Nigella Lawson มีชื่อเสียงในครัวและเป็นชื่อที่สื่อถึงช่วงเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการเปิดตัว Amsterdam Christmas Special ในช่วงวันหยุดที่ผ่านมา
นอกจากความประหลาดใจของเราที่ได้เห็นแม่ครัวแส้ออกมาแล้วในช่วงเทศกาลพิเศษที่ทุกคนรอคอย สิ่งอื่นที่ดึงดูดสายตาของเราก็คือผู้เขียนตำราอาหารและเชฟรายการทีวีเปลี่ยนเมนูประจำของเธอที่ Le Creuset มาเป็นเมนูที่กำลังได้รับความนิยมอย่าง Our Place Always Pan
ถ้าตอนนี้ Nigella ทำให้คุณสับสนระหว่างอันที่คุณควรเลือก เราได้ลองและทดสอบทั้งสองอย่างแล้วบ้านในอุดมคติและสามารถช่วยคุณเลือกระหว่างกระทะสองลัทธิได้
Le Creuset ปะทะ สถานที่ของเรา
เท่าที่และไปเลย ไม่มีแบรนด์ไหนที่ติดอันดับได้ขนาดนี้และล่าสุดนี้- ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องครัวที่สวยงามน่ารับประทานที่สุดเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องครัวที่คนดังรับรองมากที่สุดอีกด้วย ไม่น่าแปลกใจเลยที่ Nigella Lawson รวมอยู่ด้วย
แต่อันไหนควรคุณไปเพื่อ?
ลึกพอที่จะย่างไก่แต่ก็ตื้นพอที่จะพลิกไข่ได้ Always Pan คือมาตรฐานทองคำสำหรับความอเนกประสงค์ในห้องครัว โดยใช้เครื่องครัวแบบดั้งเดิมจำนวน 10 ชิ้น Always Pan สามารถเข้าเตาอบได้ที่อุณหภูมิสูงถึง 230 องศาเซลเซียส
หม้อตุ๋นเหล็กหล่อ Le Creuset
กระทะเหล่านี้ยังคงผลิตในฝรั่งเศส ถือเป็นความหรูหราขั้นสูงสุด แต่ยังใช้งานได้จริงอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย รูปทรงแบนขนาดใหญ่และด้านตื้นทำให้เหมาะสำหรับการผัดเนื้อสัตว์และผัก หม้อปรุงอาหาร การผัด และการอบ
แพนเสมอ
'ฉันมีใหม่และ,' เริ่มตัวแก้ไขอีคอมเมิร์ซของเรา- 'ฉันรักพวกเขาทั้งคู่ Always Pan เป็นสิ่งที่ฉันชอบมานานกว่าหนึ่งปี และฉันคิดว่ามันเป็นทางเลือกที่ดีในราคาประหยัด หากคุณไม่สามารถยืดเวลาไปที่ Le Creuset ได้ มันดูสวย ฉันชอบช่วงสี และมันมีขนาดที่ใหญ่มาก มันยังมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์อีกด้วย'
บ้านในอุดมคติผู้ช่วยบรรณาธิการ,กล่าวต่อว่า 'สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับ Always Pan ของฉันคือสิ่งที่สร้างมาเพื่อการใช้งานแบบมัลติฟังก์ชั่นซึ่งมีประโยชน์มากกว่า
'ฉันใช้มันนึ่งผักเป็นประจำ จากนั้นเทน้ำนึ่งออกแล้วใช้กระทะปรุงโปรตีน ด้วยวิธีนี้จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารทั้งมื้อโดยยุ่งยากและไม่ต้องล้างจานให้น้อยที่สุด' เธอกล่าวต่อ
(เครดิตภาพ: สถานที่ของเรา)
แม้แต่รองบรรณาธิการดิจิทัลของเราพร้อมเสริมว่า Our Place Always Pan 'เบากว่ากระทะ Le Creuset มาก และเป็นความฝันที่ต้องทำความสะอาด'
อย่างไรก็ตาม รีเบคก้าสังเกตว่าแม้ว่าเธอจะรัก Always Pan แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนสีได้ 'ฉันมีต้นฉบับใน 'Spice/Pink' มาเกือบสองปีแล้วและสังเกตเห็นว่าสีหลุดออกมาและที่จับก็เปลี่ยนสีเล็กน้อย'
สิ่งนี้นำเราไปสู่ข้อดีอย่างรวดเร็วสำหรับ Le Creuset...
