เครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุด: 5 การซื้อที่ดีที่สุดสำหรับการตัด สับ และบด

ต้องขอบคุณเครื่องแปรรูปอาหารที่ดีที่สุด หมดยุคที่เราเคยสับผักเล็กๆ น้อยๆ บดเครื่องเทศด้วยมือ และหมดสภาพเมื่อผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน พวกเขาลดเวลาที่ใช้ในการปรุงส่วนผสมที่อร่อยและบดอาหารรสเลิศ และนั่นคือสิ่งที่เราทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่าเป็นสิ่งจำเป็นในห้องครัว

ถึงกระนั้นก็ตาม เครื่องแปรรูปอาหารไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากันทั้งหมด บางรุ่นได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับปริมาณที่มากขึ้น ในขณะที่บางรุ่นก็รวมเครื่องปั่นและเครื่องบดสับไว้ในเครื่องเดียว ไม่ว่าคุณกำลังมองหาเทคโนโลยีที่ดีที่สุดในห้องครัวหรือพื้นฐานสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กของคุณ เราได้รวบรวมทุกสิ่งที่คุณอาจต้องใช้ในการแปรรูป หั่น ขูด และผสมอาหารทุกประเภทในตอนเช้า เที่ยงวัน หรือ กลางคืน.

ที่เครื่องเตรียมอาหาร 9 ถ้วยตรวจสอบทุกสิ่งที่คุณต้องการ มันสามารถฉีก หั่น และลูกเต๋าได้หรือไม่? ตรวจสอบ! เพียวเร? อย่างสวยงาม ใช้กับเครื่องล้างจานได้หรือไม่? อย่างแน่นอน! ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังใช้งานง่ายด้วยคลิกเดียว ประกอบชามแบบไม่ต้องบิด และมีเพียงปุ่มความเร็วสามปุ่มเท่านั้น ได้แก่ สูง ต่ำ และพัลส์

ด้วยชามขนาด 9 ถ้วย คุณสามารถจัดขนาดพอเหมาะสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนได้ อุปกรณ์เสริมมากมาย เช่น ใบมีดอเนกประสงค์ แผ่นหั่น/ทำลายแบบบางและปานกลาง แผ่นหั่นแบบหนา และใบมีดแป้ง ช่วยให้งานมื้ออาหารต่างๆ ง่ายขึ้น โปรดทราบว่าท่อป้อนอาหารมีช่องเปิด 'ละอองน้ำมัน' ขนาดเล็กเพิ่มเติม ซึ่งคุณสามารถเพิ่มของเหลวเมื่อทำซอสหรือน้ำสลัด

Ninja SS251 ทำงานหนักในการเตรียมอาหารและทุกสิ่งที่ทำให้การเตรียมครัวง่ายขึ้นคือชัยชนะในหนังสือของเรา เมื่อติดตั้งมอเตอร์หนาแน่นกำลังสูงสุด SmartTORQUE 1400 วัตต์ Ninja SS251 จะไม่หยุดนิ่งหรือกระอักกระอ่วนกับงานใดๆ ทั้งสิ้น แต่จะใช้พลังในการบดและสับทุกอย่างตั้งแต่ผักไปจนถึงถั่ว เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ดีที่สุด เช่น เนยถั่วและชามสมูทตี้ และขึ้นอยู่กับชามที่คุณใช้ เนื่องจากบางชามมีฝาปิด คุณสามารถเก็บส่วนผสมในตู้เย็นไว้ใช้ภายหลังได้

ด้วยโปรแกรม Auto-iQ ทั้ง 6 โปรแกรม คุณสามารถเลือกงานเฉพาะสำหรับผู้แปรรูปอาหาร เช่น “สมูทตี้” หรือ “สเปรด” จากนั้นโปรเซสเซอร์จะผสมและปั่นโดยอัตโนมัติในวิธีที่ดีที่สุดสำหรับอาหารประเภทนั้น มีตัวเลือก "แป้ง" สำหรับทำคุกกี้ พิซซ่า และทำขนมปังด้วย เพียงให้แน่ใจว่าคุณใช้ใบมีดที่ถูกต้องสำหรับงานที่ถูกต้อง

