ไอเดียครัวคาบสมุทรอันชาญฉลาดเพื่อช่วยคุณวางแผนพื้นที่ทำอาหารที่มีประโยชน์ใช้สอย

ในพื้นที่ทำงานหนักเช่นห้องครัว การค้นหาเค้าโครงที่สมบูรณ์แบบสำหรับความต้องการของคุณคือกุญแจสำคัญ ตัวเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือห้องครัวคาบสมุทรเนื่องจากมีความยืดหยุ่นและการออกแบบที่ใช้งานได้จริง

ทุกประเภทมีข้อดีและข้อเสีย แต่คาบสมุทรเชื่อมช่องว่างระหว่างการออกแบบอื่น ๆ หลายอย่างอย่างเรียบร้อย ยกคุณลักษณะเชิงบวกของพวกเขา 'ห้องครัวคาบสมุทรมีประโยชน์ทั้งหมดจากห้องครัวรูปตัว U และห้องครัวแบบเกาะ แต่มีที่เก็บของเพิ่มขึ้น พื้นที่เคาน์เตอร์ พื้นที่ทำงานที่กำหนด และพื้นที่รับประทานอาหาร' Alex Main ผู้อำนวยการ อธิบายบริษัทหลัก-

นอกจากนี้ เนื่องจากห้องครัวคาบสมุทรเชื่อมต่อกับผนังเพียงด้านเดียว คุณจึงได้พื้นที่มากกว่าในรูปแบบอื่นๆ 'เนื่องจากห้องครัวบนคาบสมุทรมีขนาดเล็กกว่าห้องครัวที่มีโต๊ะวางของแบบตั้งพื้น จึงเป็นการออกแบบที่ดีเยี่ยมในการให้ความรู้สึกถึงพื้นที่เพิ่มเติม' Alex กล่าวเสริม

ไอเดียครัวเพนนินซูล่า

'คาบสมุทรมักถูกมองว่าเป็นทางเลือกแทนยูนิตเกาะขนาดใหญ่สำหรับห้องครัวขนาดเล็ก' Daniel Bowler ผู้อำนวยการของเอกเกอร์มันน์ สหราชอาณาจักร- 'แม้ว่าจะเป็นกรณีนี้อย่างแน่นอน แต่คาบสมุทรก็มอบโอกาสมากมายสำหรับห้องครัวทุกประเภท เรากำลังพูดถึงการเตรียมอาหาร บาร์อาหารเช้า สถานที่สำหรับทำงานจากที่บ้าน แม้แต่บาร์ค็อกเทลในตอนเย็น ทางเลือกมีไม่มีที่สิ้นสุด'

เมื่อคุณคิดออกคิดจริงๆ ว่าคุณต้องการอยู่อาศัยและใช้พื้นที่อย่างไร หากคุณมักจะเริ่มต้นวันใหม่ในห้องครัว ห้องครัวบนคาบสมุทรพร้อมที่นั่งที่บาร์อาหารเช้าจะให้บริการคุณได้ดี กำลังมองหาการเพิ่มพื้นที่เก็บข้อมูลอยู่ใช่ไหม? วางแผนใส่ลิ้นชักกระทะกว้างๆ ไว้ฝั่งห้องครัว

คุณอาจต้องการใช้คาบสมุทรในการทำอาหารหรือซักผ้า ซึ่งเป็นไปได้อย่างยิ่ง เนื่องจากไฟฟ้าและประปามักจะซ่อนอยู่ใต้ตู้ด้านล่าง สุดท้ายนี้อย่าลืมซ็อกเก็ต พาวเวอร์พอยต์แบบป๊อปอัปจะช่วยให้คุณปั่นสมูทตี้ตอนเช้าของคุณได้อย่างรวดเร็ว

1. รวมบาร์อาหารเช้า

'ห้องครัวคาบสมุทรไซน์จะเชื่อมต่อกับผนังด้านหนึ่งเสมอ ซึ่งสามารถใช้เพื่อแบ่งพื้นที่ห้องครัวจากพื้นที่นั่งเล่น/รับประทานอาหารได้ หากเป็นกรณีนี้สำหรับคุณ ให้ลองพิจารณาตัวเลือกที่นั่งสำหรับพื้นที่อยู่อาศัย' นพ. Ben Burbidge ให้คำแนะนำเครื่องทำครัว-

