เคล็ดลับจัดลิ้นชักในครัว – 12 วิธีขจัดของยุ่งวุ่นวายให้สิ้นซาก

เราทุกคนรู้ดีว่ากุญแจสำคัญของห้องครัวที่มีประโยชน์ใช้สอยคือการจัดระเบียบ แต่ก็เป็นเรื่องง่ายที่จะปล่อยให้สิ่งต่างๆ หลุดลอยไป หากคุณเบื่อหน่ายกับการทำอาหารในพื้นที่รกๆ ก็ถึงเวลาคิดถึงการจัดลิ้นชักในห้องครัว คุณอาจต้องการดูด้วยก่อนอื่นก่อนที่จะจัดการลิ้นชักของคุณ

'สิ่งสำคัญคือองค์ประกอบทั้งหมดของห้องครัวต้องทำงานได้อย่างราบรื่น ดังนั้นฉันมักจะจัดสรรลิ้นชักไว้ในพื้นที่ใช้งานเสมอ ลิ้นชักเข้าถึงได้จากด้านบน มองเห็นได้ง่าย และใช้งานง่าย' Julie Otulakowski นักออกแบบห้องครัวที่กล่าวการตกแต่งภายในที่สร้างสรรค์ของ Art House- 'พวกเขายังช่วยให้มีการจัดการที่สมบูรณ์แบบด้วยตัวแบ่งการทำงานและโซลูชันขององค์กร'

ดังนั้นไม่ว่าคุณจะต้องการการออกแบบห้องครัวใหม่ให้เหมาะสม หรือต้องการใช้วิธีที่มีประสิทธิภาพในการจัดลิ้นชักในครัวที่คุณมี เราก็ได้รวบรวมเคล็ดลับยอดนิยมตลอดจนคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อช่วยให้คุณก้าวไปในทางที่ถูกต้อง ทิศทาง. สิ่งหนึ่งที่แน่นอนก็คือ ลิ้นชักไม่ได้เป็นเพียงที่สำหรับเก็บอุปกรณ์ครัวอีกต่อไป

วิธีการเริ่มต้น

ขั้นตอนแรกในการจัดระเบียบลิ้นชักห้องครัวให้สวยงามคือการมีลิ้นชักที่ชัดเจน เมื่อคิดถึง(หรือห้องครัวขนาดใดก็ได้!) มันเกี่ยวกับการวางแผนว่าควรจะอยู่ที่ไหน ทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้เพื่อช่วยให้คุณเตรียมพร้อมในการจัดเรียงลิ้นชัก

1. เอาทุกอย่างออกไปการนำทุกอย่างออกจากลิ้นชักจะทำให้คุณเห็นพื้นที่ที่คุณมีอยู่ในปัจจุบันและสิ่งที่คุณอาจต้องใช้ในอนาคต
2. ปรับแต่งคอลเลกชันของคุณคิดถึงลิ้นชักในลักษณะเดียวกับที่คุณทำในตู้เสื้อผ้า สิ่งของที่ไม่ได้ใช้งานในหนึ่งปี (ยกเว้นสิ่งของตามฤดูกาล) สามารถใส่ในถุงการกุศลได้ 'ฉันเป็นแฟนตัวยงของ Marie Kondo' Melissa Klink ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ กล่าวฮาร์วีย์ โจนส์- 'คุ้มค่าที่จะดู/ฟัง/อ่าน เพื่อช่วยให้คุณเจาะลึกสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ และสร้างพื้นที่สำหรับห้องครัวที่ใช้งานได้จริงมากขึ้น'
3. ถ่ายรูปนี่จะเป็นเครื่องเตือนใจที่ดีว่าคุณต้องเก็บอะไรไว้เมื่อจัดลิ้นชักในครัว 'สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการซื่อสัตย์กับนักออกแบบของคุณและไม่ต้องอับอายกับห้องครัวปัจจุบันของคุณ' Melissa กล่าว 'ถ่ายรูปลิ้นชักปัจจุบันของคุณ และสิ่งที่อยู่บนโต๊ะที่อาจอยู่ในลิ้นชักได้
4. วัดกันวัดความลึก ความกว้าง และความสูงของลิ้นชักแต่ละลิ้นชัก จากนั้นหาถาดใส่ลิ้นชักที่เหมาะกับพื้นที่นั้น อ้างถึงรูปถ่ายที่คุณถ่ายไว้เพื่อเป็นการเตือนใจ

