขาจะช่วยให้คุณใช้พื้นที่ที่คุณทำงานให้เกิดประโยชน์สูงสุด ตัวอย่างเช่น หากบ้านของคุณมีผนังโค้ง คุณสามารถสร้างแผนผังห้องครัวที่แปลกตาได้โดยจัดตู้ให้โค้งตาม

เค้าโครงห้องครัวขั้นพื้นฐานทั้งสี่แบบ

แผนผังห้องครัวสี่ประเภทที่ควรทราบคือห้องครัว/ขนานเค้าโครงเกาะเค้าโครง,รูปตัว L, และรูปตัวยู- แต่ละอันมีข้อดีในการออกแบบที่แตกต่างกัน และมันก็คุ้มค่าที่จะเข้าใจพื้นฐานของแต่ละอัน หากคุณสงสัยว่าอันไหนดีที่สุดสำหรับคุณ

เค้าโครงห้องครัว/ขนาน

มันคืออะไร?ตั้งชื่อตามห้องครัวเรือจิ๋ว สไตล์คลาสสิกมีหน่วยแถวเดียวในขณะที่ห้องครัวคู่มี 2 ห้องวิ่งขนานกัน

ทำไมถึงเลือกมัน?'เลย์เอาต์นี้เหมาะสำหรับบ้านที่มีห้องครัวยาวและแคบ โดยสามารถวางสิ่งของและเครื่องใช้ต่างๆ ไว้ที่ผนังทั้งสองข้าง โดยเหลือทางเดินไว้ตรงกลาง' Tom Howley ดีไซเนอร์กล่าว 'ไอเดียการจัดวางห้องครัวในห้องครัวบนห้องครัวมักมีพื้นที่ท็อปครัวที่กว้างขวางสำหรับทำอาหารและมีพื้นที่จัดเก็บมากมายโดยเพิ่มพื้นที่ทุกตารางนิ้ว'

เคล็ดลับการออกแบบพยายามแยกโซนทำอาหารออกจากพื้นที่เปียกโดยให้ท็อปครัวอยู่ระหว่างนั้น โดยท็อปครัวทั้งหมดควรมีความยาวอย่างน้อย 3 เมตร ตั้งระยะห่างระหว่างประตูที่หันหน้าเข้าหากันอย่างน้อย 1.2 ม. และรวมโซนทำอาหารทรงสามเหลี่ยมที่มีประสิทธิภาพโดยมีตู้เย็นอยู่ผนังด้านหนึ่ง และอ่างล้างจานและเตาอยู่ฝั่งตรงข้าม (หรือรูปแบบที่แตกต่างกันในธีมนี้)

หากมีพื้นที่ว่าง ควรหลีกเลี่ยงการมีห้องสูงซึ่งอาจเน้นพื้นที่แคบได้ ด้วยเหตุผลเดียวกัน ควรเลือกใช้สีโทนสว่างกว่าเพื่อช่วยให้ห้องสว่างและโปร่งสบาย ระวังอย่าติดตั้งตู้มากเกินไป เพราะจะทำให้ห้องดูเกะกะ

เค้าโครงเกาะ

มันคืออะไร?อาจเป็นองค์ประกอบห้องครัวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีอยู่มากมายให้เลือกให้เหมาะกับพื้นที่ของคุณ เกาะตั้งอยู่กลางห้อง โดยมีท็อปครัวอยู่บนผนังโดยรอบ

ทำไมถึงเลือกมัน?'โต๊ะวางอุปกรณ์ครัวทำให้ส่วนกลางของห้องครัวของคุณเกิดประโยชน์สูงสุด โดยนำเสนอพื้นที่จัดเก็บใหม่ๆ ที่หรูหราและทางเลือกในการรับประทานอาหารที่ยืดหยุ่น' Tom กล่าว 'ด้วยการรวมศูนย์พื้นที่ทำอาหารหรือเตรียมอาหาร ทำให้ห้องครัวเป็นกันเองมากขึ้น ช่วยให้เชฟสามารถพูดคุยกับคนอื่นๆ ขณะที่พวกเขาเตรียมอาหารเย็น แทนที่จะยืนหันหลังให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ'