'เหล่านี้ทำได้ง่ายๆ ด้วยการเพิ่มส่วนยื่นบนท็อปครัวของคุณ เพื่อให้คุณสามารถวางเก้าอี้บาร์เรียบง่ายไว้ข้างใต้เพื่อสร้างที่เก็บของในห้องครัว ในขณะเดียวกันก็เพิ่มพื้นที่พบปะสังสรรค์ที่เพื่อนๆ และครอบครัวสามารถเป็นเพื่อนกับคุณในขณะที่คุณทำอาหารหรือมุมสำหรับเด็กๆ เพื่อทำการบ้านกับคุณในขณะที่คุณเตรียมอาหารเย็นของพวกเขา

2. สร้างแถลงการณ์

'การทดลองกับวัสดุที่แตกต่างกันเป็นเรื่องสนุก และขอบท็อปครัวแบบน้ำตกก็ใช้งานได้ดีที่ปลายคาบสมุทรของคุณ' Stacey Cobley นักออกแบบของฮาร์วีย์ โจนส์-

แยกคาบสมุทรออกจากโดยใช้วัสดุตัดกัน ช่วยสลายโครงร่างและเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มคุณลักษณะการออกแบบที่โดดเด่น แม้ว่าคาบสมุทรจะทาสีด้วยสีเดียวกับตู้เก็บของอื่นๆ ก็ตาม

3. สร้างในห้องเก็บของแบบเปิด

หากคุณไม่ต้องการหรือต้องการบาร์อาหารเช้า ก็ตรวจดูให้แน่ใจว่าด้านนอกที่สร้างโดยคาบสมุทรผ่านตู้เก็บของบิวท์อิน เปิดทำงานได้ดีที่นี่เพื่อเพิ่มความน่าสนใจและสร้างจอแสดงผลที่มีสไตล์

'คุณสามารถรวมพื้นที่เก็บของในตู้จำนวนมากในระดับต่ำได้ ซึ่งทำให้ดูโอ่อ่าน้อยลง และช่วยให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้นในการจัดแสดงชั้นวางหรืองานศิลปะ' Stacey จาก Harvey Jones กล่าว

4. เอนตัวเข้าโค้ง

แม้ว่าคาบสมุทรในครัวจะต้องมีคาบสมุทรอยู่เสมอ แต่ก็ไม่มีเหตุผลที่จะต้องมีขอบตรงและแบน

'คุณสามารถเล่นจนจบได้' เบ็นจากแนะนำเครื่องทำครัว- 'การเพิ่มขอบโค้งให้กับท็อปเคาน์เตอร์สามารถทำให้รูปลักษณ์ดูนุ่มนวลขึ้นได้-

5. เก็บสิ่งของที่สามารถเข้าถึงได้

เค้าโครงคาบสมุทรที่เปิดกว้างจะช่วยให้แสงผ่านและเพิ่มความรู้สึกของพื้นที่ ชั้นวางแบบเปิดเป็นที่นิยมในหมู่เชฟมืออาชีพ เนื่องจากช่วยให้มองเห็นและหยิบอุปกรณ์สำคัญได้ง่ายเมื่อยุ่งอยู่ในครัว

จากไอเดียเกี่ยวกับคาบสมุทรในครัวทั้งหมดที่มีอยู่ นี่ไม่ใช่ไอเดียสำหรับพ่อครัวที่ยุ่งวุ่นวายอย่างแน่นอน! อย่างไรก็ตาม หากคุณมีทักษะในการรักษาความเป็นระเบียบเรียบร้อย เราขอแนะนำตะกร้าเก็บของที่มีสไตล์เพื่อซ่อนสิ่งของที่น่าเกลียดกว่า คาบสมุทรที่ถูกเก็บเข้าลิ้นชักจะให้ลักษณะและบุคลิกภาพ หากต้องการกลิ่นอายการออกแบบแนวอุตสาหกรรม ให้เลือกชั้นวางโครงโลหะสีดำ เต็มไปด้วยหม้อและกระทะเหล็กมันเงา