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญในการจัดลิ้นชักในครัว

ทำตามเหล่านี้ฉลาดและเคล็ดลับในการจัดลิ้นชักให้เป็นระเบียบเรียบร้อย ซึ่งจะทำให้ห้องครัวรกกลายเป็นอดีตไป

1. เก็บสิ่งของที่ใช้เป็นประจำติดมือ

เพื่อให้ห้องครัวไหลลื่นได้อย่างลงตัว ให้เตรียมสิ่งของในชีวิตประจำวันไว้ใกล้มือเมื่อจัดลิ้นชักในครัว จัดเก็บอุปกรณ์ที่ใช้บ่อยไว้ในลิ้นชักข้างเตาไฟฟ้า และเครื่องครัวที่ใช้บ่อยที่สุดให้หยิบใช้ได้ง่าย โดยคำนึงถึงว่าคุณถนัดขวาหรือซ้าย จัดเรียงสิ่งของให้เป็นระเบียบด้วยออแกไนเซอร์เช่น

2. แบ่งโซนพื้นที่ทำงานของคุณ

ลองคิดดูว่าคุณจะได้รับประโยชน์จากโซนต่างๆ ได้อย่างไร ลิ้นชักข้างใต้ที่วางเครื่องปิ้งขนมปังและกาต้มน้ำสามารถใส่อาหารเช้าที่จำเป็นเพื่อเร่งความเร่งรีบในตอนเช้า หรือโซนเสิร์ฟที่มีเครื่องลายครามอยู่ใต้จานก็สะดวกสำหรับความบันเทิง ใช้ระบบเช่นอัปเดตถาดใส่ช้อนส้อมในไม้ไผ่สีอ่อน, 25 ปอนด์, IKEAเพื่อให้ง่ายต่อการเก็บลิ้นชักให้เป็นระเบียบเรียบร้อย

3. อุทิศลิ้นชักลึกให้กับกระทะ

ลิ้นชักทรงลึกสามารถเข้าถึงได้ง่ายสำหรับหม้อและกระทะที่มีน้ำหนักมาก จัดเก็บโดยมีฝาปิดด้านบนเพื่อซ้อนกัน หรือเลือกใช้ลิ้นชักตื้นด้านบนสำหรับเก็บฝาแยกกัน ดูชั้นวางกระทะแบบซ้อนหรือแนวตั้งเพื่อป้องกันรอยขีดข่วน หรือพิจารณาใช้ที่ป้องกันกระทะระหว่างแต่ละชั้นวาง

แผงประตู Natura ทำจากผ้าลินิน เริ่มต้น 1,500 ปอนด์สำหรับแผงด้านหน้าเท่านั้นครัวแกลบ- ฮาร์ดแวร์,ไม้กระดาน-

4. ซ้อนภาชนะบนโต๊ะอาหารลงในลิ้นชักลึก

ลิ้นชักทรงลึกยังเหมาะสำหรับวางจานและชามอาหารเย็นอีกด้วย แยกแต่ละชุดด้วยฉากกั้นเพื่อป้องกันไม่ให้เลื่อนเข้าหากัน วิธีแก้ไขที่ดีคือการวางหมุดบอร์ดไว้ที่ด้านล่างของลิ้นชัก จากนั้นใช้เดือยเพื่อแยกแต่ละชั้นออก และปรับเปลี่ยนตามที่คุณต้องการเมื่อจัดระเบียบใหม่

