เคยคิดที่จะทำความสะอาดเขียงตอน 7 โมงเช้าบ้างไหม? เราไม่สามารถพูดได้ว่ามันเป็นกาแฟสำเร็จรูปที่เรดาร์ของเรา แต่ Stanley Tucci เป็นแรงบันดาลใจให้เราลอง
เขียงไม้ในการทำความสะอาดอย่างล้ำลึกเป็นหนึ่งในงานที่มักจัดอยู่ในอันดับท้ายๆ ของรายการสิ่งที่ต้องทำ และอาจเป็นเรื่องยากที่จะรู้วิธีรักษาเขียงให้อยู่ในสภาพดีเยี่ยมอยู่เสมอ นั่นหมายถึงการรู้ถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะถูกสุขอนามัยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับการเตรียมอาหารของคุณ นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะดูแลเครื่องครัวของคุณให้ดีเพื่อให้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น
มีหลายวิธีในการทำความสะอาดเขียงไม้ และ Stanley Tucci ได้เพิ่มทางเลือกอื่นเข้าไปในสมการนี้ ด้วยมีดและกระดานไม้ เขาทำให้แฟนๆ ตกใจในขณะที่เขาขูดชั้นบนสุดของสิ่งสกปรกออก ดูน่าพอใจ แต่เทคนิคนี้จะทำลายมีดของคุณหรือไม่? มาดูกันว่าแฮ็คของ Stanley Tucci คุ้มจริงหรือไม่
คุณควรลองใช้เทคนิคการทำความสะอาดเขียงของ Stanley Tucci หรือไม่
เช่นเดียวกับความคิดเห็นใต้ Instagram และ TikTok ของ Stanley Tucci เราก็ประหลาดใจพอๆ กับคนอื่นๆ เมื่อเขาเริ่มใช้มีดขูดที่ด้านบนของเขียง
การได้ดูชั้นบนสุดของสิ่งสกปรกถูกกำจัดออกไปก็น่าพึงพอใจไม่แพ้กัน โดยทิ้งเขียงสดไว้เบื้องหลัง แต่ทำไมเทคนิคนี้ถึงดีกว่าการใช้- และมันจะทำให้มีดของคุณเสียหายหรือเปล่า?
ในวิดีโอ สแตนลีย์อธิบายให้เฟลิซิตี้ บลันท์ ภรรยาของเขาฟัง (นอกกล้อง) ว่าเขาทนเห็นเขียงที่สกปรกและทรุดโทรมไม่ได้อีกต่อไปแล้ว จึงขูดมันออกในตอนเช้าก่อนจะพาเด็กๆ ไปโรงเรียน ฉันแน่ใจว่าเราทุกคนรู้ความรู้สึกนั้นเมื่อคุณพบเห็นสิ่งผิดปกติและไม่สามารถดำเนินการอย่างอื่นได้ก่อนที่จะแก้ไข
สแตนลีย์ใช้คมมีดอธิบายว่าเขาขูดชั้นบนสุดออกอย่างไร จากนั้นทาน้ำมันเพื่อให้ไม้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง วิธีนี้จะกำจัดเศษอาหารใดๆ เช่น ออกจากเนื้อสัตว์ ที่อาจทำให้เกิดการปนเปื้อนข้าม
การขูดเขียงไม้ยังช่วยให้พื้นผิวที่มีรอยขีดข่วนเรียบเนียนอีกด้วย ดังนั้นหากกระดานของคุณดูทรุดโทรมลงเล็กน้อย นี่เป็นวิธีที่ดีในการทำให้เขียงกลับมามีชีวิตใหม่ ท้ายที่สุดแล้ว หากคุณใช้เขียงเพื่อเพิ่มการตกแต่งที่เรียบง่ายและอบอุ่น คุณก็จะต้องการให้มันดูโฉบเฉี่ยวและสดใหม่
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/Colin Poole)
ความคิดเห็นใต้วิดีโอแสดงให้เห็นว่าแฟนๆ ไม่ประทับใจกับเคล็ดลับการทำความสะอาดของเขามากนัก หลายคนวิจารณ์ว่ามันแค่ทำให้มีดเสียหาย และเครื่องมืออื่นๆ มากมายก็ทำงานแบบเดียวกันเช่นกัน
'ดีใจที่ได้เห็น Stanley สละเวลาดูแลอุปกรณ์ในครัวของเขา แต่ยังดีกว่าช่วยตัวเองจากงานและหลีกเลี่ยงการทื่อมีดด้วยพื้นผิวการตัดและเครื่องมือที่เหมาะสม เพื่อประสิทธิภาพการใช้มีดที่เหมาะสมที่สุด เราขอแนะนำเขียงไม้เนื้อแข็งที่ผ่านการอบด้วยความร้อน และมีดระดับพรีเมียมที่ใช้งานได้ยาวนานซึ่งทำจากเหล็กเยอรมัน" Carl Branigan หัวหน้าประจำประเทศของWÜSTHOF สหราชอาณาจักร-
บ้านในอุดมคติบรรณาธิการเครื่องใช้ในครัวของสะท้อนมุมมองนี้: "ในสายตาของฉัน สแตนลีย์ ทุชชี่ทำอะไรไม่ผิด แต่การใช้มีดแบบนี้จะทำให้ใบมีดทื่อในที่สุด" ฉันคิดว่าในวิดีโอนี้เขาใช้มีดรุ่นเก่าที่ไม่ได้เพิ่มเป็นสองเท่าในการทำอาหาร แต่ฉันเข้าใจได้ว่าทำไมมันถึงยังขัดตาคนบางคนอยู่'
'หากมีดของคุณมีค่าสำหรับคุณ ลองพิจารณาทางเลือกอื่นในการโกนเขียง เนื่องจากมีเครื่องมือมากมายให้เลือกใช้ เครื่องขูดแป้งเป็นตัวอย่างที่ดี
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/James French)
แน่นอน คุณสามารถลับมีดของคุณได้ง่ายๆ หลังจากใช้งานเหล่านี้ แต่เรากำลังมองหาเทคนิคที่จะช่วยลดงานในครัว แทนที่จะเพิ่มงานมากขึ้น ในที่สุด Stanley Tucci ได้แสดงให้เราเห็นว่านี่คือวิธีทำความสะอาดเขียงไม้ที่ใช้งานได้จริง แต่ถ้าคุณต้องการเก็บมีดให้อยู่ในสภาพดีที่สุด การซื้อเครื่องมือเฉพาะทางคือคำตอบ
ไม่ว่าคุณต้องการที่จะลงทุนในเขียงไม้ใหม่หรือลองสับเอง คุณสามารถเลือกซื้อสินค้าที่เราชื่นชอบด้านล่าง
Habitat Salisbury บล็อกเนื้อแข็งขนาดใหญ่
ที่ขูดแป้งสแตนเลสแบบมืออาชีพ
คุณจะลองดูไหม?