เคล็ดลับการออกแบบโอกาสที่มีเกาะกลางครัวไม่มีที่สิ้นสุด คุณสามารถรวมเตาและอ่างล้างจาน เช่นเดียวกับเครื่องล้างจาน ตู้แช่ไวน์ และถังรีไซเคิล ช่วยจัดวางองค์ประกอบ 'การทำงาน' ไว้ด้านหนึ่งของเกาะ คุณจึงไม่ต้องเสียเวลาเดินไปรอบๆ เกาะอย่างต่อเนื่อง

ลองเพิ่มส่วนที่ยื่นออกมาของท็อปโต๊ะเพื่อสร้างพื้นที่นั่งเล่นที่บาร์อาหารเช้า หรือเป็นพื้นแบบขั้นลงสำหรับโต๊ะรับประทานอาหารแบบไม่เป็นทางการ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีระยะห่างอย่างน้อยหนึ่งเมตรระหว่างเกาะกับตู้เก็บของทั้งหมดที่อยู่รอบๆ เพื่อให้คุณสามารถเปิดประตูและลิ้นชักทั้งหมดได้ 'คนส่วนใหญ่อนุญาตให้มีระยะห่าง 900 มม. ระหว่างตู้ติดผนังและเกาะ' Nicholas Goldman กรรมการผู้จัดการกล่าวโกลด์แมนและแรนคิ่น- 'อย่างไรก็ตาม ควรมีระยะห่างอย่างน้อย 1,100 มม. เพื่อสร้างความรู้สึกกว้างขวาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีคนทำอาหารมากกว่าหนึ่งคนในครัว คุณจึงสามารถเดินผ่านกันได้อย่างง่ายดาย'

เค้าโครงรูปตัว L

มันคืออะไร?การออกแบบที่หลากหลายอย่างแท้จริงประกอบด้วยตู้ 2 ตู้ตั้งฉากกันตามผนังที่อยู่ติดกัน

ทำไมถึงเลือกมัน?'นี่เป็นการออกแบบที่ได้รับความนิยมมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องครัวขนาดเล็ก เนื่องจากคุณสามารถสร้างสามเหลี่ยมการทำงานที่เรียบร้อยมากโดยมีองค์ประกอบสำคัญสามประการของพื้นที่ทำอาหาร โซนเปียก และตู้เย็น/ตู้เก็บอาหารอยู่ใกล้กัน' Simon Collins ฝ่ายการตลาดและการค้าปลีกกล่าว ผู้อำนวยการ,ซิมโฟนี กรุ๊ป- 'ซึ่งหมายความว่าสิ่งจำเป็นในทางปฏิบัติทั้งหมดนั้นอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม'

เคล็ดลับการออกแบบตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีช่องว่างเพียงพอระหว่างแต่ละพื้นที่ และพิจารณาติดตั้งชุดเครื่องใช้ไฟฟ้าในตัวไว้ด้านหนึ่งเพื่อความสะดวกในการใช้งานและให้ผลคล่องตัว

แผนผังห้องครัวที่เหมาะกับสรีระที่ดีที่สุดจะมีเตาไฟฟ้าอยู่ที่ผนังด้านหนึ่ง และมีอ่างล้างจานและตู้เย็นอยู่อีกด้านหนึ่ง แต่ต้องแน่ใจว่ามีพื้นที่ทำงานเพียงพอระหว่างองค์ประกอบเหล่านี้ นี่อาจเป็นรูปแบบที่มีประสิทธิภาพสำหรับพ่อครัวคนหนึ่ง แต่สองคนอาจพบว่าตัวเองอยู่ใต้เท้าของกันและกัน คุณอาจเพิ่มอ่างล้างจานเพิ่มเติมเพื่อลดความกดดัน

