จะซื้อ Kitchenaid หรือเครื่องผสมอาหาร Kenwood ดีกว่ากัน เราเอาพวกเขาหัวต่อหัว

The Great British Bake Off กลับมาแล้วบนหน้าจอของเรา เราจะไม่ตำหนิคุณที่อยากอบขนม แต่ทุกปีเราต้องเผชิญกับคำถามสุดท้ายว่าคุ้มค่าที่จะลงทุนใน Kitchenaid หรือไม่? หรือเครื่องผสมอาหาร Kenwood อาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าและประหยัดกว่าหรือไม่

ทุกปีเต็นท์ Bake Off จะถูกเติมเครื่องผสมอาหาร KitchenAid Artisan สีพาสเทล และในขณะที่เครื่องผสมอาหารเหล่านี้กลายเป็นสัญลักษณ์ของรายการทำขนมที่เราทุกคนรู้จักและชื่นชอบ คุณอาจจะอยากรู้ว่าเครื่องผสมอาหารเหล่านี้คือรายการทำขนมจริง ๆ หรือไม่คุณสามารถซื้อและคุ้มค่ากับการลงทุน

นั่นเป็นเหตุผลที่เราตัดสินใจใส่ความคลาสสิกเพื่อทดสอบกับทางเลือกอื่นที่ได้รับคะแนนสูงสุดของเรา- พวกมันมีความคล้ายคลึงกันในแง่ของความจุ อุปกรณ์เสริมพิเศษ และรูปลักษณ์โดยทั่วไป… แต่อันไหนจะได้กลับบ้านในฐานะ Star Stand Mixer? เอาล่ะ การต่อสู้การทำขนมเริ่มต้นขึ้นแล้ว!

KitchenAid 125 Artisan เครื่องผสมอาหารแบบยืน 4.8 ลิตร เทียบกับ เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น Kenwood kMix

ซึ่งผลิตขนมอบได้ดีที่สุด?

เนื่องจากทั้งเครื่องผสมอาหาร KitchenAid และ Kenwood มีความเร็วที่แตกต่างกันถึง 6 ระดับ คุณจึงสามารถพูดได้ว่าความเร็วทั้งสองเครื่องนั้นค่อนข้างเท่ากันบนกระดาษ แต่เมื่อผู้ตรวจสอบของเราทดสอบทั้งคู่ด้วยสูตรเค้กสปันจ์เค้ก Victoria ของเธอ เธอพบว่ามีความแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ Kenwood มีพลังเป็นสองเท่า

ประการแรก เธอพยายามดิ้นรนเพื่อให้เข้าใจการออกแบบ KitchenAid แบบเอียงศีรษะ แม้ว่าเธอจะเปิดเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นโดยไม่ตั้งใจเมื่อพยายามเพิ่มและนำเอกสารแนบออก แต่เธอก็รู้ว่าอุบัติเหตุนี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการใช้งานครั้งต่อไป อย่างไรก็ตาม โดยรวมแล้ว เธอพอใจกับความเบาและความนุ่มของเค้กของเธอ โดยอ้างว่า 'ผลลัพธ์ที่ได้คือสิ่งที่ดีที่สุดของฉัน'

เมื่อเธอเปลี่ยนไปทำขนมปัง เธอรู้สึกผิดหวังกับเครื่องผสมแป้งแบบตั้งมอเตอร์ขนาด 500 วัตต์ที่ต้องพยายามนวดแป้ง ในความเป็นจริง อุปกรณ์จะไม่หยุดเคลื่อนที่บนเคาน์เตอร์ในระหว่างกระบวนการผสม

นี่คือสิ่งที่เธอไม่เคยสัมผัสมาก่อนกับ Kenwood ในความเป็นจริง kMix ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเหนือกว่าเมื่อต้องผสมส่วนผสมสำหรับเค้กของเธอเข้าด้วยกัน

ชามแก้วช่วยให้เธอเห็นว่าน้ำตาลและเนยผสมกันได้ดีเพียงใดโดยไม่ต้องหยุดเครื่อง และเธอชื่นชมที่การสตาร์ทช้า (ใช้เวลาประมาณหนึ่งวินาทีเพื่อให้เครื่องผสมเร่งความเร็ว) หมายความว่าเธอ เวลาที่ผสมส่วนผสมแห้งของเธอไม่ได้ปกคลุมไปด้วยแป้งก้อนหนึ่ง

อันไหนมีอุปกรณ์เสริมมากกว่ากัน?

เมื่อคุณใช้จ่ายเงินที่หามาอย่างยากลำบากกับเครื่องผสมอาหารแบบยืน คุณต้องแน่ใจว่าคุณได้รับความคุ้มค่าคุ้มราคา และเมื่อไร-บ้านในอุดมคติหัวหน้าฝ่ายวิจารณ์ของ บริษัท ได้นำเครื่องผสมอาหารแบบยืนเหล่านี้ไปทดลองขับ โดยเห็นได้ชัดว่าเธอได้คำนึงถึงอุปกรณ์เสริมและอุปกรณ์เสริมทั้งหมดที่มาพร้อมกับเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะหลักด้วย

แพ็กเกจดีลักซ์ KitchenAid 4.8L Artisan Stand Mixer มาพร้อมชามผสมขนาด 4.8 ลิตร ชามสแตนเลสขนาด 3 ลิตรแบบตื้นและไม่มีด้ามจับ ขนาด 3 ลิตร พร้อมด้วยเครื่องตีแบบเรียบ ตะขอเกี่ยวแป้ง ที่ตีลวด 6 เส้น และที่ครอบเท . หากคุณเลือกแพ็คเกจปกติ (ซึ่งจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าประมาณ 100 ปอนด์) คุณจะได้รับตะขอ ที่ตี และชามที่ใหญ่กว่า

คุณจะได้รับตัวเลือกที่คล้ายกันกับ Kenwood kMix ในขณะที่ Millie พบว่าชามผสมแก้วขนาด 5 ลิตรมีน้ำหนักค่อนข้างมาก แต่เธอก็ชื่นชมความจริงที่ว่าชามมีเครื่องหมายเพื่อให้การวัดของเหลวง่ายยิ่งขึ้น นอกจากนี้ กล่องยังเต็มไปด้วยเครื่องตีแบบแบน ที่ตีลวด ตะขอแป้ง และแม้กระทั่งไม้พาย

แน่นอนว่า หากขนาดคือสิ่งที่คุณต้องการ Kenwood ชนะในรอบนี้อย่างแน่นอนด้วยโถขนาด 5 ลิตร แต่ถ้าคุณไม่ต้องการเติมท็อปครัวด้วยชามแก้วหนักๆ ก็อาจคุ้มค่าที่จะเลือกชามสแตนเลสขนาด 4.8 ลิตรที่เล็กกว่าของ KitchenAid ซึ่งบางคนอาจแย้งว่าเป็นตัวเลือกที่มีสไตล์มากกว่า

อันไหนใช้และทำความสะอาดง่ายที่สุด?

ในแง่ของการทำความสะอาด ทั้ง KitchenAid และ Kenwood นำเสนอสิ่งที่รุ่นก่อนๆ จำนวนมากไม่มี: อุปกรณ์ที่แนบมานั้นปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเททุกอย่างตั้งแต่ชามไปจนถึงที่ตีลงในเครื่องล้างจาน และรู้สึกมั่นใจว่าทุกอย่างจะออกมาสะอาดเป็นประกาย

แน่นอนว่าขาตั้งหลักของทั้งคู่ไม่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ แต่ Millie พบว่าการเช็ดทำความสะอาดให้ทั้งคู่ทำให้พวกเขาดูดีเหมือนใหม่

ราคาต่างกันเท่าไหร่?

หากราคาเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินใจของคุณ ราคาของเครื่องผสมอาหารแบบยืนทั้งสองเครื่องอาจไม่ช่วยกระบวนการของคุณมากนัก ในขณะที่ KitchenAid ที่เป็นสัญลักษณ์จะคืนเงินให้คุณ 449.00 ปอนด์ (แม้ว่าในขณะที่เขียนก็ตาม) Kenwood kMix- แต่เราพบว่า Kewnwood kMix มีราคาเพียง 229 ปอนด์ใน Amazon

ด้วยราคาเต็มที่แตกต่างกันเพียงไม่ถึง 30 ปอนด์ ระหว่างสองตัวเลือกนี้จึงมีน้อยมาก แต่ถ้าคุณต้องการให้เราเลือกผู้ชนะ Kenwood ก็เลือกอันนี้

คำตัดสินสุดท้าย: คุณควรซื้ออันไหน

มันปลอดภัยที่จะบอกว่าเราเป็นนักเขียนที่แตกแยก ประการหนึ่ง เรามีเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น KitchenAid ที่น่าประทับใจและโดดเด่น ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักทำขนมปังในรายการ The Great British Bake Off และนักทำขนมปังมืออาชีพ ในทางกลับกัน เรามีทางเลือกที่ถูกกว่าซึ่งมีกำลังเป็นสองเท่าแต่ดูไม่มีสไตล์

บรรณาธิการอีคอมเมิร์ซของเราเป็นอย่างดีและอยู่ในทีม KitchenAid อย่างแท้จริง 'เราทดสอบอุปกรณ์ในครัวจำนวนมากที่สถานที่เฉพาะของเรา ซึ่งช่างฝีมือ KitchenAid ไม่กี่คนเตรียมไว้ให้ เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นเหล่านี้สามารถทำงานได้ทุกอย่าง ตั้งแต่การนวดไปจนถึงการตีไข่ขาว"

'นี่คือเครื่องผสมที่พวกเขามีในเต็นท์ Bake Off และคุณจะเห็นว่าทำไม - พวกมันสวยงามมาก จากเฉดสีแมตต์ไปจนถึงมิกเซอร์เหล่านี้เป็นไอคอนที่ดีที่สุดที่ควรมีไว้บนเคาน์เตอร์ของคุณ

Heather Young บรรณาธิการบริหารของเราสรุปได้ดีเมื่อเธอพูดว่า 'ฉันชอบ Kenwood kMix ของฉัน แต่ฉันเก็บมันไว้เมื่อไม่ได้ใช้งาน ถ้ามันวางบนเคาน์เตอร์ของฉัน ฉันคงจะไปซื้อ Kitchenaid แล้ว

หากเป็นสุนทรียศาสตร์ที่คุณต้องการและคุณมีเงินใช้จ่าย คุณจะไม่สามารถเอาชนะดีไซน์ Kitchenaid ได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีงบประมาณน้อยกว่าและต้องการเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นที่ยังคงดูดีและให้รสชาติที่อร่อย Kenwood kMix ก็เป็นทางเลือกที่คุ้มค่า