วิธีหั่นสับปะรด: วิธีที่สมบูรณ์แบบในการเตรียมผลไม้แสนอร่อยนี้

คุณถามวิธีการตัดสับปะรด? มันเป็นเรื่องลึกลับเล็กน้อย โดยมีวิธีการต่างๆ มากมายที่ผู้คนต่างใช้กัน จริงๆ แล้ว การหั่นสับปะรดไม่จำเป็นต้องเป็นวิธีที่ 'ถูกต้อง' เสมอไป แต่เป็นเรื่องของความชอบมากกว่า บางคนพบว่าการใช้อุปกรณ์ตัดสับปะรดแบบพิเศษง่ายกว่า แต่เราชอบใช้มีดทำครัวดีๆ มากกว่า

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเยี่ยมชมหน้าฮับของเรา

วิธีการหั่นสับปะรด

ยิ่งมีดของคุณคมมากขึ้นสำหรับงานนี้เท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น จะต้องมีขนาดใหญ่พอที่จะหั่นสับปะรดตามยาวได้ แต่ไม่ใหญ่จนเกินไปจนคุณไม่แน่ใจในการใช้

วิธี:

1.สับหัวสับปะรดแล้วทิ้ง

2- ผ่าครึ่งสับปะรดตามยาว

3- กรีดลึกทั้งสองด้านของแกนสับปะรดที่แข็ง สับปะรดส่วนนี้หนาแน่นเกินกว่าจะกินได้

4.ค่อยๆ แยกครึ่งสับปะรดออกเป็นสามส่วนอย่างระมัดระวัง โดยมีแกนแข็งอยู่ตรงกลาง จับแกนไว้แล้วตัดออกจากสับปะรด อดทนและจับให้แน่นเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ

5.ตอนนี้คุณมีสับปะรดครึ่งลูกที่ไม่มีแกนแล้ว ใช้มีดเฉือนเนื้อทั้งตามยาวและขวางเพื่อสร้าง 'ตะแกรง' ของสับปะรดก้อน

6.หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋าโดยใช้มีดแทงใต้เนื้อ ตัดให้ใกล้กับผิวสับปะรดมากที่สุด ทำได้ง่ายกว่าโดยเฉือนเข้าหาตัว แต่ขอย้ำอีกครั้งว่าต้องระวังและช้าๆ เพื่อป้องกันการบาดเจ็บ

7.ทำซ้ำกับอีกครึ่งหนึ่งแล้วเสิร์ฟลูกบาศก์ในชาม