วิธีแช่แข็งพุดดิ้งยอร์คเชียร์

พุดดิ้งยอร์คเชียร์ที่แช่แข็งหมายความว่าคุณไม่เพียงแต่สามารถนำเสนออาหารจานใหม่ให้กับมื้อเย็นแบบย่างของคุณได้อย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาที แต่คุณยังสามารถลดพื้นที่ได้อีกด้วย หรือคุณสามารถปรุงอาหารเย็นกับครอบครัวมื้อใหญ่ล่วงหน้า แช่ยอร์คเชียร์พุดดิ้งไว้แช่แข็ง และไม่ต้องเริ่มใหม่ในวันที่คุณต้องพยายามปรุงเนื้อและมันฝรั่งให้สมบูรณ์แบบ

ใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อดูวิธีแช่แข็งพุดดิ้งยอร์คเชียร์เพื่อให้ได้รสชาติที่ปรุงสดใหม่ทุกครั้ง

หากต้องการคำแนะนำเรื่องอาหารเพิ่มเติมและคุณสามารถไปที่หน้าฮับของเราได้

วิธีแช่แข็งพุดดิ้งยอร์คเชียร์

ก่อนที่คุณจะแช่แข็งพุดดิ้งยอร์คเชียร์ คุณจะต้องเพิ่มพื้นที่ในช่องแช่แข็งก่อน แม้ว่าพวกมันจะให้เมื่อสดหากพวกมันถูกบีบเล็กน้อย แต่เมื่อแช่แข็งพวกมันก็จะแตกง่ายถ้าคุณดันสิ่งของอื่นทับลงไป

1. ปล่อยให้พุดดิ้งยอร์คเชียร์ของคุณเย็นลง

เมื่อยอร์คเชียร์พุดดิ้งออกจากเตาอบแล้ว ให้นำออกจากกระทะที่ปรุงสุกแล้วนำไปพักบนตะแกรงเพื่อให้เย็น

2. นำไปใส่ถุงแช่แข็ง

เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้นำไปใส่ถุงแช่แข็ง (หรือหลายถุง) ที่คุณสามารถปิดผนึกให้แน่นได้ หรือคุณสามารถใช้ภาชนะแก้วหรือพลาสติก เช่นภาชนะด้านล่าง เพื่อป้องกันไม่ให้พุดดิ้งถูกแบน

3.จัดพื้นที่ในช่องแช่แข็ง

ใส่ลงในช่องแช่แข็งเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอในขณะที่แช่แข็งเพื่อรักษารูปร่างไว้ พยายามหลีกเลี่ยงการกดสิ่งของอื่นๆ ทับเมื่อแช่แข็งแล้ว เพราะมันจะแตกหักและแตกหักง่าย ทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน

4. เตรียมอุ่นเครื่อง

เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหาร คุณสามารถนำพวกมันไปใส่ในเตาอบร้อนโดยตรงจากช่องแช่แข็งและอุ่นผ่าน ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเพียงสามหรือสี่นาทีเท่านั้น หากพวกมันออกมาแห้งเล็กน้อย ครั้งต่อไปให้ฉีดผักเล็กน้อยก่อนนำเข้าเตาอบ แต่คราวนี้ ให้ราดด้วยน้ำเกรวี่

คำถามที่พบบ่อย

คุณสามารถปรุงยอร์คเชียร์พุดดิ้งแช่แข็งได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง แต่ต้องนำเข้าเตาอบที่ร้อนจัด (ประมาณ 390 องศาฟาเรนไฮต์) เป็นเวลาเพียง 5 นาที ไม่เช่นนั้นพุดดิ้งจะสุกเกินไป