เมื่อคุณได้เรียนรู้วิธีปลูกฟักทองแล้ว คุณสามารถทำอะไรกับพวกมันได้ไม่สิ้นสุด
ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและวันขอบคุณพระเจ้า คุณอาจอยากจะนำน้ำเต้าเหล่านี้ไปทำอาหารของคุณ และใครจะตำหนิคุณได้? หรือบางทีคุณอาจต้องการปลูกฟักทองของคุณเองสำหรับฤดูกาลที่น่ากลัวในปีหน้าเพราะไม่ว่าจะแกะสลักหรือไม่ก็ตามฟักทองก็ทำให้ดีที่สุด-
ข่าวดีก็คือการปลูกฟักทองกินเองไม่ใช่เรื่องยาก ด้วยความรู้การเตรียมการและความรู้จากผู้เชี่ยวชาญเพียงเล็กน้อยคุณสามารถปลูกสควอชฤดูหนาวประเภทนี้ได้อย่างสะดวกสบายของคุณเอง-
เพื่อช่วยให้คุณแน่ใจว่าน้ำเต้าของคุณเติบโตได้ดี เราได้พูดคุยกับ Stewart Ramsey เกษตรกรผู้ปลูกฟักทองรุ่นที่ห้าซึ่งดูแลกิจการฟาร์มของแรมซีย์ในเมืองวิลมิงตัน รัฐเดลาแวร์ ฟาร์มแห่งนี้มีแปลงฟักทองที่ปลูกผักพร้อมเก็บประมาณ 50,000 ต้นในแต่ละฤดูกาล นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกฟักทอง
(เครดิตรูปภาพ: ฟาร์มของ Ramsey)
วิธีการปลูกฟักทอง
บางทีจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดในการปลูกฟักทองคือการลงทุนในเครื่องมือที่ดีที่สุดในการเตรียมและเตรียมน้ำเต้าของคุณ
จากข้อมูลของ Ramsey คุณจะยินดีที่ทราบว่าการปลูกฟักทองนั้นต้องใช้เครื่องมือเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย:
(เครดิตรูปภาพ: ฟาร์มของ Ramsey)
1. เตรียมตัวให้พร้อม
หากคุณต้องการให้ฟักทองของคุณเริ่มต้นชีวิตได้ดีที่สุด (แล้วทำไมคุณถึงไม่ทำล่ะ?) แรมซีย์แนะนำให้เริ่มเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง
เขาพูดว่า 'เราปลูกพืชคลุมดินแบบนี้'ข้าวไรย์ในฤดูใบไม้ร่วง เราโรยมันด้วยลูกกลิ้งประมาณปลายเดือนพฤษภาคม แล้วจึงหว่านเมล็ดพืชในวันพ่อ' เฉลิมฉลองวันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือนมิถุนายนในสหรัฐอเมริกา
2. เลือกเมล็ดพันธุ์ของคุณอย่างชาญฉลาด
เมื่อเตรียมดินเสร็จแล้ว ก็ถึงเวลาเลือกเมล็ดพันธุ์ คำแนะนำจากแรมซีย์?
'ซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้' เขาบอกเรา 'พันธุ์ต้านทานโรคราแป้ง' ดีที่สุด Ramsey กล่าวเสริม
ฟักทองพันธุ์ที่ต้านทานโรคราแป้ง (โรคเชื้อราที่ส่งผลต่อพืชหลายชนิด) ได้แก่
- อะลาดิน
- กลาดิเอเตอร์
- หุ่นไล่กา
- ฮอบบิท
- สัมผัสแห่งฤดูใบไม้ร่วง
- ทองคำบริสุทธิ์
3. ตัดสินใจเลือกจุด
สงสัยว่าจะปลูกเมล็ดฟักทองของคุณได้ที่ไหนดีที่สุด? หากต้องสลับกันระหว่างแสงแดดและร่มเงา ให้เลือกแสงแดดจัดทุกครั้ง
'เลือกสถานที่ของคุณในแสงแดดจัด และอย่าปลูกในพื้นที่ที่มีการปลูกพืชชนิดอื่นที่คล้ายคลึงกันเมื่อเร็วๆ นี้ เช่น แตงกวาและสควอช' แรมซีย์บอกเรา
4. ทำการทดสอบดิน
ระดับ pH ที่ดีที่สุดสำหรับฟักทองที่จะเติบโตคือประมาณ 6-6.5
'อาจจะทำการทดสอบดินเพื่อแก้ไขค่า pH ของคุณ' แรมซีย์กล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันไม่ได้แสดงที่ไหนเลยใกล้ขนาดนั้น