หากมีพื้นที่เพียงพอ ก็สามารถวางโต๊ะรับประทานอาหารเล็กๆ ไว้ด้านข้างได้

เค้าโครงรูปตัวยู

มันคืออะไร?วิธีแก้ปัญหาทั่วไปสำหรับห้องขนาดกลางคือการกั้นห้องให้ล้อมรอบผนังทั้งสามด้านเป็นรูปตัว U

ทำไมถึงเลือกมัน? ใช้งานได้จริงอย่างยิ่ง เนื่องจากคุณสามารถมีหม้อหุงข้าวและเตาไฟฟ้าไว้ตรงกลาง และมีอ่างล้างจานและตู้เย็นที่ปลายทั้งสองด้านของ U เพื่อสร้างการทำงานแบบสามเหลี่ยมที่สมบูรณ์แบบ เลย์เอาต์นี้ยังมีพื้นที่ทำงานมากมาย และคุณสามารถใช้อุปกรณ์ภายในอันชาญฉลาดเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากตู้เข้ามุมได้

เคล็ดลับการออกแบบด้วยพื้นที่ท็อปครัวขนาดใหญ่ พื้นผิวที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีจึงมีลักษณะเป็นของตัวเองได้ ดังนั้นควรเลือกแบบที่สะดุดตา ลองใช้วัสดุที่มีพื้นผิวแข็ง เช่น Corian ซึ่งสามารถกวาดไปรอบๆ มุมได้อย่างลงตัว

หากห้องมีขนาดกะทัดรัดเป็นพิเศษ พยายามให้มีที่ว่างตรงกลางอย่างน้อย 2 เมตร ห้องขนาดเล็กจะได้รับประโยชน์จากยูนิตและท็อปครัวที่มีความลึกลดลง ดังนั้นสอบถามซัพพลายเออร์ของคุณว่านี่เป็นทางเลือกหรือไม่

ในห้องขนาดใหญ่ คุณอาจมีพื้นที่เพียงพอสำหรับวางเกาะหรือโต๊ะและเก้าอี้ที่อยู่ใจกลางของสหรัฐอเมริกา เกาะรูปตัว U จะทำงานได้ดีเป็นพิเศษหากห้องของคุณเป็นแบบเปิดโล่งและคุณใช้เวลาส่วนใหญ่ในความบันเทิง เนื่องจาก มันสร้างโรงละครของพ่อครัวที่แท้จริง

'เลย์เอาต์รูปตัวยูอาจดูเกินกำลังเล็กน้อยหากมียูนิตติดผนังจำนวนมาก' ไซมอน คอลลินส์ตั้งข้อสังเกต 'ลองพิจารณาแนวโน้มปัจจุบันสำหรับตู้สูงสูงจากพื้นจรดเพดานบนผนังด้านหนึ่งและชั้นวางแบบเปิดอีกด้านหนึ่ง'

แผนผังห้องครัวทั้ง 6 ประเภทมีอะไรบ้าง?

นอกเหนือจากรูปแบบห้องครัวหลักสี่แบบ ได้แก่ ห้องครัว ห้องครัวแบบเกาะ รูปตัว L และรูปตัว U แล้ว อีกสองรูปแบบที่ต้องพิจารณาคือแบบผนังด้านเดียวและคาบสมุทร

ตามชื่อของมันบ่งบอกว่าผนังด้านหนึ่งแผนผังประกอบด้วยตู้แถวเดียวติดกับผนังด้านเดียว มักพบในแต่ยังสามารถสร้างสรรค์ดีไซน์ที่ทรงประสิทธิภาพได้

-ความเรียบง่ายของเลย์เอาต์ผนังเดียวคือคุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดได้โดยไม่กระทบต่อฟังก์ชันการใช้งาน' Al Bruce ผู้ก่อตั้งกล่าวโอลีฟ แอนด์ บาร์- 'คุณต้องคิดในแนวตั้งและสร้างพื้นที่เก็บของเพิ่มเติมให้มากที่สุดโดยใช้ความสูงของผนัง'

