การรู้วิธีจัดระเบียบเคาน์เตอร์ครัวอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญสำหรับพื้นที่ทำอาหารที่มีประโยชน์ใช้สอย ท้ายที่สุดแล้ว เคาน์เตอร์ของคุณทำงานหนักในแต่ละวัน และไม่ว่าตู้เก็บของของคุณจะสวยงามแค่ไหน หรือท็อปเคาน์เตอร์ของคุณจะดูมีสไตล์แค่ไหน หากเครื่องใช้ไฟฟ้า อาหาร มีด และกระทะของคุณอยู่ผิดที่ ห้องครัวของคุณก็ไม่ไป ในการทำงานและระดับความเครียดของคุณจะยังคงสูงอยู่
ดังนั้นเราจึงได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมที่ดีที่สุดจำนวนหนึ่ง ตั้งแต่นักออกแบบตกแต่งภายในไปจนถึงห้องครัวผู้สร้าง เพื่อรับข้อมูลสรุปว่าพวกเขาจัดระเบียบเคาน์เตอร์อย่างไรให้ประสบความสำเร็จ คัดลอกเคล็ดลับดีๆ เหล่านี้แล้วนำไปใช้ไปอีกระดับหนึ่ง
1. พิจารณาว่าคุณใช้ห้องครัวอย่างไร แล้วจัดระเบียบให้เหมาะสม
สำหรับห้องครัวที่มีรูปทรงเพรียวบางซึ่งใช้งานได้ดี ให้ทำความเข้าใจก่อนว่าคุณมีแนวโน้มที่จะยืนอยู่จุดใดเมื่อทำงานบางอย่าง และวางตำแหน่งสิ่งของบนเคาน์เตอร์ของคุณตามลำดับ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องเดินไปอีกด้านหนึ่งของห้องครัวเพื่อใส่ถุงชาลงในแก้วน้ำหรือใส่เครื่องเทศลงในกระทะ
'เพื่อการใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ควรเก็บเครื่องมือและอุปกรณ์ทำอาหารไว้ใกล้เตาของคุณ ตระหนักถึงวิธีการทำงานของคุณและสิ่งที่คุณใช้ในห้องครัวของคุณจริงๆ ชั้นวางเครื่องเทศอาจดูสะดวกและดูดี แต่ถ้าคุณไม่ได้ใช้ ก็จะกินพื้นที่โดยไม่จำเป็น และอาจต้องถอดออกหรือทำให้เล็กลงเพื่อให้พอดีกับเครื่องเทศที่คุณใช้เป็นประจำ' นักออกแบบภายในกล่าว คาลัม ณดีเอส โฮมไดเร็กท์-
'อย่าลืมเก็บแก้วไว้ใกล้ตัว'และเครื่องเทศของคุณอยู่ใกล้เตาของคุณ ถ้าคุณมีที่ลับมีด ให้วางไว้ข้างเขียง การมีทุกอย่างไว้ในที่เดียวช่วยให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ต้องวิ่งไปรอบๆ จากปลายด้านหนึ่งของห้องครัวไปยังอีกด้านหนึ่งตลอดเวลา' Marco นักออกแบบตกแต่งภายในและที่ปรึกษาของกล่าวเฮาส์เกรล.