เบ้าหลอม
กล่าวโดยพื้นฐานแล้ว ด้วยการดูแลและบำรุงรักษาที่ดี เครื่องครัว Le Creuset จึงสามารถคงอยู่ได้หลายทศวรรษจากรุ่นสู่รุ่น รีเบคก้ากล่าวว่า 'แม่ของฉันเลี้ยง Le Creuset มา 30 ปีแล้วและสีก็ยังคงเดิมอยู่'
ไม่เพียงแค่นั้น แต่ยังเป็นกระทะเดียวที่คุณต้องการได้อย่างแท้จริง 'ฉันใช้ Always Pan มานานมากเพราะกลัวที่จะใช้ Le Creuset ในตอนแรกเพราะมันแพงมาก' มอลลี่กล่าว
'แต่นักเศรษฐศาสตร์ที่บ้านของ Le Creuset บอกฉันว่านี่เป็นกระทะเดียวที่ฉันต้องใช้ ตอนแรกฉันสงสัยอย่างมาก (ฉันคิดว่าคุณต้องใช้เหล็กหล่อสำหรับสตูว์เท่านั้น ฯลฯ) แต่ตอนนี้ฉันเริ่มใช้มันแล้ว ฉันไม่ได้ใช้อย่างอื่นเลย'
(เครดิตรูปภาพ: Le Creuset)
'ทำความสะอาดง่ายมากและมีเอฟเฟกต์มหัศจรรย์ซึ่งช่วยปรับปรุงสิ่งที่คุณกำลังทำอาหาร - และตัวคุณด้วยสามารถจริงๆ ใช้สำหรับทุกอย่างเลย (แม้จะผัดหรืออบก็ตาม ปุ๊กทำฐานพายบานอฟฟี่ไว้ด้วย) มันเป็นตัวเปลี่ยนเกมและจะอยู่ได้นานหลายปีหากคุณสามารถจ่ายได้!'
เราคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะพูดถึงในขณะที่ Nigellaทำเลือกใช้ Always Pan (หรือสองอัน) เป็นส่วนเสริมใหม่ในบัญชีรายชื่อการทำอาหารคริสต์มาสของเธอ เธอไม่ได้ละทิ้ง Le Creuset ของเธอไปโดยสิ้นเชิงเพราะมันยังคงเป็นจี้ที่คู่ควรในโปรแกรมอย่างแน่นอน
(เครดิตภาพ: Future PLC/Sophie Gale)
อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าด้วย Le Creuset คุณสามารถคาดหวังที่จะจ่ายเบี้ยประกันภัยที่ค่อนข้างสูงทันที รวมทั้งให้แน่ใจว่าคุณคำนึงถึงน้ำหนักที่ค่อนข้างหนักของกระทะเหล่านี้ ดังนั้น ในตอนท้ายของวัน ทางเลือกจะขึ้นอยู่กับคุณเมื่อคุณพิจารณาต้นทุนและพฤติกรรมการทำอาหารของคุณเองแล้ว
ไม่ต้องพูดอะไรมาก ไม่ว่าคุณจะเลือกร้านไหน ทั้ง Le Creuset และ Our Place ได้รับการยกนิ้วโป้งจาก Nigella Lawson ซึ่งก็เพียงพอแล้วสำหรับเรา อย่างไรก็ตาม เรารู้สึกว่า Le Creuset จะไม่ออกจากคลังแสงทำอาหารของ Nigella ในเร็วๆ นี้