6. เพิ่มที่นั่งจัดเลี้ยงด้านหลัง

บาร์อาหารเช้าจัดวางอย่างลงตัวกับห้องครัวบนคาบสมุทร แต่นั่นไม่ใช่ทางเลือกที่นั่งเดียวของคุณ 'โซลูชันการออกแบบที่เกี่ยวข้องมากขึ้นคือการสร้างที่นั่งแบบกำหนดเองที่ด้านหลังในรูปแบบของห้องจัดเลี้ยงเพื่อสร้างโซนสำหรับการรับประทานอาหารหรือการพักผ่อนแบบสบายๆ' Ben จาก Kitchen Makers แนะนำ ฟิตติ้งการวางไว้ที่ด้านหลังของคาบสมุทรโดยตรงยังเป็นวิธีที่ประหยัดพื้นที่ในการดึงดูดผู้คนให้มาอยู่รอบโต๊ะมากขึ้น

ประโยชน์ของห้องจัดเลี้ยงเหนือเก้าอี้ทั่วไปคือไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่ในการดึงเก้าอี้ออกหรือให้คนเดินตามหลัง ด้วยห้องจัดเลี้ยงที่ติดตั้งโดยตรงบนด้านหลังของคาบสมุทร พื้นที่รับประทานอาหารจึงกลายเป็นส่วนต่อขยายของห้องครัวและเป็นสถานที่สังสรรค์ที่เป็นมิตรอย่างแท้จริง

7. คิดเกี่ยวกับโทนสีของคุณ

ในสีและการตกแต่งบนคาบสมุทรสามารถใช้เป็นเครื่องมือตกแต่งได้ ช่วยให้การออกแบบสอดคล้องกันระหว่างห้องครัวและพื้นที่อยู่อาศัยที่อยู่ไกลออกไป

'การจับคู่สีและความสูงของท็อปครัวกับผนังทาสีความสูงครึ่งหนึ่งรอบๆ พื้นที่อยู่อาศัยทั้งหมดช่วยให้คาบสมุทรนี้ผสมผสานกับส่วนที่เหลือของห้องได้อย่างลงตัว' Jess Piddock ผู้ก่อตั้งกล่าวคิงซีเลียสตูดิโอ-

'การใช้สีสันที่สดใสและสดใสช่วยเติมพลังและส่องสว่างให้กับห้องครัว ในขณะที่โทนสีสว่างที่คล้ายกันในส่วนเน้นและอุปกรณ์เสริมในพื้นที่อยู่อาศัยยังคงรูปลักษณ์ต่อไป'

8. ปรับให้เพรียวบางเพื่อประหยัดพื้นที่

ห้องครัวคาบสมุทรผอมอาจไม่เพียงพอสำหรับการเพิ่มในบาร์อาหารเช้า แต่สามารถทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการบังคับเด็กๆ ให้ห่างจากบริเวณที่พลุกพล่านที่สุดและอันตรายที่สุดในห้องครัว ปล่อยให้เชฟส่งเสียงดังฉ่าโดยไม่ต้องกลัวการเดินทางไปที่ A&E

คาบสมุทรที่ใช้งานได้จริงที่แคบที่สุดคือกว้างประมาณ 30 ซม./12 นิ้ว พื้นผิวที่เพรียวบางกว่านั้นจะไม่สามารถใช้งานได้หากไม่มีสิ่งของหล่นจากด้านหลัง เลือกใช้ชั้นวางแบบเปิดแทนที่จะใช้ตู้แบบปิดด้านล่างเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายหากพื้นที่ภายในห้องครัวแคบ ประตูตู้ก็จะมีแต่สิ่งกีดขวางเท่านั้น

9.ใช้พื้นที่ผนังให้เป็นประโยชน์

พื้นที่ด้านนอกของห้องครัวคาบสมุทรเป็นพื้นที่หลักสำหรับบาร์รับประทานอาหารเช้าที่เป็นกันเอง แต่ไม่จำเป็นต้องใช้เก้าอี้สตูลมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีที่นั่งเพิ่มเติมในบริเวณใกล้เคียง ให้ใช้พื้นที่ใกล้กับผนังเพื่อจัดเก็บแทน ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ตู้ติดผนังหรือชั้นวางแบบเปิดก็ตาม