หลีกเลี่ยงรอยแตกร้าวโดยเก็บแต่ละกองไว้ประมาณ 8 จาน ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของพวกมัน ศูนย์กลางของเพลตคือจุดที่อ่อนแอที่สุด ดังนั้นหากคุณวางซ้อนกันมากเกินไป ก็จะทำให้เกิดแรงกดดันต่อเพลตด้านล่างมาก

5. ใช้ฉากกั้นในลิ้นชักเก็บอุปกรณ์

แบ่งคอลเลกชันของคุณออกเป็นส่วนๆ เช่น ช้อนส้อม อุปกรณ์อบขนม อุปกรณ์เสิร์ฟ ของมีคม เช่น ที่ปอกและกรรไกร

'ลองคิดดูสิว่าคุณต้องการสิ่งของตามความเป็นจริงกี่ชิ้น เช่น ครอบครัวสี่คนจำเป็นต้องมีช้อนซุป 16 อันหรือเปล่า?' ถาม Kate Kate Galbally สมาชิกของ Association of Professional Decutterers and Organizers และผู้ก่อตั้งจัดระเบียบได้ดีขึ้น- 'โปรดคำนึงถึงการทับซ้อนกัน คุณยังต้องใช้เครื่องหั่นชีสอยู่ไหม หากคุณมีเครื่องขูดแบบกล่องที่มีพื้นผิวสำหรับหั่นอยู่แล้ว'

สิ่งของที่ยาวกว่า เช่น ที่นวดแป้งหรือที่เสิร์ฟสลัด สามารถจัดเก็บในแนวนอนในลิ้นชักขนาดใหญ่ได้ แต่ถ้าคุณต้องการใส่ลงในลิ้นชักขนาดเล็ก ให้พิจารณาช่องแนวตั้งเพื่อให้มีที่ว่าง โดยใช้มุมของลิ้นชักเพื่อเก็บของชิ้นเล็ก

คุณไม่ต้องเสียเงินมหาศาลกับตัวแบ่งใหม่ 'เพียงแค่นำทัปเปอร์แวร์ (ไม่มีฝาปิด) กล่องไอศกรีม หรือกล่องใส่กลับบ้านไปใช้ใหม่ เพื่อบรรจุสิ่งของที่มีขนาดเล็ก เช่น ช้อนซิลิโคน ช้อนตวง และไม้เสียบข้าวโพดใส่ซัง' เคทกล่าวเสริม

6. เลือกใช้ตัวแบ่งแนวตั้ง

ของบางอย่างชอบที่จะจัดวางในแนวตั้ง เช่น เขียง ถาดอบ ถาดอบมัฟฟิน ฯลฯ และการจัดระเบียบลิ้นชักในครัวให้ตั้งโชว์ในแนวตั้งทำให้การค้นหาสิ่งที่คุณต้องการสะดวกอย่างมาก ทั้งยังช่วยประหยัดพื้นที่ด้วย

และไม่ใช่แค่เครื่องครัวเท่านั้นที่สามารถจัดได้ด้วยวิธีนี้ 'การจัดเก็บในแนวตั้งใช้งานได้ดีโดยเฉพาะกับอาหาร เช่น แพ็คเก็ตผสมและของว่าง' Kate Galbally กล่าว 'ช่วยลดปริมาณขยะได้เช่นกัน หากสิ่งของวางซ้อนกัน สิ่งของที่อยู่ด้านล่างก็อาจลืมไปได้ แต่ในแนวตั้ง คุณก็คอยดูสิ่งที่คุณมีได้ อุปกรณ์อื่นๆ ที่สามารถจัดเก็บในแนวตั้งได้ดี ได้แก่ ผ้าเช็ดจาน ผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปาก จาน ชาม หม้อ และกระทะ (ด้านล่างของลิ้นชักสามารถปูไว้เพื่อป้องกันไม่ให้เลื่อนได้)' สถานที่สำหรับทุกสิ่งฝากระทะแบบขยายได้และที่เก็บกระทะบินได้ ราคา 49 ปอนด์เป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบ

7. ลองหาเครื่องเทศที่บ้านใหม่

เมื่อจัดเก็บไว้ในลิ้นชัก เครื่องเทศจะมองเห็นได้ง่าย เก็บได้นานขึ้นในความมืด และหากตั้งอยู่ใกล้กับบริเวณที่คุณปรุง ก็สามารถหยิบได้อย่างรวดเร็ว จัดเก็บขวดโหลตั้งตรงโดยมีฉลากอยู่ด้านบน ภาชนะหรือตัวแบ่งจะป้องกันไม่ให้ขวดเลื่อน ในลิ้นชักตื้นๆ ให้วางราบโดยให้ฉลากตั้งตรง พิจารณาการฝังเพื่อหยุดไม่ให้พวกมันกลิ้งไปมา ไม่ว่าจะจัดเรียงตามลำดับตัวอักษรหรือจัดกลุ่มเพื่อใช้ เช่น การอบขนม เม็กซิกัน อิตาลี เป็นต้นอัปเดตชั้นวางเครื่องเทศ 5 ปอนด์ IKEAเป็นทางเลือกในการจัดเก็บข้อมูลที่ดีเยี่ยม

8. เก็บมีดให้ปลอดภัย

จัดเก็บมีดไว้อย่างปลอดภัยบนแท่น เพื่อไม่ให้ใบมีดหลุดจากนิ้วมือ และด้ามจับชี้ไปในทิศทางที่ถูกต้อง พร้อมสำหรับการใช้งาน เก็บมีดไว้ใกล้กับบริเวณที่คุณเตรียมอาหารเพื่อจะได้พกติดตัว

9. แบ่งอาหารใส่ภาชนะใส

การจัดเก็บสินค้าแห้งในภาชนะใสเมื่อจัดลิ้นชักในครัวช่วยให้หยิบของได้ง่ายเมื่อคุณต้องการ และมองเห็นได้อย่างรวดเร็วว่ามีอะไรเหลือน้อยเมื่อวางแผนมื้ออาหาร

'ลิ้นชักเหมาะสำหรับเก็บอาหาร' Dave Young ผู้ก่อตั้งกล่าวครัวแกลบ- 'การเลือกภาชนะใส่อาหารหลายใบที่พอดีกับลิ้นชักและติดฉลากหม้อทุกใบบนฝา ลิ้นชักช่วยให้เก็บของใช้ประจำวัน เช่น พาสต้า แป้ง สมุนไพร และเครื่องเทศใกล้กับเตาและหยิบใช้ได้ง่ายขึ้นมาก .'

และคุณไม่จำเป็นต้องหยุดเพียงแค่แป้งและพาสต้า เพราะเก็บขนมและห่อเล็ก ๆ ในแนวตั้งในภาชนะใสขนาดเล็กที่คุณสามารถยกออกจากลิ้นชักได้อย่างง่ายดาย

10. กำหนดลิ้นชักให้เด็กๆ

ช่วยให้เด็กๆ มีอิสระมากขึ้นโดยเก็บสิ่งของทั้งหมดไว้ในลิ้นชักเตี้ยที่พวกเขาเข้าถึงได้ง่าย เก็บจาน ชาม ถ้วย และช้อนส้อมไว้ในนั้นเพื่อช่วยเหลือในมื้อเย็น หากคุณมีพื้นที่ ให้เก็บภาชนะบรรจุอาหารและกล่องอาหารกลางวันไว้ที่นั่นด้วย