และเมื่อถึงเวลาที่จะได้ดินที่ดีที่สุด? เลือก 'เงินกู้ตะกอนที่ระบายได้ดี' แรมซีย์กล่าวเสริม ดินทรายมีแนวโน้มที่จะปลูกฟักทองที่มีสีไม่สวยนัก พวกมันกลายเป็นสีเหลืองแทนที่จะเป็นสีส้ม
คุณสามารถเลือกดินร่วนตะกอนจากสิ่งที่ชอบได้อเมซอน-
5. ปลูกเมล็ดพืชของคุณ
'เพียงแค่ตัดช่องลึกประมาณ 1.5 นิ้วในดินแล้วปลูกเมล็ดพืช' แรมซีย์กล่าว
-หากคุณกำลังปลูกต้นไม้หลายต้น โปรดใส่ใจกับคำแนะนำในการเว้นระยะห่างที่เราให้ฟักทองขนาดเล็กของเรา ประเภทไม้พุ่มกึ่งพุ่ม ปล่อยไว้ประมาณ 20 ตารางฟุตต่อต้น และเถาวัลย์ขนาดใหญ่ของเราให้พื้นที่ต่อ 40 หรือ 50 ตารางฟุต ซึ่งอาจมากกว่านั้นก็ได้'
6. รดน้ำพวกมัน
แต่ก็ไม่มากเกินไป! ฟักทองชอบ 'แสงแดดจัดและมีปริมาณน้ำฝนน้อยกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย' แรมซีย์อธิบาย 'ถ้ารดน้ำมากเกินไป พวกมันจะเป็นโรคและเน่าเปื่อย'
7.ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว
โดยปกติฟักทองจะใช้เวลาประมาณ 90-120 วันในการเติบโตเมื่อปลูกแล้ว คุณสามารถบอกได้ว่าฟักทองสุกเมื่อใดเพราะว่ามันมีสีเต็มที่ ก้านเป็นไม้และเปลือกแข็ง
แรมซีย์กล่าวว่า 'โดยทั่วไปแล้วเราจะปลูกพืชในวันพ่อเพื่อเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม'
การปลูกฟักทองเป็นเรื่องง่ายหรือไม่?
บางครั้ง เช่นเดียวกับเมื่อคุณปลูกผัก พืช หรือดอกไม้ ใช่และไม่ใช่
และตามความเห็นของแรมซีย์ มันสามารถพึ่งพาได้จริงๆ ในการตอบคำถามนั้น เขาพูดว่า: 'หนึ่งปีใช่ อีกปีไม่ใช่'
ตั้งแต่สภาพพื้นดินไปจนถึงคุณภาพของเมล็ดฟักทองที่คุณหว่าน ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับว่าผลลัพธ์ของการปลูกฟักทองของคุณจะเป็นอย่างไร
(เครดิตรูปภาพ: ฟาร์มของ Ramsey)
แต่ก็มีบ้างคุณสามารถใช้เพื่อควบคุมจำนวนแมลงและแมลงไม่ให้ทำลายพืชผลของคุณ
แรมซีย์กล่าวเสริมว่า "เราฉีดสเปรย์และดำเนินการขั้นตอนอื่นเพื่อควบคุมแมลงและโรค"
(เครดิตภาพ: Brigitte Tohm)
ปัญหาที่พบบ่อยในการปลูกฟักทอง
ฟักทองมีการดูแลค่อนข้างต่ำ แต่ไม่ชอบอุณหภูมิหรือความชื้นสูงเกินไป มีหลายวิธีที่จะเมื่อจัดแสดง แต่เมื่อคุณปลูกบวบ นี่คือปัญหาหลักที่ต้องระวัง:
- โรคราแป้ง: มีลักษณะเป็นผงสีขาวบนใบ เป็นสัญญาณว่าพืชไม่ได้รับน้ำเพียงพอและร้อนเกินไป ย้ายไปที่ที่เย็นกว่าในสวน
- แม่พิมพ์สีดำบนใบและผล: เกิดจากการรดน้ำมากเกินไป และ/หรือ ดินระบายน้ำได้ไม่ดี ปรับปรุงการระบายน้ำในดินโดยการสร้างบ่อน้ำที่ด้านข้างของกระถางต้นไม้เก่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำลังรดน้ำในบ่อน้ำและอย่าเทน้ำลงบนผลไม้
- ผลอ่อนเน่าเปื่อย/เหี่ยวเฉา: สิ่งนี้เกิดขึ้นในช่วงที่มีอากาศหนาวเย็นอย่างไม่คาดคิดในฤดูร้อน และพืชควรจะฟื้นตัวได้เองเมื่อสภาวะปกติกลับคืนมา
ไม่ว่าคุณจะเปลี่ยนของคุณให้เป็นพายสำหรับวันฮาโลวีนหรือชอบที่จะลองสำหรับฤดูใบไม้ร่วงก็คุ้มค่าที่จะก้าวไปข้างหน้าเพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับผลผลิตพื้นบ้านในปีหน้า