เครื่องชั่งในครัวที่ดีที่สุด: 6 ตัวเลือกเพื่อความแม่นยำในการเตรียมอาหาร

หากคุณเพิ่งค้นพบความสุขของการอบขนม คุณอาจจะอยากมีเครื่องชั่งที่ดีที่สุดในบ้าน ใช่ ไม่ว่าผู้ปรุงอาหารคนใดจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งน้ำหนักในครัว คนทำขนมปังรู้ ผู้อดอาหารรู้ ทุกคนที่ได้ลองใช้สูตรอาหารที่มีขั้นตอนมากกว่า 2 ขั้นตอนจะต้องรู้อย่างแน่นอน การวัดและการชั่งน้ำหนักเป็นความจริงของชีวิตใน-

แน่นอนว่าเราชอบปีศาจที่อาจดูแลเชฟ ทุ่มเทเรื่องนี้เล็กน้อย แต่เมื่อพูดถึงเรื่องเค้ก ขนมปัง และบิสกิต ความแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญ สิ่งนี้และสิ่งนั้นมากเกินไปและขนมอบกลับกลายเป็นเรื่องไม่ดี

รายการเครื่องชั่งในครัวที่ดีที่สุดของเรามีทั้งแบบดิจิตอลและแบบกลไก และจะช่วยขจัดการคาดเดาจากกาโตซ์ของคุณ ขจัดความสับสนให้กับเค้กของคุณ และขจัดปัญหาให้กับทาร์ตของคุณ แต่ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าจะมองหาอะไร

วิธีเลือกซื้อเครื่องชั่งในครัวที่ดีที่สุด

การรวมฟังก์ชันเพิ่มและชั่งน้ำหนักหมายความว่าคุณสามารถชั่งน้ำหนักหรือลดตาชั่งโดยมีน้ำหนักอยู่ในชามอยู่แล้ว ซึ่งเหมาะสำหรับการอบขนมที่มีรายการส่วนผสมจำนวนมาก และป้องกันไม่ให้ต้องเคลื่อนไปยังชามผสมหลายครั้ง (หรืออ่างล้างมือ)

หากคุณมักจะชั่งน้ำหนักส่วนผสมที่เปียกและแห้งผสมกัน — หรือคุณต้องการประหยัดพื้นที่หรือปริมาณโดยไม่จำเป็นต้องใช้เหยือกแยกต่างหาก ชุดเครื่องชั่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณจะทำทั้งสองอย่างได้ ดังนั้น ให้มองหารายการหน่วยที่ชั่งน้ำหนักได้ ที่มีออนซ์ของเหลวหรือมิลลิลิตร ยิ่งไปกว่านั้น ลองใช้เครื่องชั่งแบบคอมโบและการตั้งค่าเหยือกพร้อมที่จับในตัวเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด

นอกเหนือจากนั้น ตัวเลือกหลักของคุณคือ: เครื่องชั่งดิจิตอลหรือเครื่องกล?

เครื่องชั่งดิจิตอลด้วยจอ LCD ช่วยลดความเสี่ยงจากข้อผิดพลาดของมนุษย์ และมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณวางแว่นตาผิดที่ (ไม่มีการตัดสิน) แถมโดยปกติจะมีความแม่นยำถึง 0.5 กรัม

เครื่องชั่งเชิงกลใช้สปริงและหน้าปัดซึ่งมีความแม่นยำพอๆ กัน แต่ยากที่จะระบุจำนวนที่แน่นอนด้วยตา แต่สำหรับปัจจัยย้อนยุค พวกมันไม่สามารถเอาชนะได้

เครื่องชั่งในครัวที่ดีที่สุด

อีกหนึ่งชัยชนะของวิศวกรรมการออกแบบจากอัจฉริยะด้านเครื่องครัวอย่าง Joseph Joseph TriScale จึงเป็นผลิตภัณฑ์เล็กๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจ ซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ในห้องครัวรวมหรือห้องครัวขนาดเล็ก อุปกรณ์สามแขนที่ดูแปลกตา พับลงขนาดเท่าที่เปิดขวดได้ง่ายในลิ้นชักเมื่อไม่ใช้งาน ฟังก์ชันเพิ่มและชั่งน้ำหนักยังสะดวกเป็นพิเศษ ช่วยให้ชั่งน้ำหนักส่วนผสมหลายรายการในชามเดียวกันได้ นอกจากนี้ อะไรก็ตามที่ลดการล้างจะตอบกลับทันที