สามเหลี่ยมการทำงานแบบเดิมไม่สามารถทำได้ด้วยรูปแบบผนังด้านเดียว แต่คุณสามารถสร้างประสิทธิภาพแบบเดียวกันได้โดยการ 'ทำให้สามเหลี่ยมแบน' เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางจุดสามจุดในแนวเดียวกันโดยมีเพียงไม่กี่ขั้นตอนในการเดินผ่าน

ที่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัวที่ต้องการประโยชน์ของยูนิตแบบเกาะ แต่ไม่มีพื้นที่พอที่จะวางได้ เค้าโครงนี้ประกอบด้วยเคาน์เตอร์ครัวที่ยื่นออกมาจากผนังหรือตู้เก็บของ

'การออกแบบคาบสมุทรนี้เชื่อมต่อกับผนังด้านหนึ่งและมีพื้นที่เพิ่มเติมสำหรับที่นั่งหรือเตรียมอาหาร สามารถทำงานร่วมกับแปลนพื้นห้องครัวได้หลายแบบ ทำให้ดูและให้ความรู้สึกทั้งใช้งานได้จริงและเข้ากับคนง่าย' Tom Howley กล่าว

คำถามที่พบบ่อย

เค้าโครงที่เหมาะสำหรับห้องครัวคืออะไร?

ผังห้องครัวรูปตัว L ยังคงเป็นตัวเลือกยอดนิยม และสำหรับหลาย ๆ คน ถือว่าเหมาะที่สุด 'ห้องครัวรูปตัว L เป็นเค้าโครงที่ยืดหยุ่นที่สุด และมักจะรวมเกาะไว้เพื่อใช้เป็นพื้นที่เตรียมอาหารและรับประทานอาหาร' Kevin Buchanan ผู้อำนวยการฝ่ายขายปลีกกล่าวครัวนานาชาติ- 'หลายๆ คนฉีกห้องครัวรูปตัว U แบบดั้งเดิมและแปลงเป็นรูปตัว L ซึ่งอาจเพิ่มขนาดห้องด้วยการต่อเติมหรือรวมสองห้องเข้าด้วยกัน'

ห้องครัวรูปตัว L สามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับขนาดและพื้นที่ใดก็ได้ และสามารถรวมองค์ประกอบการออกแบบของผังเกาะและคาบสมุทรเข้าด้วยกันได้ ขอบยื่นของตัว L มักถูกใช้เป็นคาบสมุทร ซึ่งสามารถช่วยแบ่งพื้นที่ออกเป็นโซนที่กำหนดได้ ในขณะเดียวกันก็ให้พื้นที่ทางสังคมเพิ่มเติม เช่น บาร์อาหารเช้า

'ผังรูปตัว L ขนาดใหญ่ยังมีข้อได้เปรียบในการเหลือพื้นที่เปิดโล่งขนาดใหญ่ไว้ตรงกลางห้อง ซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะรับประทานอาหารหรือพื้นที่วางของแบบเกาะ' Simon, Symphony Group กล่าวเสริม

อย่างไรก็ตาม แผนผังห้องครัวในอุดมคติที่สุดจะขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของบ้านและไลฟ์สไตล์ของคุณในที่สุด 'สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจหลักการพื้นฐานของรูปแบบห้องครัวต่างๆ เพื่อที่คุณจะได้ใช้พื้นที่ทุกตารางนิ้วอย่างมีประสิทธิภาพ' Tom Howley กล่าว

การเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่ที่คุณทำงานด้วยเป็นสิ่งสำคัญ และจะช่วยให้คุณสร้างเลย์เอาต์ที่ช่วยให้กิจกรรมประจำวันของห้องครัวดำเนินไปได้อย่างราบรื่นที่สุด

การเลือกแผนผังห้องครัวไม่ใช่เรื่องง่ายในการตัดสินใจ คุณต้องคำนึงถึงพื้นที่ว่าง วิธีใช้ห้องครัว และการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตในอนาคตของคุณ อย่างไรก็ตาม ด้วยการวางแผนอย่างรอบคอบ คุณจะสามารถสร้างรูปแบบที่ใช้งานได้จริงและสวยงามที่เหมาะกับคุณ