(เครดิตรูปภาพ: Wearth London)
2. คิดในแนวตั้งเพื่อเพิ่มพื้นที่ว่างบนเคาน์เตอร์
หากคุณพบว่าพื้นที่บนเคาน์เตอร์ของคุณแทบจะไม่พอสำหรับทำอาหาร การปรับเปลี่ยนที่ดีจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้อย่างมหัศจรรย์- การคิดในแนวตั้งเป็นวิธีที่ดีในการเคลียร์พื้นที่บนโต๊ะ ไม่ว่าจะเป็นราวแขวนหรือชั้นวางติดกับผนัง หรือแค่ใช้ตู้ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
'ก่อนอื่นคุณต้องพิจารณาว่าสินค้าใดที่คุณต้องการจัดแสดงและสิ่งที่คุณต้องการซ่อน' Giovanni Scippo ผู้อำนวยการของกล่าวเส้น 3 มิติ- เมื่อคุณรู้ว่าคุณต้องการซ่อนอะไรไว้หลังตู้และสิ่งใดที่คุณไม่ต้องการจัดแสดง คุณก็วางแผนได้ตามนั้น
'ทางออกที่ดีที่สุดในการเรียกคืนพื้นที่ท็อปครัวของคุณคือการ "ขึ้น" ติดผนังได้ทุกอย่าง เครื่องมือที่แขวนไว้บนราวแขวน ใต้ตู้เก็บของ หรือแม้แต่ชั้นวางเครื่องเทศแบบเป็นชั้น' Jenny กล่าวที่เอ็กซ์-เอ็นอาร์จี ไลฟ์-
'เปลี่ยนพื้นที่เพิ่มเติมในห้องครัวของคุณให้เป็นพื้นที่เก็บของ ติดตั้งตู้ในบริเวณเหนือตู้เย็นของคุณ เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับจัดเก็บสิ่งของที่คุณไม่ได้ใช้บ่อยแต่จะใช้บ่อยพอที่จะเก็บไว้ใกล้ตัว' Marco นักออกแบบตกแต่งภายในและที่ปรึกษาของ HouseGrail กล่าว
คุณสามารถติดมีดติดผนังได้ 'ชั้นวางมีดแบบแม่เหล็กเป็นโซลูชันที่ทันสมัยและสะดวกสบายในการขจัดความจำเป็นในการใช้ชั้นวางมีดบนท็อปครัวของคุณ' Callum นักออกแบบตกแต่งภายในของ DS Home Direct กล่าว
'ฉันมักจะแนะนำให้ใช้ด้านล่างของตู้ด้านบนเพื่อแขวนกระดาษชำระ หรือใช้ที่ยึดหน้าจอสำหรับแท็บเล็ต ทีวี หรือตำราอาหารขณะใช้งาน' Brenda ผู้จัดงานมืออาชีพที่จัดระเบียบพื้นที่ของฉัน-
'เพื่อไม่ให้เครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณอยู่ในสายตา ชั้นวางแบบยืดหดได้มีความสร้างสรรค์และใช้งานได้จริง' Giovanni Scippo ผู้อำนวยการของ 3D Lines กล่าว
(เครดิตรูปภาพ: X-nrg)
3.ลงทุนซื้อถาด ตะกร้า และขวดโหลที่ดูดี
มักจะมีสิ่งของบางอย่างที่คุณต้องการเก็บไว้บนเคาน์เตอร์อยู่เสมอ และด้วยเหตุนี้ จึงมีวิธีที่มีสไตล์มากมายในการเปลี่ยนสิ่งเหล่านั้นจากกองเกะกะให้เป็นคุณลักษณะการออกแบบในแบบของตัวเอง
'การใช้ถาดไม้บนเคาน์เตอร์เป็นวิธีที่ดีในการรักษาความสะอาด มีสไตล์ และเรียบร้อย คุณสามารถจัดเก็บสิ่งของต่างๆ ที่คุณใช้เป็นประจำ เช่น อุปกรณ์ในครัว ที่เขย่าเกลือและพริกไทย จานเนย และทุกสิ่งที่คุณหามาได้ทุกครั้งที่อยู่ในครัว' Marco นักออกแบบตกแต่งภายในและที่ปรึกษาของ HouseGrail กล่าว