ต้องการทำซัลซ่าหรือจิ้มจุ่มให้เพื่อนกลุ่มใหญ่ใช่ไหม? เครื่องเตรียมอาหาร Cuisinart ขนาด 14 ถ้วยนี้พร้อมสำหรับงานนี้แล้ว มีความจุขนาดใหญ่ 14 ถ้วยและมอเตอร์ขนาด 720 วัตต์ ทำให้เป็นสินค้าที่ดีสำหรับมื้ออาหารวันขอบคุณพระเจ้าหรือ SuperBowl ในวันอาทิตย์

ด้วยท่อป้อนขนาดใหญ่พิเศษ คุณไม่จำเป็นต้องหั่นผักหรือผลไม้ส่วนใหญ่ล่วงหน้า เพียงใส่มันลงไปแล้วปล่อยให้ใบมีดสแตนเลสสับ ฉีก หั่น บด คลุก หรือผสมส่วนผสมของคุณ อาหารดิดดี้ตัวน้อยนี้ยังมาพร้อมกับตำราอาหารเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับพ่อครัวในตัวของคุณให้ลองอาหารจานใหม่ๆ ที่สนุกสนาน

ผู้ช่วยเชฟมีหน้าที่รองในครัวมืออาชีพ และหน้าที่หลักอย่างหนึ่งของพวกเขาคือการสับ หั่นลูกเต๋า และจัดเตรียม ด้วยชื่ออย่างเครื่องเตรียมอาหาร Breville Sous Chef 12 Cup คุณจะรู้สึกค่อนข้างมั่นใจว่าเครื่องนี้พร้อมช่วยเหลือคุณ

เช่นเดียวกับเครื่องแปรรูปอาหารอื่นๆ มันมีความสามารถในการฉีกส่วนผสม สับผัก นวดขนมปัง และหั่นผลไม้ แต่สิ่งที่ทำให้เครื่องเตรียมอาหารนี้พิเศษนั้นไม่ใช่ความจริงที่ว่ามันสามารถทำได้ แต่วิธีการทำงานต่างหาก ประการแรก มีช่องใส่อาหารสามช่อง ได้แก่ ขนาด 5 นิ้ว, 2 ¾ นิ้ว และ 1 ½ นิ้ว และแผ่นหั่นแบบปรับได้ซึ่งน่าประทับใจที่สุด แผ่นหั่นมีการตั้งค่า 24 แบบ คุณจึงสามารถเปลี่ยนขนาดได้ตั้งแต่ 3 มม. ถึง 8 มม.

ยิ่งไปกว่านั้น เครื่องนี้มีเพียงสองปุ่มเท่านั้นที่ทำให้การใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาด 1,000 วัตต์เป็นเรื่องง่าย

เครื่องใช้ในครัวสุดไฮเทคและหรูหราสามารถเป็นเลิศได้พอ ๆ กับที่หมดจด บางครั้งคุณแค่ต้องการการตั้งค่าง่ายๆ ที่สามารถช่วยให้คุณทำอาหารได้ภายในไม่กี่นาที และนั่นคือสิ่งที่คุณจะพบได้ในเครื่องเตรียมอาหาร 12 ถ้วยและเครื่องบดสับผักของ Hamilton Beach

แม้ว่าจะมีชิ้นส่วนที่แตกต่างกันเล็กน้อยที่คุณต้องแยกออกและทำความสะอาด แต่คุณไม่ต้องกังวลกับการจดจำว่าพวกมันเข้ากันได้อย่างไร คุณสมบัติ Stack & Snap ไม่จำเป็นต้องบิดหรือล็อค ตามชื่อที่สื่อถึง คุณเพียงแค่วางซ้อนและสแน็ปอิน

คู่มือฟังก์ชันง่ายๆ ที่พิมพ์อยู่บนเครื่องจะบอกคุณว่าใบมีดใด - หนึ่งในนั้นสามารถพลิกกลับได้ - เพื่อใช้สำหรับการทำลาย หั่น สับ หรือบด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเก็บคู่มือคำแนะนำติดตัวไว้ หากคุณกำลังมองหาอาหารที่เรียบง่ายในราคาที่เหมาะสม คุณพบมันได้ในเครื่องเตรียมอาหารแฮมิลตันบีช

วิธีเลือกเครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุด

เราได้เลือกเครื่องเตรียมอาหารในรายการของเราเนื่องจากความอเนกประสงค์ พลัง และทำความสะอาดง่าย อย่างไรก็ตาม มีบางสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกสิ่งที่ใช่สำหรับคุณ เนื่องจากตัวเลือกที่ดีที่สุดอาจขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมักจะทำอาหารและอะไรพื้นที่ที่คุณมีสำหรับมัน

ความจุ:
เครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็กที่สุดในรายการของเราคือ 9 ถ้วย ซึ่งใหญ่พอสำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ หากคุณมีที่ว่างสำหรับที่ใหญ่ขึ้นเล็กน้อยและเห็นว่าตัวเองต้องเตรียมหรือผสมแป้งในชามใหญ่เป็นจำนวนมาก เป็นความคิดที่ดีที่จะกำหนดพื้นที่สำหรับส่วนผสมให้มากขึ้น

เครื่องประดับ:
ใบมีดรูปตัว S สำหรับการตัดและปั่นเป็นอุปกรณ์มาตรฐานสำหรับเครื่องเตรียมอาหารทุกประเภท แต่ควรมองหาใบมีดที่มีเครื่องมืออื่นๆ มากมายที่เหมาะกับสไตล์การทำอาหารของคุณ อุปกรณ์เสริมสำหรับหั่นย่อยเป็นสิ่งจำเป็นหากคุณชอบทำสลัดหัวกะหล่ำหรือรอสตี และอาหารอื่นๆ ที่ต้องใช้ส่วนผสมขูดจำนวนมาก ตะขอและใบมีดแป้งจะช่วยให้คุณทำแป้งขนมหรือแป้งขนมปังได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และมองหาเครื่องมือหั่นที่สามารถหั่นผักเป็นแผ่นบางๆ ได้

พลัง:
โดยปกติแล้ว พลังงานที่สูงกว่าหมายความว่าเครื่องเตรียมอาหารของคุณจะสับส่วนผสมที่แข็งกว่าได้ง่ายกว่า แต่อย่าท้อแท้กับกำลังไฟที่ต่ำกว่า บางรุ่นมีมอเตอร์ที่มีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อและใบมีดที่คมเป็นพิเศษเพื่อให้งานเบาได้ โปรดทราบว่าบางครั้งกำลังที่สูงกว่าหมายถึงมอเตอร์ที่ใหญ่กว่าซึ่งก็หมายถึงเครื่องจักรที่หนักกว่าด้วย นี่ไม่ใช่ปัญหาหากวางอยู่บนเคาน์เตอร์ แต่ถ้าคุณต้องการเคลื่อนย้ายเครื่องเตรียมอาหาร การตรวจสอบน้ำหนักอาจเป็นการดีที่สุด

เครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุดคืออะไร?

แม้ว่าเราจะเป็นแฟนตัวยงของเครื่องแปรรูปอาหารทุกเครื่องที่รวมอยู่ในคู่มือการซื้อนี้เครื่องเตรียมอาหาร KitchenAid 9 ถ้วยเป็นที่ชื่นชอบโดยรวมของเรา อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเครื่องเตรียมอาหารที่เพิ่มเป็นสองเท่าของเครื่องปั่นพร้อมตัวเลือกการประมวลผลที่ตั้งไว้ล่วงหน้าNinja SS351 เครื่องปั่น 4-in-1 และเครื่องเตรียมอาหารเป็นหนทางไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากราคาเกือบจะเท่ากับรุ่นหลัง