ชั้นวางแบบเปิดและตู้ติดผนัง - ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าอะไรดีที่สุดสำหรับห้องครัวของคุณ

ดังนั้น คุณอยู่ในขั้นตอนการวางแผนสำหรับ 'ห้องครัวในฝัน' ของคุณ และบอร์ด Pinterest ของคุณก็เต็มไปด้วยห้องครัวที่สวยงาม โดยไม่มีตู้ติดผนังที่แสดงโถเก็บของที่คัดสรรมาอย่างดี กองเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร และเครื่องแก้วแวววาว

แต่ก่อนที่คุณจะอนุมัติการออกแบบและผูกพันกับคุณมีข้อสงสัยที่จู้จี้จุกจิกอยู่ในใจ: คุณจะสามารถเข้าถึงสิ่งต่าง ๆ ได้หรือไม่? ทุกอย่างจะไม่สกปรกใช่ไหม? คุณเสียสละพื้นที่เก็บของเพื่อสไตล์หรือเปล่า? ประเด็นที่ถูกต้องทั้งหมดในการอภิปรายแบบเปิดชั้นวาง-v-ผนัง-ตู้ ท้ายที่สุดแล้ว เมื่อพูดถึงชั้นวางไร้บานหรือตู้แขวน มีเพียงคุณเท่านั้นที่ตัดสินใจได้ แต่เพื่อช่วยคุณในการเดินทาง เราได้ขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านครัวบางคน

'ชั้นวางแบบเปิดได้กลายเป็นหนึ่งในชั้นวางที่ใหญ่ที่สุดอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทั้งจากความรู้สึกการตกแต่งที่เก๋ไก๋ เช่นเดียวกับการใช้งานจริง ความสามารถในการจ่าย และความสะดวกในการติดตั้งเมื่อเปรียบเทียบกับตู้ติดผนังแบบดั้งเดิม' Dawn Filkins หัวหน้าฝ่ายสร้างสรรค์กล่าวครัวยิ้ม-

'โดยการลดปริมาณตู้เก็บของหนักๆ ที่ด้านบนของห้องครัว คุณจะสร้างสุนทรีย์ที่เปิดกว้างและเงียบสงบให้กับพื้นที่ ซึ่งจะช่วยขยายความรู้สึกตามธรรมชาติโดยทำให้มองเห็นผนังได้มากขึ้น'

'ชั้นวางแบบเปิดและที่เก็บของอาจดูพรีเมี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อมีการจัดวางสิ่งของที่จัดแสดงอย่างสมมาตรและสม่ำเสมอ หากคุณใส่ใจในรายละเอียดและต้องการเก็บสิ่งของของคุณไว้ในตำแหน่งที่สมบูรณ์แบบ ชั้นวางแบบเปิดอาจเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในการออกแบบห้องครัว' Cassie Jones ผู้จัดการแบรนด์ของกล่าวห้องครัวระดับมาสเตอร์คลาส-

ชั้นวางแบบเปิดเทียบกับตู้ติดผนัง

ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบดั้งเดิมชั้นวางลอยยาวหรือทั้งสองอย่างผสมกัน สามารถกำหนดรูปลักษณ์และความรู้สึกของห้องครัวของคุณได้ หากคุณมีแนวโน้มที่จะเกะกะ ลองคิดว่าที่เก็บของแบบปกปิดหรือเปิดหน้าประตูอาจจะทำงานได้ดีกว่า แต่ถ้าคุณชอบของที่จัดแสดงจะทำให้คุณมีโอกาสจัดแต่งทรงผมที่ยอดเยี่ยม

ชั้นวางแบบเปิด – ข้อดี

ชั้นวางแบบเปิดหมายถึงความยาวของชั้นวางที่อยู่เหนือความสูงของท็อปครัว สิ่งเหล่านี้อาจเป็นชั้นวางแบบลอย (พร้อมส่วนรองรับแบบซ่อน) หรือแบบยึด (และมีขายึดชั้นวางสไตล์อุตสาหกรรมที่ยอดเยี่ยมอยู่รอบๆ) ในทำนองเดียวกัน ชั้นวางสามารถซื้อแบบไม่มีหมุดหรือทำจากวัสดุที่ใช้ในส่วนอื่นๆ ในห้องครัวของคุณ เช่น ท็อปครัวหรือไม้แบบเดียวกับโต๊ะของคุณ เป็นต้น เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับห้องครัวสมัยใหม่

รีเบคก้า โนคส์, หัวหน้าฝ่ายออกแบบและสร้างสรรค์แบรนด์ที่จอห์น ลูอิส แห่งฮังเกอร์ฟอร์ด, กล่าวว่า 'ชั้นวางแบบเปิดช่วยให้ห้องครัวรู้สึกสว่างและสดใส และยังทำให้พื้นที่ของคุณรู้สึกเปิดกว้างมากขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยให้การออกแบบห้องครัวของคุณมีรูปลักษณ์ 'อิสระ' หรือ 'เป็นระเบียบ' มากขึ้น แทนที่จะมีตู้เต็มผนังซึ่งอาจรู้สึกกดดันได้ นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการจัดแสดงสมบัติและคอลเลกชันอันล้ำค่าอีกด้วย

'ชั้นวางของใช้งานได้ดีในห้องครัวขนาดเล็ก' Al Bruce ผู้ก่อตั้งกล่าวเสริมโอลีฟ แอนด์ บาร์- 'ให้ทั้งรูปแบบและฟังก์ชั่นในขณะที่เปิดพื้นที่ การเพิ่มชั้นวางแบบเปิดไม่เพียงแต่จะทำให้พื้นที่ของคุณรู้สึกเบาและสว่างขึ้นเท่านั้น แต่คุณยังมีโอกาสมากขึ้นในการนำบุคลิกของคุณมาสู่แถวหน้าอีกด้วย'

แม้ว่าตู้ติดผนังจะมีหลายขนาดให้เลือก แต่ชั้นวางติดผนังจะให้ความยืดหยุ่นมากกว่า เนื่องจากสามารถตัดให้พอดีกับสถานที่ได้หากจำเป็น ซึ่งหมายความว่าครัวเล็กๆ ทุกตารางนิ้วสามารถใช้ได้ตามต้องการ

แต่การรักษาชั้นวางแบบเปิดของคุณให้ดูดีอาจเป็นงานหนักได้ 'ผู้ที่มีเครื่องถ้วยชาม เครื่องแก้ว และเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กมากมายอาจชอบที่จะเก็บข้าวของของตนให้พ้นสายตา โดยไม่ต้องกังวลว่าของต่างๆ จะต้องมีสไตล์ที่สมบูรณ์แบบ' Al กล่าว

ชั้นวางแบบเปิด – ข้อเสีย

'ชั้นวางแบบเปิดมักจะสะสมฝุ่นมากขึ้น เนื่องจากไม่ใช่พื้นที่จัดเก็บแบบปิดซึ่งต่างจากตู้ติดผนัง' Dawn อธิบาย และยังกล่าวถึงปัญหาเรื่องน้ำหนักด้วย 'ชั้นวางแบบเปิดอาจดูเกะกะและหนักได้ง่ายหากคุณเพิ่มสิ่งของหลายชิ้น ทำให้การติดตั้งอย่างปลอดภัยและมั่นคงเป็นสิ่งสำคัญ'

'คุณต้องจัดระเบียบอย่างมากและเป็นระเบียบเรียบร้อยมากเมื่อพูดถึงชั้นวางแบบเปิด และฉันจะไม่ใช้มันเพื่อแสดงสิ่งอื่นใดนอกจากสิ่งที่น่าสนใจ' Rebecca กล่าว 'ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการพื้นที่เก็บของสำหรับใส่อาหาร คุณจะต้องลงทุนซื้อขวดโหลหรือถังบรรจุที่สวยงามสวยงาม ซึ่งอาจจบลงด้วยค่าใช้จ่ายสูง คุณสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้โดยทำให้ลิ้นชักมีประโยชน์อย่างยิ่ง และติดตั้งตู้กับข้าวหรือตู้เก็บอาหารเพื่อซ่อนสิ่งที่คุณไม่ต้องการโชว์

'แม้จะมี'ข้อเสีย' เหล่านี้ แต่ชั้นวางแบบเปิดก็จะไม่ล้าสมัยอย่างแน่นอนในเร็วๆ นี้' Dawn กล่าว

ตู้ติดผนัง – ข้อดี

'กาลครั้งหนึ่ง ห้องครัวที่ออกแบบมาโดยไม่มีตู้แขวนเป็นสิ่งที่แทบจะคิดไม่ถึง' Cassie กล่าว 'อย่างไรก็ตาม ด้วยการปรับตัวของโซลูชั่นการจัดเก็บข้อมูลที่เป็นนวัตกรรมและการเพิ่มขึ้นของและตู้สูง ห้องครัวที่ไม่มีตู้ติดผนัง โดดเด่นในการออกแบบห้องครัวมากกว่าที่เคย แต่การดูแลให้พื้นที่เก็บของของคุณได้รับการจัดเตรียมไว้อย่างครบถ้วนถือเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกเมื่อเริ่มต้นกระบวนการออกแบบห้องครัว'

'พวกเขายอดเยี่ยมในการทำให้ห้องครัวรู้สึกไม่เกะกะ โดยจัดระเบียบเครื่องครัวและเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กให้เป็นระเบียบและไม่อยู่ในสายตา' Dawn กล่าว

'คุณสามารถซ่อนทุกสิ่งได้ด้วยตู้แขวน' Rebecca กล่าว 'และไม่ต้องจัดระเบียบเท่าที่คุณต้องการ และแน่นอนว่าตู้เหล่านี้ให้พื้นที่เก็บของมากกว่าเมื่อเทียบกับชั้นวางของ'

ตู้ติดผนังยังให้ความสวยงามของห้องครัวที่แตกต่างออกไป ซึ่งไม่ได้หมายถึงแบบดั้งเดิม 'พวกเขายังทำให้ห้องครัวของคุณดูเพรียวบางอีกด้วย เพราะจะไม่เกะกะและใช้พื้นที่ในการมองเห็นน้อยกว่าตู้ตั้งพื้น' Al กล่าว

'ตู้ติดผนังให้ประโยชน์เพิ่มเติมในการจัดเก็บสิ่งของไว้บนตู้โดยขึ้นอยู่กับความสูงของตู้' Dawn กล่าว

ตู้ติดผนัง – ข้อเสีย

อีกด้านหนึ่งของตู้ติดผนังหลายตู้ในห้องครัวคือสิ่งที่ทำให้พื้นที่ของคุณรู้สึกได้ 'ตู้ติดผนังจำนวนมากสามารถทำให้ห้องครัวดูเล็กลงได้ และถ้าคุณไม่มีแสงธรรมชาติมากพอ ก็มืดและกดดันเล็กน้อย' Rebecca กล่าว

แน่นอนว่า มีเคล็ดลับของนักออกแบบที่คุณสามารถลองใช้ได้ เช่น การใช้ประตูตู้สีขาวหรือสีอ่อน หลีกเลี่ยงการยกตู้ขึ้นสูงเพดาน หรือผสมตู้ปิดกับชั้นวางแบบเปิดสองสามชั้น อย่าลืมวางแผนแสงสว่างในห้องครัวให้เพียงพอ

'เนื่องจากความต้องการชั้นวางแบบเปิดและตู้เก็บอาหารแบบเต็มความสูงเพิ่มมากขึ้น ความต้องการตู้แขวนจึงลดน้อยลง' Al กล่าว

ชั้นวางแบบเปิดในห้องครัวดูล้าสมัยไปหรือเปล่า?

ในระยะสั้นไม่มี ชั้นวางแบบเปิดในห้องครัวไม่ได้ดูล้าสมัย แต่เทรนด์นี้กลับแข็งแกร่งขึ้นเท่านั้น 'ให้ยืมกับเทรนด์ที่หลากหลายตั้งแต่อุตสาหกรรม, ชนบทและรูปลักษณ์ที่หลากหลายและความสามารถในการจ่ายของชั้นวางแบบเปิดช่วยให้อายุยืนยาวตามเทรนด์นี้" Dawn Filkins หัวหน้าฝ่ายสร้างสรรค์ของ Smile Kitchens กล่าว

'เจ้าของบ้านเห็นประโยชน์มหาศาลของชั้นวางแบบเปิด ไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนของห้องครัวโดยรวม แต่ยังทำให้ห้องรู้สึกเปิดกว้างและใหญ่ขึ้นมาก' Al Bruce ผู้ก่อตั้ง Olive & Barr กล่าว

'เราเห็นลูกค้าเลือกใช้ชั้นวางแบบเปิดมากขึ้น และตัดสินใจติดตั้งตู้กับข้าวและตู้เก็บอาหารเพื่อเพิ่มพื้นที่จัดเก็บ' Rebecca Nokes หัวหน้าฝ่ายออกแบบและสร้างสรรค์แบรนด์ของ John Lewis จาก Hungerford กล่าว

ชั้นวางแบบเปิดทำให้ห้องครัวดูใหญ่ขึ้นหรือไม่?

หากคุณลังเลระหว่างชั้นวางแบบเปิดกับตู้ติดผนังในแม้ว่าคุณอาจสูญเสียพื้นที่เก็บของเล็กน้อยจากชั้นวางแบบเปิด แต่คุณจะได้รับพื้นที่การมองเห็นมากขึ้น

'ชั้นวางแบบเปิดในพื้นที่ขนาดเล็กและคับแคบสามารถกันเกะกะท็อปโต๊ะได้ แต่ต้องคำนึงถึงตำแหน่งของชั้นวางด้วย เมื่อใกล้กับเตาอบและพัดลมดูดอากาศ สิ่งของบนชั้นวางแบบเปิดอาจมีคราบมัน ซึ่งหมายความว่าจะต้องทำความสะอาดบ่อยขึ้น' Cassie Jones ผู้จัดการแบรนด์ของ Masterclass Kitchens กล่าว

'การเลือกตู้ติดผนังที่เบากว่าตู้ตั้งพื้นจะสร้างภาพลวงตาของพื้นที่ หากคุณไม่สามารถถอดออกจากการออกแบบของคุณได้'

ชั้นวางแบบเปิดในห้องครัวราคาถูกกว่าตู้หรือไม่?

'โดยทั่วไปแล้ว ชั้นวางแบบเปิดเป็นตัวเลือกที่ประหยัดกว่ามากสำหรับตู้บิวท์อิน อย่างไรก็ตามราคาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ เช่น ไม้มีราคาถูกกว่าหินธรรมชาติมาก เจ้าของบ้านบางรายเลือกที่จะขยายท็อปครัวเป็นพื้นที่กันน้ำซึ่งจะนำไปสู่ชั้นวางบิวท์อิน วิธีใช้ท็อปครัวที่มีสไตล์และมีประสิทธิภาพมาก แต่ก็อาจเป็นเส้นทางที่มีค่าใช้จ่ายสูงกว่าได้เช่นกัน' Al กล่าว

'ชั้นวางแบบเปิดในรูปแบบที่ง่ายที่สุดจะมีราคาถูกกว่าตู้เก็บของ แต่ก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับความจุ' Cassie กล่าว 'ชั้นวางแบบเปิดควรถูกมองว่าเป็นการเพิ่มบุคลิกภาพให้กับพื้นที่ห้องครัว ไม่ใช่เป็นการประหยัดต้นทุน ถ้ามันเหมาะกับธีมความสวยงามและการออกแบบโดยรวมของคุณ ก็เพิ่มเข้าไปได้เลย! แต่หากจะทำให้คุณมีพื้นที่จัดเก็บน้อย ก็ให้เลือกใส่ตู้แขวนในการออกแบบของคุณเพื่อการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด'

คำตัดสินสุดท้าย

ชั้นวางแบบเปิดเป็นโซลูชันที่ยืดหยุ่นและราคาไม่แพงกว่าสำหรับพื้นที่ผนังเหนือยูนิตฐานในห้องครัวของคุณ และเหมาะกับห้องครัวทุกสไตล์ เป็นโอกาสที่ดีในการจัดแสดงผลงานชิ้นโปรด ซึ่งสามารถเพิ่มบุคลิกให้กับห้องครัวของคุณได้ทันที แม้ว่าคุณอาจจะจำกัดพื้นที่เก็บข้อมูลของคุณ แต่คุณจะสร้างรูปลักษณ์ที่เบากว่าและเปิดกว้างมากขึ้น

ตู้แขวนยังคงเป็นทางออกที่ดีหากคุณมีของให้จัดเก็บมากมายแต่ไม่สวยงามนัก ช่วยให้คุณใช้ความสูงของพื้นที่ผนังได้มากที่สุด และคุณสามารถเลือกพื้นผิวประตูที่แตกต่างกันสำหรับยูนิตหลักของคุณ เพื่อสร้างรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์มากขึ้น มีราคาแพงกว่าชั้นวาง แต่ก็ดีมากหากคุณทนไม่ไหวที่จะเห็นความยุ่งเหยิง

'ถ้าคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าต้องการสไตล์ไหน ทำไมไม่ลองผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันเพื่อสร้างห้องครัวที่สมดุลซึ่งช่วยให้จัดเก็บของซุกได้สะดวกในขณะที่เปิดห้องครัวเพิ่มขึ้นอีกหน่อย' แนะนำรุ่งอรุณ 'อีกทางหนึ่งก็ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในปี 2023 เช่นกัน'

คุณจะไปเพื่ออะไร?