'ใช้ภาชนะและอุปกรณ์จัดระเบียบต่างๆ เช่น ตะกร้าลวด แคดดี้ และที่แบ่ง เพื่อช่วยให้คุณใช้ท็อปครัวให้เกิดประโยชน์สูงสุด' Kate นักออกแบบภายในกล่าวที่สวอนกี้เดน-
ขวดโหลแบบใช้ซ้ำได้ เช่นโถคิลเนอร์เป็นวิธีที่ดีในการเก็บอาหารแห้ง และดูดีเมื่อตั้งโชว์บนเคาน์เตอร์หรือชั้นวาง ที่เก็บของแบบวางซ้อนกันได้เช่นด้านล่างจากยังเป็นการใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่เก็บของไว้ใกล้มือ
(เครดิตภาพ: The Container Store)
4. เก็บเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการบนพื้นผิว
ตัวใหญ่น่ารักอาจเป็นความฝันก็ได้ แต่ยิ่งท็อปเคาน์เตอร์ใหญ่ก็ยิ่งมีพื้นที่ให้รกรุงรังมากขึ้น
'เคล็ดลับสำคัญที่สุดของฉันในการจัดระเบียบเคาน์เตอร์ครัวคือการจัดระเบียบให้มากที่สุด เก็บเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการบนพื้นผิวการทำงานของคุณ เก็บอุปกรณ์ที่ใช้น้อยไว้ในตู้ เก็บอุปกรณ์ในลิ้นชัก แขวนหม้อ กระทะ และแก้วไว้ใต้ตู้ติดผนัง' Gude ผู้จัดการแบรนด์ของซินเซรา โฮมส์จำกัด.
'อย่าปล่อยให้เคาน์เตอร์ในครัวของคุณกลายเป็นโต๊ะที่สอง - เก็บเอกสารไว้ในที่ที่เหมาะสมเสมอ (หรือดีกว่านั้น จัดการกับมันทันที หรือไม่ก็เลิกใช้กระดาษ)' Gude กล่าวต่อ
(เครดิตภาพ: ซีซาร์สโตน)
คุณควรแสดงอะไรบนเคาน์เตอร์?
ห้องครัวของคุณแตกต่างจากห้องอื่นๆ ในบ้านตรงที่ห้องครัวของคุณประกอบด้วยตู้เป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นเมื่อต้องตัดสินใจว่าจะจัดแสดงอะไรบนเคาน์เตอร์ คุณควรเลือกสิ่งของที่ทั้งใช้งานได้จริงและสะดวกที่จะนำไปวางไว้นอกบ้าน และยังแสดงถึงบุคลิกของคุณด้วย ขวดแป้งและน้ำตาลทรายของ Kilner เหมาะสำหรับคนทำขนมปังที่กระตือรือร้น ในขณะที่สมุนไพรที่เพียงพอเหมาะสำหรับพ่อครัวมือใหม่ หากคุณไม่เคยขาดเครื่องดื่มร้อนเลย ให้เก็บชาและกาแฟไว้บนโต๊ะของคุณ แต่จัดแสดงไว้ในขวดโหลที่สวยงาม ชามใส่ผลไม้มักจะนำสีสันที่สดใสมาสู่ห้องครัวด้วยก็จำเป็นสำหรับบ้านส่วนใหญ่เช่นกัน
จะจัดห้องครัวให้มีเคาน์เตอร์เล็กๆ ได้อย่างไร?
หากคุณมีคุณต้องการให้เคาน์เตอร์ของคุณชัดเจนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าทรงเพรียวบางเพื่อใช้พื้นที่น้อยที่สุด ใช้ผนังของคุณให้มากที่สุด เอาตู้มาเปิดจนถึงเพดานของคุณ คุณจึงเพิ่มพื้นที่จัดเก็บในจุดอื่นๆ ได้สูงสุดและเก็บท็อปเคาน์เตอร์ให้ว่าง คุณยังสามารถใช้ backsplash แขวนชั้นวางอุปกรณ์ต่างๆ ได้ เพื่อใช้พื้นที่ทุกตารางนิ้วให้เกิดประโยชน์สูงสุด คุณจึงเก็บท็อปเคาน์เตอร์ไว้ทำอาหารได้