11. แปลงตู้เป็นลิ้นชัก

หากคุณชอบไอเดียเรื่องลิ้นชักแต่ชอบรูปลักษณ์ของตู้ ลองติดตั้งไว้หลังบานประตูดู การติดตั้งเพิ่มในตู้ที่มีอยู่นั้นค่อนข้างง่ายหากยังไม่มีครัวใหม่ ไม่ว่าจะติดตั้งลิ้นชักขนาดเล็กไว้ในพื้นที่ยูนิต จากนั้นซ่อนไว้ด้านหลังประตูที่มีอยู่ หรือดูวิธีติดตั้งลิ้นชักไว้ที่ด้านล่างของหน้าตู้ เพื่อแปลงเป็นพื้นที่ลึกซึ่งเหมาะสำหรับหม้อและกระทะ

12. สร้างสถานีรีไซเคิลแบบดึงออกได้

'ที่เก็บลิ้นชักเหมาะสำหรับการซ่อนการรีไซเคิล' Dave Young ผู้ก่อตั้ง Husk Kitchens กล่าว 'การเพิ่มถังขยะในครัวลงในลิ้นชักสำหรับขยะและการรีไซเคิล อาหารที่ถูกทิ้งและกระดาษห่อทั้งหมดสามารถกวาดออกไปได้อย่างง่ายดาย ทำให้พื้นผิวมีความชัดเจนเพื่อการเตรียมอาหารที่รวดเร็ว'

ฉันควรใส่อะไรลงในลิ้นชักครัวทรงลึก?

ลิ้นชักครัวทรงลึกเหมาะสำหรับหม้อและกระทะ แต่ยังเหมาะสำหรับจัดเก็บสิ่งของในแนวตั้ง เช่น จานและชาม ถาดและกระดาน 'การจัดเก็บในแนวตั้งเป็นวิธีที่ดีในการใช้พื้นที่ที่มีความลึกเต็มที่ โดยใช้พื้นที่จัดเก็บให้เกิดประโยชน์สูงสุด และช่วยให้คุณมองเห็นสิ่งของต่างๆ ได้ในพริบตา' Kate Galbally สมาชิก APDO และผู้ก่อตั้ง Better Organised กล่าว

คุณเก็บอาหารไว้ในลิ้นชักได้อย่างไร?

'แพ็คเก็ตตื้น ๆ เช่นมันฝรั่งทอดกรอบทำงานได้ดีเป็นพิเศษ' เคทกล่าว 'ถ้าคุณมีลิ้นชักลึก ลิ้นชักเหล่านี้เหมาะสำหรับส่วนผสมแห้ง เช่น ข้าวหรือพาสต้า อ่างไอศกรีมอาจเป็นภาชนะที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพสำหรับเก็บขนมไว้ในลิ้นชัก นำสิ่งของออกจากบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ แต่หากกล่องมีขนาดพอดี เพียงฉีกแผ่นกระดาษแข็งออกจากด้านบนเพื่อให้คุณมองเห็นสิ่งที่บรรจุอยู่ได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับใส่ซองกาแฟหรือแพ็คขนม

คุณจะหยุดลิ้นชักในครัวไม่ให้เกะกะได้อย่างไร?

'พยายามหลีกเลี่ยงการมีสิ่งของที่ไม่ใช่ของใช้ในครัวอยู่ในลิ้นชัก เพราะนี่อาจเป็นสูตรสำหรับการพัฒนาลิ้นชักขยะได้' Kate แนะนำ 'การใช้ตัวแบ่งและการจัดเก็บที่นำกลับมาใช้ใหม่สามารถช่วยกำหนดขีดจำกัดในการจัดเก็บและหยุดปริมาณที่จะล้นมือได้ การมีบ้านสำหรับทุกสิ่งและการส่งคืนสิ่งของไปยังลิ้นชักที่ถูกต้อง หมายความว่าโอกาสที่สิ่งของต่างๆ จะถูกวางผิดที่น้อยลง กฎ 'เข้าหนึ่งออก' เป็นกฎที่ดีไม่ว่าจะเป็นเครื่องถ้วยชาม เครื่องใช้หรืออาหาร การรักษาการไหลเวียนของสิ่งของให้สมดุลสามารถป้องกันไม่ให้สิ่งของสะสมและพื้นที่รกเกะกะได้'