ชั้นวางแบบเปิดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการจัดเก็บสิ่งของจำเป็นสองสามอย่างและยังให้โอกาสในการจัดแต่งทรงผมมากมาย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพื้นที่เก็บข้อมูลที่คุณต้องการ มันจะช่วยทำให้พื้นที่ใช้งานได้จริงเต็มไปด้วยบุคลิกของครอบครัวคุณ

10. วางเตาไฟฟ้าของคุณบนคาบสมุทร

การติดตั้งเตาบนคาบสมุทรเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเจ้าของที่พักที่ชอบพูดคุยกับแขกขณะทำอาหาร และแม้ว่าคุณจะไม่ได้มองออกไปนอกห้องก็ยังดีกว่าการจ้องมองคุณ- จะดูมีสไตล์แค่ไหนก็ตาม

เลือกเตาแบบ 2-in-1 ที่มีการดูดควันในตัว เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เครื่องดูดควันที่ทนทานรบกวนทัศนวิสัยของคุณ ที่เป็นตัวเลือกที่ทันสมัยโดยเฉพาะสำหรับตำแหน่งที่โดดเด่นเช่นนี้

11. ยืนยาวและเอนหลังสไตล์ห้องครัวบนเรือ

คาบสมุทรไม่จำเป็นต้องตั้งฉากกับห้องครัวหลัก แต่ยังสามารถวางขนานกันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ- การมีบทบาทในการแบ่งแยกที่สำคัญ ด้วยที่นั่งบาร์อาหารเช้าที่มีประโยชน์ การจัดวางคาบสมุทรสไตล์ห้องครัวบนห้องครัวนี้ดูแปลกตาแต่ใช้งานได้จริงอย่างเหลือเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบ้านแคบที่มีระเบียงกลางๆ

การปูท็อปครัวที่โดดเด่น เช่น หินอ่อน Bianco Ramigiatto ลงไปจนถึงพื้นแบบน้ำตก จะช่วยยกระดับการออกแบบห้องครัวในคาบสมุทรอย่างมาก ใช้โคมไฟระย้าที่มีสไตล์เพื่อทำให้คาบสมุทรเล็กๆ โดดเด่นยิ่งขึ้น และเลือกเก้าอี้บาร์ที่มีการตกแต่งที่หรูหราเพื่อเพิ่มความเย้ายวนใจ

12. ทำงานกับผนัง

หากคุณมีกำแพงกั้นส่วนหนึ่งของห้องครัว การเพิ่มคาบสมุทรที่ส่วนท้ายของห้องครัวก็เป็นวิธีที่ดีในการใช้พื้นที่นี้ ที่นี่ผนังอิฐถูกนำมาใช้เป็นชั้นวางแบบเปิดที่ฝั่งห้องครัวของห้องแบบเปิดโล่ง ในขณะเดียวกันฝั่งตรงข้ามก็สามารถใช้เป็นที่นั่งได้

คำถามที่พบบ่อย

เค้าโครงห้องครัวคาบสมุทรคืออะไร?

คาบสมุทรเปรียบเสมือนหน่วยเกาะ ยกเว้นว่าติดอยู่กับผนังที่ปลายด้านหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มคาบสมุทรให้กับไอเดียการจัดวางห้องครัวยอดนิยมทั้งหมดได้ โดยนำพื้นที่เตรียมการและการจัดเก็บเพิ่มเติมมาสู่แปลนพื้น

หากคุณเพิ่มคาบสมุทรลงในห้องครัวเดี่ยว มันก็จะกลายเป็นรูปตัว L หากคุณเพิ่มคาบสมุทรเข้ากับรูปตัว L จะกลายเป็นรูปตัว U ในขณะที่รูปตัว U ที่มีคาบสมุทรเรียกว่ารูปตัว G ถึงกระนั้น อาจเป็นการดีที่สุดที่จะไม่จมอยู่กับคำศัพท์ สิ่งสำคัญที่ควรทราบก็คือคาบสมุทรมีอำนาจที่จะทำให้ห้องครัวมีความยืดหยุ่นมากขึ้น

'ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของพื้นที่แบบเปิดโล่งหรือพื้นที่แบบแยกส่วน ห้องครัวคาบสมุทรจึงเป็นอุปกรณ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการแบ่งเขตพื้นที่ทำอาหาร' Ben จาก Kitchen Makers กล่าว 'ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารและความต้องการของครัวเรือน คาบสมุทรสามารถกำหนดค่าให้เหมาะกับอ่างล้างจานหรือเตาไฟฟ้า ใช้เป็นพื้นที่เตรียมการเพิ่มเติม รวมพื้นที่จัดเก็บเพิ่มเติม หรือแม้แต่จัดบาร์อาหารเช้าเพื่อปลดล็อกพื้นที่รับประทานอาหารเพิ่มเติม ความสามารถรอบด้านนี้ทำให้การออกแบบนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ต้องทำงานหนักและเป็นที่ต้องการเมื่อวางแผนห้องครัว'

ข้อดีของคาบสมุทรครัวคืออะไร?

'ในพื้นที่ขนาดเล็ก ห้องครัวเพนนินซูลามักจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าห้องครัวที่มีพื้นที่แยกเป็นสัดส่วน ซึ่งต้องใช้พื้นที่เพียงพอรอบๆ พื้นที่ทั้งหมด คาบสมุทรกินพื้นที่น้อยกว่า แต่ยังคงมีความจุสำหรับจัดเก็บและทำงานหลายอย่างพร้อมกันได้เท่าเดิม' Richard Moore ผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบอธิบายมาร์ติน มัวร์-

เนื่องจากไม่มีสิ่งใดนอกจากโคมไฟแขวนเพดานรูปทรงแปลกตาเหนือคาบสมุทร โคมไฟจึงสามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นสถานที่ที่น่ารื่นรมย์ในการสับและปรุงอาหารมากกว่าพื้นที่ทำงานที่ซุกไว้ใต้ตู้ติดผนัง 'คาบสมุทรยังสามารถเป็นฉากกั้นห้องที่มีประสิทธิภาพมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแยกโซนทำอาหารออกจากพื้นที่พบปะสังสรรค์' Richard กล่าวเสริม

ห้องครัวของคุณจำเป็นต้องกว้างแค่ไหนสำหรับคาบสมุทร?

เพื่อให้คาบสมุทรเป็นลักษณะที่มีประโยชน์มากกว่าเป็นจุดเหน็บแนมหรืออุปสรรคที่น่ารำคาญในการนำทางเช่นเดียวกับเท่าใดการวัดที่สำคัญที่สุดคือความกว้างของทางเข้าพื้นที่ทำอาหารของคุณ ตัวเลขมหัศจรรย์ของที่นี่คือ 90 ซม./36 นิ้ว ซึ่งจะทำให้คุณเดินเข้าออกได้โดยไม่กระทบสะโพก!

หากต้องการทราบว่าห้องครัวของคุณจำเป็นต้องกว้างแค่ไหนสำหรับคาบสมุทร เพียงวัดขนาด 90 ซม./36 นิ้วจากผนังด้านหนึ่งแล้วดูว่าคุณเหลืออะไรไว้เล่นบ้าง ไม่มีกฎตายตัว แต่คุณควรตั้งเป้าไปที่คาบสมุทรที่มีความกว้างอย่างน้อย 90 ซม./36 นิ้ว ขนาดนี้จะทำให้มีอุจจาระได้สองสามตัวที่ระดับความสูงภายนอก

ควรจำไว้ว่าการเพิ่มคาบสมุทรให้กับแผนผังห้องครัวของคุณจะเปลี่ยนยูนิตที่เข้าถึงได้ง่ายให้กลายเป็นรูปตัว L และมีมุมที่เข้าถึงได้น้อยกว่า ดังนั้นข้อดีจึงควรมีมากกว่าข้อเสีย

คุณอยากเลือกเค้าโครงห้องครัวในคาบสมุทรตอนนี้หรือยืนกรานว่าการออกแบบอื่นดีที่สุดหรือไม่?