เครื่องชั่งในครัวที่ใช้ Bluetooth อาจดูเหมือนเป็นการปล่อยตัวที่แปลกประหลาด แต่จริงๆ แล้ว พวกมันค่อนข้างฉลาด พ่อครัวที่มีอุปกรณ์เคลื่อนที่อยู่ใกล้มือเพื่อตรวจสอบจำนวนเงินหรือคำแนะนำอีกครั้งจะพบว่ากระบวนการได้รับการปรับปรุงด้วยแอปคู่หูของ Drop ซึ่งเต็มไปด้วยสูตรอาหารที่ปรับขนาดได้ซึ่งออกแบบมาสำหรับหน่วยนี้โดยเฉพาะ ปุ่มสัมผัสที่ด้านหน้าของเครื่องชั่งช่วยให้คุณโต้ตอบได้โดยไม่ต้องใช้ถุงมือทาแป้งให้ทั่วแท็บเล็ตที่คุณรัก ในขณะที่ส่วนที่เหลือของเครื่องชั่งหุ้มด้วยซิลิโคนทนความร้อนเพื่อการเคลือบที่ทนทานและทำความสะอาดง่าย (แต่สวยงาม)

เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่เก๋ไก๋นี้ช่วยประหยัดพื้นที่และเงินในกระเป๋าได้ในคราวเดียว โดยนำเสนอเครื่องชั่งในครัวแบบดิจิทัลและเหยือกในบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและกะทัดรัดเพียงชิ้นเดียว คุณสามารถเทส่วนผสมที่มีอยู่แล้วเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดและลดจำนวนการล้าง เราได้พูดถึงชามสแตนเลสที่เป็นมิตรกับเครื่องล้างจานแล้วหรือยัง? — และหน้าจอ LCD ช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะมีความแม่นยำในขณะทำเช่นนั้น สุดท้าย เลือกจากสี่สีเพื่อให้เข้ากับการตกแต่งห้องอาหารของคุณ ไม่ว่าคุณจะเลือกสีไหน รับรองว่าจะต้องถูกใจแน่นอน

เครื่องชั่งน้ำหนักดิจิทัลจากแบรนด์ Salter ที่ได้รับการยกย่องและไว้วางใจมายาวนานอาจดูเรียบง่าย แต่ก็ปกปิดเสน่ห์ไว้หลายประการ แท่นสเตนเลสสตีลแบบฝังเรียบถูกสุขอนามัยและทำความสะอาดง่ายสำหรับการชั่งน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้ภาชนะ และฟังก์ชันเพิ่มและชั่งน้ำหนักหมายความว่าคุณสามารถชั่งน้ำหนักส่วนผสมหลายรายการที่มีอยู่แล้วได้ การวัดส่วนผสมทั้งเปียกและแห้งในรูปแบบอิมพีเรียลหรือเมตริก ยังแม่นยำอีกด้วย ถึง 5 กก. นอกจากนี้ยังมีราคาต่ำกว่า 20 ปอนด์

มีหลายสิ่งที่เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ทำได้ดีมาก เนื่องจากการมีอยู่ในรายการนี้สามารถเป็นเครื่องยืนยันได้ แต่บางครั้งก็มีเพียงเครื่องชั่งน้ำหนักแบบเก่าเท่านั้นที่สามารถทำได้ นั่นคือที่มาของเครื่องชั่งเชิงกล Colourworks ที่เก๋ไก๋เหล่านี้ โดยนำสีสันที่โดดเด่นและเสน่ห์แบบเก่ามาสู่ท็อปครัวของคุณ หน้าปัดที่อ่านง่ายแสดงทั้งหน่วยเมตริกและอิมพีเรียล และชามสแตนเลสช่วยเพิ่มสัมผัสที่ทันสมัย ​​โดยไม่ดูดซับกลิ่นหรือรสชาติจากส่วนผสมที่แข็งแกร่ง ข้อร้องเรียนเดียวของเรา: มันไม่ชั่งน้ำหนักของเหลว

แม้ว่าชิ้นงานศิลปะจะเป็นตัวเลือกที่ใช้ได้จริงสำหรับการชั่งน้ำหนักในแต่ละวัน เครื่องชั่งแบบดั้งเดิมชุดเก่าชุดนี้ก็ยังสวยงามและมีประโยชน์ในระดับที่เท่าเทียมกัน สร้างขึ้นจากเหล็กหล่อที่ทนทานต่อการทำลายและมีขาตั้งไม้อะคาเซีย จึงมีอายุการใช้งานยาวนานอย่างแน่นอน ด้วยสัมผัสที่ทันสมัยอย่างทั่วถึง เช่น จานชั่งน้ำหนักรูปน้ำตาซึ่งสะดวกสำหรับการตักและเทส่วนผสม และเป็นสแตนเลสแทนที่จะเป็นทองเหลืองแบบดั้งเดิม เพื่อความทนทานและทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ยังใช้งานง่ายอย่างน่าประหลาดใจด้วยตุ้มน้ำหนักอิมพีเรียลหรือเมตริก (แยกจำหน่าย) ปัญหาเดียวคือจะไม่แม่นยำเท่ากับพ่อครัวแม่ครัวที่เข้มงวด

อ่านเพิ่มเติม: